石斛怎么烧菜

羊肉性温热常吃容易上火。因此吃羊肉时要搭配甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用《舌尖上的中国》里介绍过一款美食叫:石斛羊肉汤。铁皮石斛和羴肉一起炖汤石斛中特有的胶质会让羊肉更加酥嫩爽口,汤品更加浓郁煲汤的石斛可以选用鲜石斛、干石斛、石斛粉、石斛片,味道清香爽口不油腻!滋阴润肺营养丰富!

石斛羊肉煲的做法  

  1. 石斛羊肉洗净准备好生姜切片。

  2. 所有食材一起放入砂锅内再加1勺料酒,根据囚数加2000ml左右的水我这是一家4口的用量

  3. 1??小时后,滋补石斛养生汤就可以美滋滋喝上喽

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鲜石斛50克猪骨500克

这是种了2年的鐵皮石斛

石斛去掉根,去掉残枝黄叶洗干净

排骨,猪骨放开水锅灼过 冲洗干净排骨不够多 放了些猪骨搭量。

石斛切段材料准备好了。

石斛猪骨头加适量水煲开10分钟左右,改小火煲2小时

煲了2小时的石斛骨头汤放盐调味

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