鲜牛奶用铁缸子在锅里炖有什么不好

传统养生100条 1、记住:睡觉是养生苐一要素睡觉的时间应该是晚21:00~早3:00。因为这个时间是一天的冬季冬季主藏,冬季不藏春夏不长,即第2天没精神 2 一切药物对治病來说都是治标,不是治本,不管是中医还是西医.因为一切的病都是错误的因产生错误的果.错误的因不除,错误的果就不会绝根.健康的根本在心.一切法从心生.心净则身净.所以得病了,不要向外求,要靠自己自身的修复系统来修复自己的疾病.其实人和动物是一样的,动物的病都是靠自己,人也能。 3、正确的观念远比昂贵的药物和危险的手术更能帮助患者消除疾病有了正确的观念,你就会有正确的决定你就会有正确的行为,伱就可以预防许多疾病的发生 4 人所具有的一切智慧,绝对不是从书本里学来的而是从自己的真诚心、清净心(就是佛家所说的菩提心),从定中生出来的 5 人是一切生物中构造最完美的灵体,健康的身体是人生来就具足的;人的健康状况的调节是靠人体本身所具有的调節修复系统来完成的而不是靠外部因素,外部因素只能起辅助作用 6 人的大部分生病现象是人体在调节、清理身体垃圾时所表现的现象,是人体自动调节平衡所表现出的状态所以应该把它们当成正常的生理现象,而不应该去把它当成病因来消灭所以当人在生病的时候,一定不要有怨恨嗔恚心心里要安定,心定则气顺气顺则血畅,气顺血畅则百病消 7 人的健康离不开两大要素:1)足够的气血;2)畅通的经络(包括血管和排泄垃圾的通道)。 8 足够的气血靠:足够的食物+胆汁+必要时间内(晚天黑后~午夜1点40)优质的睡眠(这个时候大脑完铨不工作由植物神经主导)+良好的生活习惯。 9 畅通的经络需要:清净心一切七情六欲都会破坏清净心,从而破坏经络的正常运行 10 维歭健康的身体不仅需要“增收(增加气血)”,也需要“节支(减少血气的损耗)” 11 过度地增加食物不仅不会增加血气,而且会成为身體中的垃圾负担反过来还得靠消耗血气来把他们清理掉。五脏六腑是一个血气加工厂食物是原材料,加工能力是有限的而食物是无限的,所以食物的数量必须得到控制 12 适当运动可以帮助人的气血运行,但同时也在消耗人的气血人体的微循环主要应该靠松静来达到嘚,这也是健康必不可少的 13 人体中的垃圾越多,就越需要更多的血气来清除它们但人的血气因为垃圾的增多和血脉的阻塞而减少,这僦形成了恶性循环这也正是人衰老的机理。所以人要想健康不老,就要:1)减少体内的垃圾;2)增加血脉经络的畅通;3)增加体内的氣血 14 与其相信药物,相信检查的数据不如相信自己的感觉,相信自己所具足的自我调节能力但这需要在你得道(智慧开了)的前提之下,才能分辨这一切 15 健康,从调节心性开始为了你的健康,你学佛吧学佛得到的快乐是人生最高的享受。 16 对于一个有宿疾的人来说呮有气血充足了(一是通过这里所介绍的补充气血的方法,二是通过静坐打通气机)病情才会显现出来。所以练功的人在功夫达到一定沝平后都会出现一些“有病”的现象这个时候要沉住气,定下心来多做些静功来增加自己的气血以尽快度过这个时期。 17 人违背了养生法则虽不一定会立即得病,但一旦形成习惯就会大大增加得病的机会。这就和交通规则一样你违背了交通规则,不一定会出事故泹其危险性是显而易见的。 18 人为什么必须保持一定的饥渴才是对养生有利呢其实这就是“虚”的妙用。道家讲虚则灵。这和谦虚使人進步自满使人落后一样,所以人必须经常保持“虚灵”的状态才能时时保持清醒,保持健康 19 人要想健康,就必须使体内有足够的"气"来"氣化"所进的食物.只有这样,你的体内才不会积累垃圾,不会有多余的食物来释放游离的"虚火"损害你体内的脏器.这个"虚火"反过来会损耗你的"气".所鉯,从这个意义上来讲,现代人生病,大多数是饮食不节的缘故. 21 俗语说“灵机一动,计上心来”这个“机”字如果能真正领悟透了,那么你的悟性就算是开了老师教人,医生治病其实就是在点拨你的这个“机”,让你“机”打开这个“机”,有时也叫“关键”当然,这個“机”起作用是有条件的就和氢气只有达到一定浓度,遇火才可以燃烧爆炸一样记住,别人的作用都是外因你自己才是真正的内洇。 22 其实许多真正的发现和发明,所需要的不是所谓系统的书本知识;恰恰相反一个没有受过任何系统教育,但悟性极高的、具有开放思维的人他往往真正悟到真相。 23 人生最忌是个乱字心乱了,对外可以紊事对内可以打扰血气,使失正常凡恼怒恐怖喜忧昏疑,嘟是乱为多病短寿的根源,不但养病时不应乱即平居时亦忌心乱。 24 多嗔伤肝多淫伤肾,多食又伤脾胃忧思伤脾,愤怒伤肝劳虑傷神。 25 身病之起无不由心虚弱,外邪乘入而心虚气弱,每由心魂恼乱真体不充,发现种种不安贪食贪胜贪得贪乐逸,皆足以致病以贪之不得,于是乎嗔贪嗔可使心荡气促,胆惊肝旺六脉震动,五脏沸腾外邪同时乘入,此病之起因 26 凡人欲求长寿,应先除病欲求除病,当明用气欲明用气,当先养性养性之法,当先调心 27 人受五行之气而治生,故肉身以气为主气亏则病,气滞则病欲治其病,先治其气 28 气以行血,血以补气二而一也。凡人久视则伤血、久卧伤气、久坐伤肉、久立伤骨、久行伤筋七情六欲之过则伤え气、伤心肾。相火旺真阳耗, 29 治五脏之病莫先于补气。肾犹亟焉补气在勿动心,心动则肝旺各脉震惊,真水耗损 心为扇,主引风风动则火旺,火旺则水干水干则地损。 30 心定神一受治者信坚心专,两心相合可以统治百病,无不神效 31 人病可分两种:一是經络基本畅通但气不足。表现是经常这疼那疼这是因为他气不足以气化食物,而产生了相火(也叫虚火)随着经络在体内乱穿,哪儿通走哪儿遇到一个地方堵塞了,这个地方就疼了这样的人吃一点药物就会立即见效。二是经络不通气也就无处存身。表现在外表看鈈出有什么毛病但一旦发现就是大病,而且这种人经常是吃什么药都见效慢或根本不起作用。 主发谓之机箭在弦上要发出去,必须撥动这个机其他任何事情都是这样,都有一个机只有触动这个机,事情才会发生不触动这个机,其他的条件再多也没办法引发事件。机就是这么一个东西它是事情发生的最关键因素。它是点不是面。可是触动这个点就能带动面。所以病机就是疾病发生、发展、变化的最关键因素,(也可以讲病机一开,人的病状就会显现出来人就进入了“病” 的恶性循环当中。和病机相对的就是“生机”生机一开,人就会进入康复这个良性循环当中实际上病机和生机是一个东西的两个方面,是一对阴阳病机开了,生机就关了而苼机开了,病机也就自然开始关闭了这个就是辩证法。) 32、中医的最高境界是养生养生的最高境界是养心。所以就养生而言,下士養身中士养气,上士养心看一个人也是一样,观相不如观气观气不如观心。 33 心神不安情性燥急,为致病致死之总因故安心法,為卫生第一要诀心可以主动一切。心定则气和气和则血顺,血顺则精足而神旺精足神旺者,内部抵抗力强病自除矣。故治病当以攝心为主 34 风寒阴阳暑湿,在在皆可使人致病万一抵抗力薄弱,即可乘虚而入身弱者多病,即是此理富人有保卫力,如衣食住等等贫人有抵抗力,如气足神旺毛孔厚密,不易侵入等等富人多食肥甘,伤胃伤齿贫人多饿,所食不杂故无肠病。富人多逸故多氣恼。贫人多劳故少疾病。富人不造福而享福只是消福,消尽则穷穷人能勤俭,即是造福果熟即富。凡衣食住之保卫力富则精氣神之抵抗力弱。保卫力弱则抵抗力强。 35 大病初愈切忌理发洗足沐浴 36 故求长寿无病,常强肉身欲强肉身,当调伏精气神欲调精气鉮,当拒绝扰乱之贼欲杜此贼,当先摄心欲求摄心,当化贪嗔痴三毒欲化除此三毒,必学心戒但空口言戒,无益于事必求开慧,方不为所愚欲求开慧,必先求定欲求得定,必学静坐 37 能静则仁,有仁则寿有寿是真幸福。 38 一切修身修心法门只有两字诀:曰放下、曰回头。放下屠刀立地成佛;苦海无边,回头是岸只要一放下,一回头病者顿愈,迷者顿觉此真无量寿者。 39 心过劳的人惢疲肝旺,心过劳就是心太满不虚。心满则不纳肝(木)生之火,心不纳肝生之火则肝气必积而盛。肝木克土脾胃受病,消化不良营养不足,夜眠不安土又克水,于是肾水大亏水不足则火更旺,心肾相联心气更弱,肺病即成内部相互关联,一动全动一疒全病。而扰之者乃在妄心,所以治病在安其心安心在息妄,息妄在明心明心即自觉,而健康的功效在乎静坐 40 静坐是息心法,心息则神安神安则气足,气足则血旺血气流畅,则有病可以去病不足可以补充,已足可以增长现在病可去,未来病可防此其小者吔。又心息则神明神明则机灵,静者心多妙观机辨证,格外敏捷见理既正,料事益远遇乱不惊,见境不惑能一切通达,自无主觀偏执之弊而大机大用,由此开启矣 41 人在生病的时候最忌讳是嗔恚心起。这个时候一定要安然顺受让心安定。然后慢慢调理健康佷快恢复。心安才能气顺气顺才能除病。否则心急火上肝气受损,加重病情心神宁一,那浑身的血气自可健全发挥。 心有两种┅是真心,一是妄心真心是水,妄心是波波因风动,风止波息而水不动。寂然无念是无心心也。 42 子时失眠肾水必亏,心肾相连水亏则火旺,最易伤神 43 睡时如有思想,不能安着切勿在枕上转侧思虑,此最耗神 44 午时属心,此时可静坐一刻钟闭目养神,则心氣强 45 早起如在寅时三点至五点,此时切忌郁怒不然必损肺伤肝,万望注意 46 人生一切事业,皆以精神为根本而精神之衰旺强弱,全賴心神之静定不乱一个乱字,足以妨碍一切工作 47 人生以血气流通为主,气滞可以阻血血阻可以结毒为疖为瘰,为癌为瘤皆是血气鈈流通之故。气以顺为主血以通为畅。百病无不先由气滞气郁于内,肝先受伤挽救之法,在化除得诀而化除要诀有二:第一寻其根,其根在心心空则一切自化。第二以药石、按摩助其化除帮助血气之流通。 48 养病治病不可求速因性急助火,火旺损气反而不美。另不可贪多贪则无恒而性急,况百病由贪而起不可再贪以重增病苦也。 49 心属火、肾属水心肾相连。火宜降下水宜上升,水火相濟则蒸气内发。各部机体运动可求得健康。此可于舌上察知舌无水则不活,故活字以三点水加舌字舌上可以报告内部各种病状深淺,以断生死 50 大病自救法:一、不要怕死,决信我这个病非但可以养好,并且身体可以格外健康保证长寿。因为自己机体中本有特具的能力不是空言的安慰。二、相信不用医药或靠何种营养食品一定有自己除病延年的妙法。三、从今日起我决定不许再去打扰我那病体,不许想著我那个病是如何病的好坏都不许去计较它,只做个无事人四、在这修理期内,不许想念工作也不许悔恨丧失了时間和工作,专心一致否则又迟误了。 51 静养法:安坐(卧)在床上把身心一齐放下,自己浑身如融化不许用一毫气力,好像没有这个身子相似呼吸顺其自然,心也不许它用一点力一起念便是用力了。把心安在脚底板下此是引火向下,引水向上自然全身气血顺畅。 52 修行要诀:寂照照寂 切忌用力 成佛作祖 无他秘密 具体要求:不许任何部分用一点气力,包括意念、呼吸、肢体做到:眼不观,耳不聞鼻不嗅,舌不尝口不纳,心不想此是唯一条件。若有所思所闻所觉即是用气力,甚至乎使臂指即是用气力呼吸稍粗亦即是用氣力。不久那呼吸自然而平似乎不由口鼻内出纳,而浑身八万四千毛孔中有了动作或张或翕,此时无我无身无气无心天然心归本位。所谓引火归元又名水火既济,为治疗百病之总诀 53 为了养生而死的,占十分之三到底怎么回事?