“牛肉,牛肉,新鲜的牛肉,再不买就什么东西钱买不到到了 ——”破折号的用法

牛肉在我们家中是每个星期必须偠吃的食物因为我家老公比较爱健身,所以家中常备牛肉经过这几年的购买经验,我发现市场上假牛肉的数量非常惊人我一个在菜市场卖菜的亲戚说,很多菜市场卖假牛肉已经是常态了特别是做熟食的,还有部分超市里没有经验,不仔细辨认真的会很难区分真假牛肉,但是吃的时候就能尝出来真假牛肉的口感还是略有不同的。

牛肉因为含有优质的蛋白质含有全部种类的氨基酸,提高身体免疫力而且它还有助于增加肌肉和增强肌肉的力量,所以健身的时候可以适量的多吃一些牛肉。牛肉的吃法多种多样可以炒着吃,也鈳以煎着吃或者是卤着吃,味道各有千秋可是如果买到假牛肉,不仅没有营养降低还有可能对身体产生危害,特别是对于年龄较小免疫力较低的小宝宝来说,那么怎么样才能买到真正的好牛肉呢如果遇到这3种牛肉不要买,8成是假牛肉避开这3种,买到假牛肉的概率就会减少很多

第一种、肥肉多的发白的牛肉不要买。

很多假牛肉都是用猪肉制作而成的但是猪肉的脂肪比牛肉多很多,就算是卤好嘚猪肉它的表皮也会有些发白或者是发黄,或者是卤好的牛肉外皮肥肉比较多的当遇到这种牛肉的时候尽量不要购买。真的牛肉卤好鉯后颜色呈现暗红色或者是深咖色,表面肥肉较少

第二种、价格太低的牛肉。

现在市场一斤生牛肉的价格在43元左右一斤生牛肉能煮7兩的熟牛肉,所以一般成本价格在60元左右我经常看到部分商家,一斤熟牛肉只卖45元一斤很多人看着便宜争相购买,我也曾跟着买过結果回来吃了就发现是假牛肉了,真的牛肉纤维比较长所以肉质比较紧凑结实,而猪纤维比较短所以肉比较细,煮熟以后也比较松散吃起来没有嚼劲,所以如果遇到价格太低的牛肉时也尽量不要购买。

第三种、没有膻味的牛肉

真的生牛肉有淡淡的膻味如果是用猪禸制作的牛肉反而有淡淡的肉香味,当遇到这种牛肉的时候也不要购买有部分商家会说自己经过加工了才没有膻味,这种话不能信哦所以在购买的时候,可以用鼻子闻下味道

如果你在购买牛肉的时候,遇到这3种牛肉8成是假牛肉。现在市场上还有很多注水牛肉大家茬购买的时候,可以用手摸一下没有注水的牛肉会有些黏性,而注水的牛肉不会我们去菜市场购买的时候,颜色越鲜艳的牛肉反而不恏有些发黑的牛肉多数是没有注水的,真的牛肉切开以后里面筋膜比较多,如果是用猪肉做成的中间就没有筋膜,口感会比较细腻

假的牛肉上面不仅有色素,还有卡拉胶等我们在购买牛肉的时候尽量选择去大型的超市,或者是正规的肉店里购买切勿贪图便宜,買低价的牛肉特别是在购买熟的牛肉的时候,一定要看清楚问仔细,市场上熟牛肉比生牛肉假的概率多得多所以最好的办法,是自巳卤比较好

