虽然还不是吃蟹的佳时期但丝毫不影响享受美味的心情。最简单最家常的做法清蒸。喜欢吃原味的慢慢的拆蟹肉,蘸上姜醋汁
锅内加入适量的水,下入姜片葱結,料酒
梭子蟹摆入盘内。水开后入锅蒸
淋入适量的醋调成的汁,做成蘸料
蒸梭子蟹蒸十五分钟左右。
出锅后搭配蘸料一起食用。
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