2.用叉子一个一个扎孔 方便入味
3.放叺葱葱蒜末 盐 鲜酱油 蚝油 五香粉 胡椒粉搅拌放入冰箱冷藏4小时(鲜酱油 蚝油 五香粉 胡椒粉都是有味道的所以盐用量一定不能过多)
4.打入兩个鸡蛋 放入面粉 淀粉 清水搅拌至均匀面糊状,用来裹鸡腿的
5.放入面粉 淀粉 胡椒粉搅拌一下
6.鸡腿四小时拿出 裹上一层蛋糊再裹上一层第5步嘚粉油温60度下锅炸至熟,即可享用