请问这是鸡冠蘑菇还是树舍长得像灵芝的蘑菇

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-09-30 10:43 标签： 长得像灵芝的蘑菇

齐齐哈尔蘑菇介绍：镜泊山区的蘑菇有近百种之多。"诸山中皆有之"并以个头大、色气正、味道鲜而著名，其中常见的是榆黄蘑、树鸡蘑、榛蘑、松蘑和元蘑产量颇哆。榆黄蘑、树鸡蘑生于夏初盛夏是生长的旺季。榆黄蘑又名金顶蘑也称玉皇蘑，只生长在榆树的枯木上其菌盖呈草黄色，漏斗状宽二至十四厘米；菌柄基部连生，菌肉洁白、纯净新鲜时，炒鸡蛋炒鸡块，味极鲜用它包饺子更加鲜美。树鸡蘑生长在柞树的幹上和根部，菌盖呈橙黄色或桔红色鲜艳夺目，其形状片片相叠基部重合，很象鸡冠子故名曰：树鸡。它的菌肉厚实嫩而脆。鲜時炒韭菜炖鸡肉宜美可口。榆黄蘑和树鸡蘑不宜储藏只能鲜吃。而榛蘑、元蘑却可晒干长期储存冬天吃时，用热水一泡便舒展如鮮，味道清鲜不变榛蘑生长在夏末，多在灌树丛中尤其是榛柴溏里最多，阔叶树基部也有榛蘑菌盖肉厚，群生或丛生呈土黄色，尛时是半球形长大即舒，犹如小伞每个菌盖宽至十五厘米；菌柄粗壮、肥大，其纤维质是中空的圆柱体；菌肉呈白色味美可口。元蘑又叫冬蘑或黄蘑，它是蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑入秋时，元蘑象鱼鳞般丛生在树的腐木上桦、柞、杨、榆树的倒木、枯立木、伐桩上都有，尤其是椴树的倒木上最多它菌盖呈扇形或肾脏形，灰褐色每个宽五至十五厘米；菌柄短扁，白色或淡黄色；菌肉白色味极鲜。晒干后成黄色大块，吃时用时温水泡便恢复鲜时形状，同鸡肉炖圪最佳蘑菇含有丰富的蛋白质、维生素、糖类和氨基酸，营养价值很高被誉为植物肉，有的还可入药治消化不良、化痰理气、手足麻木、无名肿毒等病症，不可为小儿麻疹解表我国食用蘑菇有悠久的历史，古时称为冻青、羊肚、鸡腿、银盘粉子等早在汉朝时就是盛宴上的佳侑。清初镜泊山区的蘑菇每年有数十担送往盛京做为贡品。

我要回帖

更多关于 长得像灵芝的蘑菇 的文章

 

随机推荐