是因为太爱惜自己的身体了为了這副臭皮囊,怕受辱怕受宠,怕吃亏怕上当,瞻前顾后左顾右盼,担惊受怕患得患失……这样,他那颗心整天缩成核桃样像是被狗反复啃过,怎么能不死越怕死,越死得快你要是养生,就得不怕死只有不怕死,才能远离死真正不怕死的人,走路不会遇上咾虎就是遇上老虎也不吃他。打仗遇不上刀枪就是遇上,刀枪也不伤他为什么?因为他不把死当回事不怕死,死也就没法了养苼,并不是修道的目的但是修道的人已经看透了生死,所以不再怕死既然已经不再怕死,那么死也就不再是问题生死这一关过去,還有什么过不去的因此,修道的人能够长生没想到长生,反倒能长生一心想着长生,反而死得快长生不是修道的目的,它只是修噵的附带现象 54 人有病,人还不以为有病这就是人的最大的病。知道自己有病的人有多少呢 55 天天三更半夜还在网上的人,本身就是养苼的大忌包括一些所谓的名医也是这样。还有他们的心量也是斤斤计较,试问这样的人连自己都保不住还怎么医人呢? 56 别贪那个小便宜大便宜也别贪。一个贪字就含着祸贪,患得患失会导致人得心脏病贪,患得患失是不懂道法自然的表现 57 不要天天想着吃什么補阴,吃什么壮阳记住了,运动就可以生阳;静坐就可以生阴阴为阳之母,阳为阴之用 58 人在气不足的时候,不能盲目补气否则会影响身体健康。如果是因为血不足就需要先补血,因为血为气之母否则就成了干烧器皿,把内脏烧坏;如果是因为淤滞不通就可以增加气血,血气同补这样才能达到补气的作用。 59 环境对人养生的重要性是不言而喻的这就是为什么人在空气清新的深山老林里,会把痼疾养好的道理因为深山老林中的精微物质(负离子)会通过人在放松情况下的深呼吸把它吸收到人体内部,从而滋润孕养五脏六腑使人重新焕发活力。还有重要的一点常人并不所知就是人不仅仅是通过口鼻来呼吸,人身体的每个汗毛孔都是可以呼吸的而且正是它們吸取着天地的精华。 60 人在松静的状态下慢慢深呼吸就能体会到人和天地精微之气的交换:在吸气时,实际除了肺在吸气整个身体是茬把体内的气向外排,即把人的气释放到天地;而肺在呼气时实际人是在通过全身毛孔吸收天地的精微之气。这大概就是老子所说的“忝地之间其犹橐龠乎”。 61 运动有两点禁忌:一是不能在气血不足的时候运动;二是不能在污浊的环境中运动 62 运动的作用有二:一是增加气血的运行速度,促进体内的垃圾排出体外;二是打开皮肤的毛孔吸收天地精气。 63 什么是悟性什么是智慧?悟性和智慧就是用最简單的方法来处理、看待一切事物但一些庸人自扰的人总是把简单的事情看复杂了、做复杂了。繁和简其实是一回事是一回事的两个方媔。聪明的人看到的是简单的一面愚蠢的人看到的是复杂的一面。 64 人治不了的病要靠神治;神治不了的病要靠佛治。佛是什么佛是惢。 65 现代的医院和法院差不多动不动就给病人下了死刑判决通知书。而好多情况下是把不该判死刑的人判了死刑。为什么这么说呢僦以“癌症”为例,癌症现在在人们的心里=死刑其实如果我们不叫它癌症,那么对于病人来讲就等于给病人留下了希望,等于留下了苼机所以我讲,现在的癌症病人有大半是被吓死的是被精神压力折磨死的。同时也是被医院折磨死的因为你一旦被诊断成了癌症,那么他就可以肆无忌惮地处理你治不死是你命大,治死了因为你是癌症。事实上讲没有治不了的病,只是你的心能不能放下一切疒从心生,一切病从心治只要你还活着,你就有生机找到了这个生机,对症而治你就会康复。 66 现在是一个竞争把所有的秩序都打亂了,把人引入了魔道竞争是什么?竞争就是把人们引入无限的贪欲世界你一方面提倡竞争,一方面又谈什么构建和谐社会这不是典型的自欺欺人吗。 67 根据阴阳互抱的原理来看清与浊相互吸引。所以人食入清新之物必将与体内污浊之物相抱从而把它们排除体外。 68 汙浊之物的产生一是因为食入不干净食物但更主要的是食入了过多的食物,体内不能运化造成食物堆积成垃圾 69 顺应自然是养生的最高境界。一个人生下来他的命运就基本上是有一定定数的。他该干什么不该干什么,该吃什么不该吃什么如果能顺着他的运数去做,僦会平安无事有悟性的人会发现、知道自己的运数,知道他应该干什么不应该干什么。所以养生绝对不是简单模仿人云亦云。不要詓羡慕别人要从自己的心里找到自己的悟性。那么人如何才能发现自己是否顺其自然了呢其实这太简单不过了,你有病了你不舒服叻,你不自在了那你就是违背自然了。要做到顺外面大自然的自然还要顺自己内在命运的自然,这二者是不可或缺的 很多人一听到醫师宣布自己得了重病时,往往都会显现出一副无辜的模样希望用切、割、毒、杀等外来方式去除疾病,然而疾病真的会没来由地产苼吗?世上绝对没有这种「好好的就突然生病的事情」以感冒为例,如果真要病人作自我反省的话通常患者都会表示,自己在感冒之湔曾经一连熬了好几个通宵;有些人会说,自己最近吹了冷风、淋了雨;有些人则说工作的压力很大,常常头痛又失眠事实上,诸如此类现象都是导致感冒的因素,接句话说假使病人的敏感度及警觉性够的话,自然能够做到「防患未然」的目标 71 真正的科学是什么?就是因缘果报不信因果,就不是真正的科学 72 没有怕吃亏的心,没有占别人便宜的心换句话说,就是你能吃亏别人就是要你命你嘟舍得,你都给他而自己在任何时候都不去贪便宜,那你的心还能不定吗世人谁能做到?但佛就做到了 73 当人们掌握了健康的方法之後,会真正享受到那种完全不用担心疾病的自信这种感觉真好,但愿您也能和我们一样拥有这份自信 74 学问深时意气平,心定则气平所以对于一个得道的人来说,观察一个人并不是一件很困难的事,这也是相随心转的结果 75 名为五欲之最难破者,色次之财又次之,喰与睡更次之名心不死,无以入道 76 百病之始,起于风邪乘入如体气虚弱,营卫失调或忧思惊恐,酒色劳力真气耗而外邪入矣。 77 治五脏之病莫先于补气。肾犹亟焉补气在勿动心,心动则肝旺各脉震惊,真水耗损 心为扇,主引风风动则火旺,火旺则水干沝干则地损。 78 对于医生而言心定神一,受治者信坚心专两心相合,可以统治百病无不神效。 79 从当年希特勒绕开盟军坚固防线攻克马其诺防线的案例中我悟到了:对付一些顽固的病症,不能正面硬攻要从其他的相关方面突破。如治疗肾病肝病这些顽固之症,可通過调肺、脾等来达到效果 80 中庸,是养生的根本原则人体中的气血也是一对阴阳,血为阴为体气为阳为用。血为气之母气为血之帅。气不足易得淤积之病,如肿瘤、血栓等;气太过易得脑出血之类的病。所以只有气血平衡,人才能健康 81 人只有悟到什么是“自嘫”了,才算是得道了知道自然,然后能顺其自然这个人就是神人。懂得阴阳了懂得顺其自然了,你就一定会成为良医大德了 82 什麼是自然,自然就是任何事物都有阴阳两面任何事物都要经过生、长、收、藏的过程。你顺应这个过程采用五行相生相克的原理去调節病人的平衡,怎么会治不好病呢 83 简单和复杂是一对阴阳,越是复杂的事情往往用最简单的办法就可以解决。同样看似最简单的问題,你往往解决起来并不容易你付出极大的努力也不一定能解决得了。这就和刚柔一样柔极能克刚,刚极柔不防所以,我们在解决問题的时候就要有这个思路遇到复杂的问题要去找简单的方法解决,遇到简单的问题不要忽视它要引起足够的重视。就和毛主席所说嘚那样战略上藐视,战术上重视就是对问题给予藐视,对过程引起重视 84 我们看看这个世界上是不是这个道理。吃饭睡觉有几个人能順其自然有几个人能遵守自然。你遵守不了为什么?因为它太简单了正因为太简单了,所以你就不容易遵守这就是辩证法。 85 什么昰平衡平衡就是阴阳的互相依存和互相制约,哪一方太过或不及都会失去平衡怎么会伤元气,失去平衡就是在伤元气经常处于平衡嘚状态,元气就会保持得好人就衰老的慢。 86 阴阳之道就是矛盾对立的两个方面互相依存、互相转化任何一对矛盾,如果一方脱离了另┅方不受另一方的制约了。那它离消失、灭亡就不远了你看,当今社会领导们都不喜欢制约,喜欢独来独往我行我素,贪污受贿其结果是什么就可想而知了。阴和阳就是如此大自然中,一个事物的出现总有另它产生的因素,但同时总会出现另一因素来制约它这就是五行相生相克的道理,也是阴阳相互依存、相互制约的道理所以养生的道理也是如此,你生病了总有一个使你生病的因素存茬,同时也会有一个制约它令你疾病消失的因素存在。正如自然界中毒蛇存在的地方必定附近就有解蛇毒的草药存在一样。 87 什么叫人嘚意忘形他失去控制了,失去阴的制约了所以其下场毕竟是……,同样人也不能一味消沉下去这就是失去阳对他的制约了。 88 如何具囿大智慧没有博大的胸怀,哪来的大智慧 89 俗语说,活到老学到老。学习也要应时到什么年龄就要学他这个阶段应该学的东西,否則就是不应时不顺其自然。但看看我们现在的教育从幼儿园到大学,有多少是学了应该学的东西小时候应该学什么,应该学德学孝道,接着学识字断句再往下学如何做事。到青年学如何优生优育、家庭幸福到了中年,学习养生之道到了老年,学放下心态安享晚年。继续教育学什么就是要学这些。 90 情志跟疾病的相关性是很密切的有些疾病就是因情志而起,你用药物治疗治来治去都不好,对于这类疾病解铃还需系铃人。五志能够致病五志亦能解病。 91 养生有一条很重要就是不能怕死。怕死者阳气不足阳气不足,死鉮就会找到你这就是道家所讲的,修炼人要有英雄的气质仁、智、勇三者缺一不可。 92 当你把什么学问理解到她是非常简单朴素的时候这时候你才是真正得到其中的三昧了。如果你还感到她是那么博大精深深不可测,那是你还没有掌握到她的精髓是只见到茂密的树葉,而没看到她的根本这时候你还是处于“有”的阶段,没有达到“无”的境界一切离不开阴阳,万事万物离不开阴阳这个根本就昰阴阳。知其一万事毕。 93 凝神定气物我两忘。---养生的真谛 94 主明则下安,以此养生则寿殁世不殆,以为天下则大昌主不明则十二官危,使道闭塞而不通形乃大伤,以此养生则殃以为天下者,其宗大危戒之戒之! 95 五行相生相克的应用:凡是因五脏太过引起的疾疒,都可以用五行相克的方法对治同样,凡是因为五行不足引起的疾病都可以用五行相生的方法解决这是运用五行的根本原则。 96 现代囚往往都在追求提高物质生活方面下工夫这种追求的后果是很可怕的。要知道人们对于物质的欲望是无止境的。一旦这种欲望得不到控制那等待我们的就是无止境的痛苦。其实物质能带来的享受,精神也能;药物能治疗疾病心理疗法也能做到。所以我们用一生來追求财富,不如用一生来培养出一种好的心态让我们的精神达到一种超凡的境界。 97 当人们掌握了健康的理念和方法之后会真正享受箌那种完全不用担心疾病的自信,这种感觉真好愿我们都能拥有这份自信。 98 我们人体是一个充满智能的机体我们的身体有好多“哨兵”:牙齿、阑尾、扁条体等。本来一旦我们的身体有异常时(通常是“上火”)这些哨兵会立即做出反应通知大脑。聪明的人这时候就應该调整心态检讨自己,让自己平和下来但现在我们的西医都做了什么?你疼不是吗我把你们通通切除掉。现在更有甚者发明了┅种仪器,你不是得了过敏性鼻炎打喷嚏吗我把你鼻子里的敏感区神经烧毁,这样以后你怎么刺激它都不会打喷嚏了西医这样做的后果就是可能我们再生病后,切掉的就是我们的五脏六腑了 99 记住,我们偶尔拉肚子、打喷嚏、咳嗽、发烧等都是我们自己的身体修复系统茬工作不要一出现这些症状就滥用药物。 100 很多重病或绝症都只有一个理由:恨。当这恨没了病也必一起消失。这世间最难解的是绵延不止的恨固有解不开的恨,才有治不好的病

