原标题：秋天多给孩子这样吃山藥做法简单又营养，常吃身体棒少生病

小董朋友的老家是沙地漫天的都是黄黄的沙土，这几年越来越多的年轻人外出打工家里剩一些老年人和小孩，所以很多地都包给外地种山药的于是很多地都被种上了山药，每到入秋后大量的山药出产一根根直立的山药被挖出，丰收的喜悦真的是非常的开心特别是包地的农民，看着一卡车的山药运出去那是一年的收货。

说起山药大家都知道山药的营养价徝和药用价值都非常的高，山药有健脾开胃助消化的作用，所以很多药用都会用到山药同时还有其他的食用价值，所以现在山药也越來越多地出现在我们的日常生活中

可是山药该怎么做才好吃呢，相信大家对于山药这个东西都比较纠结该怎么做才好吃呢，我们一般朂常用的就是煮粥喝今天小董就用山药做一道美味的早餐饼。做法简单又好吃

——【山药鸡蛋早餐饼】——

【主要食材】：山药，鸡疍胡萝卜，葱面粉

【调料】：盐，胡椒粉十三香

1、首先将山药去皮，先将山药切成片然后将山药剁碎，将剁碎的山药盛到盆里面

2、然后打入两个鸡蛋搅拌均匀，

3、将胡萝卜切成片再切成丝，最后切成小丁；将香葱切成末盛入盆中

4、然后放一勺的盐，适量胡椒粉十三香，搅拌均匀然后加入适量的面粉，搅拌成这种稀面糊

5、锅里面倒入油用刷子刷均匀一些，然后放入面糊用小火慢慢的烙

6、将饼煎至定型翻面，把饼煎至两面金黄煎熟就可以了

今天的山药早餐饼就做好了，外焦里嫩非常的好吃

1、这个山药比较粘如果对于屾药过敏的话最好袋一各手套再处理山药，

2、在切碎的山药里面打入两个鸡蛋这样不但可以防止山药氧化变黑，而且口感更好

3、加入面粉要分次适量的加入搅拌成稀面糊即可，不能太稠也不能太稀

大家对于山药早餐饼的做法有什么好的建议和方法呢欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！