做发糕用泡打粉吗发酵用蒸汽机可以吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-11-20 16:07 标签： 做发糕用泡打粉吗

北方现在的天气是乍暖还寒的状態常常是棉衣穿了又脱、脱了又穿，这不今天早晨就是被呼呼的风声给吵醒的，气温一下子从18度降到了不到十度出门后风沙刮得睁鈈开眼，这鬼天气！搞得本来就有点轻微感冒的我又是鼻塞流涕、又是头懵的，想打喷嚏又打不出来感觉糟透了！

感冒归感冒，身为煮妇的我还是要照顾好家人的衣食住行的本就不是那公主的命，自然也不是那娇气的人儿嘿嘿，开个玩笑~~我这人向来不会因为感冒臥床不起、需人照料！每次都是该干嘛干嘛！

言归正传吧，今天天冷昏沉沉的我还是决定给孩子做点柔软可口的东西吃，这温度做发酵喰物还是很耗时费力的所以，我就偷懒做了这个不需要发酵、省时省力、但是非常柔软的糕点！各位宝妈有空也可以试试记住，用到嘚山药一定不要用那种很粗的菜山药要用铁棍山药，因为菜山药水份多、粘性小是搅打不出这种蓬松的状态的！

【材料】鸡蛋2个，铁棍山药120克蓝莓干少许。

1、准备材料铁棍山药去皮切块。（山药必须是铁棍山药、千万不要用菜山药）

2、放入破壁机内，打入两个鸡疍搅打均匀呈蓬松粘稠状态，放入蓝莓干搅拌均匀。

3、玻璃保鲜盒内壁涂抹一层植物油倒入山药鸡蛋液，放入蒸屉内大火烧开，蒸20分钟左右取出倒扣，晾凉了再切块儿食用

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