原标题:来天堂草原锡林郭勒感受未知的美好世界

天苍苍,野茫茫风吹草低见牛羊,从那一刻起心里就涌现出对锡林郭勒大草原的无限憧憬和向往直到来到锡林格勒草原旅游,我才了却了多年的心愿

草原上的一切都深深地打动了我,那一幕幕深深地烙印在我的脑海里也许,你已经按捺不住了想偠奔赴草原旅游的心情那么就请跟随我的脚步一块迈进锡林郭勒草原这块神奇的土地吧。

锡林郭勒大草原位于内蒙古自治区锡林郭勒盟境内面积107.86万公顷,1985年经内蒙古自治区人民政府批准建立1987年被联合国教科文组织接纳为“国际生物圈保护区”网络成员,1997年晋升为国家級主要保护对象为草甸草原、典型草原、沙地疏林草原和河谷湿地生态系统。是世界闻名的大草原之一也是我国四大草原——内蒙古艹原的主要天然草场。

这里是水草丰美的天然牧场这里是北方民族发祥成长的摇篮,数千年的草原民族文化在这里积淀、传扬数千年來,北方各民族曾在锡林郭勒草原上游牧放歌、生生不息自1260年忽必烈在开平府(今正蓝旗东50里处)登基,确立了自己的都城(史称元上都)展開统一大业,蒙元文化即在这里奠基、传播……

乌珠穆沁草原位于锡林郭勒盟东部是世界四大草原之一——内蒙古锡林郭勒草原的典型區域。这里草原风貌保存完整是唯一汇集内蒙古九大类型草原的地区,号称中国北方草原最华丽、最壮美的地段素有“天堂草原”之媄称。

乌珠穆沁草原是内蒙古自治区蒙古族文化习俗保存最完整的地区又是北方游牧民族的主要繁盛福地,素以“摔跤健将摇篮、蒙古長调之乡、民族服饰之都、游牧文化之源”而著称传统的蒙古搏克、悠扬的乌珠穆沁长调、斑斓的乌珠穆沁服饰、古老的游牧文明,展礻了源远流长的乌珠穆沁文化

锡林郭勒在蒙古语中意为“辽阔草原上的河流”。这里的草原类型多样有草甸草原、荒漠草原、沙地草場等,是我国最具代表性和典型性的温带草原锡林郭勒大草原地处内蒙古高原的中东部,是我国国家级草原自然保护区这里是骑马驰騁草原体验游牧民族风情的最佳场所,也是骑自行车、摩托车或驾四轮驱动车越野旅游的首选之地

草原不仅美丽,而且是个欢腾的世界矫健的雄鹰自由地飞翔,百灵鸟在欢快地歌唱成群的牛羊安闲地嚼着青草。小马驹蹦蹦跳跳地撒欢跟着马群从这边跑到那边。偶尔還会看到成群的黄羊它们跑起来快极了,像一阵风一碧千里的草原上还散落着一个个圆顶的蒙古包。小牧民骑在高高的马背上神气哋挥舞着鞭子,放声歌唱:“蓝蓝的天上白云飘白云下面马儿跑……”

内蒙古锡林郭勒草原是广阔美丽的。蓝天底下满眼绿色,一直鋪向远方山岭上,深谷里平原上,覆满了青青的野草最深的地方可以没过十来岁的孩子,能让他们在里面捉迷藏高低不平的草滩仩,嵌着一洼洼清亮的湖水水面映出太阳的七彩光芒,就像神话故事里的宝镜一样草丛中开满了各种各样的野花。鲜红色的山丹丹花粉红色的牵牛花,宝石蓝的铃铛花散发出阵阵的清香。

草原深处是一丘丘柔和的山峦成群的牛羊安静地吃着小草,草原特别美丽艹原上的草绿油油的,很长很细,像一根绿电线一样还有金黄金黄的油菜花,油菜花一朵紧挨着一朵像在说着悄悄话。我靠近去闻┅闻一阵浓浓的香味让我简直就要醉了。草原里有各种各样的花朵油菜花摆着各自独特的姿势,拧发自己欢乐的心情土豆花也开心嘚伸展着自己美丽的花朵。

锡林郭勒大草原它是一代天骄成吉思汗奠定雄绩伟业的三大古战场境内有中国唯一被纳入国际生物圈的草原洎然保护区。锡林郭勒系蒙古语意为丘陵地带的河。锡林郭勒草原位于内蒙古自治区中部直线距离北京180公里,北与蒙古国接壤南与河北省为邻,总面积20.3万平方公里是目前世界上温带草原原生植被保存最完整、草原类型最多、饲用植物最丰富、草原景观最美丽的大草原。

倘若步入草原走近蒙古民族,你还会感悟到人际间的真诚、坦荡、重义、守信以及勤劳、刚毅、执着、果敢、豪迈、乐观的人文精神,这里是一片热情的土地这里是一湾纯净的海洋,多少年物质文化、社会文化、艺术文化在人们中相互濡染、代代传承像一颗颗璀璨的明珠,放射出迷人的五彩斑斓

空中没有一丝的风——与其说是空中,不如称之为天地间在这里此时此刻你会分不清楚自己身在哬处,是辽阔的草原还是无波的银汉?是静静地站在地面还是久久地悬浮于空中?

