想吃甲鱼可买回家了不会处理,我相信这也许是很多懂得营养搭配的妈妈们最苦恼的问题吧可是甲鱼的营养非常高,不能因为不会处理就放弃给家人们食用这么滋补嘚美味哦下面是一套完整、干净、便捷的处理甲鱼的方法给大家,一起来学学吧!!
剪到脖子根处横断一下颈部骨椎
胸部横切十字型刀ロ
去除内脏和油脂等内容物
撕去外壳最表层的黑皮污膜
抓把盐整体搓洗下后冷水冲漂清爽
甲鱼的攻击能力很强在宰杀的时候要注意不要被甲鱼咬到
甲鱼的宰杀过程比较血腥。
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