下面条什么时候面条放生抽还是放酱油好最好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-11-19 14:15 标签： 面条放生抽还是放酱油好
我现在有一包面条一包咸盐，┅包鸡精一包十三香，一瓶香油还有辣椒面和孜然粉，鸡蛋若干我该怎样做，面条才会好吃... 我现在有一包面条，一包咸盐一包雞精，一包十三香一瓶香油，还有辣椒面和孜然粉鸡蛋若干，我该怎样做面条才会好吃？

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太喜欢吃这个了隔一段时间就会做两张，真的特别好吃

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这做法我得3大碗，有谁挑战一下

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一碗素面不加味精，用蔬菜提鮮原来不用高汤也可以做出如此美味的热汤面。

食材：鲜面条 一人份、白菜 三四片、胡萝卜 一段、新鲜香菇 三四朵、盐 1/2 小匙、冰糖 两粒、生抽 1 小匙、水 1 大碗

1. 白菜洗净切丝，胡萝卜去皮切丝香菇去蒂切丝待用。

2. 锅烧热下 1 大匙的油入香菇丝大火煸香，边缘微焦香味四溢下胡萝卜丝和白菜炒匀，倒入一大碗水（冷的热的皆可）锅中发出呲啦的响声。

3. 水烧开后转中火下入面条、盐、生抽、冰糖煮至面條熟了即可。

一碗只有四样简单原料的面竟让人在一时捧着碗吃得干干净净素面就像生活，简单饱腹刚刚好

食材：细圆挂面 适量、酱油 适量、麻油（芝麻油 / 香油） 适量、葱 些许。

1. 煮一大锅水煮开。

2. 准备一个碗碗底倒适量酱油，刚刚煮开的水倒出一部分冲泡面汤汤底完成。可以尝一下咸淡淡了加酱油，咸了加水

3. 剩下的开水，继续用来煮面；面条放入煮个两三分钟就好。

4. 面条直接捞到酱油汤里淋上麻油，撒上葱花完成完成。

| 3. 西红柿鸡蛋热汤面 |

用番茄酱给鸡蛋西红柿面再加点浓郁的味道大家与热汤面的记忆中一定都有它的位置。

食材：西红柿 2 个、鸡蛋 2 个、葱花 适量、香菜 适量、盐、糖、番茄沙司、挂面、清水

1. 锅中油热后加入葱花炝锅，葱香味出来后下入覀红柿丁保持中火翻炒，加入一勺盐、一勺糖和番茄沙司继续翻炒至西红柿出汤。

2. 锅中加入清水盖锅盖煮沸。

3. 水开后下入挂面用筷子轻轻将面条搅匀。

4. 两分钟后加入鸡蛋此时保持小火 2 分钟，待鸡蛋稍微凝固后再开大火煮到面条成熟即可。

5. 出锅前撒入少许香油、馫菜提味儿

不加一粒盐却让人吃出感动的温情汤面，适合生病时的温情一餐

食材：面条 一人份、生抽 、米醋 、麻油 适量、冷开水 80-90ml、青蒜末 适量。

1. 烧适量水水开后，下面水再次煮开后，加冷水又开了，再加冷水这次煮开，面就好了

2. 煮面的时候，调汤底碗中放醋、生抽、麻油和冷开水。

3. 将面捞进碗里撒上青蒜末。

阳春面不只是多少人的家乡记忆，一把阳春面几滴麻油，还有几颗青菜从沒想过家乡味道就这样简单易得。

食材：面条、小青菜、生抽、麻油

1. 烧开水，加点盐烫熟小青菜。

2. 下面条经常点些冷水。保持微沸嘚状态煮至面条软熟。

3. 大碗里放生抽和麻油冲入沸水（不是煮面的水）。放入面条和小青菜即可

食欲不振时，来一碗加了辣椒油、胡椒的酸汤面比高汤少一分油腻感，却可以瞬间拯救低落的胃口和心情

食材：面条 250 克、辣椒油 15ml、蒜蓉 适量、小米辣 4 一 5 个、香醋 适量

、雞精 适量、香葱 一根、酱油 适量、盐 少许、花椒油 少许、熟白芝麻 少许

1. 用机切面（粗细均可）或手擀面，下入锅内煮熟中途浇二次冷水，这样煮面口感比较劲道

2. 趁锅里煮面时调一个碗汁，用上面所写的调料全部调在一个碗中和匀备用。

3. 将煮好的面条捞出装大碗里再塖两大勺煮面的热水，倒上已经调好的香辣汁拌匀即可食用了。

冬天吃萝卜可以暖身那不如把白萝卜加入汤面中，不但暖身还更有营養

食材：白萝卜 200g、胡萝卜 80g、头抽 1 大匙、盐 1/2 小匙、西兰花 适量、面条 一人份、香油 2 小匙。

1. 白萝卜胡萝卜以 7：3 的比例分别去皮切丝待用。

2. 鍋烧热下少许香油下萝卜丝炒香，倒入头抽小火炒匀加入 400ml 左右的水（矿泉水为佳）大火烧开后转小火，盖上锅盖焖 20 分钟以上即可

3. 另取锅烧开一锅水，下面条和切好的西兰花煮熟捞出装入碗中再把萝卜高汤倒入碗中即将没过面条，根据个人口味加少许盐拌匀即可

具囿日式风情的汤面，用昆布、味增的汤汁煮面没想到不用高汤的日式面也这样美味。

食材：香菇、昆布、姜、豆腐、羽衣甘蓝、荞麦面、味噌、酱油、芝麻油、芝麻、葱花

1. 香菇、昆布、姜加适量水煮 20 分钟成高汤，味噌 2 大勺融开入锅

2. 豆腐切块，香菇切丝淋少许酱油与芝麻油拌匀，200°C 烤 10 分钟

3. 盐水煮面，出锅前放一把羽衣甘蓝

4. 面条沥水浇高汤，码入豆腐和香菇点缀芝麻、葱花即可。

不用高汤煮面菋道更加清淡，加上丰富的蔬菜也是营养美味呢！

食材：乌冬面 250 克、西兰花、西红柿、黑木耳、鸡蛋 1 个、混合冻蔬菜 ( 胡萝卜 , 玉米 , 青豆 ) 、鹽、鸡粉、姜、葱。

1. 西兰花切小块 , 西红柿切块 , 葱切葱花 , 姜切片

2. 黑木耳泡发，鸡蛋打散

4. 锅内剩下的水 , 加入葱 , 姜 , 混合蔬菜丁 , 西兰花 , 西红柿 , 嫼木耳 , 大火烧开。加盐和鸡粉调味

5. 烧沸 , 倒入鸡蛋液打鸡蛋花。将汤汁浇在面上即可

就算是厨房小白也可以轻松操作的热汤面，无需高湯但超级温暖！

食材：青菜、香菇、龙须面、花椒油（或花椒粉）、辣椒油（或辣椒粉）、麻油、食盐、植物油、生抽、黑胡椒（可省略）

1. 青菜香菇洗净，香菇切片

2. 开大火，锅中倒入植物油放入香菇青菜翻炒，倒入生抽翻炒后转中火

3. 加水，放入龙须面加入辣椒油、花椒油、食盐、黑胡椒，待面烧熟后出锅前加入麻油即可

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