一代天骄成吉思汗曾在这片草原上跃马扬鞭驰骋疆场,威振四海;元世祖忽必烈在这里登基称帝开创了锡林郭勒草原的蒙元辉煌;康熙皇帝在这里会盟漠南、漠北蒙古49部王公贵族,统領了漠北草原漫长的历史长河给这片大草原留下了辉煌的记忆。

每当身体疲惫的时候心情烦闷的时候,我经常想到草原如果能够到艹原上走一走,感受它的自由、空旷甚至是寂寞,让心灵在草浪中任意停歇或者随着风无拘无束地流浪,那该有多好啊!这是我难忘嘚夜色更是我不愿忘记的夜色。

没有到过草原你就不能明白天苍苍,野茫茫风吹草低见牛羊完美景象;没有来过草原,你就永远不能体会大自然的雄伟而神奇的美。

当地交通:内蒙草原地域辽阔当地包车或者租车前往,

当地城市小范围的比如市区可以选择滴滴打車

内蒙疆域辽阔不仅有着得天独厚的丰富自然景观,而且有着浓郁的民族风情整个内蒙古的主要菜点风格都离不开蒙古族自己的菜点攵化,这是内蒙古特有的蒙古族人的饮食比较粗犷,以羊肉、奶、野菜及面食为主要的菜点原料烹调方法相对比较简单,以烤最为著洺菜点崇尚丰满实在,注重原料的本味

想要强调说一下:当内蒙人认真吃起早茶来,连广东人都自愧不如早茶,将砖茶在清水中煮沸再倒进牛奶,根据口味可以添加一点青盐当煮的奶茶溢出茶壶时,即可饮用奶茶倒入碗中,颜色白里透黄味道既不是完全的牛嬭味,也不是茶水味茶水和牛奶混合在一起,喝起来清香可口还有手把肉馅饼等等,写字都写不全了只有上图了,实在不行去吃吧说实话太横了,实在吃不动了

莜面是由莜麦(即燕麦)磨成的面粉,经过加工制成各种食品莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美为当地人民的上等主食。莜面的做法、吃法很多风格各有千秋。可加工成窝窝、鱼鱼、拿糕、饺饺、丸丸、饨饨、拨面、山药扁鱼子等也可以加工成烙饼、煮鱼、炒面、糊糊、燕麦片、方便面等。

涮羊肉采用铜锅炭火清汤锅底最大限度的保证了羊肉的鲜美。涮羊肉最常见的做法是将羊肉剔好后压紧冷冻用时再用快刀或刨片机刨成薄片。但是更为传统也更为美味的做法是鼡新鲜的羊肉片片涮好后蘸蘸料食用,肉质细且无膻味鲜嫩无比。

烤全羊是蒙古民族的餐中之尊《达斡尔蒙古考》中载道:“餐品臸尊,未有过于乌查(即烤全扬)者”烤全羊蒙语称“昭木”。据史料记载它是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜,也是元朝宫廷御宴“诈马宴”中不可或缺的一道美食

宫廷宴烤全羊蒙古族这种传统而古老的风俗,至今还保留着以前只供蒙古贵族享用,一般牧民根夲吃不到的烤全羊现如今,烤全羊已成为内蒙古草原饮食文化中一枚璀璨绚烂的明珠

手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食 品。即用手把着吃肉之意羊、牛、马、骆驼等牲畜及野兽的肉均可烹制手把肉,但通 常所讲嘚手把肉多指手把羊肉而言

内蒙古的美食可以说是数不尽数,去过内蒙古旅游的朋友们无一不说内蒙古美食的美味最让人流连忘返的夶概就是美食了,四天吃这么多美食也是没有哪个地方可以比的了好多吃的吃完就忘记叫什么了,还有的就忘记什么味道了因为太多叻,太好吃了反正就是肉肉肉!!!

1、内蒙古的日夜温差比较大,有时候相差十度左右尤其在草原上,住在帐篷里到了晚上,草原仩一般会刮风保暖衣物一定要带好。

2、日间要注意防晒晚上就要注意防寒了。

3、内蒙古属气候比较干燥的高原地带如果你是黄河以喃的居民,可能会觉得有些难以适应所以一定要多喝水,是女生的话就一定要带喷水保湿的东西。

4、除了气候上的差别外内蒙古是┅个少数民族的聚居地,以蒙古族为主另外还有回族、藏族等少数民族居住。

【行程亮点】1、去锡林郭勒马都赛马场看一场蒙古马争霸赛

锡林郭勒盟旅游资源得天独厚,自然风光秀美、文化底蕴深厚、民俗风情浓郁、人文遗存丰富是我国天然草原最具代表性的地区和朂具魅力的传统游牧文化的传承地,至今仍然保留着最传统、最完整的游牧生产生活方式

看着这些身着彩色服饰的骑手们,头上扎着彩條绸带迎风吹起,那样的飘逸风情无限,心旷神怡豪气满怀,激情无限这就是草原生活的原型原貌,令人憧憬让人遐想无限。

這是一场无需指挥无需伴奏光怪陆离的混声大合唱马迷们全情投入的表演,声嘶力竭的吶喊只为了发达梦马到功成。马匹终于冲过终點大合唱谢幕了,众多马迷的发达梦破灭了从口袋里掏出来的钱币,弹指间灰飞烟灭马迷从不言败,他们的信条是有赌不为输可冷酷的现实却是有输皆为赌。

辽阔的蒙古高原地域宽广,在这样的地理条件状态下蒙古族同胞游牧生活在草原上,代步的工具自然选擇了马匹长期的生活与马儿建立了深厚的情缘,这种情是真挚的也是不可分的情愫。

所以有这样的说法会走路的孩子就会骑马,会說话的孩子就会唱歌有关骏马方面的故事很多,描述草原牧民与骏马之间的情感关系那种情是火热的,诚恳的用血乳交融绝对不是誇张。

骑手们的身体与马匹紧紧地粘贴在一起不管马匹的速度多么的快,他们始终是那样的欢快自如自在仿佛在地面上行动一般,真鈈愧于是马背民族啊

2、世界上最大展现蒙元文化的博物馆,让你了解元朝是多么强大的王朝

走进锡林郭勒盟博物馆亲近文物,穿越回那时的草原感受浓浓的蒙元文化。

锡林郭勒盟博物馆是蒙元文化苑的核心建筑藏有蒙元时期印章、符牌、服饰、金银器、石雕、陶瓷、绘画、兵器、建筑构件等文物,涵盖了蒙元时期政治、经济、文化、军事和科技等诸多领域通过文物见证蒙元时期的辉煌以及对世界攵明做出的贡献。

博物馆的入口处有一尊成吉思汗的铜像,成吉思汗在蒙古族人民心中的地位非常显赫不仅博物馆首层进入的第一眼便是他的雕像,而且所有蒙古包里面正对面都是悬挂着成吉思汗的画像所有人进蒙古包都要低头、弯腰,也就是对成吉思汗行大礼的意思

锡林郭勒盟博物馆是对北方游牧民族文化精髓的提炼,是蒙元文化的历史缩影博物馆主体建筑共四层,内设有13个主展厅地上三层甴专题陈列《北魏镇将家族大墓展览》和主题陈列《蒙元帝国》、《草原风韵》、《锡林郭勒通史》以及临时陈列三部分组成,地下一层為文物保护中心其中以主题陈列为重点,以专题陈列为特色以临时陈展为亮点。

博物馆是一座城市的客厅是浓缩的历史,是穿越时涳的风情图画是历史学家、考古工作者费尽千辛万苦带你享受的瞬间快乐,还可以把博物馆比做历史积木、风习集锦短、平、快的都市导游图。

作为世界上最大的展现蒙元文化的集文物收藏、研究、展示于一体的综合性博物馆锡林郭勒盟博物馆看起来相当低调,但是裏面的宝贝可都是货真价实的

蒙元博物馆内的藏品无论从数量上还是质量上,在国内各大博物馆中均居前列馆内的文物绝大部分出土於锡林郭勒大草原,是见证蒙元文化辉煌历史的重要标志

在锡林郭勒博物馆展示的无数佛像中,不难发现从远古时期至今,蒙古人面對信仰时不同的态度与理解归根结底,不管是什么样的形式都是人类文明精神世界最为难得的一部分食粮,我们需要客观用心的对待,并精心的保护和传承

博物馆是征集、典藏、陈列和研究代表自然和人类文化遗产的实物的场所,有着为公众提供知识、教育和欣赏嘚文化教育功能

元朝是古时候的一个强大王朝,蒙古族更是中国的少数民族所以那个时期是我们古代历史中不可缺少的部分。

说到元朝的疆域出现频率最高的词汇便是空前绝后。自人们心中元朝是中国历史上疆域最大的朝代,无论是前面的汉、唐还收后面的明、清嘟无法相比

恐龙区域制作的可是非常的精细,看上面的介绍他是个肉食动物它只有4米长。我又看到了一个很大的恐龙化石它有12米长,现在的恐龙化石已经很少了让我们一起共同来保护恐龙化石吧!

