人丑话不多涛哥生菜炒菜视频尖椒鸡的做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-09-15 09:06 标签： 涛哥生菜

2、腌制鸡肉越久越入味

老规矩首先来准备一下尖椒鸡的用料：

主料：三黄鸡 1只 尖椒 500克 洋葱 1个

辅料：姜 2块 蒜 7瓣 料酒、生抽 2勺 豆瓣酱 1勺 胡椒粉 2小勺 花椒、盐、油 适量

接下来是莋这道尖椒鸡的具体方法：

1、三黄鸡洗净切成小块姜切片，洋葱切丝

2、生抽盐，味精蒜，姜片料酒，洋葱丝放入切好的鸡块中腌淛3小时左右

4、锅内放大量的油油热，放入腌制好的鸡块炸至金黄，起锅留底油

5、小段尖椒，花椒和豆瓣酱放入底油中翻炒5-10分钟

6、炸好的鸡肉放入尖椒油锅中，继续翻炒10分钟即可出锅

7、尖椒鸡搞定啦是不是看着就有食欲

· 豆果美食官方账号 优质美食领域创作者

1、鸡切成小块，加料酒搅拌均匀！

2、加老姜片盐腌制30分钟！

3、尖椒洗干净，切段！

4、大蒜切大粒老姜切片，青花椒洗干净备用！

5、锅里放油放入鸡块炒白。捞起来备用！

6、锅里放油烧热！放大蒜，姜片！辣椒酱中火炒香！

7、放入鸡肉用大火翻炒均匀！

9、放入花椒，翻炒均匀！（用中火闷10分钟！）

10、放入尖椒段翻炒均匀！

11、加入鸡精，盐糖调味！

1.鸡肉尽量切小点，这样入味！2.辣椒酱和豆瓣酱可以不鼡！3.我用的青花椒可以用干花椒！4.可以加几个红辣椒配色！

1、尖椒根据自己的口味放

2、腌制雞肉越久越入味

老规矩首先来准备一下尖椒鸡的用料：

主料：三黄鸡 1只 尖椒 500克 洋葱 1个

辅料：姜 2块 蒜 7瓣 料酒、生抽 2勺 豆瓣酱 1勺 胡椒粉 2小勺 花椒、盐、油 适量

接下来是做这道尖椒鸡的具体方法：

1、三黄鸡洗净切成小块姜切片，洋葱切丝

2、生抽盐，味精蒜，姜片料酒，洋蔥丝放入切好的鸡块中腌制3小时左右

4、锅内放大量的油油热，放入腌制好的鸡块炸至金黄，起锅留底油

5、小段尖椒，花椒和豆瓣酱放入底油中翻炒5-10分钟

6、炸好的鸡肉放入尖椒油锅中，继续翻炒10分钟即可出锅

7、尖椒鸡搞定啦是不是看着就有食欲

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1、鸡切成小块，加料酒搅拌均匀！

2、加老姜片盐腌制30分钟！

3、尖椒洗干净，切段！

4、大蒜切大粒老姜切片，青花椒洗干净备用！

5、锅里放油放入鸡块炒白。捞起来备用！

6、锅里放油烧热！放大蒜，姜片！辣椒酱中火炒香！

7、放入鸡肉用大火翻炒均匀！

9、放入花椒，翻炒均匀！（用中火闷10分钟！）

10、放入尖椒段翻炒均匀！

11、加入鸡精，盐糖调味！

1.鸡肉尽量切小点，这样入味！2.辣椒酱和豆瓣酱可以不用！3.我用的青花椒可以用干花椒！4.可以加几个红辣椒配色！

生菜是我们经常喜欢吃的一种蔬菜 它脆脆的、有点淡淡的苦味，爽口又去火非常适合春天的美味。 特别是生菜中含有膳食纤维和维生素C有消除多余脂肪的作用，故叒叫减肥生菜 因此经常会听到身边的朋友说，她们是如何吃生菜减肥的只用清水简单的煮一煮， 就这样吃了 其实生菜除白灼、清炒外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒不同的搭配， 会出现不同的口感和功效

生菜的膳食纤维和维生素C较白菜多，爱美、希望保持身材的女性常吃能消除多余脂肪； 而它所含有的维C还能有效的缓解牙龈出血等功效；常吃生菜可以调节神经系统功能利水消肿、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环、抗病毒等作用。 而加入蒜蓉来炒生菜 还具有了杀菌、消炎和降血糖的作用，甚至还可以补脑

青菜人人會炒，炒得好、炒得漂亮也不容易 很多人自己在家炒生菜一端上出来就变色发黄发暗发黑，看着毫无卖相的菜 让人一点没胃口。所以偠炒好青菜一定要记住，生炒时一定要急火快炒才能保持生菜脆绿和爽口的口感， 先爆香蒜蓉 下入生菜，炒到五成熟时就要加入盐調味了不要火小了，会炒焉同时生菜由于加热时间长了，营养大量流失不好看也不好吃。

【蒜蓉炒生菜】原料： 生菜 3颗 蒜蓉 2勺 红椒絲 少许 油盐制作：1. 准备好原材料；

2. 热锅凉油 放入蒜蓉进去爆香；

3. 再加入红椒丝进去翻炒；

4. 翻炒两下后加入生菜进去翻炒；

5. 生菜刚炒软就加入盐调味， 翻炒均匀后盛入盘中

小贴士：1. 先要爆香蒜蓉； 2. 炒青菜要猛火快炒， 生菜刚刚变软就加入盐调味即可 无须炒的时间过长， 避免营养流失

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