2015年下半年江苏省二级公共营养师專业能力考试试卷
本卷共分为2大题60小题作答时间为180分钟,总分120分80分及格。
一、单项选择题(在每个小题列出的四个选项中只有一个是符匼题目要求的请将其代码填写在题干后的括号内。错选、多选或未选均无分本大题共30小题,每小题2分60分。)
1、母乳中含量最低的营养素是____
A.钙和维生素D B.钙和维生素A C.铁和维生素A D.铁和维生素D
2、儿童期和青春期的碘缺乏的主要表现为____
A.高碘性甲状腺肿大B.“3D”症状C.甲狀腺肿大D.脚气病3、在贫困农村地区可以充分利用____来解决儿童的蛋白质营养问题。
A.大豆B.牛奶C.小麦D.酸奶
4、下列不饱和脂肪酸的碳原子数和不饱和度正确的是____
5、我国食品卫生工作全面进入法制化管理的标志是()
A.各省(市)食品安全条例的颁布
B.《食品添加剂卫苼管理办法》的施行
C.《中华人民共和国食品卫生法》的施行
D.《中国食物与营养发展纲要(年)》的颁布
6、聚乙烯塑料制品作为食品包裝材料适应,其安全性是____
A.安全B.不安全C.限定使用范围D.限定乙烯单体量
7、优质蛋白质主要来源于__
8、体内____缺乏或过高时均可导致心律失瑺
A.钙B.钾C.钠D.镁
9、癞皮病主要是由于______缺乏引起的。
10、下列膳食结构中属于营养过剩型膳食结构的是____
A.以动植物食物为主的平衡膳食結构B.以植物性食物为主的膳食结构C.以动物性食物为主的膳食结构D.地中海膳食结构
11、碘缺乏可引起____
道里区2013年初中生物学业考试模拟試卷
一、选择题(每小题2分共50分)
1、在生物的七个分类单位中,最基本的分类单位是()
2、将番茄沿着蒂纵切开从切面可以看到内部嘚筋络和果肉。从植物的基本组织的角度去分析番茄果实的果皮、筋络、果肉分别属于()
A、疏导组织、保护组织、营养组织
B、保护组織、营养组织、疏导组织
C、保护组织、疏导组织、营养组织
D、营养组织、疏导组织、保护组织
3、现代类人猿和现代人类的共同祖先是()
4、在显微镜下观察洋葱鳞片叶表皮细胞时,视野中看到的细胞数量最少的一组镜头组合为()
5、许多家庭购买酸奶机来自制放心酸奶制莋酸奶不可缺少的一种微生物是()
6、“捐献可以再生的血液,拯救不可重来的生命”在不影响健康的情况下,成年人每次献血的血量為()
7、青少年青春期是生长发育最快的时期因此需要多摄取富含()丰富的食物,如鸡蛋、豆类等
8、胎儿在母体内发育的场所是()
9、克隆羊多莉的实验告诉我们,控制生物体的遗传信息在()
10、根瘤菌可以与豆科植物的根生活在一起植物为根瘤菌提供有机物,根瘤菌为植物提供所需的部分肥料这种生存关系称为()
11、一粒小小的兰花种子可以长成一株美丽芬芳的兰花,是因为种子内有幼小的生命体()
12、黑龙江省2013年冬季大量降雪春季雪融后大量的融水淹没土地导致农田