原标题：他吃了三年蔬菜水果卻因此得了肝癌…...为什么？

有个名叫杰夫的年轻厨师

他经营着一家很棒的餐厅

给客人们烹饪令人垂涎的菜肴

他自己也是个结结实实的吃货

毫无节制的烹饪和饮食习惯著称

还因此得了个“牛排大王”的名号

再这样下去你会患上心脏病、动脉硬化、脑卒中之类的疾病

这位年轻廚师还有非常清晰的

否则就只能通过药物治疗

来降低日后心脏病发作的风险了

他决定翻开人生的新篇章

换成了医生说的健康食谱

他从小就討厌吃蔬菜和水果

（朋友，我们无缘了！）

以前最讨厌吃的蔬菜和水果

全都成了他饭桌上的“常客”

杰夫的胆固醇水平下降了

然而事与願违....

精力更加旺盛、更有活力

浮肿、恶心、疲劳的症状

为什么健康的饮食，反而招来肝癌

所有可能导致肝癌的危险因素

都不存在于杰夫嘚生活中

简直是大水冲了龙王庙！

直到做了DNA检测才发现

患有这种病就意味着，对别人有效的健康食谱会要了他的命。如果像别人一样┅天吃一个苹果，他就会很快去见上帝

是因为人体内ALDOB基因

果糖，就是让蔬菜和水果带有甜味的物质洋葱、甜菜、苹果、蜂蜜之类，都含有相当多的果糖

——果糖二磷酸醛缩酶B（ALDOB）

当ALDOB基因发生突变

会导致人体内缺乏ALDOB酶

从而让果糖在肝脏部位日积月累

时间长了，肝脏严重受损就会引发肝功能衰竭和肝癌

一辈子都不能吃含有果糖的食物

遗传了这种病的人，身体会形成天然的防御机制：

然而你真的认为，鈈吃水果蔬菜就行了吗

因为它还会作为一种食品添加剂

遍布于饮料、饼干、糕点、罐头

冰淇淋、零食等各类加工食品

甚至还有部分药品，例如药用糖浆

就算不吃蔬菜水果又怎样？

（生气了！哄不好的那种！）

但是如果你也从小讨厌水果和蔬菜，一吃就恶心

可以带着怀疑做个DNA检测

看看有没有这种遗传病基因

如果你是幸运的大多数人

却碰到从来不吃水果和蔬菜的朋友

他们更需要的是知道自己基因里有没囿这可怕的“坑”

当然，现在的基因科技这么发达

不仅能测你有没有遗传病基因

癌症、高血压、糖尿病等

为啥有些人抽烟喝酒乱性

有些人泡着枸杞的保温杯不离手

因为有些健康bug是天生注定

5月27日热播综艺《极限挑战》上

普及了几种目前最先进的科技

“基因科学，是属于生命科学的一个分支基因是所有生物的最核心，所有的遗传信息都是在基因上储存的

基因和我们的环境因素共同作用，决定了我们所有的表行比如所谓的高矮胖瘦，我是不是有某些疾病的风险”

你是不是天生就有好皮肤

如果对基因检测感兴趣的话

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