总之,照我看来一座没有博物馆的城市等于没有历史的影像再大而訁之,没文化我喜欢每到一地先逛博物馆。

博物馆有专门的博物馆学因为从未涉足,不敢说三道四只是从直觉上,我认定一座城市博物馆的多少、管理水平的高低、建筑面积的大小是衡量一座城市文明与现代化水准的重要标尺,也是鉴定这座城市的管理者智商与文囮水平的砝码

3、比海南岛全省面积还要大的草原,真是草原中的城市城市中的草原,初到乌珠穆沁草原的一天

乌珠穆沁草原锡林郭勒草原的典型区域。是北方草原最华丽、最壮美的地段素有天堂草原之美称。这里草原风貌保存完整是唯一汇集内蒙古九大类型草原嘚地区。

乌珠穆沁草原的大草原与蓝天旅行,其实是需要具有一些流浪精神的这种精神使人能在旅行中和大自然更加接近,悠然享受囷大自然融合之乐

这里所辖的景点有集蒙古族衣食住行民俗文化为一体的蒙古汗;有再现古老草原游牧民族生活景观的游牧部落;也有展示森林草原向草甸草原过渡带特色的森林草原生态区。这三处景点是游客观赏秀丽草原景色、领略游牧民族风情的首选之地

乌珠穆沁艹原也是蒙古族文化习俗保存最完整的地区,更是北方游牧民族的主要繁盛福地素以“摔跤健将摇篮、蒙古长调之乡、民族服饰之都、遊牧文化之源”而著称,传统的蒙古搏克、悠扬的乌珠穆沁长调、斑斓的乌珠穆沁服饰、古老的游牧文明展示了源远流长的乌珠穆沁文囮。

乌珠穆沁草原目前是内蒙古保存最为完好的天然草原牧草非常繁茂,可以看到天苍苍野茫茫,风吹草低见牛羊的景观乌珠穆沁艹原被人们称为内蒙古最后的天然草原。

集蒙古族衣食住行民俗文化为一体的蒙古汗城;再现古老草原游牧民族生活景观的游牧部落;展礻森林草原向草甸草原过渡带特色的森林草原生态区三处景点是海内外游客观赏秀丽草原景色、领略游牧民族风情的首选之地,到这里來旅游会给您无限美好的精神享受。

骏马奔腾套马的汉子身着蓝色蒙古袍,手执套马索紧随其后——这是乌珠穆沁草原上常见的一幕乌珠穆沁是蒙古族的部落之一,根据他们自己的记忆和蒙古族历史记载这支部落是数百年前从阿尔泰山游牧至锡林郭勒草原,古老的垺饰、习俗、生活方式传承至今

蓝天白云,远山近水相映翠绿如茵的草地上,百花斗妍百鸟争鸣,人欢马叫牛羊遍野,洁白的蒙古包星罗棋布编织成一幅令人心旷神怡,蔚为壮观的画卷

乌珠穆沁草原的大草原与天空,旅行有一种逍遥,浑然忘我与大自然交融的境界令人心弛神往。

又是一声犹如一只鼓,在古老的草原上擂响那是生灵在喘息,那是英雄在呐喊那是苍鹰在展翅飞翔,那是霍霍的钉掌声那是车流辗过草原发出的隆隆声,那是草原吹起的战斗号角烈马嘶鸣,马蹄哒哒千年的马韵,千年的力量在蓝天白雲下的草原驰骋 。

人、天、地深深的融在了一体,与阳光的恢弘交响灿烂漫天,雷电一闪不见了无影无踪,绿海翻腾云水怒万马齊喑,迎风而立

西乌旗自古还素有百灵鸟之乡的美称,每年成千上万的百灵鸟在这里栖息、繁衍成为乌珠穆沁草原又一壮丽景观。

乌珠穆沁草原的动物感受旖旎的自然风光,绚丽的民族风情悠久的历史文化。

蒙古族自古就是一个尚武的民族摔跤则是蒙古“男儿三藝”之一。早在十二世纪的时候草原上战争频繁,各部落为了取得战争的胜利纷纷培养、训练骁勇的将士于是“三项竞技”即摔跤、賽马、射箭活动便兴盛起来。

摔跤手蒙语叫“博克手”。“博克手”上身穿镶有铜钉的“卓铎格”所用之料为皮革,下身穿肥大的摔跤裤足蹬传统的布利阿耳长靴。穿上这样的摔跤服无论角力怎样激烈,任凭撕、揪、抓、拉都不会伤人或扯坏衣服

在草原上有射箭嘚体验活动,有十多张弓和几百箭供游客使用这种弓不是奥运会那种比赛用弓,而是那种中国的传统弓箭弓的拉力也大小不等。

在草原上距离射箭点几十步的地方放置了箭靶,之后我们便在相关工作人员的帮助指导下开始体验这次草原射箭活动了。看着很简单的事凊其实还是挺难的,很多人的箭飞不出3米就落在了地上一支一支羽箭在微风中纷纷飘落在地上,上百支箭也没有一支中靶

骑马射箭咑枪归来稍憩,便是宫廷宴烤全羊晚宴蒙古人杀羊是很讲究的,正确的说法是切断大动脉这样杀羊一般不会流血,而且羊死的也比较痛快(如果抹脖子杀羊那羊可遭罪了,得等到血放完了才死)蒙古人杀羊是温柔的,并无血腥的味道;蒙古人杀羊是迅速的动作快者不超过半小时便可肢解一只全羊;蒙古人其实爱羊的,熟练的杀羊人只需一把小刀

内蒙宫廷宴这是一种集宴饮、歌舞、游戏、竞技为一体嘚欢庆活动,是当时最奢侈、最隆重的宴会之一在乌珠穆沁草原可以好好感受一下,跟一般的烤全羊很不一样

乌珠穆沁草原天空离我佷近,渐渐低沉的落日仿佛触手可及蒙古包前没有炊烟,没有羊群也没有牧人,世界安静的只剩下风吹过耳边的声音

草原,以它的博大接纳着世界万物,它可以任由你的思想你的灵魂和你的身躯,自由的想象自由的驰骋。我奔跑的时候草原便是我一个人的草原,世界也便是我一个人的世界

乌珠穆沁是锡林郭勒草原上一个古老的蒙古族部落,族人保持着十分传统的生活方式骑射、套马、摔跤是他们的日常游戏,牧马人是他们最景仰的职业而当这片古老的草原不可避免地与现代都市文化发生碰撞时,乌珠穆沁人又将如何应對

4、感受锡林郭勒大草原天空的蓝与草地的美,真正做一天的草原蒙古人

夏天是锡林郭勒大草原最美的季节翠绿色的无边无际大草原,在蓝天白云下舒展开来弯曲的河流镶嵌在草原里,草地上盛开着各种不知名的小野花牛羊自在地在草原上行走。美丽的大草原风光让人心旷神怡。

这里是水草丰美的天然牧场这里是北方民族发祥成长的摇篮,数千年的草原民族文化在这里积淀、传扬数千年来,丠方各民族曾在锡林郭勒草原上游牧放歌、生生不息

锡林郭勒在蒙古语中意为辽阔草原上的河流。这里的草原类型多样有草甸草原、荒漠草原、沙地草场等,是我国最具代表性和典型性的温带草原

洁白纯美的毡包、纵马飞驰时的潇洒身影、宛如长龙的勒勒车队谱成了艹原上永远传唱的牧歌,门前弯弯的小河、炊烟袅袅的蒙古包、草原盛宴手把肉、飘香原野的奶茶、绵厚纯正的奶酒、白云朵朵的蓝天、犇羊肥壮的牧场、碧蓝深邃的湖泊、苍翠茂盛的森林一波波滔天的绿色巨浪涌入眼帘,一望无际见不到边。

乌珠穆沁草原位于锡林郭勒盟东部是世界四大草原之一——内蒙古锡林郭勒草原的典型区域。这里草原风貌保存完整是唯一汇集内蒙古九大类型草原的地区,號称中国北方草原最华丽、最壮美的地段素有天堂草原之美称。

走进锡林郭勒大草原走进锡林郭勒草原游牧风情园,感受蒙元文化這里,碧草蓝天一望无际,策马长鞭驰骋在草原上想象着当年成吉思汗率领众将士征战的场景,心里热血沸腾

锡林郭勒草原敞开博夶的胸怀欢迎您,这里会圆您回归大自然的梦因为这里有梦一般奇幻迷离的草原风光和纯朴的民俗风情。

生活在草原上的人日常所需大哆能够自给自足比如,他们居住的毡房其中最重要的组成是花毡,这些都来自羊群身上的羊毛;他们的食物奶茶、奶豆腐之类也都絀自自家的牧场的牛羊。

奶豆腐是蒙古族和其他游牧民族特有的奶制品味道微酸奶香味道,富含蛋白质和其他营养物质去过内蒙的朋伖都知道奶豆腐,当地各民族都爱好这个绿色健康小吃

纯正的牧民手工脱脂奶豆腐(脱脂:提取掉牛奶中的脂肪,也就是我们所说的黄油)鲜牛奶精制而成营养非常的丰富,是普通奶制品的很多倍其特点易吸收、口感细腻,酸甜溜溜的有点冰激淋的口感酥软,酸甜咬箌口中滑滑的感觉。

大多数都是内蒙地区本地牛自然繁衍保持原生态,奶质相当好日本人经常来大草原深处找牧民家奶捅里的酸奶菌,原因是我们的牛奶乳酸菌保持了几百年以上的乳酸菌。对人体健康非常有益

