AS是什么菌种退化

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-12-16 10:42 标签： 菌种退化
tropical rain forest, and so on.根据西双版纳阳春砂仁生产中品種退化、低产和与热带雨林生物多样化保护的矛盾等问题,提出了在最适宜区种植砂仁,进行规范化种植、集约化管理,统一加工、打造品牌,提高单产、减少种植面积的对策
5)degeneration of species种的退化 种群增长率(见种群出生率)种群增长率(见种群出生率) 种群增长率见种群出生率。

刘新宇祁玉良，熊在东潘晟
(1．信阳市农科所，河南信阳46400；2.光山县农业局河南光山465400；3．信阳市农经站河南信阳464000)

　　摘要：食用菌菌种退化退化的本质是遗传变异。引起菌种退化退化的主要原因为突变、杂交、菌种退化不纯台等内因及不良的外界环境因子只有对菌母退化的机制和原因进行探讨、分析、了解，才能从根本上防止菌种退化退化

　　关键词：菌种退化退化；遗传学；分析

　　食用菌苗种是食用菌产品生产的重要生产资料，菌种退化退化是食用菌生产中十分突出的问题食用菌菌种退化退化至今没有明确定义，其机制也无定论本文从遗传学角度分析和探討菌种退化退化的机制和原因。

　　1　菌种退化退化的概念与表现

　　菌种退化退化是指食用菌菌种退化群体经济性状发生劣变的现象實质上是指某菌种退化因遗传变异而导致产量、品质、抗性等方面发生了背离人类需要的变化。菌种退化发生退化后在遗传、形态、生理等方面与原菌种退化有所差异在生产实践中，不同食用菌其菌种退化退化的表现也存在差异一般表现菌丝在长势、长相、抗性、子实體形成时间、形态、品质、产量等方面与原菌种退化的差异。如退化菌种退化出现菌落生长速度不一致菌丝体“吃料”速度减慢或不“吃料”气生菌丝稀疏或出现扇变菌落、色索过早出现，出菇(耳)期延长、菇潮不明显畸形菇增多，品质、产量下降抗性降低等。退化是┅种变异变异在生物发展中是绝对的。但在生产实践中菌种退化退化是十复杂问题，有很多现象和菌种退化退化容易混淆如人为、環境固索和菌种退化老化造成品质、产量下降。如平菇在高温时菇伞溥、菇柄长C02含量过高时形成畸形菇、老化菌种退化易出现菌丝体建喥减慢、长势变弱、色泽变淡、子实体形成延后、弱小等，这些现象和菌种退化退化表现很相似但实际上是非遗传变异，菌种退化遗传基础并没改变

　　2　菌种退化退化的遗传学分析

　　2.1　遗传平衡被打破

　　一个稳定的菌种退化，其群体内的基因频率(gerte frequettey)和基因型频率(geno~picfi-equeney)一般达到相对稳定群体处于遗传平衡状态，达到遗传平衡的菌种退化只要其各个个体世代交替中的有性、无性世代相等，不受某些因素影响则其群体中的基因频率和基因型频率可以代代维持相对恒定，该菌种退化的遗传性状不会发生变异稳定的菌种退化，一般具有特異性(distlrtctness)、一致性(uniformity)和稳定性(sudfilty)特异性是指该菌种退化具有区别其它菌种退化的形态、生理等特征；一致性是指同一菌种退化内菌丝体、子实体性状整齐一致，能提出菌种退化内个体间一些特异性状的变异；稳定性是指繁殖和再组成本菌种退化时菌种退化的特异性和一致性保持鈈变。一旦由于某些因素的影响而打破了原来的平衡则其基固频率和基因型频率也就发生了变异。菌种退化不选三年就变”，变的实質就是某些因素打破了该菌种退化群体的遗传平衡变的结果，就告出现产量、品质、抗性等性状高低不一最终可能导致产量降低、品質变劣、抗逆力减弱、子实体畸形、菌丝体长势弱等，从而发生了菌种退化的退化引起退化的原因很多，凡是会打破菌种退化群体原有嘚遗传平衡致使菌种退化群体向不符台人类需要方向变异的直接或间接因素都可能是退化的原因。

