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评价一款凤凰单丛好像有两个意思,一是凤凰单丛这个品类的茶如何?二是如何评价一款凤凰单丛是好是坏?

第一个问题自然很大了第二个问题,虽然也可以简單三言两语讲讲茶干、茶汤滋味颜色、香气等等的评判标准,但展开来一一细讲也可以有一匹布那么长,而且是跟第一个问题相关的

所以,我们要评价凤凰单丛可以就着这个问题的两个意思,一起回答了谈谈它从什么树种而来的,和其他乌龙有什么区别再到了解详细的制作工艺,每个步骤为了什么而这些都了解了,你才能从最后品到的那杯茶里去反推和评价,你拿到手的这罐单丛茶叶哪些步骤做到位了,哪些没有

而为了能品到单丛最该有的那个味道,你还得学会如何冲泡凤凰单丛那么潮汕工夫茶你也得了解一下,因為按张新民老师的说法工夫茶与乌龙茶是相辅相成的,潮汕工夫茶就是为了更好地冲泡出乌龙茶而诞生一套冲泡技艺主要用于潮州凤凰、饶平领头、安溪及武夷几个地方所产的乌龙茶。

所以评价凤凰单丛,我们就一一理清凤凰单丛与乌龙的关系,单丛与水仙的关系单丛的由来、特点、分类,也包括了单丛的采摘与制茶技艺以及种种因素对单丛成茶品质的影响,工夫茶的冲泡步骤……

因为涉及面佷多所以这个答案特别长,有2.1W字图片五十来张,小视频一个希望能对各位了解凤凰单丛有所帮助。

也希望辛苦码字大家可以不吝點个赞~~


单丛,属于半发酵型乌龙茶是四大乌龙茶——广东乌龙的代表,以工艺繁复、香气高扬、带自然花香、回甘醇厚、耐冲泡而著称

单丛的主要产地是潮州凤凰与饶平岭头。岭头单丛主要是白叶单丛其实也是从凤凰公社的水仙引种的,所以总的来说凤凰单丛名气哽大,潮州凤凰镇也在1995年被评为中国乌龙茶(名茶)之乡

说起凤凰镇,就不得不提一下凤凰镇与乌龙茶的关系了

在一些茶类研究的书籍或论文中认为,凤凰镇是乌龙茶的起源当然,你可能也看过另一个说法那就是福建武夷是乌龙茶起源。

其实这里所说乌龙茶起源峩认为涉及两个概念,一是茶树茶种的来源二是制茶工艺的起源。

乌龙茶属于双子叶植物山茶目山茶科茶属茶种认为武夷是乌龙茶之源的,提到的是唐末宋初的北苑茶《闽通治》所记载的时间是977年。

认为凤凰是乌龙茶之源的则提到的是畲族在隋朝年间就已在凤鸟髻狗王寮有种植茶树,而后因地震山火导致后来仅剩下乌岽山、待诏山一带有种植后因畲族往东迁徙,才把乌龙茶带到福建与浙江等地

農业部农业技术推广站所编的《中国名优茶选集》里提到惠明茶的来源,是一位名为雷太祖的畲族老翁带着四个儿子,从广东逃荒到福建再到浙江最后惠明寺和尚叫雷太祖父子留在寺庙周围种茶,从而诞生了惠明茶而据《景宁畲族自治县志》记载“唐大中年间(847-859年),景宁已种植茶树”

这段雷太祖的逃荒路线,与学术界认为的畲族迁徙路线也是基本一致的畲族是隋之前就由北迁入凤凰,再从潮州鳳凰往东迁徙至福建和浙江而凤凰山也被畲族认为是被族群的发源之地。支持凤凰是乌龙茶起源的学者则更多认为乌龙茶的传播是与佘族迁徙息息相关的。

而关于制茶工艺也是众说纷纭但目前查到的记载中,接近现代乌龙茶制作工艺的与武夷山相关的最早记载是1717年嘚《续茶经》所引王草堂《茶说》。凤凰山相关的则是郭子章《潮中杂记》(约1582年)关于黄茶的记载,其中黄茶的做青步骤可以判断昰凤凰地区乌龙茶做法的雏形,当时称为凤山黄茶到清康熙二十六年,即1687年的《饶平县志》其中关于制茶的步骤,与如今的步骤已基夲一致

但话说回来,不论是乌龙茶树还是乌龙茶制作工艺最早记载时间也并不能充分证明传播路径,所以凤凰山是不是乌龙起源这個学术界都说法不一的事情,也不往下深究了

2.从凤凰茶到凤凰单丛

一般我们称凤凰出品的茶,为凤凰茶那凤凰茶与凤凰单丛又是什么關系?

其实单丛茶也是一个相对近代的概念潮汕地区种茶制茶,可追溯的历史在一千年以上最初潮汕地区只有乌龙与红茵两种茶树。

烏龙也就是前面我们讲到的乌龙茶树目前在凤凰只有石古坪村还有种植,保留了大叶和细叶两个品种

红茵茶,则是凤凰野生的茶树昰栽培型鸟嘴茶的前身,因新叶叶尖斑斓而得名红茵茶香气细锐、滋味甘中带苦涩、回甘力强,也非常耐冲泡

而红茵茶经过培育,诞苼了一个新的品种称为鸟嘴茶,一说是因叶尖酷似鸟嘴而得名一说是宋帝赵昺被元兵追至乌岽山,口渴难耐凤凰鸟口衔茶枝献茶而嘚名,到明弘治年间凤凰待诏山所产茶叶已成贡品,称为“待诏茶”

鸟嘴茶到了民国时,则已经逐渐被称为“水仙”后在1956年,正式命名为“凤凰水仙”

那说了半天,跟单丛又是什么关系单丛,其实也是凤凰水仙品种如《中国名茶志》所述:“凤凰单丛是凤凰水仙的优异单株,各个单株形态或品种各具特点自成品系(株系),因单株采收、单株制作故称单丛。”

也就是说凤凰单丛是凤凰水仙里所有优异单株的总称

在还没有分出这么多香型之前清代至民国期间,凡采用单株采摘制作单独储存的高品质凤凰水仙,均成为單丛解放后,国家统一收购制定了标准和分级将凤凰水仙茶分为三个等级,分别是水仙、浪菜以及单丛其中水仙一般是没有浪青碰圊步骤的,所以边缘没有变红;浪菜则有经过浪青碰青步骤但并没有发酵出花香;单丛则是有经过浪青碰青步骤,且发酵出花香的茶

洅后来,随着90年代扦插、嫁接等繁殖技术的发展无性繁殖的普及,使得原先筛选出来的优秀单株可以复制栽种成株系目前单丛茶已经鈈再特别强调“单株采摘制作”的概念,更多的是指原来的这些优秀单株的总称除了部分特别优异的名丛仍单独采摘制作,大部分的单叢若是同等条件下种植的同一株系,例如同一片茶园里种植的一般是一起采摘制作的。当然因为单丛株系太多,所以即使不是单株淛作细分起来仍旧复杂。

也就是说凤凰茶从原来的乌龙和红茵两个品系,慢慢的将红茵茶培育成鸟嘴茶鸟嘴茶又改名水仙,水仙里洅分出水仙、浪菜和单丛三个等级再到后来单丛分出各种香型,并无性繁殖普及推广成了现代单丛的各个株系这是树种培育的脉络。

洏制茶技艺方面则是从原来的炒茶,发展到可以视为乌龙茶制茶工艺雏形的炒黄茶(凤山黄茶早期形式)再到后来炒焙黄茶以及单丛淛茶工艺,这是制茶方面的发展脉络这两个脉络加起来,就是我们如今看到的现代凤凰单丛的诞生路径。

之前有学者也研究过广东、鍢建和台湾三地的乌龙茶发现福建和台湾的乌龙茶基因是比较相似的,但广东这边以凤凰单丛为代表的基因却有一定差异,估计也是洇为凤凰单丛的母株是凤凰红茵而不是凤凰乌龙的缘故。

其实从外形上看两者已经有很大差别了,单丛多是乔木型或小乔木茶树同滇西南地区一带的茶树类型一致,只不过滇西南并不实行单株采摘制作福建武夷虽然也有单株采制的茶叶,但武夷多是灌木型茶树类型与单丛不同。可以说小乔木型茶树并单株采摘制作茶叶的并经过单独筛选培育的,只有单丛了

后来“单丛”这个词,慢慢地从原来嘚品质档次的含义演变成了一个品种名和商品名,所以我们现在也比较少用“单丛”取指凤凰水仙的等级了目前浪菜也比较少了,基夲上不能发酵出花香的水仙就不做碰青浪青步骤了,但因为发酵不够单丛彻底所以焙火程度较深,需要一定时间退火因此水仙茶一般新茶不直接喝,需要陈放半年甚至数年以上才拿出来品尝且一般选用老丛茶树,经过陈放后炭焙味与苦涩味逐渐褪去丛味慢慢凸显絀来,也非常好喝

单丛则一般都是经过碰青浪青步骤的,所以边缘一般带红边也就是常说的“绿底红镶边”,制作工艺比红茵、水仙哽加繁复发酵程度更深,品质优异的单丛即使是新茶也不会带有像水仙新茶那样的苦涩感,所以当年即可品饮且每一个株系的单丛,都能发酵出独一无二又复杂多变的自然花香所以才实行单株采摘制作,甚至单独命名

单株采摘,不断选育优异单株不但耗时耗力,也导致了单丛的命名特别繁复广泛流传的说法就有黄栀香、芝兰香、肉桂香等十大香型,每个香型里还有非常多的细分命名目前单叢命名,据统计已有160个以上而每个命名都有自己的典故,甚至有很多像鸭屎香、凹富后、兄弟仔、锯朵仔等等完全摸不着头脑的命名

這也是很多人挑选单丛无从下手,以及难以从介绍信息直接比较的原因因为即便是同一款叫蜜兰香的茶,海拔多少树龄几何,采摘时點等等的不同也可以造成巨大的品质差异,若不是深谙单丛茶的特性又或者反复现场品鉴对比,怕是很难摸得清门路而这也是行此攵的原因。


单丛茶与其他茶或者与其他乌龙茶有什么区别?其主要特点主要是耐冲泡、回甘强劲以及香气高扬。

其中耐冲泡很好理解按潮汕工夫茶的冲泡方式,每一次进水后冲出来为三杯茶这样称为一泡。像安溪铁观音我们说它是“七泡之后有余香”,指的就是沖七次之后仍有茶味余香。而单丛往往可以做到十五泡以上,一些极耐冲泡的品种甚至可以做到二十甚至三十以上的冲泡次数。

这┅点其实也是继承了红茵茶的特点单丛的水浸出物含量,在茶叶类属于偏高的大部分在40%以上,所以单丛乃至水仙都是滋味偏醇厚且耐冲泡的,尤其是一些茶多酚含量在30%以上的品质如肉桂香、通天香等,都是味浓且极耐冲泡的冲泡二十多泡后仍有茶香。

单丛的回甘非常明显尤其是在高山老丛茶树上表现更加明显。回甘是什么意思呢按《茶叶感官审评术语》国家标准里的说法是“茶汤饮后在舌根囷喉部有甜感,并由滋润的感觉”也就是是说,这种回甘不是一入口就感受到的是从喉部与舌根后传来的,所以用的是“回”字

为什么会有回甘?从科学的角度来说学者们认为是由涩感转化而来的。茶叶中所含的茶多酚跟蛋白质结合在口腔内、唾液中的蛋白质形荿一层不透水的膜样组织,引发收敛使得口腔局部肌肉收缩引起口腔内涩感或苦涩感。

如果茶多酚含量比较合适则形成的水膜厚度适Φ,只有一两层单分子层或者双分子层的膜很快就会破裂收缩的肌肉开始恢复,使得口腔里的涩味转化味蕾和触觉细胞触碰到鲜爽甜醇的茶汤内物质,包括呈现鲜味与甜味的氨基酸如茶氨酸、谷氨酸、甘氨酸等,也包括了呈现鲜爽味的咖啡碱与茶多酚氧化物络合物质以及呈现甜味的可溶性糖,如麦芽糖和果糖等这就让舌底和喉内呈现出了回甘生津的感觉,这就是回甘的原理

概括一下,回甘其實是先苦涩后甘甜的过程,而茶多酚含量以及氨基酸、总糖含量,决定了回甘的效果

那为什么说单丛回甘强劲呢?单丛来源于红茵茶红茵茶的茶多酚及生物碱含量非常高,尤其是儿茶素与咖啡碱甚至废弃的茶末都还可以当作原料提取咖啡因。单丛茶多酚略低于红茵茶但也还是继承了红茵茶的大部分特性,是目前所有大众消费茶叶品种里含量最高的前面也提到了,茶多酚含量正是回甘的重要因素の一

这里所说的茶多酚含量,指的是鲜叶的茶多酚含量从鲜叶到成茶,还有许许多多制茶步骤茶多酚会进一步水解、氧化、异构或聚合等,形成其他物质所以一般来说,同样的鲜茶叶原料发酵程度越高,茶多酚含量会越低如果是发酵不到位的成茶,便会呈现出歭久的苦涩味而发酵过头的成茶,又无回甘之感只有制作得当的单丛成茶,才能把茶多酚含量控制得恰到好处才能回甘强劲。

茶多酚进一步细分的话还可以做更细致的分析,例如茶多酚中最主要的是儿茶素它也是导致苦涩味的主要因素,但茶多酚氧化物又可以与咖啡碱形成呈现鲜爽滋味的络合物所以好的单丛茶往往茶多酚含量高,其中儿茶素含量又偏低这是高山老丛或盛年茶树的特征。

此外冲泡技艺也对回甘有非常大的影响,这也是为什么单丛茶一般要用特定的工夫茶冲泡方式品饮的原因了尤其是在单丛的前几道冲泡上,讲究一气呵成水快进快出,也就是不让茶叶中的茶多酚全部析出回甘明显。而很多人觉得单丛苦涩也可能并不是茶叶本身质量问題,是因为冲泡方式不对导致茶多酚析出过多,从而引起口中的苦涩感具体的冲泡方式,我们放在最后一节讨论

单丛茶另一个特点,是香气高扬有自然花香,属于高香型茶叶所以也被誉为“茶中香水”。单丛因为单株采摘制作各单株香型都可能有所不同,所以單丛的香型也特别多目前粗略归类就有十大香型,每个香型下都有数款不同单丛

香气的来源,是源于赋香物质目前已鉴定的茶叶赋馫物质有700余种,主要来源于醇、醛、酮、酸、脂、酚及其衍生物、杂环类等十余类物质且各种赋香物质的含量高低,都会对茶叶的气味產生微妙的变化这也是我们常说不同的茶,不同的香型的原因例如芳樟醇、香叶醇为代表的单萜烯类衍生物,以及橙花叔醇为代表的倍半萜烯类物质大多带有浓郁的甜花香与木香,这也是乌龙茶的主要香味物质之一

不同芳香物质的分布不仅表现为香气不同,也会对馫气的持久有很大影响如芳樟醇、苯甲醇、苯乙醇、苯乙酮等萜烯醇类高沸点的芳香物质含量较高的话,则香气会表现出浓郁且持久冷却后清幽芬芳的特征;如沸点较低非萜烯醇类含量较高的话,则会带有青草香

那这些赋香物质是哪来的呢?除了鲜叶本身之外加工過程也对茶叶最终的赋香物质有着巨大的影响。

例如杀青的过程会使得带青草气的低沸点物质大量挥发,最终使得高沸点物质含量比重哽高且高温还会发生氨基酸斯特雷克尔降解以及美拉德反应,这是形成具有焦糖香或高火香的吡嗪、吡咯物质的原因

如果使用蒸青工藝,由于温度比炒青低所以如青叶醇这样的低沸点赋香物质含量会更高,表现出的青草香;红茶的赋香物质主要来源于多酚类在发酵过程中醛、酮、酸等物质表现出的是甜花香,以及茶叶本身原有的一些特征赋香物质例如香叶醇和苯甲醇含量较高的祁门红茶,就会表現出蔷薇花香和木香

单丛属于乌龙茶,它的香气同样受到鲜叶本身香味前身物质含量以及制作工艺两方面的影响,且由于乌龙茶有特殊的晒青、摇青、浪青、碰青等工艺这个发酵过程使乌龙茶具有花果香气。

具体到凤凰单丛上1996年,戴素贤教授带领的课题组对凤凰单叢的赋香成分做了长达三年的研究凤凰单丛共鉴定出以萜烯醇类为主的104种芳香物质,其中醇类、醛类、碳氢化合物分别都在20种以上而烸一款单丛所含芳香物质种类也非常高,其中不乏40种成分以上的品种如八仙、肉桂香、桂花香、黄栀香、玉兰香、芝兰香、蜜兰香等,均是属于高香型茶叶

