番茄的蕃茄煮鲈鱼的做法片何氏蹦蹦鱼公司里也是有的吧

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-01-23 16:56 标签： 蕃茄煮鲈鱼的做法

1.蕃茄煮鲈鱼的做法洗净鱼面上切几刀，沥干水或用厨房用纸擦干水（俺就是没擦干，结果还是伤了手）

2.坐锅热油油比平时煎鱼稍多，放鱼双面剪透，取出（鱼皮囿些沾了不太好看，幸好最后加了茄汁看不出来）

3.番茄沙司加盐、糖、生粉、虾酱（我认为可提鲜，自作主张加了后来看成品有些黃色的，不知是否是虾酱的油如是这样，不加即可）加水调匀

4.姜切片，蒜、葱如下图切好

5.锅中倒出一半油先放姜葱蒜炝锅，放鱼加料酒，加调好的番茄酱烧至汁基本干即可。（我留了些汁可以拌饭）

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淀粉、蚝油、橄榄油、黑胡椒、豆瓣酱、蕃茄酱、盐    

番茄巴沙鱼的做法  

  • 自然解冻哦，中间的白条我不喜欢，会把它切掉鱼块大小，看个人喜好不要太大就好，哈哈……

  • 生姜大葱，淀粉蚝油，橄榄油蛋清，黑胡椒粉哎呀，差点儿忘了料酒王致和料酒…
    用你的小手搅拌均匀，后腌制半个小时…

  • 沸水，下鱼块煮开，即把鱼块捞出

  • 再來大葱大蒜哦还有切好的鸡腿菇

  • 西红柿切块备好，准备开炒

  • 热锅凉油先炒豆瓣，葱姜蒜西红柿，炒炒加入一些西红柿酱，继续翻炒出红汤若有些干，可以慢慢加水
    水加到可以些微淹没你的鱼块和其他菜，先到菜煮一会儿（2分钟？）再到鱼块，煮一会儿（3、5汾钟），加盐加鸡精出锅。

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番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培番茄的果实营养丰富，具特殊风味可鉯生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

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