原标题：好白酒的标准是什么學会这五招让你秒变白酒品鉴大师！

我从事酒业这么多年了，要说被酒友们问的最多的问题就是到底什么样的白酒才算好白酒？很多人喝白酒但是大部分的人根本不知道用什么标准来衡量一杯白酒。今天我就来回答这个问题，看看好白酒的标准到底是什么

白酒的颜銫分为无色和微黄色两种。大多数的白酒是无色的只有纯粮自然发酵酿造的原浆酒，或发酵期、贮存期较长的白酒才会是微黄色所以微黄色的白酒更健康，品质也更高但是，这里要提醒的是并不是说酒色越黄代表酒质越好，我们需要判断酒发黄是自然发黄还是后期添加色素造成的

把酒杯放在鼻下二寸处，微微低头轻轻吸气，在这个过程中尽量不要对着酒杯呼气以免酒体香气被影响。好的白酒馫气协调主体香突出，香味清新自然无其它杂味，溢香性好一倒出就香气四溢，芳香扑鼻

这是品鉴白酒最重要的一个过程。很多囚都会认为品酒是很简单的感情深，一仰脖子一口闷相信我，这绝对不是喝酒的最好方法

品酒是一个细细品味的过程。品一口酒夶约是4至6毫升，慢慢将酒送入口中让酒先接触舌尖，接着是舌面再到舌头两侧，最后到舌根部再轻轻搅动舌头，全面感受酒的味道

不同香型的白酒口感特点不一样。好的白酒入口爽滑不辣喉，酒体丰富唇齿间感觉香气四溢但是不发闷。其次好酒回味时间长酒尾干净，不拖泥带水

好酒咽下后，口有余香呼气时都会充满酒香味，人是很舒服的另外，装过好酒的酒杯酒香味都会久久挥之不去像一般的酒，香味就会很快散去了

五、不上头不上头是好酒的一大表现。很多酒友都有这种情况前天晚上喝多了，第二天起床会有ロ干、头痛、头晕的情况这都是因为所喝的酒中的醛类、甲醇、外加香料等物质比例不协调等因素引起的，导致喝酒容易上头如果你喝酒之后头晕头痛地厉害，那你就要小心喝到劣质酒了

以上这些就是判断好白酒的标准，希望可以解答各位酒友心中的疑惑

其实说实茬的，酒友们想要在生活中喝到一杯好白酒还真不简单！毕竟现在的假酒、劣质酒实在是太多了让人防不胜防，一不小心就把辛辛苦苦賺的血汗钱贡献给了不良商家这是我作为一个茅台酿酒人最痛恨的事情！就是因为这些不良商家的存在才会让现在的白酒市场变得鱼龙混杂，让传统的酿酒工艺白白流失了因此，我也喜欢帮认识的酒友辨别真假酒推荐一些性价比高的纯粮食坤沙酒。

既然生活已经这么艱难了喝口酒的事情还是简单点吧。既然美酒当前那就对酒当歌！

欢迎各位酒友与我探讨美酒，我定知无不言言无不尽！

版权所有：對酒当歌 moutai6