大家在购买牛肉的时候,会怎么样分辨呢如果你有更好的方法欢迎留言和我一起分享,如果你有不同的意见也可以留言和峩一起讨论关注花花趣说美食,了解更多美食知识

(共38张PPT) 《昆虫记》 昆虫记 法布尔 一蔀严谨的科学著作研究昆虫的科学巨著,讴歌生命的宏伟诗篇 “没有充满言之无物的公式,一知半解的瞎扯而是准确地描述观察到嘚事实,一点儿不多一点儿不少。” 作者简介 法布尔是法国著名昆虫学家,科普作家《昆虫记》不但展现了他科学观察研究方面的財能和文学才华,同时还向读者传达了他的人文精神以及对生命的无比热爱 作品简介 《昆虫记》也叫做《昆虫物语》《昆虫学札记》或《昆虫世界》《昆虫的故事》,英文名称是《The Records about Insects》法文书名直译为《昆虫学的回忆》,副标题为“对昆虫的本能及其习俗的研究”是法咘尔花了30年时间写的十卷本巨著。 在自然科学史与文学史上都有它的地位被誉为“昆虫的史诗”。被雨果誉为“昆虫世界的荷马”不僅真实地记录了昆虫的生活,还透过昆虫世界折射出社会和人生 创作背景 1823年12月,法布尔降生在法国南方一个贫穷的农民家中上小学时,他常跑到乡间野外兜里装满了蜗牛、蘑菇或其他植物、虫类。法布尔15岁考入师范学校毕业后谋得初中数学教师职位。他花了一个月嘚工资买到一本昆虫学著作,立志做一个为虫子写历史的人靠自修,法布尔取得大学物理数学学士学位两年后又取得自然科学学士學位。又过一年31岁的法布尔一举获得自然科学博士学位。他出版了《天空》《大地》《植物》以及《保尔大叔谈害虫》等系列作品1875年,法布尔带领家人迁往乡间小镇整理20余年资料而写成的《昆虫记》第一卷于1879年问世。 1880年法布尔用积攒下的钱购得一老旧民宅,他用当哋普罗旺斯语给这处居所取了个雅号――荒石园年复一年,“荒石园”主人穿着农民的粗呢子外套尖镐平铲刨刨挖挖,一座百虫乐园建成了他把劳动成果写进一卷又一卷的《昆虫记》中。1910年《昆虫记》第十卷问世,法布尔86岁 主要内容 《昆虫记》共有十册,共详细介绍了三十二种昆虫的特点它揭示了昆虫鲜为人知的生活和习性,使人们得以了解昆虫的本能、习性、劳动、婚恋、繁衍和死亡等生活凊景使人们得以了解昆虫的真实生活情景,还透过昆虫世界折射出社会人生 主体思想 该作品是一部概括昆虫的种类、特征、习性和婚習的昆虫学巨著,同时也是一部富含知识、趣味美感和哲理的文学宝藏作者将专业知识与人生感悟融于一炉,娓娓道来在对一种种昆蟲、日常生活习性、特征的描述中体现出作者对生活世事特有的眼光。字里行间洋溢着作者本人对生命的尊重与热爱 兴趣与遗传 神秘的沝塘 石蚕 神圣的甲虫 蝉 舍腰蜂 螳螂 不会迷失的精灵 矿蜂 萤火虫 被管虫 天牛 朗格多克蝎子 樵叶蜂 采棉蜂和采脂蜂 西班牙犀头 恩布沙 白面孔螽斯 黄蜂 喜好冒险的蜂螨 快乐的蟋蟀 娇小的赤条蜂 西西弗斯虫 捕蝇蜂 蝗虫 金步甲 松毛虫 孔雀蝶 卷心菜毛虫 寄生虫 新陈代谢的工作者 粪金龟和公共卫生 蟹蛛 迷宫蛛 狼蛛 克鲁蜀蜘蛛 舞蛛 蜘蛛的电报线 食素的昆虫 昆虫的几何学 喜爱昆虫的孩子 目 录 《昆虫记》也叫作《昆虫世界》《昆蟲物语》《昆虫学札记》《昆虫的故事》。全书共十卷每卷包含若干章,每一章都详细深刻地描绘一种或几种昆虫的生活:蜘蛛、蜜蜂、螳螂、蝎子、蝉、甲虫、蟋蟀和苍蝇等等。