一般的生日蛋糕上嘚奶油是什么做的奶油也就是植脂奶油和淡奶油两种,前者属于人工合成奶油一般适合大部分裱花蛋搞的制作,后者是一种以动物奶油提取合成的奶油一般造价要高一些,适合高档类蛋糕上的奶油是什么做的使用
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奶油放在容器里最好是不锈钢嘚。
用抽蛋器按一个方向搅打搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。
容器下面最好放上冰水温度低更容易把奶油打发。
这个过程是度很艱苦滴要打NN久,胳膊NN酸不行了,就换人继续打(不过,现在好了偶买了个电问动打蛋器,一会就打好了)
最后奶油打好了就成了香憇可口,忪软滑腻的蛋糕上的奶油是什么做的奶油了
买一盒淡奶油,最好是雀巢的(其它的试过了,好像效果不太好)
一般在大超市裏能买到答麦德龙、沃尔码等。
把淡奶油倒在容器里用抽蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加入细沙糖糖放的越多,越好打發
要不停地搅打十五分钟以上,才可以
或者用电动搅蛋器(只要2到4分钟即可)回。
OK打发的奶油做好了。
再涂抹在做好的蛋糕上的奶油是什么做的上抹平。然后用裱花枪装入奶油,制做各种花样再放上些水果(如草莓、水密桃、火龙果等),一个生日蛋糕上的奶油是什么做的就OK了不比蛋糕上的奶油是什么做的店里做出来的差。
如果比较难买到雀巢的淡答奶油那第一个方法是最好的了,够方便!