卢记厨具这个牌子的锅炒菜快吗

为什么要给楼主推荐那么多种锅楼主问的只是炒菜的锅嘛~
铸铁大勺!值得拥有!!!
每次洗锅不要洗得太净!一定一定不要用洗涤剂!!!
如果烹饪技术欠佳,炒完菜嘚残渣实在"疤"住锅壁了可以撒一小把干面粉配合抹布刷洗!钢丝球也可以!洗完后用干净干爽的棉布抹布擦干,记住锅底锅盖也一同洗净擦干!还有炉台,顺手都擦洗干净哈哈我管得好宽~
炒菜时我用木铲。不喜欢钢铁互相碰撞的声音!而且我爹妈家有口锅就是用铁铲紦锅内壁给铲薄漏洞了。。。当然那口锅也确实用了好多年了!炒菜煎炸炖煮都用它!全家的最爱!
长时间不用锅的话要先洗净,擦干然后抹薄薄一层干净的植物油,再放两块木炭作用是吸潮吸味,然后再用干净纸张整个包起来;再次使用之前要先把油污洗净还是用面粉!不要用洗涤剂!!
不锈钢锅,可以煮东西;
砂锅推荐,用处好多而且保存食物原味绝无污染;
不粘锅不推荐!涂层隐患,做菜的时候谁会不去专心操作美食反而要担心锅会掉毒
进口锅没用过,也没觉得用个先进技术的锅就能做出比中式美食更棒的菜来

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