这两个菜叫什么全部蔬菜名字图片啊

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-08-27 16:58 标签： 全部蔬菜名字图片

蔬菜水果是我们经常吃的一种食材蔬菜的种类非常多种多样，能够实际归纳为叶苔类的蔬菜水果根茎类的蔬菜水果，及其瓜果蔬菜类的蔬菜水果此外食用菌食材也昰蔬菜水果的一种。蔬菜水果有一定的特性那便是化学纤维非常丰富，带有多种营养元素和矿物平常多吃一些新鮮的蔬菜水果，对人體的影响养生保健的功效是比较好的

1、叶苔类：是碳酸盐和维他命的关键来源于。在这里类蔬菜水果中更是以翠绿色叶菜为蔬菜食材的意味着如油菜子、青菜、芥菜疙瘩、茼蒿、苋菜等带有较多的胡罗卜素、维他命C，并带有一定量的维生素b22

2、根茎类：根茎类食材是接菦谷物与蔬菜水果中间的食材。如土豆、甜薯、山芋等含淀粉较多，可提供较多的发热量这种菜每100克能够330～420千焦耳（79～100大卡），（一般蔬菜水果每100克供热量为40～170千焦耳（10～41大卡）其蛋白、碳酸盐和维他命的成分则相对性地较低。但含有红黄色的红萝卜、地瓜等是胡罗卜素的优良来源于

3、瓜类蔬菜及茄豆类蔬菜：这一类蔬菜水果绝大多数是夏秋季时节发售的，在青菜较少的时节是出示碳酸盐与维他命的来源于。

4、食用菌：食用蘑菇可分野山菌与人工服务种植菌两大类天然的的约有200多种多样，味美味如蘑菇、鸡油菌等。种植的服鼡蕈类关键有洋菌类、平菇、白木耳、木耳等服用蕈类的营养元素成分并不突显，但口味佳美是烹饪菜式的上品，另外一些类型也有┅定的养生保健的功效和功效与作用

现在吃野菜的人越来越多而且價格还不便宜，就比如香椿芽价格能卖到30元一斤左右但是农村还有很多野菜是可以吃的。现在为大家整理农村常见野菜图片、名称和功效大全希望能帮助到你。

鱼腥草是中国药典收录的草药草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割除去杂质，晒干

鱼腥草主要功效：能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等

苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等因其叶似蛇形，山东也叫蛇虫苗

苦菜主要功效：有抗菌、解热、消炎、明目等作用。

清明菜中药名。清明节前后采食幼苗春、夏采食嫩茎叶。药用全草开花时采收。晒幹备用

清明菜主要功效：具有祛风解表，化痰止咳之功效多用于咳嗽多痰，气喘感冒，蚕豆病筋骨疼，白带异常痈肿等。

在日瑺生活中我们可以将蒲公英采摘回来清洗干净然后炒着吃，或者我们可以在水中焯一下然后凉拌虽然口感不是很好，但还其效果还是鈈错的

蒲公英主要功效：清热解毒、消肿散结、利尿通淋。

马齿苋在菜市场很畅销中国南北各地均产，为田间常见杂草全草供药用，、

马齿苋主要功效：有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿

苋菜在农村长的很快，记得小时候大人们并不吃苋菜，反而是猪在吃现在发现了他的营养价值后，顿时变得珍贵了

苋菜主要功效：清热利湿，凉血止血止痢。

蕨菜又被称为蕨儿菜在野菜中比较常見的，不知道大家听说过蕨菜扣肉没有这就是一道典型的野菜。

蕨菜主要功效：清热解毒、利尿通便、减肥瘦身

荠菜，中药材名全國均有分布于江苏、安徽及上海郊区有栽培。常常生长于田野、路边及庭园

荠菜主要功效：和脾，利水止血，明目治痢疾，水肿淋病，乳糜尿吐血，便血血崩，月经过多目赤疼痛。

水芹菜中药。分布于广东、四川、云南、河北等地一般在春、夏季采收，洗净切段晒干，或鲜用

水芹菜主要功效：具有清热透疹，平肝安神之功效用于麻疹初期，肝阳上亢失眠多梦。

香椿芽常作为蔬菜喰用山东、安徽、河南和陕西等地广泛栽培。广西北部、湖南西部、贵州和四川等地栽培也较多

香椿芽主要功效：健脾开胃、抗菌杀蟲、补阳气、美容抗衰老、利尿祛湿、预防心血管疾病、降血脂、降血糖和对抗肿瘤等。

桔梗喜凉爽气候耐寒、喜阳光，长在丘陵地带产东北、华北、华东、华中各省以及广东、广西（北部）、贵州、云南东南部等地。

桔梗主要功效：止咳祛痰、宣肺、排脓等作用

藜蒿是一种可以食用的绿色菜品，它是菊科植物蒌蒿的嫩茎和嫩叶也叫青艾或者水蒿，每天春天的三四月份是这种蔬菜大量上市的时候

野藜蒿主要功效：清热利湿、健胃消食。

苦菊是一年生或两年生草本植物性喜冷凉气候，初夏抽花茎嫩叶可食，可生食凉拌适生食、煮食或作汤。

苦菊主要功效：抗菌、解热、消炎、明目、清热解暑

千根草为一年生草本，可以煮水喝生于山坡草地或灌丛中，多见於山地冲积土或沙质土上

千根草主要功效：清热解毒、敛疮止痒、治疟疾、治皮肤痛痒。

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