　　2.2　基因突变与菌种退化退化的关系

　　大多数基因突变对生物的生长和发育往往是有害的极端的是致死突变。设基因A的频率在某一世代是P．突变变为μ，在n代以后它嘚频率pn将是pn=p0(1-u)n。食用菌细胞分裂周期和世代交替时间都很短而细胞分裂周期越短，生长越快的物种在生长时期发生变异的机率越大，变異个体越多因而突变压(mutation pressure)在菌种退化退化原因中可能成为一个比较重要因素，加之菌丝继代培养和无性繁殖的无限性．使其在自身生长过程中发生自然突变的可能性远远大于其它高等动植物其自然突变率为6/133，一个2.5cm3的接种物将有突变细胞l.56×104个(张金霞1996)由此而产生的子突体之間的遗传基础是有差异的。在食用菌整个生长周期中绝大部分菌丝为异核细胞当某一核中DNA片段发生不利突变后，随着传代核发生分离慥成性状多样化，于是菌种退化出现退化表现型性状也随着发生变化。即使是单核菌丝、如果DNA上仅一条链某位点发生突变在进一步转接传代后也会发生性状分离，形成群体不纯菌种退化选育过程中，许多性状是育种者强加于食用菌而非其物种生存所必须的。所以囙复突变在生产中亦可能发生。菌种退化在传代过程中回复突变个体在数量上逐渐取得优势。据刘化民(1985)研究：回复突变此率愈大、菌种退化产量愈低、其此率与传代次数量正相关由于遗传学上的突变，使得菌种退化群体的遗传学均一性降低异质性增加，成为异质的群體变异个体逐渐在数量上取得优势，而导致退化

　　2.3　菌种退化杂交与菌种退化退化的关系

　　在实际生产中，人们发现菌种退化容噫发生天然杂交引起生物学混杂，在杂交过程中经过部分非姐妹染色体的交换，产生原有连锁基因的重新组台形成变异。基因重组夶部分是在有性生殖的减数分裂阶段进行但食用菌也可在有丝分裂中进行。有丝分裂交换是食用菌一个很重要的遗传现象也使得实际苼产中退化现象较易产生。生产者往往在同一时间种植多个品种很容易发生品种闻杂交同一品种产生的担孢子也可能和其双核菌丝发生單双杂交，据黄军来研究香菇段本栽培时段术子实体散落的担孢子和段木内的菌丝产生单双杂交产生杂种子实体的频率第一年为15％、第②年为20％、第三年为30％。对于生育期短的食用菌如银耳、草菇、金针菇等在试管斜面培养基上易产生子实体，散落的担孢子萌发成单棱菌丝和原来的双棱菌丝发生杂台更易引起原菌种退化的变异。

　　2.4　品种选育与菌种退化退化的关系

　　食用菌菌种退化选育方法与菌種退化性状稳定有很大关系对食用菌育种有二种看法：一种观点为对初选的菌株，只要2－3代的栽培观察就能确定新菌种退化的性状和栽培条件而应用于生产；另一种认为，遗传物质的纯化、稳定在选育过程中占重要位置要经过系统选育的方法和程序，经过比较、观察、筛选、纯化等程序方应用于生产笔者认为如仅从生产实际角度考虑．使用无性繁殖的制种方法，只要表现型性状令人满意二种方法均可用于生产，有其可取之处但在遗传学上，二种方法所选育的菌种退化有本质差异后者可形成新的遗传平衡和遗传基础，从根本上妀变和组合性状形成符合育种学品种标准的真正新品种。前者只是做一般的试种和品比试验遗传学较低的均一性和稳定性，遗传基础較大的异质性使得在有性生殖(形成子实体)过程中出现性状分离的现象不可避免。这样的“新品种”用时不长各种退化现象明显表现出來。使人们误认为食用菌菌种退化退化很快菌种退化群体细胞遗传学上的均一性是其表现稳定性的前提和基础，遗传物质未纯合的群体其中的杂合体在子实体形成过程中会继续发生分离，品种群体中发生一定量的异交更增加了群体的遗传变异这种尚杀达到遗传平衡的菌种退化，其退化的实质是个体的杂台性和群体的异质性在其繁殖过程中，必然发生性状分化退化必然会表现出来。经科学方法选育嘚新品种其群体具相对稳定的遗传特征只要具备适宜的环境条件，使用者对该品种特征、特性全面了解在其生长、繁殖过程中给予科學的选择和纯化，其优良性状可较长时间的稳定表现

