番茄炒蛋的各种配料占这道菜的几分之几

感冒了扁桃体发炎肿得老大辣椒菜只能避而远之了。实在是不知道吃什么看看这道爽口、开胃的番茄炒蛋能不能带给我点能量~~~

  • 烧半锅开水,水开后放入西红柿烫1汾钟外皮破裂后捞出。

  • 鸡蛋打散加入少许盐和水(这样煎出来的鸡蛋更嫩)番茄去皮切成小块。香葱洗净备好

  • 热锅热油将鸡蛋均匀鋪开,中火

  • 8.9分熟后盛起,备用

  • 再放入适量油,油热后放入切好的番茄大火炒出汁,看情况可加入少量水

  • 出汁后放入鸡蛋,翻炒

1:煎鸡蛋时加入少许水口感会更嫩些。
2:汁多的番茄炒蛋拌饭 拌面味道都很开胃噢

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