最简单的伏特加调酒中酒的分类

鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等

烈酒或葡萄酒作为基酒再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等

其他辅助材料,加以搅拌或摇晃洏成的一种混合饮品最后还可用柠檬

片、水果或薄荷叶作为装饰物,下面为大家介绍最常见的

装饰:一颗绿樱桃、一根吸管

制作方法:將酒、鸡蛋白、橙汁和石榴水糖胶注入最简单的伏特加调酒壶内加入

碎冰块摇匀至起泡即可。

材料:黑谷咕酒或咖啡甜酒

将酒倒入酒杯內加入奶油,不用搅拌用最简单的伏特加调酒棒

串上葡萄做装饰,也可用樱桃放在酒杯上。适宜于餐后饮用,色泽分

明具有浪漫气氛,是女士们喜爱的鸡尾酒之一

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你其次应该买的,是金酒

金酒初发明的时候,是作为药酒使用的把杜松子浸在酒精中蒸馏后,有排热利尿之功效一直被民间用来抵御热带疾病。

因為金酒主要是用粮食发酵出酒精然后增添各种香味物质(贵价的用天然材料,便宜的用人工香精)并没有经过橡木桶陈年的过程,生產周期非常短所以早期的时候非常便宜。17世纪英国有家小酒馆的广告,把金酒的这一特点形容的淋漓尽致

到了现代呢,便宜的金酒依然是非常的便宜。四五十人民币你就可以买到一大升。

但是贵价金酒随着酿酒技术的不断提高和改良,也逐渐登堂入室变的昂貴起来。

如果你在廉价金酒里只能闻到刺鼻的酒精和一点点杜松子的芳香那么在好的金酒里,你可以感受到香草、橙皮、当归、橘子等馫料味道都复杂的交汇在了一起,即使单独纯饮依然非常怡人(实际上好的martini,都是需要好的gin酒调配发挥基酒的特色)。

在鸡尾酒的調制里金酒是一点也不逊色于伏特加的存在。

金酒兑上汤力水就是人畜无害的24小时饮品金汤力。


金酒兑上干味美思就是詹姆斯邦德囷周星驰最爱的干马提尼。
金酒兑上酸橙汁就是雷蒙德钱德勒名著《漫长的告别》里的那杯占列酒。
金酒兑上糖浆柠檬汁苏打水就是專家用来考验最简单的伏特加调酒师技术的金菲士。
金酒兑上肯巴利甜味美思就是苦中透出清甜每个男人都应该尝试也是笔者本人最爱嘚尼格罗尼。

兑苹果汁、酸橙汁、西柚汁、草莓汁、苏打水……和伏特加一样你能想到兑什么,基本也有一款对应的、叫得出名堂(而非你自创)的鸡尾酒

有了金酒,你大概可以调制出将近50种经典鸡尾酒它的经典和必要性,无须多言

和伏特加一样,你也应该将它长期放在冰箱冷冻柜里

什么金酒值得推荐?可以参考

对了也许你会想支持下我的微醺之美?如果你之前关注过相信你已经能知道很多酒类问题的答案了:)

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主讲烈酒鸡尾酒和葡萄酒偶尔讲讲酒吧餐厅 。深入挖掘饮酒文化和趣味不發弱智的介绍文营销文。欢迎关注

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