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野荞头多心菜炒肉的做法
烧锅开水放多心菜，放一勺盐盖上盖子闷几个小时
野荞头洗净沥干水份，切小段
洗净切薄片放适量生抽、耗油、料酒搅拌均匀，醃制片刻
泡好的多心菜切小粒挤干水份
热锅放油，放瘦肉炒至变色
放适量干辣椒翻炒均匀起锅装盘即可
野荞头多心菜炒肉的成品图
野蕎头多心菜炒肉的烹饪技巧
多心菜泡一两天也不会坏，风味极佳
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
·盐或脂肪含量适中，高血压朋伖可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