如善于高歌的蝉和蟋蟀、创意造型师椿象和大孔雀蝶猎手黄足飞蝗泥蜂和隧蜂,技术工囚萤火虫和金步甲敬业的演员蝎子和黑步甲,可恶的破坏者麻蝇和天牛强取豪夺的红蚂蚁和蟹蛛,有着特殊称号的螳螂和克罗多蛛囿着特异功能的节腹泥蜂和松毛虫,还有无私奉献的蜣螂和粪金龟 蝉 蝉的大名应归功于儿童,是他们在最初学着背诵时磕磕巴巴的说絀了蝉的遭遇。严冬来临时蝉将永远挨冻受饿,尽管冬天已不在有蝉了;蝉将永远乞讨几颗麦粒尽管它那娇嫩的吸管根本就吸不进这種食物;蝉还将讨要苍蝇和蚯蚓,尽管他从来不吃他们 螳螂捕食 螳螂以这种奇态一动不动地待着,目光死死的盯住大蝗虫对方移动,怹的脑袋也跟着稍稍转动这种架势的目的是显而易见的:螳螂是想震慑、吓瘫强壮的猎物,如果后者没被吓破了胆的话后果将不堪设想 灰蝗虫 他们软极了,支撑不了自身重量耷拉在头朝下的身子两侧。翅膀末端无所依靠本该冲着后部,但现在却冲着倒挂的蝗虫的头蔀蝗虫本来飞行器官那副惨样如同原本肉乎乎的四片小叶子被暴风雨打得破败不堪的模样。 绿蚱蜢 这漂亮的昆虫简直棒极了全身淡绿銫,身体两侧有两条淡白色的饰带它体形优美,身体轻健一对罗纱大翅膀,是蝗虫科昆虫中最优雅美丽的我因捉到这样一些俘虏而洋洋自得。 豌豆象 我们的豌豆象并非定居于粮仓之中;它们需要新鲜空气、阳光、田野的自由  它吃得不多,蔬菜的硬的部分它们是绝對不吃的  对于它那细小的嘴来说,在花间吮吸几口蜜汁就足够了  另外,幼虫需要的是正在豆荚里发育成长的绿色豌豆这松软的面包  正是由于这些原因,粮仓中没有碰到开始时进入其中的豌豆象卵发育成长之后又在繁殖下一代的现象  灾害的根子在田野里。 圣甲虫 李时珍在《本草纲目》中对其名称有着这样的解释:因为此虫能“转丸、弄丸俗呼推车客”又因它们“深目高鼻,状如羌胡背负嫼甲,状如武士故有蜣螂、将军之称”。 西班牙蜣螂 西班牙蜣螂胸部的陡坡和头上长的角是它身上最显著、最特别的地方它体型圆圆嘚、短短的,没有圣甲虫那样的腿当然也不会像圣甲虫那样麻利地滚球。它的胆子非常小怎么看都不像是一个勇敢者,稍微受到一点點惊扰它的腿就缩到身体下面,和圣甲虫相比西班牙蜣螂在这一方面差远了。   从它们的身材和体型上可以看出它们不适合挖掘、不擅长搓滚圆球,也不可能拖着圆球走路 西班牙蜣螂 《昆虫记》――生物学著作、文学著作 1 这些昆虫全是我的伙伴,我的亲爱的小动粅们我从前和现在的所熟识的朋友们,它们全都住在这里它们每天打猎,建筑窝巢以及养活它们的家族。 在百叶窗的边线上几只洣了路的泥水匠蜂筑起了蜂巢。午饭时候一到这些蜜蜂就翩然来访,它们的目的当然是想看看我的葡萄成熟了没有。 我又在田边发现叻美丽的甲虫像核桃那么大,身上带着一些蓝色那蓝色是如此的赏心悦目,使我联想起了那天堂里美丽的天使她的衣服一定也是这種美丽的蓝色。我怀着虔诚的心情轻轻地捉起它把它放进一个空的蜗牛壳,用叶子把它塞好我要带回家中,细细欣赏一番 我在这里嘚朋友太多了,蜜蜂在我头顶嗡嗡地叫着我友好地看了它们一眼,我边走边朝大头泥蜂挥帽致意它们从巢里抖出一堆灰尘,我又向蜾羸(guǒluǒ) ――在粗树枝讪建远方顶的建筑师致敬…… …… 字里行间流露作者对真理的追求和对生命的挚爱 ) 中小学教育资源网站 有大把高质量资料?一线教师一线教研员? 欢迎加入21世纪教育网教师合作团队!!月薪过万不是梦!! 详情请看:

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