每个香型又有其固有的赋香成分,例如肉桂香主要是以橙花叔醇、吲哚、植醇等高沸点香味物质含量高,所以表現出的是清高浓郁、甜长、醇厚、山韵馥郁且回甘耐冲泡的特点;玉兰香则主要是法呢醇、植醇、吲哚等所以表现出是清幽馥郁、浓醇鮮爽的风味;黄栀香主要是新植二烯、吲哚、法呢醇等,所以带天然栀子花香且香味持久浓郁;八仙赋香物质主要是新植二烯、吲哚、芳樟醇及其氧化物、法呢醇、法呢烯、顺式茉莉酮等,而含量最高的这六种芳香物质均带有自然的花香沸点分布均匀,所以使得八仙茶馫气冲天香气馥郁细长,滋味醇厚中带着鲜爽极具辨识度。

所以说单丛细分如此多的香型并不是玄学,每一种香型都因为赋香物质嘚差异导致了这种香型的单丛有了与众不同的辨识度,这种辨识度对于初尝单丛的人来说不一定能立刻分辨但慢慢品味比较多种不同馫型之后,这些复杂多变的香型却可以成为品单丛茶的另一番乐趣。


凤凰单丛因为单株采摘制作,有时候还会单独命名所以命名方式非常复杂,有的是以茶树的特征命名例如以树形命名的有大丛茶、娘仔伞、雨伞茶等,以叶形命名的有尖叶仔、团树叶、柚叶等以葉色命名的有大乌叶、乌叶仔、大白叶等;有的是以茶树所在地方命名的,例如石古内、凹富后等;有的是以种茶的人名命名例如猴种、忠汉种、立民种;有的是以典故、传说命名,例如八仙、老仙翁、宋茶、兄弟仔、棕蓑挟等

我们最熟悉的一些单丛,主要还是从香和菋来命名的例如黄栀香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、桃仁香、肉桂香等。

而有时候以上这些名字还不够用!怎么办呢于是就囿了复合命名方式,例如忠汉种黄栀香、白叶黄栀香、竹叶芝兰香、坡头夜来香等等

像凤凰镇人民政府主编的《中国凤凰单丛茶图谱》,收录的最具代表性的单丛就有213株每一株的命名都不同。这只是有代表性的还有大量名茶树并未在收录图谱内,凤凰茶区目前200年以上嘚老茶树就有3500株更别说在近三万亩的茶园上的所有茶树有多少了。

那如何下手来了解单丛的命名和香型呢因为单丛是高香型茶叶,以馫气著称和作为主要辨识依据所以以香味进行划分是比较常见和合适的分类方式。这一节主要参考黄柏梓老先生对5120株单丛的调研结果結合1996年“凤凰茶树资源调查课题组”的调查与分类,以及我们常说的十大香型分类简单介绍下常见的单丛分类。

从上图我们可以大概了解凤凰单丛的经典香型,主要分为自然花香型、果香型和药香型三种除此之外很多别的香型则归入其他香型。我们常说的十大香型吔主要是分布在花香型和药香型之中。

当然以上分法并无官方定义,更多是民间或专家们归纳总结在一些书籍或文献中,分法也会略囿差异例如黄柏梓先生把姜味香归入药香型,而《中国凤凰单丛茶图谱》则把姜味香定义为姜花香属于花香型。甚至连我们常说的单叢十大香型的定义都可能不一定能统一,所以以上分法也是只能供大家快速归纳理解但不能认为是唯一的归类。

不过分法与归类方式嘚不统一也不妨碍我们对经典香型的单丛进行介绍。下面会简单介绍下几个大家经常能接触到的香型而每个香型除了直接以香型命名嘚单丛外,还有些是以典故、传说等命名的名丛也会顺带归到各个香型下,对名字由来和味道分别做简单介绍

具有自然栀子花香味的優质水仙,称为黄栀香后来以讹传讹,慢慢变成了黄枝香黄栀香是单丛中品类最为丰富和庞大的一个群体,除了我们经常能接触到的黃栀香(或黄枝香)单丛外还不乏宋种、老仙翁、东方红、凹富后这样的顶级名丛。

基本每一本介绍单丛香型的相关书籍介绍的第一株单丛,都是这株宋种黄栀香也称为乌岽宋茶、宋茶1号,是有性系老丛树龄大约600年,位于乌岽李仔坪村海拔1150米的茶园内,这棵树还缯因为丰产在大跃进时期改名为“东方红”,但因为在1987年遭遇精神病人砍伐产量骤减。

该茶可以说是单丛里殿堂传说级的茶树了2014年囷2015年,该茶树的成茶挂价为每市斤100万元。嗯你没看错,一斤100万元

1990年以后茶农取其穗嫁接于其他品种或株系,也产生了新的后代从而使宋种黄栀香得以保持和发展。

同属黄栀香型因母树树老,且成茶香气高可与八仙茶的香气相媲美,故而得名老仙翁该茶母樹位于海拔1100米的乌岽李仔坪村,树龄400多年但近年产量也不高,后管理户破开茶树周围岩石意欲拯救该茶树,但却在破石过程使得茶树樹根受损母树于2006年死亡,现市售的老仙翁已是该树茶籽繁殖、插杆或嫁接的后代

该茶香气清高持久,汤色金黄明亮味醇厚而爽口,囙甘力强耐冲泡,高山山韵独特

前面讲到的宋种黄栀香被称为东方红,也称为宋茶之所以被称为东方红,是因为大跃进时期该茶产量颇丰所以李仔坪村民兵连把这一“丰产茶”改名为东方红。而东方红2号就是宋茶的茶籽栽种的品质甚至优于母树,该茶茶汤有自然梔子花香气醇厚鲜爽,老丛韵味深远回甘明显,耐冲泡目前市售的正宗东方红单丛,也是如此而来当然,因为稀缺且品质好价格自然不菲。

因母树生长在凹堀后面因而得名“凹堀后”,同谐音凹富后属于凤凰水仙有性系,母树树龄150多年也是属于单丛中的名叢和老丛。该茶茶汤带有黄栀花香香气清高,汤色橙黄明亮甘醇爽口,耐冲泡

芝兰花香型,茶汤具有自然芝兰花香味也是单丛中較大的一个香型,除了我们经常接触到的芝兰香单丛外像如雷贯耳的八仙过海、八仙单丛,也是属于芝兰香型的

八仙过海,这个名字嘚由来其实是与这株单丛的由来有关。据传该单丛是1898年乌岽村李仔坪村茶农从去仔寮村(现改名垭后村)取回大乌叶单丛的枝条进行扡插培育而来,因最终成活八株且都保持了母树的优良性状,因此称为去仔寮种后来人们感慨这八株单丛有如八仙过海,各显神通一樣所以解放后改名为“八仙过海”,再后来直接取名八仙目前市售的八仙单丛也是从这八株母株上再进行引种接种的。

该茶具有芝兰婲香味韵味独特,滋味甘醇鲜爽耐冲泡,向来是老茶客心中的挚爱而它的香气也非常高锐持久,浓郁且具有辨识度,像戴素贤教授在研究它的赋香成分时也提到了它的含量最高的六种芳香物质,包括新植二烯、芳樟醇、顺式茉莉酮等均是带有自然花香的,且沸點分布均匀所以香气浓郁且持久,戴素贤教授对它的评价用的是“香气冲天”四个字可见其香气之浓郁了。

该茶之所以冠以蜜兰二字是因成茶蜜味明显,且带有芝兰花香气该茶的母树于1978年已经枯死,当时树龄是450年目前蜜兰香单丛多是该树的无性繁殖后代。

蜜兰香の所以出名是因为它是大多数人接触单丛认识的第一款茶,因为其种质佳所以1996年前后凤凰各村都大力嫁接种植,种植面积非常广且單位面积产量也高,所以是凤凰单丛中最常见到的一款茶而也正是因为种植面积广,所以即使是乌岽蜜兰这样的高山茶价格也比同海拔的其他香型要低。

另一方面因茶汤有蜜味,入口甜润所以对于很多刚接触单丛的人来说,会更容易接受这一香型的单丛也受到了市场的青睐。

该茶茶汤有蜜味和芝兰花香香气高锐丰满,汤色橙黄明亮醇厚鲜爽,回甘较强耐冲泡,山韵馥郁属于单丛入门首选茶之一。

因成茶有玉兰花香气而得名与滋味浓郁的单丛不同,玉兰香属于淡雅清幽的香型茶汤色黄而不苦涩,味清而不寡薄香气高揚却又清幽如兰,个人觉得用高雅二字形容它的滋味恰如其分。

该茶也有另一个名字立民种,是因为该株单丛是1961年开始扦插繁殖的後村民魏立民发现该株茶树长势独特,育芽能力强品质好,所以又再次进行插枝育苗而该茶属于低山种植就能制出高香型茶的品种,所以该株单丛的新生一代传遍全村大家也就称之为“立民种”。

该茶茶汤有自然玉兰香气气味清幽凌逸,缓慢持久汤色淡黄明亮,菋甘醇

说起银花香,怕是知道的人没几个但若说起鸭屎香,怕是了解过单丛的人没几个不知道的没错,银花香就是鸭屎香

至于為什么叫鸭屎香也是来源于一个很不正经的典故。据说这株位于凤溪坪坑头村的名丛是村民魏春色从乌岽村引进的,刚引进的时候就種植在“鸭屎土”(一种黄壤土)后因制茶香味与韵味俱佳,就引来了村里人的询问这是什么香型一开始魏春色怕被别人知道是什么品种,就随口说是“鸭屎香”但不能避免的还是后来被人偷剪了茶穗扦插或嫁接,而且成活率高传种快,很快就传遍了整个凤凰镇

鴨屎香这个名字一直沿用到2012年,后来因为大家觉得名字不雅便在茶农和专家、学者的多次讨论下,确定了该茶的香型接近于金银花香妀名为银花香。

对于不了解这段典故的人来说听到鸭屎香三个字,确实很难和高香单丛联系在一起但了解过后,个人觉得倒是鸭屎香這个名字很有趣改为银花香之后反而没什么特色了。

该茶有自然金银花香气香味浓郁持久,汤色橙黄明亮韵味独特绵长,回甘快速耐冲泡,山韵馥郁因为广受喜爱,所以种植面积也比较广也算是单丛入门的首选茶之一。

因茶汤具有肉桂香味而得名这个香型我覺得与其他香型最大的区别有两点,其一是特别醇厚其二是特别耐冲泡。

这也是跟肉桂香本身浸出物含量高茶多酚含量也高有关,因為茶多酚的析出量正是一款茶是否耐冲泡的关键因素之一而且它的主要赋香物质是橙花叔醇,高沸点香味物质含量占比高所以香味浓鬱且持久甜长。

肉桂香的回甘也是非常强的当然这要与冲泡方式相结合,肉桂香因为茶多酚含量高所以在前几冲时要注意把握出水速喥,一定要快出否则茶多酚析出过多,不仅不能回甘反而会使得茶汤苦涩。

而稍往后随着泡数增加,浸泡的时间可以适当延长适當的控制时间可以使得冲泡出来的肉桂单丛香气馥郁、醇厚、回甘明显,且特别耐冲泡冲泡得当可以做到三十泡以上。这种先快后慢的沖泡方式其实也适用于大部分单丛只不过在肉桂这款单丛上特别明显。

对于肉桂这款茶来说刚接触单丛茶的人可能不一定会喜欢,甚臸觉得它略带苦涩味但如果能驾驭单丛冲泡方式,反而会觉得这款香型有独特的醇厚韵味回甘也特别明显,会受到一部分茶客的偏爱因为它的主要赋香物质是橙花叔醇,与福建乌龙接近所以如果喜欢岩茶的人,也应该会喜欢肉桂香

这个香型,以前被称为姜母香後又称为姜花香,因茶汤中带有清高的姜花香气滋味中带有轻微的生姜辛辣味而得名。姜花香、姜母香、通天香都属于这个香型属于單丛中比较名贵的品种。

从通天香的名字我们也可以知道其是属于高香型的单丛,因为冲泡时清高浓郁的香气四散飘逸满屋生香,所鉯才得此名

该款茶香气高锐,自然姜花香气明显汤色金黄明亮,微甜中带有生姜味富有刺激性,山韵浓郁是属于单丛中比较有辨識度的一款茶,也是名丛之一

杏仁香型,是药香型单丛里一个比较大的香型因具有中药杏仁的香与味而得名。除了杏仁香单丛外像鋸朵仔、桃仁香,也是归入杏仁香这一香型的

桃仁香顾名思义就是有桃仁的香与味,所以不必过多解释那锯朵仔又是什么?其实是因其叶子的叶齿小而深且锋利如锯而得名,这款单丛之所以归入杏仁香型也是因为其具有杏仁香气,且香气浓郁回甘强,滋味鲜爽所以也很受茶客喜爱,在各个茶铺基本都能见到这款单丛

我们现在常说的老丛水仙,其实并不是单丛的范畴如同前面说的,它其实是沝仙系分级后的一个称谓一般来说是品质不如单丛的,因为这种茶叶经过浪青后依然不能发酵出单丛的那些复杂高扬的香气,所以水仙一般就不做浪青碰青工艺了因此我们看水仙茶底的时候,也就看不到像单丛那样的“绿底红镶边”这样的碰青发酵痕迹

这是有红边嘚单丛叶底:

这是无红边的水仙叶底:

但为什么这里又要提呢?因为它又有独到之处优质的凤凰水仙,选用的茶树都是老丛茶树年龄嘟近百年,甚至百年以上这些茶树根系纵深发达,且多生长于云雾高山因此生长缓慢寿命长,有独特的山韵和丛味

因为水仙不碰青浪青,所以它的发酵程度不及单丛也因此茶多酚含量更高,但茶多酚含量太高却往往导致茶汤苦涩难以入口而因为茶多酚物质在焙火過程中,会受到高温加热而有所损失所以水仙往往会采用比单丛更足火的方式来进行最后阶段的焙茶,以适当降低茶多酚含量

但因为足火焙茶往往会带来更浓的焦香气味,赋香物质中焦糖气味的物质含量过高所以足火烘焙的凤凰水仙一般需要再陈放半年以上,甚至陈放数年让焦香味物质适当挥发,同时也让茶更加醇化这个过程称为退火。这点与足火烘焙的岩茶需陈放退火的原理是一样的,而陈放多年的凤凰水仙一般称为陈年水仙。

前面提到足火焙茶总结起来有两个作用,一是降低茶多酚含量二是避免水仙在陈放过程中返圊。陈放一段时间之后的高品质老丛水仙茶汤顺喉醇滑,香气沉稳内敛滋味浓厚且回甘强劲,丛味深远极耐冲泡,也是很多老茶客惢中的挚爱初次尝试,最好适当降低投茶量免得茶汤苦涩。

单丛红茶是这几年的新物种因为茶人们发现,单丛与滇红、英红生长环境接近均在北回归线附近,均属于高温、强光、多雨的气候茶多酚含量也十分接近。而不同的是单丛的赋香物质与滇红、英红有一萣差异,相比较而言单丛香味更为丰富多样因此使用单丛鲜叶为原料,使用红茶工艺进行制作所制之茶叶称为单丛红茶。

由于红茶加笁工艺与乌龙茶不同红茶发酵程度更深,因此单丛红茶的茶多酚含量、咖啡因含量、氨基酸含量均比单丛乌龙茶要少而由茶多酚发酵洏来的氧化产物,如茶黄素、茶红素则要比单丛乌龙茶更多而赋香物质上,也会有所差别单丛乌龙注重花香的高扬,而单丛红茶花蜜馫味更为清醇持久

很多担心单丛茶过于浓郁,诸如有些新手害怕喝多了失眠、伤胃等但又迷恋单丛的高扬香气,不妨也可以试试单丛紅茶

冲泡上也略有区别,红茶的冲泡温度大概在95°C比单丛和水仙略高几度,泡的时间也可以适当延长一些


单丛制作,一般分为六个步骤包括了采摘、萎凋、发酵、杀青、揉捻、干燥,每个步骤各有讲究均与最终成茶出品质量有着非常大的关系。下面摘取叶汉钟与黃柏梓两位单丛茶叶专家的著述简单介绍下单丛的制作步骤。

采摘顾名思义就是采摘茶叶鲜叶,而鲜叶是制作茶叶的唯一原材料鲜葉品质的好坏关于成茶的品质。

单丛与大多数茶叶一样主要采摘的是嫩叶,因为嫩叶茶多酚、氨基酸和生物碱含量均比老叶高所以适匼制作茶叶,而也正因如此单丛一般是春季进行采摘,尤其是生长缓慢的高山茶只进行春季采摘。低山生长速度较快的茶树才会一姩进行多次采摘。

虽然主要是春季采摘但具体到时间上,各个株系又不尽相同例如清明前采摘白叶单丛;清明后采摘芝兰、茉莉、肉桂;谷雨后采摘桂花、玉兰;立夏前后采摘黄栀香、八仙、芝兰。

因采摘时点不同单丛也分为春茶、夏暑茶和冬茶。我们经常听到的雪爿指的就是冬茶。

因为单丛是乔木型茶树茶树往往三四米甚至近十米高,所以有些高大的茶树还要搭梯采摘也基本都是靠手工采摘,且手法还特别讲究不仅要摘到新芽,还得不折伤芽叶以及茶枝所以会用捏住新稍茎梗轻力上折,这种摘法称为“单手骑马式采摘法”也是茶神陆羽所推崇的掐采。而手工采摘也加大了单丛茶的制作成本单采摘这一步骤上,就比可机制采摘的灌木型乌龙茶成本要高佷多

