原标题:吃遍大连丨嘴里一股酸爽味的螺蛳粉多少人奔着这碗汤而来~
美味的食物不一定全是香喷喷的,
螺蛳粉无疑成为炙手可热的“网红”
酸笋和汤汁奇妙的融合,
紦最刺激人分泌多巴胺
产生快乐的辣、酸和臭味重叠在一起,
不仅成品臭你吃完了,
嘴里也一股快乐的酸爽味
到底是什么样的神仙媄味?!
能俘获这么多吃货的胃!
从开业伊始一直吸引了不少回头客店不大,有个六七张桌子做的广西的螺蛳粉。特有的那个浓浓的酸笋味儿臭臭的,特别上头寻味儿就能找过去。米粉加上酸笋、豆皮、蔬菜等等辣辣的。
香气勾得人直咽口水!飘着星星点点的辣油这样的搭配视觉冲击很强烈。料足花生、酸笋、腐皮。汤味很鲜辣椒红透了,米粉入口滑嫩酸笋,木耳青菜,脆脆的分量很足花生简直就是点睛之笔。干捞螺蛳粉在搭配了腐竹、萝卜丁、酸菜、花生、榨菜、油葱之后,一勺秘制卤汁的加入整一碗香味浓鬱、酸辣可口的干捞呈现眼前!
地址: 大连市中山区世纪街66号1-3
连锁品牌,可不是那些花里胡哨的装饰~只要你从门前经过那股子强势的螺螄粉味就会勾着你的鼻子走进店里!
螺蛳粉最讲究的就是汤底,使用大骨熬汤特有的软滑爽口的米粉加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜,等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成
满满的配菜铺在上面:炸豆皮、木耳、酸笋、花生、海带……沐浴在红油汤汁中,令人不住地分泌口水吃粉先喝汤,小蛮螺的汤底浓郁一入口就能嗦到螺蛳的鲜美和酸笋的诱人滋味。螺蛳粉吃到嘴里爽口有劲!自制的小拌菜也很好吃,炒的笋丝和螺丝还有一些卤货配着螺蛳粉吃。
地址:大连市开发区珍珠北路五彩城E区7栋6號
一个不太起眼的小店推门进去就有一股螺蛳粉特有的酸臭扑鼻而来。小店总共六张桌子可以看到里料是真丰富,炸腐竹、酸笋、酸豆角、花生米一个不少。特制的酸汤酸味够足居然还有螺蛳肉,粉很有筋道而且爽滑。
摆放整齐简洁有序所有的调料放在边上自取,香辣油香麻油特辣的辣椒油还有特制的酸汤,特辣的辣椒非常非常的辣无辣不欢喜欢辣的人有口福了。辣辣的辣椒酱再加上一勺秘制的酸汤汁。那一份酸爽那一份酸辣,实在吃得五脏六腑都舒坦
地址:大连市高新园区学子街金玛超市一楼
店面真的很小,螺蛳粉料很足几大片腐竹、酸笋、酸豆角、木耳丝等种类多、份量足,把底下的粉全都盖住了
粉也很不错,软糯之余有米香味汤底有鲜菋够酸爽,辣味偏淡一点点可以自行加辣油调味。店里还有大米饼软糯香甜的。
地址:大连市沙河口区昌黎街40号
老店了除了肠粉、炒米粉、还有螺蛳粉。螺蛳粉有加螺的和未加的原汤螺蛳粉,没有那么臭臭的酸笋味汤头还挺鲜的,汤底麻麻的分量不少,配料也挺丰富的还有一点店里禁止臭豆腐进入。
地址: 大连市中山区中原市场小吃街灌饼王总店右侧南行10米
就在香工街车站店面很小, 四张桌子螺蛳粉主要靠汤的味道,它家的汤底没有那么重口螺蛳粉口感偏辣,不能吃辣的亲们可以选择微辣
粉吃起来滑爽,有酸笋酸豆角,脆耳丝花生米,炸腐皮配料给的也可以,粉也细比较爽滑一碗吃下肚,感觉心满意足
地址: 大连市沙河口区华北路45-1-2号
你们朂想喜欢去哪一家呢?