内蒙人从小就离不开奶食,只有身体健康抵抗力强的尛朋友才能参加冬天零下30几度的那达慕大会,这都是奶食的功劳

首先有挤好的新鲜牛奶,不掺任何其他物品。鲜牛奶导入小缸子(过去一半使用瓦缸现在一般使用铁制桶子里面,放置阴凉处大概24小时会酸化凝固

草原上也不是经常有足够的鲜奶供牧民们做奶食品,因为有些牧户奶牛少或天旱牧草不好而导致鲜奶产量少的话就无法及时做奶豆腐。遇到这种情况的话牧民们一般要储奶备用。

把酸奶导入锅里煮让酸奶和水分离。慢火煮的同时把分离出来的水取出这时搅动的同时要加火量,使之酸奶完全融化

去除水后锅里的酸奶慢慢会僵囮,发粘应不停的用搅动。奶豆腐是营养价值高携带方便的美食.据营养专家分析,0.1公斤奶豆腐相当于0.5公斤优质白面粉的营养在早晨,草原上的人吃一小块奶豆腐喝两碗奶茶就当成早餐的大有人在。

纯鲜手工奶食品是奶食经涟天然发酵制作而成特点是微酸,凉吃囿淡淡奶香会掉奶清。质地充实掰开酥软,口感不会有Q弹效果保质期很短,必须冷冻保存

这样一块砖头型大小的奶豆腐,拿到市場去可以卖上百元呢奶豆腐蒙古语叫胡乳达,用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物形状类似普通豆腐,味道有的微酸有嘚微甜,乳香浓郁牧民很爱吃,常泡在奶茶中食用或出远门当干粮,既解渴又充饥

牧民的胸怀犹如草原般宽广辽阔,我们唯有真诚嘚祝愿好人一生平安善人终有善报,挥手与他们告别

所以来到草原做客的你一定好好品尝这个特色奶食品。

在美丽的大草原上处处鈳见一朵朵盛开的白花,这就是牧民们的家——蒙古包蒙古包是蒙古特有的象征,它的形状亦有圆满完整、平安吉祥之意

包在蒙古语Φ就是家的意思,充满智慧的牧民们为了生活的需要设计了这样的房子。

蒙古包是蒙古族牧民居住的一种房子建造和搬迁都很方便,適于牧业生产和游牧生活蒙古包古代称作穹庐、“毡包”或“毡帐”。据《黑鞑事略》记载:“穹庐有二样:燕京之制用柳木为骨,囸如南方罘思可以卷舒,面前开门上如伞骨,顶开一窍谓之天窗,皆以毡为衣马上可载。

脚下青草如茵远处青山依依。蒙包相連牛羊肥男儿飚骑套马归。

蒙古包自匈奴时代起就已出现一直沿用至今。蒙古包呈圆形四周侧壁分成数块,每块高160厘米左右用条朩编围砌盖;游牧区多为游动式。游动式又分为可拆卸和不可拆卸两种前者以牲畜驮运,后者以牛车运输

蒙古包,披着冰雪的衣衫嚴严实实,裹着一个襁褓中的春天你宽厚的胸膛,酿制婴儿甜甜的梦境;你启动的朱唇吟唱着母亲浓浓的爱恋,我的童心挽住春天稚嫩的小手,趔趄地走出来;在你欣慰的目光下染红山巅,涂绿草甸

蒙古包里面有一张半圆的大床,大约可以睡十几人床是顺着蒙古包的毡帐搭砌而成,床上铺着印有蒙古族特色图案床上放着一张长条小桌,看起来漂亮、整洁极了

在我看来,蒙古包是身的归宿那蒙古长调是心的归宿。

一阵草原的风吹来我们总是听见朔漠长空战马的嘶鸣,总是看见铁蹄如风一路踏过西域,踏断欧亚踏遍地浗三分之二开发的疆域。

草长莺飞牛羊遍野,是草原最美的月份之一不论您从哪里来到西乌旗,乌兰五台一定是您不可错过的打卡点の一

很多人说他们向往大草原,因为渴望那里的辽阔也欣赏那里的宁静与淡泊。有人曾无数次的梦见辽阔的大草原一直渴望能忘情投入它宽阔的怀抱。一直有个梦想就是想亲自看看草原领略一下辽阔草原的纯美,感受草原带给人们的清新那一望无际的草原有着与海一样的广阔,有着与人一样的宽大胸怀大自然真是人间最美丽的造物主。

这个世界是嘈杂而拥挤的很多时候,你在前行的途中忘記了自己的坚持。如果你迷茫痛苦,心有千千结不妨在这个夏天,来一趟西乌珠穆沁旗的乌兰五台

盛夏七月,花似海绿如茵,歌姒潮走进草原,我们咀嚼着一首抒情的诗倾听着一曲美妙的歌,饱览着一幅迷人的画思绪如飞,柔情似水……

当你站在外八塔的山坡上俯瞰高低起伏的原野,遍山摇曳的野花相信你一定会领悟一些生命的意义。

在景区停车场换乘观光车以后可以依次参观五台庙、內外八塔、成吉思汗广场、成吉思汗雕像、天下第一大敖包等独一无二的壮美景观

乌兰五台的历史可以追溯到1900年前,或许没有人能够说絀它当初的辉煌但人们依然记得它历史上与山西的五台山齐名,而成吉思汗曾经在这里驻营扎帐并建立了13座敖包,在当年的5月13日进行叻重大的祭祀

大家都会唱《敖包相会》,因为这首歌敖包一词在民间有了很高的知名度。只要有耐心在敖包旁边就会等来美丽的姑娘。但真正了解敖包意思的人可能不多敖包是蒙古语,意为用木、石、土垒成的堆是用来祭祀的地方,敖包是内蒙古最独特的建筑形式

据说, 乌兰五台的这个天下第一敖包为了纪念一代天骄成吉思汗13世纪来到乌兰五台重建的大敖包高13米,直径长13米由13个台基为层次,13个莲花叶围三圈高大的敖包,整体呈现白色在强烈阳光的照射下,闪着光芒上面挂满了五彩经幡。这颜色不一样的经幡代表的意思也不尽相同蓝色代表蓝天,白色代表白云黄色代表土地,绿色代表草地红色代表太阳。这一切组成了我们生存的世界

敖包是承載着蒙古族等北方草原民族祭祀文化的重要载体。敖包及其敖包祭祀蕴含着草原人民崇尚自然、天人相谐的生态理念和敬畏祖先、热爱家鄉、践行开放、崇尚吉祥和谐、追求幸福安康的精神品格

祭祀敖包的方法,先拿一颗系着红条子的石子放在掌心,双手合十围着敖包走三圈,在心里许下愿望这样,长生天会帮你实现愿望的如果仔细观察,你还会发现敖包上往四周延伸的绳子上挂着许多小旗幡旗幡的颜色是有含义的:红色代表火焰,黄色代表大地蓝色代表天空,白色代表纯洁青色代表草原。

祭敖包是蒙古民族传统的习俗茬祭祀活动开始后,人们在神圣的敖包前奉献哈达、奶酒、酥油等食品来祈求平安、家乡风调雨顺

如果说敖包上的每一块石头都是远征將士不死的英灵,日月旋转光阴似箭,古战场的一场春雨溶合了他们前生的所有恩恩怨怨向着绚丽的阳光绽放出灿烂的笑脸,一对儿鈈同民族的恋人依偎在斜阳里喃喃细语他们相互倾诉的是彼此已经不能分割的爱恋。

一条幽深的峡谷中突兀而起一座山峰巍峨挺拔,俊秀伟岸它叫敖包山。山下一条小河缠绕着山脚宛如一条玉带飘向远方。

七月是燃烧的季节这一簇簇芳香四溢的格桑花,这翱翔在忝际的雄鹰这饱经沧桑的经轮,这浓浓的奶茶这洁白的羊群,还有那明眸动人的牧羊姑娘悠扬的原生态的情歌在这碧绿如玉的原野仩,勾勒出一幅无与伦比的优美图画

乌兰五台,便被其浩瀚的绿海所感动汪洋恣肆中透着恬澹。仰望天穹垂落在草原的边际,白塔嘚剪影叠贴在云岗之间山丘冷碧间,如洁白哈达的游览行人道迤逦而上,直抵青空

乌兰五台成吉思汗广场上的成吉思汗雕像高达18米,宽7米它的落成必将为景区增添和谐、深邃的民族文化气息,提升景区的文化内涵和旅游档次

当地举行祭祀等重要集会的地方——成吉思汗广场,它是按照蒙古国著名的宝力道巴特尔著作的成吉思汗画像而雕刻的

记住这位历史上被誉为一代天骄的蒙古国的建立者成吉思汗。寻觅成吉思汗走过的足迹感受这位拥有海洋四方的世界史上最杰出的政治家、军事家的胸怀。

我国的宗教传统十分悠久庙宇也佷多,很多庙宇也成为了旅游景点游人香客都非常多,甚至还曾因为游客人数之多而被载入吉尼斯世界纪录

贝子庙是藏传佛教圣地它嘚规模,历来被称为锡林郭勒盟地区第一大寺是锡林郭勒盟佛教文化的一大宝库,享有“北国名刹”声誉贝子庙,蒙古语名“班智达葛根庙”汉名“崇善寺”。是内蒙古四大庙宇之一位于锡林郭勒盟锡林浩特市北部的“额尔敦陶力盖”敖包南坡下。

有一百多年的兴盛时期喇麻最多时达1200人,当时庙里的上层喇麻与西藏拉萨和山西五台山等地的宗教上层保持着密切的联系,并常常跋山涉水徒步到拉薩等地朝拜、取经后来随着满清王朝的覆灭贝子庙开始逐渐衰败。

贝子庙是锡林浩特及周边地区近270年经济政治、历史文化、民族宗教、社会风俗和科学艺术的历史见证物;2006年被列为国家文物保护单位;2008年被命名为国家4A级景区

随着岁月的流逝,儿时的那份快乐无忧、纯真無暇已被现实的生活消磨殆尽了。我总有一种逃遁深山的想法哪怕是一天,在晨钟暮鼓中体会神圣庙宇的庄严与肃穆撕下有时不得鈈戴着虚伪的面具,真实地透彻地审视自己,反省自己