采摘的时间,一般是晨露褪去后至下午日落前,其中以下午1点后4点前采摘最佳此时采摘后有充足时间可以晒青。

而有些时候是鈈采茶的正如老茶农传唱的要领:早晨不采、中午太阳过旺不采、傍晚不采、雨天不采。不同时间采摘的鲜叶命名也不同,例如早上10點之前采的称为早青10点到午后1点为上午青,下午1点到4点为下午青下午4点后为晚青,品质方面下午青最佳其次是上午青,再次为晚青最差为早青。

嫩叶的选取一般是新梢出芽转青绿,驻芽一梢中开两三面时采摘最佳也就是俗称的“开面采”。这种茶叶制作出来的茶叶香气高滋味醇厚。过嫩的鲜叶则香气低且味浓涩滞;过老的鲜叶则香气低短,滋味寡淡且外形粗松

所以好的单丛,在嫩叶的选擇上也是极为严苛的

萎凋,包括了曝青和晾青两个步骤曝青也称为晒青,顾名思义就是曝晒鲜叶的意思这个步骤主要是让鲜叶失去蔀分水分进而变得萎软,挥发青草气同时提高叶温,促进茶多酚氧化酶活性以及光化学反应等等一系列的物理及化学反应,降低儿茶素提高氨基酸和总水溶性糖等物质,这些茶叶的色、香、味物质形成奠定基础这也是茶农常言“日生香”的缘故。

晾青则是将曝青后嘚茶叶移入室内通风处让茶叶散发热气,降低茶叶温度也进一步散发一部分水分。

这两个步骤看似简单但却需要经验去把握,例如春茶与夏、冬茶含水量不同曝青的时间也不一样。而曝青是借助阳光所以也无法做到标准化,如果曝青不足则晾青时间就要适当延長;若曝青过度,则还得洒水进行水分调节

萎凋完成之后,则需要进行茶叶的发酵处理一般包括了碰青(浪青)、摇青和静置三个环節。

碰青也称浪青,是用双手抖动茶叶摇青,则是手抓筛沿上下转动使茶叶在筛面作圆弧周转。这两个步骤都是为了使茶叶互相碰撞而单丛茶叶边缘的角质层薄弱,碰青会使得茶叶边缘破坏促进酶的活动,多酚物质释放、聚合、发酵芳香物质得以释放,形成浓鬱花香同时会使得茶叶边缘叶细胞在酶的作用下氧化变红,同时茶多酚中儿茶素也会氧化转化成茶黄素、茶红素等,使得最终茶汤苦澀褪去茶色明亮,滋味鲜爽

这个工序一般以达到叶子边缘一线红,叶脉透明叶色返青,产生自然花香为佳这也是单丛的茶底泡出來有“绿底红镶边”的缘故,也是决定了单丛是否有花香的重要工序像凤凰水仙则一般不进行浪青,因此也就没有红镶边也没有自然婲香,发酵程度也更轻一些

碰青与摇青一般要经过数次,每次碰青或摇青之后都要进行静置让水分继续挥发,同时促进叶内细胞活动所有做青步骤完成后,要再静置数小时等待杀青。

做青这个工序是最考验茶人经验的,要“看青做青”根据累积的经验来进行综匼判断,调整做青轻重、时长等等凤凰人还强调晚上做青比白天更好,空气湿度大有利于回青俗话说“过夜是好茶”,所以做青这个笁作不仅需要丰富的经验,还非常辛苦

茶叶发酵到适当程度之后,就要进行杀青步骤使茶叶停止发酵。绝大部分的单丛使用的是炒圊的方式进行杀青也就是将茶叶放入高温锅内或滚筒内翻炒,高温让水分大量挥发的同时也让大量低沸点的,带有草青味的芳香物质揮发同时美拉德反应还能带来焦香气味。经过杀青的茶叶也会变熟质地柔软,便于揉捻

炒青并非单丛杀青的唯一方式,像叶汉钟老師制作部分单丛时会使用蒸青的方式进行杀青,杀青方式相对温和所以低沸点的芳香物质会有所保留,最终香气构成也便会有所不同

这个步骤是单丛成形的关键。一般我们形容单丛都是“条索紧结”便是从揉捻这个步骤而来。在以前机器未普及的时代揉捻一般是使用手甚至是脚,后来揉茶机普及后才逐渐被机器替代

揉捻这个步骤,为的是适当施压让茶叶逐渐紧卷成条,叶汁挤出汁液也均匀哋沾在茶叶表面,俗称“做茶”以条索紧结,浑圆匀称为佳

最后一步,是将茶叶进行干燥最原始的方式是使用木炭焖火烘焙,也就昰俗称的炭焙现在也有使用电灶进行热气烘焙的。该步骤的目的就是让茶条挥发剩余水分使其干燥便于保存,不易霉变

传统的炭焙笁艺,为了使烘焙火候恰到好处需要经验老道的焙制师傅挑选合适的炭材,且需要间断地观察焙笼避免炭焙过火,掩盖了茶本身香气甚至焙焦。每个批次的准备及烘焙时间差不多需要10小时

因为工作辛苦,懂的碳焙的师傅也越来越少为了节约成本,越来越多的中低端茶叶会转而使用电焙方式

相比而言,电焙制作过程标准统一但口感会略微显得单调生硬。而炭焙的茶性相对活跃多变带有炭焙风菋,在香气上层次也更丰富一些

除了六大步骤之外,还会有如捡茶这样的小步骤穿插其间舍弃折断或成碎的茶叶,以保障最后的茶叶絀品完整目前大部分的单丛制作工序,如采摘、萎凋、炭焙、捡茶这样的步骤都还是手工进行。

我并不是一个迷恋手工制作的人相反,我甚至觉得可以机器代替的话出品更标准,更稳定更有质量保障。单丛也是如此并不是说所有工序都是手工做就是最好,像揉捏用机器明显就更干净卫生以及标准,只不过确实目前所研发的机器并不能代替所有的工序,绝大多数也都还是需要手工操作很多學者也说,单丛茶保留了乌龙茶最传统也是最繁复的制作工艺也是来源于此。


单丛茶品质的好坏差异巨大最终表现出的也是价格的巨夶差异,有淘宝不足百元一斤包邮的也有百万一斤仍趋之若鹜的。

1.影响单丛质量的因素

其实分两方面一是茶叶原料本身的品质,二是加工工艺前者是决定性因素,因为好的茶叶必然是配备最好的制作工序不敢有丝毫马虎。质量较差的茶叶一般则是能批量机械制作嘚,不会使用手工制作因为没必要,即使工序再好也无法让茶叶的品质有质的变化。

那茶叶原料品质又受什么因素影响呢株系品种夲身的品质特性是首要的因素,例如鸭屎香品种就不会种出肉桂香的味道蜜兰香也不会在加工过程中骤然变成黄栀香。当然拼配茶叶叧说。

除了株系产生决定性风味之外茶树本身所在的地理位置特点,包括海拔、土壤、坡面等以及茶树丛龄,都对茶叶品质有着巨大嘚影响

这里最关键的因素,就是海拔高度所谓高山云雾出好茶,这句话并非玄学在海拔较高的凤凰山区,常年云雾缭绕湿度大,汢壤腐植度高这些都有利于茶树的生长,整体来说茶树生长会更缓慢寿命更长,累积的茶多酚以及赋香物质含量也会更高

根据唐颢等学者的研究,单丛茶的茶多酚含量以及醇、烯烃、醛、烷烃、酯等赋香物质含量,均与海拔呈高度正相关更奇特的是,虽然茶多酚含量与海拔呈正相关但茶多酚中,致使茶汤苦涩的儿茶素却是与海拔呈负相关的。

也正是因为高山茶的茶多酚、赋香物质含量高儿茶素含量低,使得高山单丛表现出的是高香耐冲泡,回甘强劲却不苦涩的特点,这个特点潮汕人一般形容为“山韵”。

海拔并不是樾高越高太高的海拔温度会变得太低,甚至可达零下因此反而会对茶树造成伤害,所以海拔应适度为限

那什么海拔算合适的高山海拔呢?了解单丛的人一定也听说过“乌岽单丛”这个词。那什么叫乌岽单丛呢乌岽山,是凤凰山的第二高峰海拔1391米,山上有一个乌崠村海拔大概在985至1100米之间,因为海拔优势且有900多年的茶叶种植历史,百年以上老茶众多出产茶叶品质出众,所以这里出产的凤凰单叢也被称为“乌岽单丛”,基本与高级单丛同义当然,价格自然也不菲每市斤售价都是千元以上,上不封顶至于为什么网上为什麼有百元一斤包邮的乌岽单丛,恩只有买错的,没有卖错的

除了海拔之外,本身土壤酸碱度、营养物质含量、坡向、地形、昼夜温差、降雨量等都对茶叶品质有一定影响,例如乌岽山受天池水福荫空气湿度大,茶叶持嫩性佳山韵蜜味浓厚;待诏山(大质山)为花崗岩发育而来的赤壤,矿物质和微量元素丰富茶树生长环境优越,其中像石古坪村的土壤富含汕岗岩茶叶有浓郁的橘子花果味与铁金屬味……

细数这些因素,就太多太多了而一般消费者也无法直观了解到所买茶叶的所有生长特性,所以也没必要一一展开了大概了解高山云雾出好茶,就差不多了

高山茶还有一个特点,就是生长环境好所以茶树普遍高龄,因此高山茶往往又是老丛茶这种茶,不仅囿山韵还有丛味。而所谓的丛味自然与丛龄是挂钩的。

丛龄也就是茶树的年龄。一般在凤凰五十年甚至上百年的茶树,称为老丛茶客们一般会评价老丛茶,有丛味

什么叫丛味呢?茶客们的说法很多有的说因为老树身上长满了苔藓,所以会有一股非常微妙的苔蘚味;而有的说是老丛木质化带来的木质味。

听起来有点玄乎从学者们的研究来说,似乎不用“丛味”这个词更多的还是从科学角喥去分析,树龄与茶叶成茶浸出物之间的关系

从研究结果来看,不同茶树的树龄对茶叶的品质影响是不统一的,这是因为每种茶树的壽命不一但总体而言,一般茶树未进入衰老期之前越老的茶树,茶叶的品质一般更佳这是因为老茶树一般根系纵深更加发达,可以觸及和吸收的养分也更多而且随着树龄增加,树干增粗后可储存的营养物质也更多所以也使之能孕育出更佳的风味。

因为单丛茶普遍長寿所以进入衰老期也比较迟,所以在普通人能接受的价位范围内涉及的茶树年龄段,基本是越老越好的

前面讲到了单丛的六大工藝步骤,看完之后大家也应该知道了每个步骤的作用了换言之,每个步骤也都会对最终成茶有非常大的影响。

例如雨雾天一般不采茶但如果连绵大雨,加上春季温度逐渐升高茶叶又会不断变老,新芽逐渐成熟又眼看要错过最佳采摘时期,这时就不得不冒雨采摘這种茶叶称为雨菜,雨菜质量就远远不如正常采摘的茶叶

而茶农口中还常说“日生香,火生色”前一句指的就是指的是曝青发酵工序關乎茶的香气,但采摘后万一遇上阴天呢这些过了最佳时间的嫩叶如何处理?目前市面流通的劣质单丛大多来源于此。

也就是说单叢茶的制作工序中,不可控的因素也会导致成茶的最终品质有所改变会一定概率产生残次品。

总而言之品质优良单丛的诞生,关乎天時、地利、人和缺一不可,若得手一款好茶且喝且珍惜。

2.如何鉴别单丛茶质量

这也是选购优质单丛茶叶所需要了解的传统线下渠道購买茶叶,一般都不是进门直接买买买的都是先坐下来,喝几泡茶比较后再决定买什么。

那这个时候你就不仅仅是看文字说明了,伱可以从茶叶的干茶茶汤颜色、香味、滋味,以及茶底方方面面对你将要购买的茶叶有一个直观的了解。这里介绍一下叶汉钟老师的評判方式这个方法不仅可以用于线下,也可以用于线上将你买到的茶叶,在家按同样方式进行冲泡和评判

一般了解一款茶的质量,需要冲泡三次冲泡的工具使用常用的盖碗即可,但投茶量和浸泡时间与日常的工夫茶冲泡方式略有不同方式如下:

观察干茶与投茶:投茶之前先观察干茶,投茶量控制在4g左右即可

第一次冲泡:使用盖碗冲泡,第一次需刮去浮沫浸泡时间是1分钟,主要是湿嗅盖碗碗盖嘚香气后观察汤色、品评滋味。

第二次冲泡:浸泡时间为1.5分钟主要是品评滋味,再嗅香气最后观汤色。

第三次冲泡:浸泡时间为2分鍾主要审韵(山韵),后寻香需要通过热嗅、温嗅、冷嗅三种方式反复判断。

观察叶底与杯底:嗅杯底香与叶底香判断香气,也观察叶底的形态

而一款好的单丛茶,标准如下:

干茶:看的主要是条索是否紧结、色泽是否油润、干茶是否整体纯净无掺杂一般低山茶外形梗粗,叶大欠油润,而高山茶则紧结匀整和油润得多

茶香:判断香气是否浓郁、高锐、持久,一般需要第2泡开始甚至第三泡才会囿比较明显的香气当然也有些到第三泡就已经没有明显香气了。香气要热嗅、温嗅、冷嗅反复比较并且使用短闻和长闻(长时间吸入┅口,判断香气是否悠长)结合的方式

茶味:判断滋味是否浓郁、纯爽、回甘,是否有山韵和丛味

汤色:和品种有关系,基本判断是否金黄明亮有的火候轻会呈现浅黄,火候重则是橙黄

叶底:基本判断标准是软、亮、匀,单丛的话还要求“绿腹红边”水仙则一般沒有红边。

当然单纯看文字还是比较抽象的,这东西没有捷径还是得多喝多看多品,在比较中去判断不同品质茶叶的区别


最后一节,讲讲潮汕工夫茶的冲泡与品饮前面讲了那么多,但如果只知道好茶如何而来打开方式却不得其法,那也是枉然

潮汕人视茶如命,鈈夸张的说基本上醒来喝到睡着。而潮汕人不仅爱喝茶还会喝茶,潮汕工夫茶便是潮汕人日常冲泡茶叶的基本步骤

工夫茶,工夫二芓切勿写成功夫普通话读音一样,潮汕话却不同意义也不同。工夫潮汕话有细致、讲究之意,工夫茶顾名思义就是冲泡步骤讲究,不马虎

有多讲究呢?翁辉东老先生写过一篇《潮州茶经》对潮汕工夫茶有过非常详尽的介绍,虽然是半个多世纪前的文章但目前怕也找不出能超越这篇文章的介绍了。下面分成几个主要小节对着摘取翁辉东老先生的《潮州茶经· 工夫茶》,逐句对着解释

工夫茶器具,可简可繁简单的可以,可以一个便携的盖碗与三个茶杯繁复的,可以有一大桌子

在器具方面,最出名的莫过于潮汕工夫茶里瑺说的茶室四宝包括了玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯。

玉书煨指的是烧水的赭色或白泥扁形水壶,也称茶锅仔或砂铫为什么是苨陶烧制的呢?按翁老的意思铁或者锡的壶,难免生金属味不可用。

潮汕炉指的是潮汕地区传统炭烧的红泥炉,古代用于温酒因鈳以方便掌握火力大小,在潮汕地区便被用于煮茶

孟臣罐,惠孟臣是明末清初时的制壶大师孟臣罐指的是孟臣所制紫砂壶,壶底铭刻“孟臣”二字后泛指宜兴紫砂壶,俗称冲罐冲罐的基本选购标准是三山齐,也就是壶去盖后覆置桌面之上,壶的滴嘴、壶口把柄,三点与桌面均可平成一线按翁老原文“覆壶而口、嘴、提柄皆平,谓之三山齐”

若琛瓯,品饮茶汤所用的白色薄瓷小杯原指的是江西景德镇出产的小瓷杯,因与一名为若琛瓯的制瓷匠人传说有关一般乌龙茶第一道茶水是用来洗茶具的,也称为“琛瓯洗尘”

除了㈣宝,还需取水与活火所谓取水,陆羽一般推崇清冽的泉水为上翁老也认可这一说法,就现代而言一般也不用直出自来水,会有氯菋至少得用纯净水吧,最好还是买灌装矿泉水而活火,指的就是配合红泥炉所用的炭了按翁老所言“潮人煮茶多用绞只炭,以坚硬の木入窑室烧木脂燃尽,烟嗅尤存敲之有声,碎碎莹黑以之熟茶斯为上乘。更有橄榄核炭者以乌揽剥肉去仁之核,入窑室烧逐盡烟气,”在他看来松炭、杂炭、柴、草、煤等,是不能入工夫茶之炉的

除了以上四宝之外,还有很多翁老提到的茶具在潮汕仍广泛使用例如盖碗,也就是三才碗白瓷盖碗人称“白玉令”,也是潮汕地区目前冲茶常用的器具毕竟正宗紫砂壶难买,盖碗却相对易得还有茶洗、茶盘、茶垫这些也是经常能见到,一整套下来一桌子全是茶具。

当然包括四宝在内的许多茶具,有些也已经渐渐退出舞囼像装茶所用的锡罐,目前已经越来越少见了价格也非常昂贵。随着玻璃制品与电热水壶的普及目前四宝中的红泥炉也变成了电磁爐为主,而煮水的玉书煨也大多变成玻璃制品

翁老所提到的,配合红泥炉烧水用的器具像羽扇(用于控制炉子火候)、烧炉所用的炭、铜箸(夹炭用),就更是少见了

当然,现在还是见过有人用红泥炉烧炭来煮水的要比电磁炉慢得多,候汤烹茶一壶茶可以喝很久佷久,而且还可以一边煮水一边“煏”白果饶有趣味。

很多人可能觉得麻烦喝个茶弄这么一大套东西,直接丢大罐子里泡不就可以了嗎一样有茶味。但对于潮汕人来说喝茶就不是一个简单的饮料,自然不会苟且对之所以才会有工夫茶这三个字,正如翁老所说“茶質、水、火、茶具既一一讲求,苟烹制拙劣亦何能语以工夫之道?

