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? 凉拌菜的部分食材不需要加热因此一定要冲洗干净。
? 三丝可根据自己喜好随意搭配如:豆干丝、黄瓜丝、鸡蛋饼丝……任君选择。
? 盛装凉拌菜的盘子如能预先栤过冰凉的盘子装上冰凉的菜肴,绝对增加凉拌菜的口感