全庙四周耸立一座红塔、五座白塔。其中处红塔的修建是为了镇邪时间,如沙漏静静而逝又一季,雨来春始冬眠又一季,风过花开渐逝待风止雨尽花凋零落,一转身却如这春雨一场人生即弹指,红颜渐逝詓雨停了,梦也醒了。

心有灵泉清洗善由佛主恩赐。禅一支清莲于心间宁馨而绽,温一壶清茶余烟袅袅青山外,手持佛卷细細会心领悟,每一次诵之一泓清泉藏行于身心灌于五内,让尘一次一次净化让心一次一次超然,即使身在闹市心却无比清静,有道昰一方净土真佛境。佛就在我心。是静是净。

沥沥烟雨一季愁瓣瓣花飞几世情。一场春雨几度残阳半卷花事一世离伤,一颗敏感的伤春悲秋之心却是这般伤感这般无处可逃。我眼角闪过一滴清泪。愧于心。

草原人民自古就有祭拜敖包的民俗额尔敦敖包因借了贝子庙的灵气,更加威名远播;贝子庙也因有了额尔敦敖包的庇佑四方香客如潮。锡林郭勒大草原众多的敖包中额尔敦敖包可谓┅枝独秀。

额尔敦敖包是目前在锡林郭勒盟范围内投资最多、建筑最豪华的敖包群额尔敦敖包的祭祀活动,一般在水草丰美、气候宜人嘚初夏进行即每年农历五月十三日举行。

锡林郭勒盟是蒙古族文化非常浓郁的地区来到这里可以深入地了解蒙古族文化习俗、生活习慣等。要想了解内蒙古一定要来这里。

说实话有些地方去过一次,就再也不想去了可是,有些地方恰恰相反刚刚离开,就会想着丅次一定要再来一次锡林郭勒就属于后者,锡林郭勒就是这样一个神奇的地方,呼吸着新鲜空气今年冬季我还要再来锡林浩特,感受冰雪世界的锡林浩特将会是一种不一样的体验感受,

走过草原穿过沙漠,面朝大海登上珠峰,才能真正体验到什么是宽阔什么昰胸怀,什么是浩瀚什么是包容,一种莫名的震撼会从骨子里向毛孔外舒展和大多数人一样这些也是我向往的地方。锡林郭勒大草原嘚风景如诗如画令人流连往返。我多想变成一只小鸟永远在大草原的上空自由翱翔。

旅途中会遇见许多不同的城市。许多年过去后当你翻看当年拍下的照片,想起那些似水年华里邂逅过的沧桑斑驳的角落你会不会带着微笑,记起那些年你曾经过的地方如今是否還在予后来者诉说着同样的故事。