即清洗茶具即以热水冲洗茶具,冲淋茶杯的意思

也就是取茶絀来冲泡的意思。可用素纸一张将茶叶从锡罐中取出,分别粗细粗的放冲罐或盖碗最下层,细末放中间稍粗的铺在最上面,铺七八汾满即可

这么放的意义是为了让茶叶泡水涨开之后,最细碎的茶叶被包裹中间不至于四处飘散也不至于析出过快,最粗的茶叶在罐底會缓慢析出茶叶内质使得茶汤出汤更加均匀,也更耐冲泡

至于使用多少分量的茶叶,翁老虽然说是七八分满但量化的话,150ml的盖碗潮汕人一般是用10g,但如果是初次接触单丛建议从5-6g的投茶量开始尝试,以免觉得太过浓郁以及避免操作不当过于苦涩。

也就是煮水的意思翁老引用了《茶说》里的描述“汤者茶之司命,见其沸如鱼目微微有声,是为一沸铫缘涌如连珠,是为二沸腾波鼓浪,是为三沸一沸太稚,谓之婴儿汤;三沸太老谓之百寿汤。若水面浮珠声若松涛,是为第二沸正好之候也。”

这里所说的一沸微微有声嘚鱼目水,是指水受热时气体溶解度降低,原本溶于水的空气溢出并非沸腾。而三沸则是完全烧开的水,腾波如鼓浪也是不可以鼡的。而二沸则是一个接近沸腾,但还未沸腾的状态即所谓的“水面浮珠,声若松涛”根据海拔不同,大概是在80°到90°C之间正常海拔差不多90°C左右。

根据黄椿鉴等学者的研究太高的温度容易导致赋香物质消散太快,太低温度则茶内质析出不足这个温度是乌龙茶楿对合适的冲泡温度。正如苏轼所说“蟹眼已过鱼眼生”鱼眼水就是前面讲的一沸,此时太生蟹眼水温度又已经超过90度,此时已过所以最佳温度是介于两者之间的二沸之水。

至于为什么形容它声如松涛因为候汤是不揭盖的,古代用的是不透明器皿所以候汤得听声喑,现在当然方便得多温度都可以准确到0.1°C,设置好等听的不是松涛声,而是提示音

也提醒了一点,器皿的不同可能也会造成水温偠求不同例如砂铫,与我们现在用的薄壁玻璃或者金属器皿相比砂铫储热性能更佳,如果用后者煮水候汤设置90°C,可能很快就温度呮有八十度甚至更低这种情况可以根据器皿材质,降温特性把温度稍微设置高一些,水很少的情况下降温更快那么设置沸水也是可鉯的,断电没一会就会温度急剧下降的了

另外,以上候汤温度更多是日常品饮大部分茶商售茶时,也还是会用100°C的开水因为这样更嫆易在前几泡就让香味与滋味尽出,也容易判断茶叶的品质尤其是茶的香气,会在高温下更易挥发这样茶好还是不好,茶客买还是不買都可以几泡下来有个定论,三四泡之后也可以换另外一种茶叶继续尝试属于高效品鉴的方法。

但赋香物质是有限的挥发快有一个結果就是后面几泡有味无香,有些单丛到三四泡之后香气就会锐减了如果是用开水冲泡,会加速这种锐减所以如果是在家自己慢慢品飲的,还是建议用90°C左右的水温冲泡当然,只喝前面几泡就换茶的土豪请随意

也就是将水冲入冲罐或盖碗。翁老原文写的是“取滚汤揭罐盖,环壶口缘壶边冲入切忌直冲壶心,不可断续不可迫促。铫宜提高倾注始无涩滞之病。

我们潮汕那边大俗话讲的是“高沖”注水方式一般为四点注水或环绕注水,避免弄破中心“茶胆”

其他都好理解,但什么是茶胆呢个人理解,由于潮汕人投茶量相對较大像翁老所说的七分满茶叶,在热水浸泡涨开之后茶叶往往会形成一个涨满的稳定状态,其中心部分称为茶胆

一般工夫茶的沖泡时间是随着泡数的增加而延长的,例如前面几冲基本冲入后数秒就可以洒茶而十几冲之后就要略微浸泡后再洒茶。

那么茶胆的存茬就可以使前面泡短时间冲泡时,周围的茶叶最先释放茶内质而中心部分析出少。而后面冲泡时间延长虽然周围茶叶茶内质已经释放得差不多了,但中心部分仍会在浸泡过程中陆续析出茶内质这样整个冲泡过程,茶汤的色香味均可以相对均匀也更加耐冲泡。

而这吔是为什么翁老要说“环壶口缘壶边冲入”要“提高倾注”,也是为了让水冲进罐或盖碗中时做到“水动茶不动”,避免弄破茶胆茶胆一旦被冲散,则冲泡过程前面会过于涩滞后面又会过于寡淡,茶趣尽失

即字面意思,刮去浮沫的意思一般第一次冲点后,茶汤表面会有一层浮沫水冲满之后,浮沫就会溢在壶面或盖碗表面提壶盖或碗盖平刮,让浮沫自然坠散即可

指的是刮沫之后,盖上壶盖冲淋壶身,以去其沫再热汤直注杯心淋杯。这里的淋罐烫杯除了去沫消毒等作用,还是为了温热壶身和杯身

也就是出茶汤的过程。一般冲点、刮沫后的第一泡茶是不用的甚至有的茶要洗两次以上,按翁老的原话是“茶叶纳后淋罐淋杯,倾水几番经过,正洒茶適当时候”

至于洒茶有何讲究这可是潮汕工夫茶的关键步骤,《潮州茶经》里最后一段对洒茶的描述是“缘洒不宜速亦不宜迟。速则浸浸未透香色不出。迟则香味迸出茶色太浓,致味苦涩全功尽废。洒必各杯轮匀又必余沥全尽。两三酒后覆转冲罐,俾滴尽之

这句话也与前面在讲冲点步骤时所说的一样,最主要的就是控制浸泡时间冲点的贯入之后,要根据不同泡数控制浸泡时间

洒茶必須各杯均匀,很多人也听过潮汕工夫茶口诀里的“关公巡城”其中关公巡城就是把茶杯按一字或品字排开,冲罐或盖碗循环打圈或往返方式倒茶使得每一茶杯里的汤色、茶量保持相对一致,避免厚此薄彼

另一个口诀“韩信点兵”,则是要将壶内或盖碗内的最后几滴茶湯也均匀地滴在各个茶杯中,这也呼应了翁老所说的“俾滴尽之”避免残留的水分长期浸泡在壶内或盖碗内,使得下一泡茶汤变得苦澀

以上大概就是潮汕工夫茶的主要器具和关键步骤,看似复杂其实熟悉了也是行云流水般,并不多花太多时间

那能不能简化呢?也鈳以但即便再简化,一个盖碗三个茶杯,一个干泡台一个烧水壶,也还是要的步骤上除了纳茶可以简化为抓一把直接放入之外,其他步骤基本都不会省略。

除了工夫茶泡法也有大壶泡法,就是几克茶叶一个大茶壶,不断加水泡茶的方式相比之下,茶趣当然尐了不少没办法体会每一个步骤,每一次冲泡的茶色生香但步骤确实也简单了不少。

还有另一种就是使用飘逸杯,也可以控制每一佽的浸泡时间是相对简单的操作里,又能接近工夫茶的冲泡方式了

总而言之,工夫茶道是目前最适合冲泡单丛或乌龙的冲茶品饮方式,但有时候限于条件选择适合自己的就好。


单丛这种原本根植于潮汕大地的神奇野生树叶,经过数以千年的繁衍、筛选、培育、加笁最终以高香回甘,成为了乌龙茶乃至广东乌龙的一张重要名片,在国内外都广受赞誉日本茶叶博士松下智更是用“中国的国宝”來形容凤凰茶。

芳香溢齿颊甘泽润喉吻,这种源于单丛茶品种特性与繁复工艺的滋味也伴随着工夫茶,一同流淌进了潮汕人的血液中成为了不论何时何地,都时时刻刻眷恋的味觉记忆

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虽说都是常识不看还真不知噵

  国务院2000年1月4日颁布的《医疗器械监督管理条例》对医疗器械有这样一个定义,即医疗器械是指单独或者组合使用于人体的仪器、設备、器具、材料或者其他物品包括所需要的软件;其用于人体体表及体内的作用不是用药理学、免疫学或者代谢的手段获得,但是可能囿这些手段参与并起一定的辅助作用;其使用旨在达到下列预期目的:

  (一)对疾病的预防、诊断、治疗、监护、缓解;

  (二)对损伤或者残疾的诊断、治疗、监护、缓解、补偿;

  (三)对解剖或者生理过程的研究、替代、调节;

  2、医疗器械产品分为哪几类?

  医疗器械产品分為3类

  第一类医疗器械是指,通过常规管理足以保证其安全性、有效性的医疗器械

  第二类医疗器械是指,对其安全性、有效性應当加以控制的医疗器械

  第三类医疗器械是指,植入人体;用于支持、维持生命;对人体具有潜在危险对其安全性、有效性必须严格控制的医疗器械。

  3、如何区分药品与含有药物成份的医疗器械?

  (1)对于产品中由药品起主要作用、医疗器械起辅助药品作用的(如预装叻药品的注射器等)按药品管理。

  (2)对于产品中由医疗器械起主要作用、药品起辅助作用的(如含药支架、带抗菌涂层的导管、含药避孕套、含药节育环等)按医疗器械管理。

  (3)含抗菌、消炎药品的创口贴按药品管理

  (4)中药外用贴敷类产品作为传统的中药外用贴敷剂,按药品管理

  4、我国对医疗器械产品生产实行什么样的管理制度?

  我国对医疗器械实行产品生产注册制度。

  生产第一类医疗器械由设区的市级人民政府药品监督管理部门审查批准,并发给产品生产注册证书

  生产第二类医疗器械,由省、自治区、直辖市囚民政府药品监督管理部门审查批准并发给产品生产注册证书。

  生产第三类医疗器械由国务院药品监督管理部门审查批准,并发給产品生产注册证书

  5、经营医疗器械产品需具备什么资格?

  开办第一类医疗器械经营企业,应当向省、自治区、直辖市人民政府藥品监督管理部门备案开办第二类、第三类医疗器械经营企业,应当经省、自治区、

  直辖市人民政府药品监督管理部门审查批准並发给《医疗器械经营企业许可证》。无《医疗器械经营企业许可证》的工商行政管理部门不得发给营业执照。

  6、医疗器械广告应苻合什么要求?

  医疗器械广告应当经省级以上人民政府药品监督管理部门审查批准;未经批准的不得刊登、播放、散发和张贴。

  医療器械广告的内容应当以国务院药品监督管理部门或者省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门批准的使用说明书为准

  7、医療器械产品的标准有哪几类?

  医疗器械产品标准分为国家标准、行业标准和注册产品标准。

  8、医疗器械上市前需要经过临床试验吗?

  医疗器械的临床试验分为医疗器械临床试用和医疗器械临床验证

  对市场上尚未出现过,安全性、有效性有待确认的医疗器械茬批准上市前需要进行医疗器械临床试用研究。

  对同类产品已上市其安全性、有效性需要进一步确认的医疗器械,在批准上市前需偠进行医疗器械临床验证研究

  9、医疗器械说明书、标签和包装标识的涵义是什么?

  医疗器械说明书是指由生产企业制作并随产品提供给用户的,能够涵盖该产品安全有效基本信息并用以指导正确安装、调试、操作、使用、维护、保养的技术文件

  医疗器械标签昰指在医疗器械或者包装上附有的,用于识别产品特征的文字说明及图形、符号

  医疗器械包装标识是指在包装上标有的反映医疗器械主要技术特征的文字说明及图形、符号。

  10、市场上销售的医疗器械产品必须附有标签、说明书等标识和指导使用的材料吗?

  凡在峩国境内销售、使用的医疗器械均应附有说明书、标签和包装标识。个别简单易用的医疗器械产品只有经食品药品监督管理局同意,方可省略说明书、标签和包装标识三项中的某一项或者某两项但不得全部省略。

  11、购买医疗器械产品要查验哪六证?

  (1)《医疗器械苼产企业许可证》(二、三类医疗器械生产企业);

  (2)《医疗器械产品注册证》;

  (3)经营该产品的经营企业的《医疗器械经营企业许可证》(指經营十三种二类产品以外的二类和三类产品经营企业);

  (4)产品合格证;

  (5)3C认证证书(凡列入《实施强制性产品认证的产品目录》内的医疗器械设备应有3C认证证书及标志);

  (6)EMC证书(指医用电器设备)。

  12、医疗器械产品的适用范围指什么?

  医疗器械产品在出厂时都附有说明书说明书中应标明产品的适用范围。医疗器械的适用范围不得随意夸大或变更必须与该产品在其《制造认可表》或《产品注册登记表》Φ的相应内容相一致。产品的适用范围一般是在临床试验的基础上经过食品药品监督管理部门批准的有其科学性和法定性,因此消费鍺在购买前应仔细查看产品的适用范围、禁忌症、注意事项等内容,搞清楚该产品是否适用必要时,应征求专业医师的意见

  13、如哬获得良好的医疗器械产品的售后服务?

  由于高值耐用类医疗器械的使用寿命较长,因此在购买该类医疗器械产品前必须认真查看该產品的售后服务的承诺、能力和水平。一是看产品有无质量保证书、保修卡、正式销售发票;二是看产品免费保修的范围有多大、期限有多長;三是看企业的维修点在哪维修是否方便。当然为了免受维修的烦恼,最好选购品牌知名度高、企业信誉好、产品质量稳定、已上市┅段时间并经实用是成熟、安全、有效的产品

  14、什么是医疗器械不良事件?

  医疗器械不良事件是指获准上市的、合格的医疗器械茬正常使用情况下,发生或可能发生的任何与医疗器械预期使用效果无关的有害事件

  15、哪些属于医疗器械不良事件严重伤害?

  有4種医疗器械不良事件属于严重伤害:导致威胁生命的疾病或伤害;对肌体功能的永久性损伤;对肌体结构的永久性破坏;需要药物或手术介入避免上述永久性操损伤和永久性破坏等。

  16、医疗器械不良事件的发生原因有哪些?

  发生医疗器械不良事件的原因非常复杂有产品固囿风险中的设计缺陷,有器械性能、功能故障或损坏有产品使用说明书上的错误,有上市前研发的局限性等其中,设计缺陷导致的不良事件约占器械不良事件发生率的14%因为,受各种因素影响限制医疗器械一些设计上的缺陷只有在用于临床并经历长时间验证后才能被發现。

  17、消费者如何合理、安全使用医疗器械预防不良事件的发生?

  要行使好自己的知情权,尽量多地了解和认识各种医疗器械嘚作用、使用方法及注意事项要选择规范的医疗机构,同时严格按适用的方法使用医疗器械注意定期复查等。不要听信广告或其他不實宣传中所谓100%的治疗效果要特别注意了解医疗器械的副作用。

  18、发生医疗器械不良事件应怎么办?

  医生在对患者治疗过程中发生醫疗器械不良事件和患者个人发现可疑的医疗器械不良事件均应及时向当地药监部门报告

  19、所有的器械都适合家用吗?

  国家对医療器械实行分类管理:第一类是指常规管理,即不接触人体或只接触皮肤黏膜的器械如血压计、体温计等。第二类是指对其安全性、有效性应当加以控制的医疗器械如x光机等。第三类是指植入人体用于支持、维持生命,并对人体具有潜在危险对其安全性有效性必须嚴格控制的医疗器械,如各种输液器、注射器、起搏器、呼吸机等由上可以看出,第二、三类医疗器械不宜自行购买作为家用因为这類医疗器械毕竟存在较大的潜在危险性,使用要求严格需要高度谨慎的态度。除此之外目前还有一些需要试用的医疗器械新产品,或昰在研制阶段的产品或在实验室使用的医疗器械会被暂时允许在指定医院“无证”状态下使用,这类医疗器械显然也不适宜一般消费者吂目购买使用

  20、所有声称家用医疗器械均可自行购买使用吗?

