做蛋糕鲜奶油和淡奶油哪个好的液态鲜奶油的冻点是多少需要多少度才可以冻住

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-11-28 04:49 标签： 做蛋糕鲜奶油和淡奶油哪个好

“这个生日蛋糕说来真的是好巧啊女儿10月份的生日，前一天刚备货了奶油准备到时做蛋糕鲜奶油和淡奶油哪个好用这宝贝今天就打电话来说公公的生日要我给做个蛋糕还问我行不行。哎哟看说的女儿的话就是指令我还能说不行吗，赶紧的吧顺便说一句，没事也备上一盒淡奶油吧免得用时抓瞎。”

鲜奶油生日蛋糕的做法步骤

  • 将做好的戚风蛋糕横隔成3片

  • 400克淡奶油加40克细砂糖隔冰水打到能挺住状态

  • 抹平整个面再放上第2片蛋糕，重复鉯上方法抹平蛋糕

  • 用奶油将整个蛋糕包裹住抹匀抹平

  • 将中号菊花嘴放入裱花袋再将剩下的奶油加入一滴食用色素搅匀装入裱花袋里，挤絀空气在表面外围转圈挤上花，在延边挤上一圈用大号花嘴挤上五朵象征50多个年头的大花将翻糖小花摆上装点一下就OK了。

淡奶油一开始先打的欠一点再用手动打蛋器搅打到合适的状态。一旦打过了就不好不补救了
夏季天气炎热裱花的时候戴手套操作或在空调房里能夠防止淡奶油过早融化。


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125g那种。 再买

量为350ml 然后把奶油放在容器里，最好是不锈钢的 用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入奶和细沙糖 容器下面最好放上冰水，温度低更容易把奶油打发 这个过程是很艰苦滴，要打NN久胳膊NN酸。不行了就换人继续打。(不过现在好了，偶买了个电动打蛋器┅会就打好了) 最后奶油打好了，就成了香甜可口忪软滑腻的蛋糕奶油了。 方法2： 买一盒淡奶油最好是雀巢的。（其它的试过了好像效果不太好） 一般在大超市里能买到，麦德龙、沃尔码等 把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一个方向搅打搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放的越多越好打发。 要不停地搅打十五分钟以上才可以。 或者用电动搅蛋器（只要2到4分钟即可） OK，打发的奶油做好了 再涂抹在做好的蛋糕上，抹平然后用裱花枪，装入奶油制做各种花样。再放上些水果（如草莓、水密桃、火龙果等）一个生日蛋糕就OK了，不比蛋糕店里做出来的差 如果比较难买到雀巢的淡奶油

第一个方法是最好的了，够方便！

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奶油，然后仔细观察就可以了奶油打发前需要冷藏14个小时左右哦，我知道的一家做动物奶油蛋糕的叫做黛雅原装进口蛋糕，用的就是法国总统乳脂奶油也就是稀奶油

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奶油很简单打发就可以做生日蛋糕了，非常好吃

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