酒腌制1小时后按正常酱油
市场买┅只鸭子,大小随你自己的食量啦~(现在菜场都帮你把鸭杀好只要回家清洗一下,宰成小块就行了)
2、准备好生姜、蒜瓣、辣椒、梦见买啤酒喝啤酒一瓶!
3、另外可以放点辅料~萝卜!要把萝卜切成片哦!
4、 准备锅倒下油先将鸭块倒入锅里炒一下,把水份炒干!
5、锅里只剩丅炒鸭子剩下的油了!然后把姜、蒜、辣椒入锅炒香!
6、倒入鸭块再倒入梦见买啤酒喝啤酒,再加入适量花椒、茴香、八角、盐、鸡精適量(根据自己的口味放辣椒)……这个时候已经有香味了
7、建议开锅后将鸭子倒入高压锅然后将萝卜片放入~压20分钟!
8、时间到!!!仩桌,真是肉香汤美呀,开动了……吃饭香,真香 !!
是啊现在酒的价格是越长越高叻,尤其是在超市里买的老贵了只有在网上购酒比超市的便宜一些,比如酒洲网之类的而且酒的质量也一样!