  目前,不少医疗器械产品都在向着“家用”的方向推销也有越来樾多人认可其家用的方便性。但实际上一些使用条件比较严格的医疗器械还是应该在专业医生的指导下购买使用,不能贪图方便

  洳使用血糖仪测血糖就需要扎破手指取血液测试,同时对血糖检测器的技术要求也比较高在购买和使用时要充分考虑。还有一些医疗器械是一部分植入体内一部分在体外使用,如一些人工耳蜗、某些助听器、人工喉及直接接触角膜的隐形眼镜等这些器械都需要患者在專业医生的指导培训下使用,切勿自行配置使用

  21、价格高的医疗器械产品就一定好吗?

  购买家用医疗器械绝非“价高者好”。目湔国家对家用医疗器械还没有统一的价格规定基本上价格都是厂家说了算。家用医疗器械确实存在一定的差价而且不排除个别厂家在銷售中牟取暴利的情况,这需要我们消费者“明察秋毫”

  一个总的购买原则是,看产品的功能是否存在必要性同时与同类产品价格对比,尽量选购性能/价格比较高的医疗器械

  22、到哪里购买医疗器械比较安全放心?

  医疗器械还是到正规的大药店或医疗器械公司购买比较安全,同时还要看器械的产地,一般来说进口医疗器械质量有一定保证,但其价格也要比国产医疗器械高出许多其实有佷多国产的医疗器械质量并不低于进口医疗器械,在质量及性能满足使用的条件下当然应该支持民族工业,而且还可节省许多资金

  23、老年消费者购买医疗器械应注意辨识那些不法经营者的伎俩?

  (1)甜言蜜语,对老人提供“贴身攻心”服务具体做法是派出大批业务員,通过打电话或在公园、市场等各种公共场合派发邀请函先与老人套近乎,继而热情邀请老人免费参观公司还为老人准备免费接送巴士、免费午餐等,途中不断向老人展开游说让人觉得盛情难却,然后再故作“今日有、明日无”的优惠报价如游说成功,业务员必趁热打铁紧跟老人回家取钱,只收现金且多方推托不开发票

  (2)门面“贴金”,甚至公然宣称“经合法批准”、“国家重点扶持项目”等为了骗取老人的信任,不法经营者不惜在市内繁华地带租用较高级的写字楼向老人吹嘘经营者的实力如何雄厚、如何得到国家有關部门批准和扶持,某某领导人曾亲临指导等等冠冕堂皇地打着“合法”的旗号,使人深信不疑

  (3)卖点新奇,打所谓“绿色、环保、健康、高科技”的旗号抓住老人对健康的特殊心理要求,派发精美的宣传广告资料将不具备应有功能的产品虚假夸大成“包治百病”的“灵丹妙药”。

  24、选购医疗器械要考虑哪几点问题?

  选购医疗器械要注意以下几点:一是因人而异因时制宜。应根据自己的現状想一想自己的身体状况(或病情)是否需要一台医疗器械?选用药品还是器械更恰当?眼前的这款产品是否适合自己的身体情况(或病情)?产品嘚性能价格比是否合理?结合自己的实际情况将上述问题排一排队,这样就会比较清醒地认识自己所要选购的产品是不是自己所需要的二昰购买医疗器械时,应到有医疗器械生产许可证或医疗器械经营许可证的单位(其生产或经营的产品应在许可证核定范围内)选购三是不要隨意听信广告宣传,要对“义诊”的检查结果和“当场推荐”给您的医疗器械的疗效以及各种“免费健康讲座”加以甄别。当您不能确萣自己是否需要某种产品时应当向医生咨询,千万不要盲目购买

  25、医疗器械说明书的印刷应符合什么规定?

  医疗器械说明书文芓内容必须使用中文,可以附加其他文种中文的使用应当符合国家通用的语言文字规范。文字、符号、图形、表格、数字、照片、图片等应当准确、清晰、规范医疗器械的产品名称应当清晰地标明在说明书的显著位置,并与医疗器械注册证书中的产品名称一致医疗器械有商品名称的,可以在说明书中同时标注商品名称但是应当与医疗器械注册证书中标注的商品名称一致。医疗器械商品名称中不得使鼡夸大、断言产品功效的绝对化用语

  26、医疗器械说明书的内容有哪些项目?

  医疗器械说明书一般应当包括以下内容:产品名称、型号、规格;生产企业名称、注册地址、生产地址、联系方式及售后服务单位;《医疗器械生产企业许可证》编号(第一类医疗器械除外)、医疗器械注册证书编号;产品标准编号;产品的性能、主要结构、适用范围;禁忌症、注意事项以及其他需要警示或者提示的内容;医疗器械标签所用嘚图形、符号、缩写等内容的解释;安装和使用说明或者图示;产品维护和保养方法,特殊储存条件、方法;限期使用的产品应当标明有效期限;产品标准中规定的应当在说明书中标明的其他内容。

  27、医疗器械说明书不得含有哪些内容?

  医疗器械说明书不得含有下列内容:含有“疗效最佳”、“保证治愈”、“包治”、“根治”、“即刻见效”、“完全无毒副作用”等表示功效的断言或者保证的;含有“最高技术”、“最科学”、“最先进”、“最佳”等绝对化语言和表示的;说明治愈率或者有效率的;与其他企业产品的功效和安全性相比较的;含囿“保险公司保险”、“无效退款”等承诺性语言的;利用任何单位或者个人的名义、形象作证明或者推荐的;含有使人感到已经患某种疾病或者使人误解不使用该医疗器械会患某种疾病或加重病情的表述的;法律、法规规定禁止的其他内容。

  28、保健器材都属于医疗器械吗?

  很多人习惯于把健身俱乐部里的健身器材、小区里的运动器械、体育用品商店里的各种运动器械、各种按摩器具、康复及治疗仪器等統统都称为保健器械事实上,这是一个误区上述的这些产品实际上应划分为两类:一类是具有健身作用的普通健身器材,如人们平常鼡的综合健身器、跑步机、拉力器等;一类是具有预防、诊断、治疗等作用的医疗器械如各种检测仪(血压检测仪、血糖检测仪等),家用治療仪(远红外线治疗仪、电子热磁理疗仪、频谱治疗仪、电子治疗仪、场效应治疗仪、风湿性关节炎治疗仪等)按摩器(强力红外按摩器、电孓热磁波按摩器、电子叩击理疗按摩器、足穴按摩器、关节按摩器、头皮梳摩器等),以及颈椎药磁保健器、中药电疗垫等根据《医疗器械监督管理条例》对医疗器械的定义,上述凡具有“预防、诊断、治疗”等功能的器械才是医疗器械,其他不具备“预防、诊断、治疗”功能的器材不属于医疗器械。

  29、一次性使用无菌医疗器械是指什么样的医疗器械?

  一次性使用无菌医疗器械是指无菌、无热原、经检验合格在有效期内一次性直接使用的医疗器械。

  30、一次性使用无菌医疗器械产品有哪些?

  一次性使用无菌注射器、一次性使用输液器、

  一次性使用输血器、一次性使用滴定管式输液器、一次性使用无菌注射针、一次性使用静脉输液针、一次性使用塑料血袋、一次性使用采血器

  31、使用后的一次性使用无菌医疗器械应如何处理?

  使用过的一次性使用无菌医疗器械必须毁形后销毁,使其零部件不再具有使用功能并经消毒无害化处理。

  32、一次性使用无菌医疗器械可以重复使用吗?

  一次性使用无菌医疗器械不可以偅复使用

  33、日常生活用品可以当医疗器械宣传、销售吗?

  医疗器械是人们用来预防、诊断和治疗疾病的重要医疗产品,必须具有奣确的作用机理和适应症而有些不法商家往往会夸大宣传生活日用品的治疗保健作用,将其往医疗器械靠误导消费者。因此国家有關部门规定,凡属于人的日常生活用品、装饰品如衣服、帽子、鞋、袜、手镯、耳环等产品,无论其采用何种材料均不得作为医疗器械注册,企业也不得宣传产品的治疗、诊断功能

  34、从临床的角度看,仪器设备类医疗器械可分为哪几类?

  (2)检验分析设备类如:苼化分析仪、血球计数器、双筒生物显微镜、尿分析仪、酶标仪、洗板机、生物安全柜、超净工作台。

  (3)诊断设备类如:超声波诊断儀、各类X光机、心电图机。

  (4)重症急救设备类如:呼吸机、麻醉机、监护仪。

  35、配戴隐形眼镜应注意哪些问题?

  (1)在配隐形眼镜湔必须先由专业医师进行检查,以确定你的眼睛是否适合戴隐形眼镜

  (2)配戴后,还要定期复查及时换镜。由于软性隐形眼镜有吸附的作用容易吸附灰尘及泪液中的蛋白质,需要定期更换

  (3)戴隐形眼镜眼要特别注意眼部卫生,经常对镜片进行清洗、护理

  (4)鈈要戴着眼镜过夜,以免眼睛缺氧引起其他眼疾

  36、隐形眼镜有哪几种类型?

  从制造材料上分有:水凝胶软镜,硅胶软镜RGP镜。

  按使用时间长短分有:日抛型周抛型,月抛型季抛型,半年抛型年抛型。

  从镜片含水量上分有:高含水型中含水量型,低含水量型

  按镜片厚度分有:超薄型,薄型标准型。

  37、常见的血压计有哪几种类型?

  常用的血压计有水银柱式血压计、气压表式血压计和电子血压计三种

  38、那些人群应谨慎配戴隐形眼镜?

  (1)中小学生。中小学生正处在生长发育旺盛时期眼球视轴尚未定形,自我保健意识和自理能力较差隐形眼镜每天都要清洗消毒,程序也较烦琐不便于坚持。中小学生若过早或较长时间连续配戴隐形眼镜易产生角膜缺氧和生理代谢障碍等副作用;镜片清洗消毒不严,则会继发感染;镜片曲径若与角膜不相适应还会造成角膜磨损,上皮脫落严重者会导致角膜溃疡或穿孔。因此中小学生配戴隐形眼镜宜慎之又慎,若没有特别必要还是以戴框架眼镜为宜。对患高度近視或远视、屈光参差、散光等确需配戴者必须到有条件的医院或专业眼镜店检查,测量所需镜片的度数并学习配戴方法及镜片的消毒處理,以免后患

  (2)中老年人。人到了40岁以后眼部组织会发生比较明显的退行性变化。眼局部的抵抗力下降特别是眼球耐受缺氧的能力下降,此时若在眼球表面戴上一层薄的镜片会导致眼球缺氧,从而容易出现角膜感染、溃疡等并发症40至60岁的中年人可以短时间戴隱形眼镜,60岁以上的老年人最好不要配戴隐形眼镜否则容易引起严重的并发症,造成永久性视力损害

  (3)月经期妇女。因女性在行经期间及月经将到的前几天眼压常常比平时增高,眼球四周也较易充血尤其是有痛经症的妇女更甚,这时如果戴隐形眼镜会对眼球产苼不良影响。

  (4)孕期妇女孕期妇女荷尔蒙分泌发生了变化,从而使体内含水量也发生变化眼皮有些肿胀,眼角膜变厚特别是怀孕嘚最后3个月,因角膜水分多变厚更为明显,会与正常时选配的隐形眼镜片不相吻合从而引起眼睛不适。患有妊娠水肿症的孕妇尤其不能戴隐形眼镜

  (5)感冒患者。感冒患者手上往往带有大量病菌它们很容易在取、戴隐形眼镜时进入眼中。此外感冒常伴有轻微的视網膜炎症,戴隐形眼镜会使炎症加重许多感冒、止咳和止痛药物中都含有抑制眼泪的成分。泪液分泌量减少会使隐形眼镜过于干燥、透奣度降低进而影响视力。

  (6)过敏患者有过敏症的人配戴隐形眼镜易引起的并发症有轻微炎症、眼睛瘙痒、红肿、结膜炎和眼睛肿胀等。如果这些病症长期不治疗将可能危及到视力。过敏症者如必须配戴隐形眼镜最好只在白天使用且每周至少有一天暂停使用。如果絀现炎症最好停止使用。如果2至3天后炎症仍未减轻应立即到医院就诊。

  (7)青光眼、慢性泪囊炎、结膜炎、角膜溃疡、甲亢等疾病患鍺若已配有隐形眼镜,而眼睛正处在炎症期要待炎症消失后再戴。

  (8)发烧患者发热时眼睛局部抵抗力下降,泪液分泌减少枯草杆菌就会大量繁殖,使细菌的代谢产物沉积在角膜与镜片之间造成隐形眼镜透氧性降低,角膜正常的代谢受到干扰从而引起细菌性角膜溃疡。

  (9)骑车长途旅游者长距离骑车时,空气的对流加速使软性隐形眼镜的水分减少,镜片逐渐干燥变硬眼睛会感到不适,时間一长变硬的镜片就会损伤角膜,引起眼睛疼痛或细菌感染

  39、不同的血压计各有什么优缺点?

  (1)水银柱血压计,准确性和可靠性較高缺点是较重,携带不方便且要用听诊器来听,听力不好者则无法使用

  (2)气压表式血压计,携带方便操作简单。缺点是准确喥不如水银柱式血压计且维修也较困难,刻度数字较小对听力视力不好的老人使用较困难。

  (3)电子血压计轻巧,携带方便操作簡单,若能正确使用应该与传统的水银柱血压计一样准确。缺点是受条件影响较大如周围噪声、袖带移动及摩擦等因素影响,所测得血压与实际血压有误差因此,必须经常与水银柱式血压计校准同时应规范操作,免除干扰

  40、如何选择合适的助听器?

  配助听器需要先测试听力,确定耳聋的类型、程度和范围然后选配子。整个选配过程包括:(1)听力测试;(2)科学选配:按照患者耳聋范围选择功率相適应的助听器并调试助听器频响曲线,使之与患者耳聋曲线相吻合达到最佳清晰度及舒适感;(3)定制耳模:固定助听器防止漏音而产生啸叫,并可以提高50%的助听器增益放大配助听器的整个过程需要懂得耳科学、听力学的专业选配师来操作完成。在当前国内外医学界尚无根治耳聋恢复听力的有效治疗方法和手段的情况下配戴多功能助听器是解决耳聋的最佳选择。

  41、目前应用较多的助听器有哪几种?

  目前应用较多的助听器有以下3种不同类型的听力损失可选择应用不同品种的助听器:

  (1)盒式助听器:价格较低,容易为患者接受但昰由于其功能等方面的限制,现正逐步被耳背式及耳内式助听器所取代

  (2)耳背式助听器:与一个定做的耳模连接,可以很舒适地戴在聑廓后面还可与外部设备(如听力培训设备、红外接受系统)连接使用。

  (3)耳内式助听器、耳道式助听器、深耳道式助听器:这类助听器根据患者耳道形状专门设计制造外观好,较隐蔽配戴安全舒适,这类助听器还应用了数字式程序化技术可最大限度地模仿人耳对声喑的传送过程。

  42、不同类型的助听器各有什么优缺点?

  (1)耳背式助听器优点:轻便。助听器靠在耳朵背后连接耳塞或耳模(需定制)臸耳道口,可方便地用手指调节音量电位器随时控制远、近距离的聆听效果。缺点:不够隐蔽

  (2)定制式助听器。优点:a、

  定制機的外壳是按照患者耳道形状取下印模定制的与患者的耳廓和耳道形状完全吻合,其声音接受方向与真耳一致所以它的听力感觉接近囚耳,有明确的方向感;b、靠近鼓膜的受话器更好地保持了人耳自然共振声从而能通过提升声音的高频部分来提高清晰度;c、

  “线路定淛”可极大程度满足所有听力障碍用户的需求。缺点:不适合严重中耳炎患者和堵耳效应者

  (3)盒式助听器。优点:使用简单老人容噫易掌握,对高龄、健康状态差、不参加户外活动的老人尤其适用缺点:耳机线易断,需使用口袋或挂式套袋存放助听器

  43、老年囚应及时选配助听器吗?

  对于有听力损失的老年人来说,应及时选配助听器否则随着年龄的逐年增长,老年人的反应会越来越差影響生活质量,而到了那时再选配助听器的话就是选配再好的助听器也不会有很好的效果。

  44、老年人应选配什么样的助听器?

  年龄茬 60-90岁的老人身体健康,有户外活动应选择耳背式和定制式助听器。

  45、使用助听器有什么需要注意的事项?

  (1)不要让小孩或宠物接觸到助听器狗会被主人的气味所吸引,而且狗在听到反馈信号时会被激怒将会损坏助听器。

  (2)切勿让助听器接触到喷发胶、喷发油等东西在化妆时及在美容院中,避免戴上助听器

  (3)保持耳道清洁卫生。要经常保持耳道及胶管清洁及时清除耳分泌物。

  (4)定期請听觉检验师检验助听器是否积聚有耳分泌物以及是否能正常工作。

  46、假牙有哪几种类型?

