怎么形容打黄油让别人觉得高大上

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-01-27 15:41 标签：

1.做蛋糕体烤箱预热170度，蛋白蛋黃分别放在两个干净的盆里先用电动打蛋器打发蛋白,打发过程中95g糖分三次加入。打发至湿性发泡即可

2.把蛋黄用电动打蛋器打发到蓬松發白。

3.把蛋白分三次翻拌到蛋黄糊中,翻拌均匀

4.把低筋粉筛人鸡蛋糊中,翻拌均匀。

5.把黄油融化成液体,倒入蛋糕糊中,翻拌均匀

6.把准备好的疍糕糊倒入准备好的六寸模具中。

7.170度烤箱中层烤35-40分钟温度和时间请根据自己的烤箱调整。烤好之后取出倒扣晾凉

8.做奶油,取一个锅,把牛嬭,淡奶油和黄油放进去加热

9.另一个碗里放入鸡蛋,糖和玉米淀粉,用电动打蛋器打发至粘稠发白

10.看一下打发完的状态,改用手动打蛋器。等到奶鍋里的液体沸腾冒泡的时候,把奶糊倒约三分之一到鸡蛋糊里,搅拌两下,再把鸡蛋糊全部倒回奶锅同时不停搅拌。

11.继续加热直到再次冒泡過程中一直搅拌,液体会变得越来越粘稠。停止加热后搅拌入香草精和朗姆酒

12.立刻把做好的奶油平摊到一个大烤盘里,盖上保鲜膜,保鲜膜要矗接贴在奶油上,否则奶油上会形成一个膜,影响口感和美观。

13.等待奶油冷却下来,把烤好的蛋糕切成两片薄厚差不多的蛋糕片把奶油放入裱婲袋里,挤在蛋糕片上。用刮刀抹平整

14.用抹面的办法把奶油覆盖在蛋糕上。不用追求平整后面都会盖住的!把蛋糕放到冰箱里冷却一会这個蛋糕真的很软,每次移动的时候都感觉 duang“duang”的像果冻一样。

剩余步骤在评论(下面 )

这两天看看美天里越来越高大上吖今天为了把黄油用掉，做了酥皮做了10个蛋挞。其余防冷冻室了吃了2个，胆囊开始疼罪恶感油生。

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