香酥麻辣鸡蛋脆皮花生米的做法法

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炸花生米最近还是有些心得,茬家里做的关键问题是做一大盘子不是发黑,就是不酥脆还好多顿也吃不掉,换个思路就是做一小碗,或者一小碟事情就变的好起来了,油不需要多少而且是在少油的情况下可以用纯粹的油炸的方式来进行,还不会浪费很多油

  1. 准备食材:大约多半玻璃碗的花生米

  2. 直接把花生米到入锅里,开火

  3. 倒入油此时倒入油的量大约比花生米稍微少一点

  4. 不停的搅动,直至出现响声有部分花生皮裂开,捞出

  5. 倒入捞出的花生米然后迅速捞出

  6. 撒上一点盐,当然也可以放糖

  7. 放置变成室温以后花生米就变得酥脆啦

经验内容仅供参考,如果您需解決具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创未经许可,谢绝轉载

香酥花生不但是喝酒的最佳配菜还是大人、小孩都非常喜欢的小点心、零食哦!

  1. 先将花生米洗净控干水份,再放置盆

  2. 放两勺的玉米淀粉,一勺白糖和鸡蛋一个

  3. 搅拌均匀后再洒一层淀粉即可。

  4. 当油锅里的油烧止五六成热时倒入拌好的花生,中火炸

  5. 花生炸微变色,放置一会再炸一次炸至金黄色即絀锅。

  • 吃的时候小心烫嘴放凉再吃非常酥。

  • 想吃咸的朋友可以把糖换成盐

经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创未经许可,谢绝转载

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