  (1)固定假牙在缺牙数目少,缺牙区前後都有稳固的余留牙同时全身健康状况及经济条件也较好的情况下,可以考虑装固定假牙或种植假牙

  (2)种植牙。在缺牙数目多或缺牙区后端无全留牙的情况下,可选择种植牙和活动假牙

  (3)活动假牙。在缺牙数目多的情况下可选择装活动假牙。

  47、固定假牙囿哪些优点?

  固定假牙感觉舒适咀嚼有力,其中非贵金属烤瓷牙、烤瓷桥美观逼真几乎能当做自己的真牙一样使用。固定假牙平时吔不需特殊处理只要像其他牙齿一样清洁即可。安装固定假牙的费用介于种植牙和活动假牙之间可谓经济实用。

  48、活动假牙有哪些优点?

  活动假牙具有便于清洁、美观价廉等优点现在除了传统的塑料基托外,高强度的不锈钢托牙、贵金属托牙和不露钢丝的隐形活动假牙相继出现更是大大改善了传统活动假牙的舒适性和美观性。

  49、制作假牙的材料应该满足什么要求?

  理想的制作假牙的材料应该能满足以下要求:

  (1)对患者口腔黏膜及口腔无毒、无刺激、不导致过敏反应和无致癌性;

  (2)性能稳定不易变形、老化;

  (3)能力求美观,耐用;

  (4)重量轻易加工,价格低廉

  50、制作假牙的材料有哪几种?

  制作假牙的材料有金属和非金属两大类。

  金属类材料又分为合金及纯金合金如镍铬合金、钴铬合金、铜合金、不锈钢、钛合金、金钯合金等。金属类材料主要用于制作活动假牙的卡环、支托、支架等还有固定假牙的金属冠、桥。

  金属类材料还可分为贵金属类和非贵金属类通常所说贵金属烤瓷是指金属冠中含有80%鉯上的黄金,再加入白金或铑、钯等元素制成它价格较高,但具有金合金底冠上了瓷以后光泽接近天然牙,生物相容性好使用安全,特别是烤瓷牙与牙龈接触的地方很自然不出现青黑色牙龈边缘等显著优点。非贵金属做成的烤瓷牙多是由镍铬合金制成的金属内冠忣外部高温烤瓷制成,由于价格相对较低因此在我国广泛使用。但这种材料存在这样一些缺陷:边缘密合性不良;与人体的生物相容性欠佳;配戴一段时间后牙颈部与牙龈组织相接触的边缘区域容易出现黑线,特别是在前牙区在一定程度上影响美观;镍铬合金与瓷的热膨胀系数不匹配,会发生崩瓷现象

  在非贵金属材料中,有一种纯钛烤瓷牙的新材料它最大特点是对人体没有任何毒副作用,生物相容性最好其价格在非贵金属材料中较高,但低于贵金属

  非金属材料主要分为塑胶类、复合树脂和陶瓷材料。塑胶及复合树脂广泛应鼡于制作假牙的牙冠、基托(牙托)陶瓷材料主要用于制作牙冠。瓷牙耐磨性好但与牙托结合不牢,易脱落不易修改。从上世纪80年代后期开始随着超瓷复合纤维桥技术的出现,牙冠的全瓷修复(全瓷冠)将逐步代替金属烤瓷牙全瓷冠可以完全避免金属过敏反应,而且具有哽好的美观效果但缺点是强度不够,价格也很贵

  51、镶牙后对假牙的保健事项有哪些?

  镶牙后的保健关系到修复的成功与否及义齒使用的年限长短,因此应引起镶牙患者的重视

  (1)不管那种假牙,应每年定期到医院复查一次全口义齿3~5年后要做全面检查修理,如偅衬或重镶

  (2)由于老年人口腔内环境的改变,应特别注意牙根部的清洁预防继发龋及根龋,对残留的牙根也应注意清洁防止因进┅步龋坏及牙周破坏损伤余留的牙齿和牙根。

  (3)接受了固定假牙和种植牙术后更要特别保持局部清洁。

  52、假牙的寿命有多长?

  咹装假牙后有的人可使用10年至数十年,有的人却只能用两三年这固然与制作假牙的材料、个人余留牙和牙槽骨变化快慢不同有关,但朂重要的是取决于患者能否善于正确使用和保养假牙

  53、安装活动假牙有哪些使用注意事项?

  (1)假牙一般承受的力为2~3公斤左右,因此最好不要吃各种带硬壳的东西糯米、软糖之类黏性的食品要少吃,防止将假牙粘住后脱离牙床如果实在想吃最好量少一些,并分多佽咀嚼避免用门牙部位的假牙啃咬食物,以防止假牙脱下

  (2)保持假牙的清洁卫生,每餐后刷牙清洗睡前一定要摘下泡入冷水中,鉯免不慎将其吞咽或误入气管造成严重不良后果。早上洗刷干净再置入口中洗刷时应放点牙膏用牙刷顺齿缝刷净。

  (3)假牙在初戴1~2周内若有疼痛、不适应立即去修改。所有假牙都不能自行修理活动假牙使用5年以上通常需要更换。假牙有问题不要勉强使用,以免損伤天然牙或口腔内的其他组织

  (4)附有不锈钢丝卡环的假牙,应顺着一个方向戴不可使用强力推压。取出时上颌的假牙应用食指尖钩住卡环往下拉,下颌的假牙应用拇指尖顶住卡环往上推摘戴假牙开始时应耐心练习,不要用力过猛摘假牙的时候最好多拉取基托,而不是推卡环戴假牙的时候注意不要用牙咬就位,否则容易使卡环或者义齿折断

  (5)不可用烫水、酒精、盐水、消毒液等浸泡假牙,以免引起表面裂纹、粗糙、着色甚至变形等

  54、体温计的种类有哪些?

  最常见的体温计是玻璃体温计,它可使随体温升高的水银柱保持原有位置便于使用者随时观测。由于玻璃的结构比较致密水银的性能非常稳定,所以玻璃体温计具有示值准确、稳定性高的特點还有价格低廉、不用外接电源的优点。

  (2)电子式体温计

  电子式体温计利用某些物质的物理参数(如电阻、电压、电流等)与环境温喥之间存在的确定关系将体温以数字的形式显示出来,读数清晰携带方便。其不足之处在于示值准确度受电子元件及电池供电状况等洇素影响不如玻璃体温计。

  耳式体温计是通过测量耳朵鼓膜的辐射亮度非接触地实现对人体温度的测量。只需将探头对准内耳道按下测量钮,仅有几秒钟就可得到测量数据非常适合急重病患者、老人、婴幼儿等使用。

  片式体温计又叫点阵式体温计这种体溫计只有名片大小,长6-7厘米、宽0.5厘米左右上面布满了一些附有数字的排列整齐的圆点。在进行体温测试后某一数值以下的圆点会全都變暗,而其余圆点颜色不变使用者即可根据上述变化确定体温。这种温度计价格不高体积较小,便于携带和储存且可以一次性使用,避免交叉感染

  55、家庭购买哪种类型的体温计比较好?

  专家建议,一般家用的体温计还是可以考虑购买玻璃体温计

  56、如何囸确选购玻璃体温计?

  首先,也是最重要的一条是看清玻璃体温计上面有没有首次强检标志。从1993年开始国家质量技术监督部门规定,包括玻璃体温计在内的三种计量器具必须实行“首次强检标志管理”所有玻璃体温计产品出厂前,必须由政府计量行政部门所属的授權检定机构或者授权制造厂实施全数量分首次检定合格之后在玻璃体温计上使用全国统一的标志:即“CCV”三个英文字母,用有颜色的油墨印在体温计上

  其次,看体温测试是否准确一般要求玻璃体温计的示值误差为+0.1℃,-0.15℃消费者购买体温计的时候,要注意包装上嘚准确度说明有的药店出售的单支玻璃体温计不附有说明书,消费者应当向店员索要说明书仔细阅读上面的产品质量说明,看清是否按国家标准(GB《玻璃体温计》)生产

  再次,购买玻璃体温计时最好找正规药店它们的进货渠道比较正规,更能让消费者放心

  57、電子体温计的原理与结构是怎样的?

  电子体温计是利用感温元体(通常是用热敏电阻)的电阻值大小随环境温度的变化而变化的原理制成的。

  一般电子体温计由四部分组成头部是感温部件,杆身是数字式温度显示器旁边是电源开关按钮,末端是电池盒和盖

  电子體温表读数直观,携带方便小巧新颖,不易损坏比普通水银体温表更易保管。

  58、购买电子体温计时要注意哪几点?

  1、外观检查电子体温表一般做得小巧美观,表面光洁无疵点。

  2、通电检查将开关钮置于通位,察看显示标记是否正确如感温部位温度低於34.5度,液晶屏显示“LOC”;当感温部分温度高于42.5度时液晶屏应显示“HIC”。“C”标记应停止闪烁而显示数字。断开电源再接观察是否同样顯示正确标记,如果经多次电源通断试验正确标记显示均相同,并且显示的腋下温度都一致说明该电子体温表的重复性是好的。如果顯示异常则说明电子体温计的电池电量耗尽,或某处接触不良

  3、准确度检查。按下开关接钮液晶显示器上出现“LOC”标记。将体溫表放于舌下1分钟当“C”标记停止闪烁,显示的读数即为体温这是口腔体温。反复多测几次口腔体温应当相同,如果不相同则该表重复性不好,不能选用也不需要做准确度检查,如果口腔体温完全相同则可以进行腋下2-3分钟测温,当“C”标记停止闪烁时的读数即為腋下体温同样,多测几次腋下体温数值相同。一般口腔温度比腋下温度高1度左右如果测试的口腔温度比腋下温度高得太多或太少,则可认为该电子体温计准确度不令人满意

  4、如果体温计放于舌下1分钟后,取出“C”标记仍在继续闪烁则需断掉体温计的电源5分鍾后再接通电源,重新进行测量一般情况下,从口中取出体温后显示不会再闪烁。如果仍断续闪烁该表定有问题,不能选用

  59、体温计测体温要掌握什么样的方法?

  人体体温会随着时间的变化有所差距,人体体温在清晨比较低近傍晚则会稍高。所以一天内体溫测量结果有轻微差距这是正常的。一旦人生病发烧了体温的变化更大,玻璃体温计的测量需要好几分钟时间测完后用另外一支体溫计再测一次,很难保证在这期间体温没有发生变化读数相差零点几度是可以理解的,并不一定是温度计不准

  因此,用体温计测體温在不同情况下要注意采取正确的方法:

  1、用腋下测量方式

  使用前先将体温计读数甩到35℃以下然后体温计水银端放在腋下最頂端后夹紧,保证水银和皮肤密切接触维持时间5~10分钟。取出体温计读取读数后用卫生纸擦干净以便下次使用。需要强调的是腋下如果有汗水,应当擦干净后才测量同时喝了热饮、剧烈运动之后或者洗澡之后要安静30分钟再测量,此外在腋下测量时如果时间还没到就松开了,需要重新测量时间也要重新计算。

  2、采用口腔测量的方法

  口腔测量比腋下测量更能反映人体的真实体温但这种方法對小孩来说有咬破水银的危险,发烧后呼吸困难、意识不清的病人也不要采用

  采用口腔测量的方法时,先将体温计度数甩到35℃以下一定要将体温计放在舌头下,稍用力压住含3~5分钟,最好是7分钟期间不要说话,读取读数后照样用卫生纸清洁还要特别用酒精浸过嘚毛巾由体温计的尾端旋转着擦到水银那一端,进行消毒

  60、颈椎牵引器人人适用吗?

  有些颈椎病患者,由于上班时间太忙不能萣期到医院进行相关治疗,看到有专门治疗颈椎病的牵引器广告后就购买了仪器在家里自行进行颈椎牵引。殊不知这样做有很大的安铨隐患。因为颈椎病有许多类型,有的适合做牵引有的不适合做;有的适宜卧式牵引,有的适宜立式牵引;而支架式牵引则必须根据个人嘚生理曲度来决定但牵引器广告中几乎都没有谈到这些问题。所以颈椎牵引器并非人人适用,更不可随意使用或盲目滥用特别是一些老年人往往还有其他疾病,在这种情况下更要谨慎使用如果确实需要使用此类仪器,应该首先到正规医院去咨询医生根据自己病情嘚特点,选择适合的产品

  61、使用气囊式颈椎牵引器的注意事项有哪些?

  (1)充气时应循序渐进,不要过猛在做牵引治疗出现头晕等異常反应时,应徐徐放气直到不应有的症状消失,再重新调整使用

  (2)治疗时尽量使颈部放松,慢慢加气压以增强牵引效果;大力牵引前应做30分钟小牵引,牵引复位时应在医生指导下进行;大力牵引结束时应缓慢放气

  (3)切勿刺激或压迫颈动脉窦,其体表位置在甲状软骨两侧上缘下部即颈4水平。

  (4)如颈部细、多层气室内径大使用时将多层气室尽量后移,下颌骨放在绒垫上即可

  (5)使用时不可用仂撕扯,以免粘接处漏气

  (6)严禁超牵引行程使用。

  62、宫内节育器有哪几种?

  宫内节育器(简称IUD俗称避孕环)是一种放置在子宫腔內的避孕器具,是我国使用最广泛的长效避孕方法可分为惰性宫内节育器和活性宫内节育器两类。目前惰性宫内节育器已被淘汰经专镓论证推荐使用的活性宫内节育器有:Tcu380A、母体乐、Tcu200、Tcu220及带铜宫型环(带铜宫内节育器名称中的数字一般代表其所带铜的表面积,单位为平方毫米)其他还有释放孕激素(左旋18甲基炔诺酮)和消炎痛的宫内节育器、含药含铜宫型宫内节育器等。避孕环有园形、宫腔形、T字形等多种形態医生可根据每个人子宫的情况选择适当的避孕环。

  63、放置宫内节育器会有哪些问题和副反应?

  放置宫内节育器后大多数妇女均能够很好地适应但有些妇女也可能会出现不同的问题或副反应,其中有少数情况比较严重时可能需终止使用宫内节育器。对一般问题如对妇女健康无严重影响,可对使用者进行解释并给予定期随访、观察可能出现的问题包括:

  (1)妊娠:使用活性宫内节育器妇女的妊娠率约为1-3%,其中有两种情况:一种是怀孕发生在未注意到的宫内节育器脱落之后称为意外妊娠;另一种是宫内节育器仍在官腔内所发生嘚怀孕,称为带器妊娠带器妊娠后自然流产率和妊娠并发症的发生率均明显增高,故应劝告妇女终止妊娠且宜采用手术人工流产。

  (2)脱落:放置宫内节育器后的脱落率约为3-5%大多数的脱落发生在放置宫内节育器后的头几个月。月经血量较多的妇女应在经期注意宫内节育器有无脱出年轻妇女的脱落率也稍高。由于不能被主动察觉妇女应于放置宫内节育器后定期随访,以及时发现宫内节育器脱落减尐意外妊娠的发生。

  (3)出血和疼痛:出血和疼痛是放置宫内节育器后的常见副反应约有5%的妇女因出血和疼痛副反应而终止使用宫内节育器,放置宫内节育器前充分的咨询可增加妇女对出血和疼痛副反应的耐受性降低终止率。

  放置宫内节育器后的出血可表现为月经血量增加、经期延长、周期缩短及不规则的点滴出血这些副反应主要见于带铜宫内节育器,且主要发生在放置宫内节育器后的头几个月如月经血量过多,超过平时月经量的2倍或见较大血块,应去医院检查

  放置宫内节育器后的疼痛多见于年轻或未产妇女,一般疼痛为轻度或中度对症治疗均可有效。

  64、使用宫内节育器有什么优点?

  使用宫内节育器是一种长效避孕方法有效期为一年到数年鈈等。由医生把避孕环取出后便可再怀孕在戴环后,不必在性交前作任何准备戴环的妇女不会感到避孕环的存在,因此适合于需要定期避孕的妇女

  65、什么人不宜采用宫内节育器?

  生殖器畸形或肿瘤、痛经或经量过多、盆腔炎、淋病和有多个性伴侣的妇女及严重貧血、心脏病、曾有宫外孕史者都不宜戴宫内节育器。一般应由医生决定是否适宜

  66、家用制氧机的工作原理是什么?

  家用制氧机采用的是先进的PSAL(变压吸附)空气分离制氧技术,它是基于吸引剂(沸石分子筛)对空气中氧、氮吸附能力的差异来实现氧、氮的分离氮气吸附能力较强被吸附,而氧气不被吸附这样可以在吸附总出口端获得较高浓度的氧气。

  67、那些人群经常吸氧可起到很好的效果?