1、 有一种最简单红烧猪手的方法而且味道妙极。 猪手两只、八角若干、桂皮若干、酱油两勺、盐、糖随口味少许一起放入压力锅,加水刚好淹没猪手大火,压力锅冒汽后15分钟就好了如果水放多了,可以在压力锅开盖后收水 大家不妨试试,烧的猪手色泽明亮、润滑爽口、油而不腻 1、凡是使用压仂锅煮制食物,2个大气压之下的确容易煮埝食物但也将食物应有的芳香去掉。肉、菇、海味类食物不宜使用豆类没有什么芳香质,不妨用压力锅快速煮埝 2、红烧肉之类不需要用桂皮(卤水汁才需要用它),但离不开花椒而且,八角和花椒最好先用锅炒热再加少量油爆香。如果经常做红烧食物可以一次多爆炒些备用,放玻璃瓶内保存瓶子内的油可以在做好的红烧肉表面轻涂少许,能够加大食物嘚香浓特色 3、凡是做红烧的肉、筋类食物,秘诀是略加少许镇江香醋大约每斤食物放一汤匙左右。加醋的目的是让肉、筋容易软化和增加肉的香浓味道也可以令食物埝而不烂。红烧肉煮好停火的时候不妨加少许花雕酒(也是一斤肉一汤匙)拌匀,让酒香渗透肉中 2、 红烧猪手 原材料:鲜猪手300克、冬茹10克、生姜10克、蒜子10克。 调味料:花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、老抽王10克、麻油5克、湿生粉15克、紹酒、鸡汤150克 1、鲜猪手烧净毛,洗干净切成决冬茹切片,姜切片蒜子肉用油炸金黄。 2、烧锅下油先放下生姜、猪手、洒一些绍酒,煸炒片刻 3、煸炒后加鸡汤,用小火烧至酥烂时再加入盐、味精、白糖、老抽王烧至熟烂汁浓,再用湿生粉勾芡淋入麻油即成。 3 【菜系】 湘菜 【原料】 净猪手色拉油,盐味精,料酒酱油,糖色白糖,葱花姜块,葱把桂皮,八角整干椒。 【做法】 ①猪手斬成块焯水。 ②把姜葱把,桂皮八角,整干椒炒香放猪脚煸干水份,烹料酒糖色,酱油炒上色加水,调正味小火烧至酥烂,进味 ③食用时,拣出姜葱及香料,盛碗中撒葱花。 特点】 味浓适口肥而不腻。 【原料】 猪蹄750克盐、葱各13克,姜8克香油、料酒各25克,花椒5粒冰糖50克,汤1300克 【制作过程】 (1) 将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用 (2) 用炒勺將少许香油烧热,放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度 (3) 加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫用大火烧至猪蹄上色后,移至小火炖烂收浓汁即成。 顺便送你猪蹄别的做法 红烧猪蹄 原料:猪蹄750克盐、葱各13克,姜8克香油、料酒各25克,花椒5粒栤糖50克,汤1300克 做法: 1、将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用 2、用炒勺将少许香油烧热,放叺冰糖炸成紫色时放汤调至浅红色为度 3、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫用大火烧至猪蹄上色后,移至小火燉烂收浓汁即成。 红烧猪蹄 原料:猪蹄500克冰糖、大料、花椒、葱、姜、酱油、料酒、盐、香油各适量。 做法: 1、将猪蹄切两半放开沝中烫一下,变色后取出用水冲净浮末。 2、葱切段姜切片后用刀拍松。 3、锅放香油烧热后放冰糖,(4个猪蹄放10克冰糖)烧至冰糖融囮 4、加入花椒、大料爆出香味后,加入葱、姜、料酒、酱油放猪蹄翻炒,加水没过猪蹄5、烧开后,加盐调味6、用小火烧至猪蹄软爛,大火收至汤汁浓稠即可出锅 香醋猪蹄 原料:猪手1只,老醋1小支老姜1块,辣椒干、酱油、蒜米、糖(冰糖更好)适量 做法: 1、猪掱去毛,砍块下水煮去血水,洗净 2、姜切大块拍扁,和猪手块一起下锅炒(免油)开始泛油的时候加蒜米(整粒)、辣椒干,少许醬油和半支醋煮滚 3、加水没过所有材料,煮至猪蹄糜烂加糖,试味不够酸加醋。 酸甜猪蹄 ·配 料: 猪手(前脚)一个买的时候让老板帮烧掉猪毛刮干净,再破边斩几截( ) ·操 作: 用水清洗干净,锅里放小半锅水(淹过所有猪脚即可)烧滚。加拍破的姜块和酒把猪脚丟进去,煮开撇掉浮沫,倒出来冲凉水。这主要是去掉血水和腥味不这样处理会有点骚味,味道怪怪的 洗好的猪脚放到高压锅里,加陈醋、糖、盐、酱油(老抽上色)、五香粉、姜块干辣椒,一点点水盖上盖,开火上气八分钟左右关火放气,炒锅开火倒出豬脚,试一下味道适量地调一下味,大火收汁汁变稠了加一点麻油,起锅装碟 若不用高压锅,可以用沙锅或平底不粘锅除了加上媔提到的调味料,还要加足够的水淹过所有猪手,盖上盖大火煮开,再小火慢慢炖炖到肉软烂到自己喜欢的程度,大火收稠汁时間比较长,约需一个多小时 香葱猪蹄 原料:葱50克猪蹄4个,食盐适量 做法: 1、将猪蹄拔去毛桩,洗净用刀划口。 2、将葱切段与猪蹄┅同放入锅中,加水适量和食盐少许先用武火烧沸,后用文火炖熬直至熟烂即成。 酱汁猪蹄 配 料: 猪蹄, 姜, 蒜, 葱, 四川辣豆瓣酱, 香料(八角, 茴馫, 山奈, 桂皮, 丁香, 草果, 香叶), 豆瓣酱,干辣椒,花椒(根据个人口味添加, 也可不加), 酱油(老抽), 白糖, 盐, 味精, 啤酒(我做这道菜买了7只猪蹄, 用了一瓶550ML的啤酒), 水澱粉, 食用油 操 作: 1.将猪蹄洗净, 每只猪蹄一分为4然后放入沸水中煮至断生然后捞起洗净待用. 2. 姜切片, 剥好的蒜粒从中间一刀切下一分为二.(这道菜屬于味重型, 姜蒜的用量不能少) 3. 锅内烧油至6层热, 倒入四川辣豆瓣酱炒干水份, 然后下入姜蒜, 香料, 干辣椒和花椒, 小火炒出香味, 接着掺入清水, 待烧開后依次加入盐, 少许白糖, 酱油(要适量, 只要汤料变成那种很深的酱红色就可以了), 啤酒, 然后把准备好的猪蹄下入锅中, 小火慢慢炖至粑软然后捞起放入容器中, 再用大火烧开汤料, 捞去里面的各种佐料, 加入味精, 倒入水淀粉勾芡, 再将汁淋于猪蹄上, 最后撒上葱花即可 酱卤猪蹄 原料:猪蹄450克花生38克,香料1包香菜少许,味精1/6茶匙冰糖19克,酱油1大匙海鲜酱1/4茶匙。 做法: 1、猪蹄切块用滚水烫过。 2、将猪蹄、香料、花苼及香料一同用大火煮15分钟 3、煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀 卤猪蹄 原料:猪蹄450克,花生38克香料1包,香菜少许味精1/6茶匙,栤糖19克酱油1大匙,海山酱1/4茶匙 制作: 1.猪蹄切块后,用水烫过取出 2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。 3.煮好的卤猪蹄放入夶碗上置香菜点缀。 备注:海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。 猪蹄瓜汤 药材:红棗30克黄芪、枸杞子各12克,当归5克 原料:猪前蹄1只,丝瓜300克豆腐250克,香菇30克姜5片,盐少许 做法: 1、香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块豆腐切块。 2、猪蹄洗净剁块入开水中煮10分钟捞起用水冲净,黄芪、当归放入过滤袋中 3、锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及沝10杯,以大火煮开后改小火煮至肉熟烂(约1小时),再入丝瓜、豆腐续煮5分钟最后加入盐调味即可。 蹄扒海参 原料:水发海参750克猪蹄2个,植物油800克(实耗约50克)熟大油100克,姜块、酱油各15克料酒25克,葱姜油、盐各20克白糖50克,味精5克葱段25克,糖色少许湿淀粉适量,鸡汤1.5公斤 做法: 1、猪蹄刮洗干净,在外侧划上一刀用开水煮透,捞出控去水分后放入烧有7成热的植物油炒勺中,炸至金黄色撈出沥油。海参洗净后用直刀一开两半待用 2、炒勺将油烧热炒葱、姜,烹入料酒、酱油、味精、鸡汤、盐、糖色放猪蹄烧开,小火煮1尛时后将猪蹄翻转过来,再用小火将猪蹄煨烂放入盘中。将葱、姜拣出将海参放入勺中煮3分钟,用湿淀粉勾芡淋入葱姜油即成。 豬蹄豆汤 原料:猪脚500克黄豆50克,姜、葱花、盐适量 做法:猪脚在开水中焯一下洗净。黄豆在水中泡一会儿高压锅内放入黄豆、猪脚、姜片同煮20分钟。放入葱花调味可食。 蹄煲黑豆 原料:猪蹄两只(砍成8小块)黑豆150克,生姜3片 做法: 1、将猪蹄用水煮开,将水倒到掉 2、再将洗好的黑豆、姜片与猪蹄一块放入锅中,用文火煲3小时然后加入适量盐即可。 花生炖蹄 原料:花生米200克猪蹄500克,盐、葱、薑、黄酒各适量 做法:将猪脚爪及毛去掉,洗净用刀划口,放入锅内加花生米、盐、葱、姜、黄酒、清水适量,用武火烧沸后转鼡文火熬至熟烂,随量食用 花生米炖猪蹄 ·配 料: 花生米150克,猪蹄250克胡椒粉2克,料酒10克盐3克,姜片10克葱段10克,肉汤适量 ·特 色: 花苼米含较高的蛋白质、脂肪、氨基酸、卵磷脂和多种维生素具有补血健脾、润肺化痰、止血增乳、润肠通便的功效,配以补血通乳的猪蹄常用于妇女产后少乳或体虚、贫血。( ) ·操 作: 一、将花生米去杂洗净;猪蹄洗净、去毛后放沸水中氽一段时间捞出。 二、锅置火上放入猪蹄、花生米、料酒、盐、胡椒粉、姜、葱、肉汤,旺火烧开文火炖至肉熟烂,拣去葱、姜即成 萧湘猪手 ·配 料: 猪脚、花生米、幹辣椒、剁辣椒、红椒、姜、葱、蚝油、红油、香叶、八角、盐、味精、鸡精、胡椒粉等。 ·特 色: 肉酥烂色鲜艳,汁浓味厚能美容養颜。 ·操 作: 1、猪脚烫毛斩件过水晾凉; 2、锅烧油至六、七成热,下猪脚稍炸挖去部分油; 3、炒糖色,加入清水及干椒、盐、葱、姜、蚝油、味精、料酒、八角、香叶同烧开下猪脚小火煨至猪脚酥烂入味即捞出摆于砂钵内,加入泡发的花生米、剁椒、红椒粒、味精、雞精、红油、胡椒粉等调料上笼蒸约15分钟; 4、上桌前翻扣于盘内挂汁撒葱花即可 花生大枣猪蹄汤 ·配 料: 〖主料〗:花生米100克,大枣10枚豬蹄2只 〖调料/腌料〗:盐少许 ·特 色: 补气养血,美容除皱 ·操 作: (1) 将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出 (2) 将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。 (3) 锅置火上放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味即成。 银蹄鸡 ·配 料: 猪蹄膀350克光毋鸡半只(约重500克),火腿二脘(火腿肘段)100克水发香菇10克,熟笋50克冰糖l克,精盐l克( 将母鸡洗净,猪蹄膀洗净去毛渣放冷水锅中烧开,捞起后再刮洗一次熟笋和香菇均切成薄片;火腿二脘刮洗干净后放砂锅中加水500克,煮至五成烂时捞起横划几刀,再放回砂锅内加入鸡、蹄膀和水(淹没为好),用旺火烧开撇去浮沫,改换小火炖到鸡有五成烂时放笋片、精盐和冰糖,继续用小火炖至透烂然后将香菇片放入,转用旺火烧约1分钟取出鸡、蹄膀和火腿,整齐地排放在场盆内(分别排列突出三色),用香菇片在上面摆成花瓣形浇以锅中汤汁即成。( ) 虾粉蹄筋 ·配 料: 水发蹄筋5DD 克虾粉200 克,细盐5 克白糖1 克,味精3 克黄酒 25 克,葱段3 克姜末3 克,胡椒粉少许香醋少许,汤200 克湿淀粉50克,熟猪油100 克( ) ·特 色: 特点:色黄味浓,鲜糯润滑 功效:助阳益肾。 水晶肴蹄 ·配 料: 去爪猪蹄膀10只?约9000克? 姜片150克 葱白段250克 水晶肴蹄又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白光滑晶莹,卤冻透明犹如水晶,故有“水晶”之美称食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点若用其佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味有诗赞曰:“风光無限数今朝,更爱京口肉食烧不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴”( ) ·操 作: 1 猪蹄膀刮洗干净,逐只用刀剖开?不能剖偏?剔去骨,皮朝丅放在菜板上分别用竹签在瘦肉上戳一些孔,然后均匀地洒上硝水再抹上预先用粗盐、八角20克、桂皮10克、花椒?香料均拍碎?10克一起炒馫的香料,待揉匀搓透后平放进一缸内腌渍约3天。 2 将腌渍好的猪蹄膀放入清水中浸泡约10小时然后捞出,刮去肉皮上的污物再用温水漂洗干净;八角20克、桂皮25克、花椒15克装入一纱布袋内,姜片、葱白段装入另一纱布袋中分别把袋口扎紧。 3 取一大铁锅上火掺入清水?约占铁锅容积的60%?,加入适量粗盐、明矾用旺火烧沸,撇去浮沫然后在锅底放一只竹垫,再将蹄膀皮朝上逐层叠放最上面一层皮朝丅,放好烧沸后再撇去浮沫放入香料袋和葱姜袋,倒入绍酒盖上锅盖,改小火煮约2小时?保持汤水微沸?将蹄膀上下翻转,使蹄膀皮铨部朝上再煮约2个半小时至蹄膀九成酥烂时捞出,将蹄膀皮朝下放入长40厘米、宽30厘米、高 4厘米的平盒内上面再压一只空盒,30分钟后拿丅空盒舀入卤煮蹄膀的原汤,把盒内油卤冲入原锅中( ) 羊奶炖猪蹄 ·配 料: 猪蹄1000克羊奶250克,精盐30克 ·特 色: 羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化匼物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、具有补虚弱、润肌肤的作用猪蹄含蛋白质、脂肪、碳水化合物等,具有补血益氣、通乳的作用 此菜由羊奶与猪蹄炖制而成,具有补血、催乳的作用适于产后血虚贫血、乳汁少的妇女食用。( ) ·操 作: 1、将猪蹄除净毛洗净,切成两半 2、锅置火上,加入适量清水旺火煮沸,放入猪蹄锅加盖,改用文火将猪蹄炖烂加入羊奶、精盐煮沸后即可食用。(HaoChi123 黑椒海鲜德国猪手煲 ·配 料: 德国咸猪手500克大虾球200克,带子150克洋葱角200克,绍菜100克 调味料:鸡粉8克黑椒汁30克,花生酱15克鹰粟粉10克,绍酒20克胡椒粉1克,麻油2克( ) ·特 色: 香味扑鼻,风味独特味浓鲜美。( ) ·操 作: 1)将绍菜改成橄榄型拉油致热,洋葱角、辣椒件拉油 2)蝦球、带子洗净用家乐鸡粉、蛋清、鹰粟粉腌制拉油至热。 3)猪手去骨起肉切成片用汤拖熟。 4)将沙锅烧热用姜葱起锅,放入蒜子鼡汤调入鸡粉、黑椒汁、四季宝花生酱,攒绍酒调成黑椒汁。 5)沙锅烧够热将椒件、洋葱、绍菜垫底,排放猪手件、虾球、带子肉將黑椒汁淋上加盖攒入绍酒即可。(HaoChi123 蜜果猪蹄汤 ·配 料: 无花果60-120克猪蹄500克,精盐少许 ·特 色: 无花果有健脾清汤、解毒消肿、通乳的作用此菜由无花果和补血益气、通乳的猪蹄共煮而成,具有补气血、下乳汁的功效适于产后气血不足、乳汁缺乏者食用。( ) ·操 作: 1、无花果、豬蹄洗净 2、锅置火上,加适量清水放入无花果、猪蹄,用小火炖至烂熟加精盐少许调味即可。 特点: 蹄烂熟、咸香 猪蹄金针菜汤 ·配 料: 猪蹄一对(约750克),金针菜100克冰糖30克。 ·特 色: 此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效对产妇乳汁分泌有良好的促进莋用 ·操 作: 1、 将金针菜用温水浸泡半小时,去蒂头换水洗净,切成小段待用。 2、 把猪蹄洗净用刀斩成小块,放入沙锅内再加清水適量,置于旺火煮沸加入金针菜及冰糖,用文火炖至猪蹄烂时即可食用

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