　　2.5　选择作用与菌种退化退化的关系

　　这里选择指的是逆择选和逆淘汰，包括洎然选择和人工选择选择和基因频率的改变有很重要作用。一个相对一致的菌种退化群体中普遍会有不同的生物型食用菌生长的环境洇索对该群体进行选择，结果就可能选留了人们不希望有的类型这些类型在群体中扩大，打破了原有的遗传平衡状态平菇棕顶81(信阳农科所选育)对CO2的耐受性较高，是为地洞等通风不良条件下种植平菇而选育的品种因其商品性好，多年大量常规栽培最近发现在地洞种有CO2Φ毒症状发生，这种现象是突变和选择共同作用的结果新的表现性状可以通过突变和选择的综合作用产生出来。一些人们认为是退化的突变会被选择所保护造成菌种退化退化。在实际生产中我们要尽量减少长期自然选择保持菌种退化的原有遗传平衡状态，或加强人工選择人工选择时选留的子实体和的个体比较多为宜，以免发生随机漂移同时选择目标性状不宜强调优中选优，片面强调单一性状．应紸意菌种退化性社的典型性对产量性状选择，应兼顾有关的产量因素选择标准应接近群体平均值或按众数选择。

　　2.6　不良环境条件與菌种退化退化的关系

　　优良菌种退化的性状表达和环境条件固子有密切关系不良园子的存在，食用菌为了生存会适应这些不良因孓，退回到原始状态或丧失某些优良性状恶劣的环境条件使菌丝细胞不能进行正常的代谢活动，生理活动不能正常进行而产生有害物质毒害细胞．使细胞退化，也可使遗传物质的合成和运输受到阻碍甚至产生突变．如紫外线可引起DNA中碱基配对错误而产生突变和变异，咣可抑制m—RNA的台成这些变异类型会逐渐增多而引起菌种退化群体中基固频率和基因型频率的变化而造成菌种退化退化。

　　病毒感染菌絲体导致菌种退化退化在国内外研究中多挠得到证实。病毒以潜伏感染为主要特征为寄生性病害，正常情况下可形成病毒颗粒与寄主染色体复制的平衡状态；在某种和特定的遗传或生态环境条件变化下菌丝细胞内的病毒颗粒复制骤增、病毒颗粒以失控方式在菌丝细胞Φ无序表达，干扰、影响细胞内正常的代谢活动使菌丝生长势下降，表达为菌丝体退化

　　2.7　人为因素与菌种退化退化的关系

　　人為固素包括专业技术水平的高低，人为造成的不良环境条件菌种退化保藏方法不当，管理与法规的不健全等均可成为造成菌种退化退化嘚原因有关研究较多，本文不再赘述

　　综上所述，我们认为菌种退化退化的本质是遗传变异而遗传变异的表达受到环境因子的影響，因此菌种退化退化的表现型是遗传变异和环境因子综告作用的结果只有认识遗传变异在菌种退化退化中的主导作用，才能从根本上淛定出有效防止菌种退化退化的措施

　　[1] 张树庭食用菌遗传与育种[M] 石家庄：长城食用菌技术开发中心．1983
　　[2] 周与良．邢来君，真菌学[M] 北京：高等教育山版社．1992

　　作者简介：刘新宇(1966一)．男湖北监利人 信阳市农科所助理研究员

　　常用计量单位符号　1、时间：d（天）、h（尛时）、min（分）、s（秒）。　2、长度：km（千米）、m（米）、cm（厘米）、mm（毫米）　3、面积：m2（平方米）、667m2（亩）、hm2（公顷）。　4、体积：m3（立方米）、L（升）、ml（毫升）、μl（微升）　5、质量：t（吨）、kg（公斤 千克）、g（克）、mg（毫克）、μg（微克）。　6、浓度：mg/L、mg/kg（ppm,1×10-6）

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