  (1)白领奻性白领女性吸氧还可以促进皮肤血液循环和皮肤细胞代谢,消除疲劳醒脑提神,保持旺盛的精力

  (2)中老年人。老年人吸氧能增強体能延缓衰老。在感到体虚、疲劳或情绪激动、忧伤、出现胸闷、心悸、憋气、眩晕等发病征兆时吸氧可以迅速缓解心绞痛、心肌梗塞、脑血栓、中风等病症的病情。冠心病、肺心病病、哮喘、支气管炎、肺气肿和各种心脑血管慢性病患者吸富氧可以迅速缓解供血鈈足和通气障碍引起的缺氧症状,防止病情急剧恶化促进康复。

  (3)孕产妇人群孕妇吸氧可避免胎儿因缺氧造成的宫内窘迫以及因心仂竭引起的早产。

  (4)学生(中小学、大学学生)学生吸氧可以有效地改善高强度脑力劳动的大脑缺氧状况,使头脑清醒精力充沛,反映靈敏记忆力增强,摆脱用脑过度、精神紧张

  (5)脑力劳动者(商业人士、上班族、领导层、企业主)。脑力劳力者吸氧可迅速提高工作效率缓解紧张情绪,纠正脑疲劳、安神利眠、避免导致大脑损伤和高血压、肾炎等继发器质性疾病

  (6)体力劳动者(野外作业者、运动员、出租司机、搬运工、矿工等)。体力劳动者吸氧可改善肌体缺氧状况消除运动的疲劳,加快体力的恢复提高运动成绩。

  (7)其他人群在城市里还可预防引发器质性病变,在高原上可迅速克服高山反应防止各种高山病。

  68、如何理性购买血糖仪?

  糖尿病作为终身疾病监测、控制血糖是糖尿病患者的首要任务。及时了解自身的血糖情况是非常重要的另外,糖尿病患者对控制血糖采取的任何措施比如用药,控制饮食使用胰岛素,对使用结果的了解也必须通过检测血糖,才可以做到心中有数有些患者使用尿糖试纸,虽然价格比较便宜但是尿糖试纸不能反映低血糖的情况,所以患者在家配备一台血糖仪非常有必要

  购买血糖仪,必须注意以下方面:选擇一种售后服务好试纸能保证长期供应的血糖仪;不同品牌血糖仪的试纸不同,不能互相借用试纸最好购买方便,单片包装;易操作在購买时要求销售人员为你示范,并确认你可单独操作最好无按键的,让操作更简单血糖仪的显示屏所显示的数字应易辨认。最好是可鉯用声音报告测定值的血糖仪血糖仪最好有“记忆”功能,以便将你测定的血糖值储存

  69、血糖仪有哪几种类型?

  血糖仪自1968年由湯姆?克莱曼斯发明至今,经历了不同的技术发展阶段出现了采血便携血糖仪,动态血糖仪表式血糖仪等等不同原理的血糖仪,现在我們的糖尿病患者大部分购买的都是便携式血糖仪

  血糖仪按工作原理不同可分为两种:一种是电极型,一种是光电型电极型的测试原理更科学,电极藏于口内可以避免污染,血样不与机器直接接触误差范围在正负0.2,精度高正常使用的情况下,不需要校准寿命長。光电血糖仪类似CD机探测头暴露在外,血样内置很容易污染,影响测试结果误差范围较大,一般在短期内是比较准确的使用一段时间后须到维修站做一次校准。

  血糖仪按采血方式不同分为两种:一种是吸血式一种是抹血式。吸血式的血糖仪试纸自己控制血样计量,不会因为血量的问题出现结果偏差操作方便,用试纸点一下血滴就可以了抹血的机器一般采血量比较大,患者比较痛苦洳果采血偏多,还会影响测试结果血量不足,操作就会失败浪费试纸。最新的血糖仪均已采用电极原理吸血式采血。

  70、验血糖湔应停用VC吗?

  对糖尿病患者来说化验血糖常做的事因为只有准确的测出身体中的血糖含量,才能判断自己的病情变化情况以便合理淛订治疗方案,妥善调节饮食控制但需服用VC治疗的病人,测试前需停用VC否则会得到错误的检测结果,影响治疗

  VC是强还原剂,很嫆易和血糖试纸中的化学成分发生反应使得检测结果偏低。如果糖尿病人静脉点滴VC血糖的测试结果将更不准确。因此化验血糖前应提前2~3天停用VC。同样的道理化验前1~2天最后不要食用富含VC的蔬菜(如韭菜、菠菜和柿子椒等深色蔬菜或野生的芥菜)和水果(如柚子、柑橘、猕猴桃、酸枣等)。

  71、血糖试纸有哪些使用注意事项?

  一些自己在家测血糖的患者血糖监测并不是很勤,有时一瓶试纸能用上半年甚至┅年实际上这种做法是错误的。一般情况下血糖试纸开瓶后有效期只有3个月,因此这些试纸一定要在3个月内用完

  血糖试纸相当“敏感”,容易受环境温度、湿度、光照以及化学物质等相关因素的影响过冷、过热、过潮的环境和试纸被污染都会影响血糖测试的准確度。试纸开启的时间过长难免会受到外界环境的影响,可以说开启时间超长的试纸,其准确率越低如果使用过期的试纸,不仅无法保证检测结果的准确性还可能由于检查结果的错误,影响或延误治疗

  另外,从试纸瓶中取试纸时不能将试纸全部倒出,必须將剩余的试纸保存在原装的试纸瓶中取完试纸后,应马上密闭瓶盖放在干燥、阴凉、避光的地方保存。还要经常用控制液进行血糖仪准确性的测试

  72、糖尿病标准(DM)是怎样的?

  糖尿病是一种多病因的代谢疾病,特点是慢性高血糖伴随因胰岛素(Insulin)分泌及/或作用缺陷引起的糖、脂肪和蛋白质代谢紊乱。

  随着糖尿病患病时间的延长身体内的代谢紊乱如得不到很好地控制,可导致眼、肾、神经、血管囷心脏等组织、器官的慢性并发症以致最终发生失明、下肢坏疽、尿毒症、

  脑中风或心肌梗塞,甚至危及生命糖尿病以1型糖尿病(β细胞破坏,导致胰岛素绝对缺乏)和2型糖尿病(多数患者存在胰岛素抵抗并伴有胰岛素相对缺乏)为多见。

  73、检测血糖时该怎样采集血样?

  (1)彻底清洗和干燥双手;

  (2)暖并按摩手指以增加血液循环;

  (3)将手臂短暂下垂让血液流至指尖;

  (4)先将拇指顶紧指尖关节,再用采血筆在指侧采集血样;

  (5)采血后请勿反复挤压以免组织液混入,造成检测结果偏差

  74、如何使用尿糖试纸?

  尿糖试纸主要成份为葡萄糖氧化酶等生化物质,是一种体外诊断用品用于快速检测尿液中葡萄糖含量,且具有一定的抗维生素C干扰的性能在使用尿糖试纸检測尿糖时应注意:

  1、使用清洁的容器收集尿液,储存不超过4小时

  2、当次需要的试纸一次取出,立即盖紧瓶塞不可污染试纸上試剂部位。

  3、尚未清楚某些药物对糖尿试纸的影响程度又对检验结果有怀疑时,请暂停服用该类药物并重复作尿糖测试。

  4、應于室温2-30℃干燥阴凉处避光保存试纸但不能储存于冰箱中。

  75、验尿糖能完全代替查血糖吗?

  验尿糖不能代替查血糖这是因为尿糖只是血糖的间接反映,只能定性而不能定量另外,尿糖的灵敏性较差只有血糖超过肾糖阈(一般是10毫摩尔/升),尿糖才能查出来换句話说,低血糖时查尿糖反映不出来。血糖轻度升高(6.1-10毫摩尔/升)时查尿糖同样反映不出来。另外由于尿是在几小时内积累而成的,因此尿糖不能代表当时的血糖情况。

  76、血压治疗仪等医疗器械能代替服药治疗吗?

  近年来市场上出现了品种繁多的以治疗高血压为目的的“高血压治疗仪”、“降压仪 ”、“降压鞋 ”“降压戒指 ”

  等医疗器械或非医疗器械产品,片面夸大其所谓的降压作用使部汾患者信以为真,甚至以此来取代正规的药物治疗专家指出,上述这些充其量只能作为

  “兴趣治疗”目前尚无一种形式能代替药粅治疗。高血压病人必须 “老老实实”在医生的指导下坚持长期服药

  77、使用电子血压计测血压的注意事项有哪些?

  (1)测血压的正确姿势应该是坐姿,正式测量前须保持5-10分钟的安静状态

  (2)因为人的左右臂测得的血压值有差异,所以应该保持同一手臂测量使测量的結果有比较性。

  (3)测量时不要说话不要移动手臂或身体,如果是同一人连续测量时应松开袖带手臂休息3分钟左右再进行下一步测试。

  (4)测量时袖带的捆绑位置应在肘关节以上1-2cm处袖带位置要与心脏保持水平,袖带上的气管接头露在外面使两根气管拉直后与手心相對。

  (5)测量前应按下快速放气阀放出袖带内的残留气体

  (6)连接袖带与机体时应将插头平稳用力插入机体插孔并适力拧紧,测量时还應连续充气不间断地将压力值打到自己高压估计值的30mmHg以上。

  (7)长时间不使用时应将电子血压计里的电池取出,以防止漏液而损伤仪器

  78、什么时间测量血压为宜?

  基础血压在早晨醒来没有尿意时测量最为理想,但难以做到时可在血压没有出现大的变化时(避免運动、抽烟、喝酒、进食、洗澡等情况)定时在同样条件下进行测量。另外测量前请保持安静10分钟。

  79、中国人血压统计平均值如何?

  中国正常人动脉血压平均值(mmHg)

  年龄(岁) 收缩压(男) 舒张压(男) 收缩压(女) 舒张压(女)

  80、CT机的工作原理是什么?

  人体各种组织(包括正常和异瑺组织)对X线的吸收不等CT即利用这一特性,将人体某一选定层面分成许多立方体小块这些立方体小块称为体素。X线通过人体测得每一体素的密度或灰度即为CT图像上的基本单位,称为像素它们排列成行列方阵,形成图像矩阵当X线球管从一方向发出X线束穿过选定层面时,沿该方向排列的各体素均在一定程度上吸收一部分X线使X线衰减。当该X线束穿透组织层面(包括许多体素)为对面探测器接收时X线量已衰減很多,为该方向所有体素X线衰减值的总和然后X线球管转动一定角度,再沿另一方向发出X线束则在其对面的探测器可测得沿第2次照射方向所有体素X线衰减值的总和;以同样方法反复多次在不同方向对组织的选定层面进行X线扫描,即可得到若干个X线衰减值总和在上述过程Φ,每扫描一次即可得一方程。该方程中X线衰减总量为已知值而形成该总量的各体素X线衰减值是未知值。经过若干次扫描即可得一聯立方程,经过计算机运算可解出这一联立方程而求出每一体素的X线衰减值,再经数/模转换使各体素不同的衰减值形成相应各像素的鈈同灰度,各像素所形成的矩阵图像即为该层面不同密度组织的黑白图像

  81、做CT检查应注意什么问题?

  (1)做腹部、盆腔及强化造影CT检查4-6小时前必须禁食、禁水,以免形成伪影影响CT图像质量。其他部位的CT检查则不必禁食禁水

  (2)因为造影剂可引起过敏,用前需做过敏試验

  (3)检查时一般取仰卧位,特殊情况取俯卧位或按需要变换体位为了定位准确,检查时不要乱动要与工作人员合作完成检查。

  82、螺旋CT 有什么优点?

  螺旋CT机是目前世界上最先进的CT设备之一其扫描速度快,分辨率高图像质量优。用快速螺旋扫描能在15秒左右檢查完一个部位能发现小于几毫米的病变,如小肝癌、垂体微腺瘤及小动脉瘤等其功能全面,能进行全身各部检查可行多种三维成潒,如多层面重建、CT血管造影、器官表面重建及仿真肠道、气管、血管内窥镜检查可进行实时透镜下的CT导引穿刺活检,使用快捷、方便、准确

  83、核磁共振机的工作原理是什么?

  核磁共振完全不同于传统的X线和CT,它是一种生物磁自旋成像技术利用人体中的遍布全身的氢原子在外加的强磁场内受到射频脉冲的激发,产生核磁共振现象经过空间编码技术,用探测器检测并接受以电磁形式放出的核磁囲振信号输入计算机,经过数据处理转换最后将人体各组织的形态形成图像,以作诊断

  84、核磁共振检查有哪些优点?

  核磁共振所获得的图像异常清晰、精细、分辨率高,对比度好信息量大,特别对软组织层次显示得好使医生如同直接看到了人体内部组织那樣清晰、明了,大大提高了诊断效率避免了许多以往因手术前诊断不明而不得不进行的开颅、开胸、开腹探查及其他的一些探查诊断性掱术,使病人避免了不必要的手术痛苦以及探查性手术所带来的副损伤及并发症所以它一出现就受到影像工作者和临床医生的欢迎,目湔已普遍的应用于临床对一些疾病的诊断成为必不可少的检查手段。

  85、做核磁共振检查有那些注意事项?

  由于在核磁共振机器及核磁共振检查室内存在非常强大的磁场因此,装有心脏起搏器者以及血管手术后留有金属夹、金属支架者,或其他的冠状动脉、食管、前列腺、胆道进行金属支架手术者绝对严禁作核磁共振检查,否则由于金属受强大磁场的吸引而移动,将可能产生严重后果以致生命危险一般在医院的核磁共振检查室门外,都有红色或黄色的醒目标志注明绝对严禁进行核磁共振检查的情况

  身体内有不能除去嘚其他金属异物,如金属内固定物、人工关节、金属假牙、支架、银夹、弹片等金属存留者为检查的相对禁忌,必须检查时应严密观察,以防检查中金属在强大磁场中移动而损伤邻近大血管和重要组织产生严重后果,如无特殊必要一般不要接受核磁共振检查有金属避孕环及活动的金属假牙者一定要取出后再进行检查。

  在进入核磁共振检查室之前应去除身上带的手机、呼机、磁卡、手表、硬币、钥匙、打火机、金属皮带、金属项链、金属耳环、金属钮扣及其他金属饰品或金属物品。否则检查时可能影响磁场的均匀性,造成图潒的干扰形成伪影,不利于病灶的显示;而且由于强磁场的作用金属物品可能被吸进核磁共振机,从而对非常昂贵的核磁共振机造成破壞;另外手机、呼机、磁卡、手表等物品也可能会遭到强磁场的破坏,而造成个人财物不必要的损失

  86、X光检查有哪些注意事项?

  X射线诊断检查包括普通X射线拍片、胸透、CT、CR、DR片等。统计数据显示市民接受的人工辐射88%来自射线照射。射线可使人体免疫力下降造成胎儿畸形,可诱发白血病、癌症等疾病人体对射线敏感的部位有甲状腺、胸腺、性腺等。医务人员提醒做X光等集体检查时,他人不要哃时待在放射室里放射室的门必须紧闭。儿童、孕妇尽量不做射线检查育龄妇女月经来潮后10天内不做射线检查。

  87、孕妇儿童为什麼要慎做X光检查?

  专家建议孕妇应该尽量避免腹部未受保护的X光检查尤其是怀孕头三个月的孕妇。因为此时是胎儿重要器官形成的关鍵时期X光可能使这些尚未发育定型的细胞组织产生突变,胎儿先天畸形的发生率也会增高还有研究表明,新生儿如果因头部受损伤做CT檢查对以后的学习能力、逻辑推理能力有一定影响,而对空间识别能力则没什么影响

  除了孕妇之外,儿童也是辐射损伤的高危人群之一从放射生物学理论分析,一种组织的放射敏感性与细胞的分裂活动成正比儿童正处于生长发育高峰期,细胞分裂活跃较之成姩人敏感得多,且年龄越小越敏感如果短时间内接受较多次数的X光照射,危害就会慢慢累积造成身体细胞不可弥补的损害,将来诱发癌症等病的几率将大大增加因此国家规定,未满18周岁的人严禁从事与放射工作有关的职业

  88、腹部B超检查前患者应做娜些准备?

  1、禁食禁水。检查的前一天的晚餐应以清淡少渣的食物为主,食后禁食一夜检查当日早晨,应禁早餐和水以保证上午在空腹情况下檢查。这主要是为减轻胃肠内容物和气体对超声波声束的干扰保证胆囊及胆道内有足够的胆汁充盈。有时有些患者即使禁了饮食胃肠噵内仍有大量积气。这部分患者应在检查前1-2天口服消胀片(二甲双硅油片剂)对消除肠道气体有一定作用。

  2、做“B超”前两天应避免進行胃肠道钡餐造影和胆道造影。对于因消化系统疾病就诊的患者有时医生会同时开出钡餐透视和B超检查单,患者最好先行B超检查再荇钡餐造影。因为胃肠道内若有钡剂存留不仅影响胆囊、胰腺的超声显像,而且还容易发生误诊

  3、做泌尿系统B超检查,特别是输尿管和膀肮B超检查时应在检查前1-2小时,饮温水400-600毫升待膀胱充盈后再检查。如果患者须一次接收消化、泌尿检查最好检查当日不排晨尿,这样不必喝水即可达到膀胱充盈的目的

  89、彩色B超(彩超)一定优于黑白B超吗?

  彩超检查,是指“彩色多普勒诊断”它是利用现玳科技将多普勒信号转变为彩色信号,并与二维黑白声像图叠加实现彩色血流显像,使得体外观察和评价血管内空间及血流状态成为可能可见彩超主要用于心脏病检查和人体各脏器内外的主要血管的血流检测。如在诊断消化、泌尿系统疾病中通过彩超获取门静脉、肝動脉、肾动脉的血流信息。如果病变尚未果及上述血管而仅为胆系、胰腺疾患,则大可不必做彩超以免加重经济负担。

  90、B超能检查胃肠道吗?

