1、鸡胸肉用叉子戳洞方便入味
3、擦干鸡肉裹太白粉油炸洒上胡椒盐巴即可
发布时间: 14:23:33 浏览次数:404 作者:糖酒快讯息 信息分类:季节养生
玉米黄瓜,鸡肉胡萝卜,糖淀粉,盐
1、先炒鸡肉再加入玉米,黄瓜、胡萝卜炒
2、糖、淀粉、盐做絀芡汁,浇在去再炖一小会就好了
主料:400克,:粉10克姜5克,大葱8克粉15克,白20克盐5克,酱油40克料酒10克,35克
1.将鸡腿肉切成块加入料酒、酱油腌制3分钟;
2.坐锅点火,放入植物油将腌好的倒入锅内划散,炸2-3分钟捞出;
3.坐锅点火留底油烧热,将葱、姜煸炒出香味后放入辣椒末、、盐、白糖、鸡块翻炒均匀即可出锅。
1、鸡胸肉剁碎.少许酱油白抓醃
2、辣椒蒜头切末.九层塔洗净剥除艮.酱汁调好备用
3、爆香蒜末辣椒.放入鸡肉拌炒至7.8分熟.加入酱汁
2、先将鸡绞肉加入所有醃料拌匀至产生黏性
3、鲜玉米刨粒,(也可用市售罐装玉米粒代替同时必须吸干水分);绿花椰菜洗净切小棵。
4、取适量鸡肉泥揉成一个乒乓球大小的丸子(大小可按个人喜欢)
5、然后放在玉米粒中滚动,使其表面均匀地黏上玉米粒并用手按实。
6、将处理好的丸子放在盘中并在丸子的空隙间放上花椰菜。
7、水烧开后放上蒸锅内以大火蒸約7-8分钟至熟透。
8、取另一锅加一碗水煮滚放入半块粒煮至融化。(鸡肉丸蒸煮出来的汤汁可一同加进去)
9、汤煮沸后加入太**水勾,煮臸酱汁变黏稠可熄火
10、*后将酱汁淋在肉丸上即可。
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