去那里买上光剂，炒原味瓜子怎样炒不掉皮葵花籽

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-11-15 11:19 标签： 炒原味瓜子怎样炒不掉皮
也就是说啦,放什么原料.火候.等..... 也僦是说啦,放什么原料.火候.等..

· 你丢掉的心事我帮你捡起来。

最好用铁锅炒另2113外可以放些5261八角桂皮来增香，另4102外就是小火1653慢炒这样炒絀回来的瓜子跟外面的答一样香。下面介绍做法：

准备材料：瓜子、盐1匙、橙皮2小块、桂皮1小块、八角1枚

1、准备好材料：葵花籽1大碗盐1匙，橙皮2小块桂皮1小块，八角1枚

2、先将桂皮、橙皮、八角放入一个小碗中，放入半小碗温开水盖上盖子浸泡半小时。

3、将准备好的葵花籽淘洗一遍后放入炒锅中。

4、再把泡好的八角、桂皮水倒入锅中盖上盖子，中小火把水焖干

5、锅中的水全部焖干后，用铲子翻拌几铲炒至葵花籽外壳稍稍开始干燥时，把火调小撒入一匙盐，耐心翻炒至外壳全部干透开始发黄时，关火继续翻炒之后让其在鍋中全部自然冷却。

面加食盐加糖精（少量），然后在不断爆炒的时候添加融化有盐和糖精的温水记得不断爆炒。

2然后要加一些香皮（茴香可以凑合用）。

1试吃。 不断让人（或自己）试吃不要等感觉好吃了停下，这时已经晚了试吃的时候要感觉快到香时停下。

2听声音，听到连续几个吧啦叭啦爆开的话，熟练的继续炒听到声音此起彼伏，那么可以停下俩试吃一下了

告诉您，外面的瓜子都放了增香剂

[我的姐姐就是做瓜子生意的]

你去买一包便可以了不过对人体有害！


重量加入10%～15%的细盐，充分拌和均匀待盐自然融化后放在ㄖ光下晒干。

2、将干净的白砂放在铁锅里先炒热(瓜子与白砂比例为3:1左右)然后将瓜子倒入，开始用较旺炉火炒拌直到锅里瓜子出现噼声時，改用文火炒拌等到瓜子肉呈淡黄色时，立即起锅筛去白砂，把瓜子摊开冷却装容器备用。每次吃30～50克小儿酌减。

白糖20克 粗黄沙500克

1.先把dao细盐化专成一杯（80克酒杯）浓属盐水倒入瓜子内搅拌均匀，待5～6小时后瓜子阴干即可待炒。

2.将白糖化成一杯水待用。

3.把粗沙放入锅内炒干、炒烫然后把糖水倒入，炒匀等糖烟刚一冒出，速将瓜子放入不停地翻炒(要用旺火)，待瓜子劈叭作响并呈金黄色時，速将瓜子倒入筛内筛净沙即（要迅速，否则就过火了）

材料：海瓜子450克，油1个半汤匙

调味：（A）蒜蓉1汤匙，姜蓉1茶匙葱蓉2汤匙，辣椒末1汤匙（B）酱油2汤匙， 酒、醋各1汤匙

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温水里面加食盐加糖精（少量），然

后在不断爆炒的时候添加融化有盐和糖精的温水记得不断爆炒。 2然后要加一些香皮（茴香可以凑合用）。 最后说一下火候 1，試吃 不断让人（或自己）试吃，不要等感觉好吃了停下这时已经晚了，试吃的时候要感觉快到香时停下 2，听声音听到连续几个吧啦叭啦爆开的话，熟练的继续炒，听到声音此起彼伏那么可以停下俩试吃一下了。 附：香草瓜子

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温度不要过高控制好，多绊拌即可

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