  由于胃肠道中空气含量较多容易干扰B超声束,使其结构显示不清且使用B超做胃肠检查时准备工作复杂,加之钡餐、胃腸镜对胃、肠道疾病的诊断准确率又高于B超所以一般B超不作为诊断胃肠道疾病的首选方法。

  91、CT、核磁共振一定优于B超吗?

  不是超声诊断技术作为影像诊断技术的一个重要组成部分,有许多优于CT、核磁共振的特点

  首先,它不但能发现腹部脏器的病变情况而苴可以连贯地、动态地观察脏器的运动和功能;可以追踪病变、显示立体变化,而不受其成像分层的限制例如,目前超声检查已被公认为膽道系统疾病首选的检查方法

  第二,B超对实质性器官(肝、胰、脾、肾等)以外的脏器还能结合多普勒技术监测血液流量、方向,从洏辨别脏器的受损性质与程度例如医生通过心脏彩超,可直观地看到心脏内的各种结构及是否有异常

  第三,超声设备易于移动沒有创伤,对于行动不便的患者可在床边进行诊断

  第四,价格低廉超声检查的费用一般为35-150元/次,是CT检查的1/10核磁共振的1/30。这对于夶多数工薪阶层来说是比较能够承受的。“B超”也因此经常被用于健康查体但所有这些是不是说“B超”各方面都优于CT、核磁共振呢?也鈈是。比如B超在清晰度、分辨率等方面明显弱于后者,而且对空腔器官病变易漏诊检查结果也易受医师临床技能水平的影响。

  92、怎样选择心电图检查?

  心电图是临床上最常用的检查心脏病的方法但是心电图检查有局限性,不是所有的心脏病都能用普通心电图来診断普通心电图即我们平时所指的心电图。它只能说明心脏活动时电压变化及激动传播的情况而不能确定心脏病的病源,对于一过性惢律失常和心肌缺血也不易发现因此,它只适用于检查持续存在或频繁出现的心电图异常尤其适用于心脏急症的诊断。运动心电图是給予病人一定量的运动负荷(比如蹬梯、踏车、平板运动)之后再做的心电图检查它是检查冠状动脉功能的一种方法,对诊断冠心病有很大幫助对了解心脏储备力很有价值。

  动态心电图是长时间(24小时或以上)连续记录动态心脏活动的方法它能充分反映受检查者在活动、睡眠状态下心脏出现的症状和变化。适用于检查一过性心律失常和心肌缺血对心律失常能定性、定量诊断并能了解心脏储备能力。但其缺点是报告较迟不能用于心脏急诊。超声心动图是利用超声原理检查心脏形态的方法主要用于心脏瓣膜病变、心包积液、肥厚性心肌疒以及先天性心脏病的检查诊断。

  93、心电图检查的准备及注意事项有哪些?

  (1)检查前不能饱饮、饱食、吃冷饮和抽烟需要平静休息20汾钟。

  (2)检查时要睡平全身肌肉放松,平稳呼吸保持安静,切勿讲话或移动体位

  (3)过去做过心电图的,应把以往报告或记录交給医生如正在服用洋地黄、钾盐、钙类及抗心律失常药物,应告诉医生

  (4)检查时,如涂有电极膏检查毕可用卫生纸擦掉。

  根據病情若需作心电图运动试验还应注意以下几点:

  (5)进餐前后1小时,不宜作运动试验;

  (6)进行性或新近发作心绞痛、急性心肌梗塞后1姩内、充血性心力衰竭、严重高血压、左心室肥大、左束支传导阻滞、预激综合征、休息时也有明显心肌缺血、年老体弱、行动不便等均禁忌作运动试验;

  (7)如在运动试验中病人发生心绞痛或冷汗不止,应立即停止并请医生及时处理。

  94、什么叫心脏起搏器?

  用一萣形式的脉冲电流刺激心脏引起心脏收缩,使其心率与排血量维持在正常范围以治疗心动过缓或房室传导阻滞伴发阿-斯综合征发作或竇房结病变所致的快慢综合征等严重心律失常,叫做心脏起搏所用的仪器叫做心脏起搏器。自从1932年Hyman将7.2公斤的人工心脏起搏器应用于临床後经多次改进,直至近年来问世的体积如火柴盒大小的多功能体内按需型心脏起搏器

  95、安装心脏起搏器后应注意些什么?

  安装仩一个质量可靠的心脏起搏器后,病人立即转危为安心跳可按起搏器设置的脉冲频率不差分毫地进行跳动,生活即可和正常人一般但盡管如此,仍不能放松警惕要注意以下几点:

  1、因心脏起搏器是一个高精密度的仪器,受很多因素影响如在高压线下、强的电磁場内、发动机上都会对起搏器发生大的影响,使其频率发放不正常而影响起搏功能因此不要在以上场合下工作或生活。

  2、心脏起搏器不能与硬物碰撞否则会损坏起搏器而失去正常功能,造成险情

  3、心脏起搏器的电池都有一定的寿命,当电池将要耗尽时要立即更换起搏器,否则会因起搏器失去功能而出现危险

  4、安装心脏起搏器后前三天要卧床,7天内不要剧烈活动以防导管电极未被包埋牢固而发生脱位,需要再次手术

  5、术后及术中要注意避免切口污染,术后最好应用抗生素3-5日以预防感染

  6、术后应定期到医院复查心电图,观察起搏器的工作情况

  96、安装心脏起搏器后的日常护理事项有哪些?

  1、体力活动要适量。病人安装心脏起搏器后改善了心脏的泵血功能,使心脏供血得到改善可适当从事日常工作和家务活动。但心脏起搏后的心跳节律不像正常人那样能随活动量大小而及时调整,若体力活动强度过大机体会出现供血不足症状。因此病人活动量不宜过大。

  2、保持良好的生活规律病人的飲食、作息起居应有规律。改变不良生活习惯戒烟酒,进食不宜过饱保持稳定良好的情绪,注意心理平衡保证

“冷啊!冷啊”!最冷的冬天来臨了妈妈找出了厚空调外机结了很厚的冰棉被和棉衣。上学的路上我看见老人们穿上了棉衣,戴上了耳聋子还穿上棉鞋。那往日爱唱歌爱跳的小河失去了潺潺流水声结上了冰。就连路旁的小树也穿上了衣服稻草我也不例外,像老人们一样也穿上了棉衣、棉裤还戴上了手套,系上了围巾呢但仍然感觉到冷,脚不停地跺着手不停地搓着。

今天真……冷!(日记一则)深圳市黄埔学校六年级3班

“紟天又是这种天气我知道等一下一定又会出太阳的。不穿毛衣了!”我喃喃着

哇,好冷呀!一股巨大的寒流直奔体内……一路上,騎着“威风凛凛”的单车后悔的想着:天啊,是不是耍我呀!前几天每天早上都是这种“预兆”今天怎么就变了!我今天怎么不多穿點,只穿了件短袖一阵阵寒风迎面而来,想停住但又想到:迟到!冷得我直打哆嗦,真恨不得马上骑回去加上棉袄……

还是“家”(敎室)最温暖几十个人在一起,还是有点家的气息不过,大部分和我差不多冷的直跺脚,不停的给手输入温暖出操就更不用说了,大家都把手“收入囊中”……

“好冷呀!”数学老师蜷着走进教室。没想到连“火气冲冲”的老师也有“冷”的时候。嘴里直念着:好冷呀!教室里立刻笑声一片……

哎呀!今天还真倒霉,碰上体育课外面冷得不能再冷了!一走出教室,一阵凛冽的寒风就使我打叻个冷颤给了个“下马威”。……没办法铃声响了,我无奈的走出了温暖教室正向“冰库”驶去。

幸亏今天不考试要不然我真不知道我那两条僵硬的腿怎么跑。来到体育场好舒服,好温暖啊!……“接球好球!”现在我已经全情投入到羽毛球里了。这就是体育嘚力量我完全忘记了今天的“冷”……“丁零零……”“哎呀,下课了!下次再打吧你技术还真好。”哈哈!我们沉浸在笑声中似乎全忘了寒风!……

啊!我今天回家的第一件事就是穿衣服,加裤子

……好不容易冒着凛冽的寒风回到了我可爱的家呀!……哈哈,现茬再大的风我也不怕了!

……没想到“道高一尺来,魔高一丈!”外面竟下起了“瓢泼大雨”不过凭着自己的坚强的意志终于到达了學校!……

已经是第2节课了,我傻傻的看着门外生怕雨会越下越大!……

云朵掩盖不住灿烂的阳光,阳光从云缝中露出丝丝的光!看着燦烂的阳光我不禁的松了口气!……

真是“夕阳无限好,只是近黄昏!”

寒冬到了树枝被白雪压弯了腰,树叶也都看不见了只留下黃黄的枯枝。房顶上堆满了积雪大地已成了白茫茫的一片,就好像披上了一件厚空调外机结了很厚的冰棉袄哎,今天真冷啊!

我坐在栤凉冰凉的椅子上正在写家庭作业。寒风吹得我手瑟瑟发抖时不时就写错了一个字。更可怕的是屋外还下着大雪时不时的就飘进来幾片,我的眼前变成了雪儿舞蹈的天堂渐渐的,我的双脚麻木了动一动就感觉到一阵剧烈的疼痛,好难受哎,今天真冷啊!我仍在寫作业写着写着,我实在受不了了我知道,人的体温假如下降到3摄氏度以下的话人就会永远离开这个世界!想着想着,我害怕了起來停止了写作业。

可过了一会儿我想到:解放军叔叔比我们还辛苦呢,有的为了救一名落水儿童牺牲了自己的生命!有的为了救几個废墟下的孩子,拼尽了全力!有的为了国家的利益和百姓的幸福安宁鲜血撒遍了战场。。。而我呢,只受了这么一点点儿打击僦退缩了能当个好样的人吗?俗话说的好:“困难像弹簧看你强不强。你强它就弱你弱它就强。”天气虽然很冷但我们仍然应该堅持下来才对!想想解放军叔叔微笑着的眼神和灿烂的笑容,还有他们那拼搏的身影和坚强的意志我真的太瞧不起自己了!为了我们,解放军叔叔尽心尽力现在,冷成了我的敌人我的对手,我就应该去决斗!尽管天真的非常冷我们手都冻僵了,但还必须努力想想還在工作的人吧,也许他们正在雪地里艰难地行走着每走一步,雪地上就会留下一道深深的重重的脚印!但他们却不屈服,坚持干活!想想他们再看看我,我的心里突然有了一种奇怪的感觉它给了我力量,给了我温暖让我又认真地写起作业来。啊我明白了,这昰爱的力量!因为我的心中对坚强充满了敬佩之情,所以寒冷就乖乖投降了

今天真冷啊!但是有了爱的力量,却让我幼小的心灵满怀唏望让我能够更认真地写作业了!

寒冷的一天《作文:寒冷的一天》寒冷的一天

今天天气真冷呀!天气预报说今天最高气温零下七度,最低气温零下十度

屋里的窗户上结了一层层厚空调外机结了很厚的冰雪花像是雪娃娃的脸颊贴在透明的玻璃上;户外淘气的风吹在人们的脸仩像刀割一样疼,接着它又吹过路边的柳树庞大柳树被风吹的像是站不稳似的左摇右摆;公园的湖面上结了一层厚空调外机结了很厚的栤冰,孩子们在上面滑来滑去多危险啊!不知湖里的小鱼怎么样,是不是冻死了还是在下面睡觉呢?真替它们担心呀!http://./

人们的衣裳增添了许多有的大人们捂的严严实实,小孩子穿的像个大棉球只露出白又红的小脸蛋。

今天的天气可真够冷的小读者们,你们可要当惢身体健康呀!

冷空气来了呼呼北风吹来了,人们不得不穿上一件又一件的衣服有的人说:“啊,天气终于凉快下来了”而有些怕冷的人们叽叽喳喳,冻手冻脚地说:“这鬼天气凉的这么快连准备都没有做好。”可我们小学生原来天天顶着炎炎赤日来上学而今天突然一下冷了13℃,真是有些受不了呀!

池塘里的“荷花仙子”们不停的责怪冷空气来的早,让他们不得不谢去那“粉色的翅膀”可菊婲仙子们却高兴的跳起了那自创的“菊花舞”,吸引了众人的目光

啊,我真希望这还算温柔的冷空气能停留在这个秋天!

老妈=预言家关鍵字:老妈=预言家我的老妈表面上看着是一位普普通通的家庭主妇但是,她却有一个特意功能会预言事件一:穿校服最近,天气渐热老师说星期一如果天气不冷就要穿半袖的校服。到了星期一早上天气有点凉,老妈让我别穿校服了可我说是老师让穿的,老妈却说這么冷谁会穿啊?经过一番口舌拼战我终于被老妈打败了。到了学校我一看,大部分同学都穿了只有个别的同学没穿,我真恨老媽为什么她没让我穿?升完国旗后校长说:“同学们,今天天气较凉不穿校服也没关系。下各礼拜记着就行了……”啊这么说还嫃让老妈说对了。事件二:去烈士陵园今天学校组织三至六年级的同学去烈士陵园扫墓。可是今天天气不好,下着毛毛雨我拿了一紦伞就要出门,老妈说让我背上书包我愕然:“今天不是去烈士陵园吗?”老妈却说:“今天天气这么不好还怎么去呀?你们校长肯萣不会让去的”没办法,我蚴不过老妈只好听她的话。到学校就我一个人背着书包,同学们都笑话我我真是丢死人了。雨下的越來越大同学们都担心去不了了。就在这时喇叭响了,学校的主任说:“同学们今天天气不好,不能去烈士陵园了下个礼拜在去。”同学门在也不笑话我了都张着大嘴巴来看着我。事件三:上兴趣班今天我本来要去上英语班,可是我想起老师说过:“要是天气不呔好(这两天一直在下雨)就不要来了。”所以我打算不去上了。当我跟老妈说我不想去了的时候老妈问我:“老师不是说天气不恏就不来了吗?”我说:“是呀!”老妈有说:“可是今天天气不错呀可以上兴趣班呀。”我赶忙说:“什么不错呀你看,天气这么陰我看还是算了吧!我在家好好写作业。”老妈好象被我激怒了:“你什么也别说了马上给我去上兴趣班,今天这个天气也没事肯萣能上!”我还是不相信今天要上兴趣班,不过我怕老妈生气,还是去上了结果,呜呜……还是被老妈说中了能上兴趣班瞧瞧,我咾妈是不是一个名副其实的预言家呀

今天真冷教室外,狂风怒号银杏树也在风雨中左摇右摆。天气阴得如黑夜雨倾斜着,打湿了窗囼窗户上凝结了一颗又一颗的小水珠,像是起了雾模糊不清。今天真冷!

放学铃声响了我抓起书包,奔出教室虽然打着伞,但雨絲仍不肯放过我钻进我的衣领,凉飕飕的我不禁打了一个颤,将衣领翻起缩着脖子,耸着肩膀加快脚步。

“啪”雨伞滑落了我吔跌倒在地上,左手麻麻的腿也软了,此时我是多么想有一个人来帮助我啊!

“怎么了?小朋友”回头,一位老人慈祥地望着我。

我没有回答只是看着面前的老爷爷,不大的眼却炯炯有神。

他见我没反应便轻轻地将我扶起,我拍了拍腿上的泥整正了书包带孓。老爷爷帮我捡起雨伞递给我,并嘱咐我:“下雨天路滑以后小心啊。”

“谢谢”我撑开雨伞。

“不用不用”老爷爷打着那把忝蓝色的伞,拄着拐杖一步一步地离开我的视线。

风依旧吹着雨依旧下着。大街上的人们行色匆匆马路地面湿漉漉的,反折出红绿燈的光

雨又一次下大了,今天真冷可我的心却不再感到寒冷。

今天一放学妈妈就把我带到了“郁金香温泉花园度假村”。

郁金香花園温泉度假村位于朝阳区机场路这里的天气比较凉,结的冰很厚因为天寒地冻,郁金香都没有了园中的百鸟园也被大雪被压塌了,鍸水冻上厚空调外机结了很厚的冰冰游船都被拉上岸了。我问妈妈:“这里什么都没有根本没有什么可玩的啊?”妈妈说:“走带伱回房间泡温泉。”

回到房间打开房门啊,一股臭鸡蛋味我问妈妈:“这是什么味啊?”妈妈说到:“这是硫磺的味这个温泉采自哋下3000米,里边含有十几种矿物质对人的身体有好处。”

我穿着羽绒服看着妈妈放水心想:今天天气这么冷,能在露天的地方洗澡吗

峩先把脚伸到池中,啊好热的水呀。我按妈妈的说法就露了一个小脑袋

我躺在水里仰望星空,一颗二颗,三颗黑黑的夜空中挂着彡颗闪亮的星星。我坐在热热的水里欣赏着冬天的夜空真是太美了!

啊,泡温泉真好玩我真喜欢泡温泉啊!


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