自助火锅学习培训班

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-01-30 04:11 标签：

重庆火锅以麻，辣鲜，香著稱他来源于民间，升华于庙堂无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食

本项目适合打工一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的人群不论你有经验还是0基础，创富餐饮将手把手教会你正宗的重庆自助火锅技术不管是学来创业还是给家人吃，都是不错的选择！

1.开店流程讲解包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解包括原材料的选择，采购口味的变換、配比等。

3.店铺经营小技巧轻松创造财富。

1.专业老师一对一的实战示范讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧原材料的选择，采购成本、预算。

1.备原材料老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程制作出成品，老师旁边检查指导

3.学員自我思索，老师引导熟透操作流程。

火锅设备及用具的购置与配备； 

火锅食材的选购及初加工、火锅调料的采购及使用； 

火锅汤料的調制与运用、火锅底料的熬配要领、火锅系列味碟的配料及调制； 

火锅加工的工艺流程及实操步骤、火锅店原料及调味料的货源渠道；  

系統了解开店知识如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策 略提升班助你成功创业！

1、專业老师一对一的实战示范讲解技术；

2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学

3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导；

4、学员制作出成品后老师对成品进行品评；

5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程直到獨立完成做出跟师傅一样的产品。

不限制学习时间,随到随学,包教包会,学会为止一般3-5天左右，视个人情况而定

1.指导招牌设计。 2.指导菜单設计

1、一律聘请从事餐饮行业20余年的大厨，手把手教学案例分析、实操演练、包教包会。

2、正宗口味小吃随到随学，学会为止400余項热门小吃项目，市面上你想学的都在这里

3、外地学员包吃包住，广东省内报销来回车费更多最新优惠请咨询。

4、对每一位学员进行創业指导扶持从开店选址策划、原材料选购，到餐饮管理经验的一对一分享

文章摘要：旋转小火锅是一个十汾有特色的产品食材是旋转的，一人一锅干净卫生，而且取食方便食材新鲜，锅底各自一锅一个小火锅，各种好食材自然能满足众多食客的口味需求，打

旋转小是一个十分有特色的产品食材是旋转的，一人一锅干净卫生，而且取食方便食材新鲜，锅底各自┅锅一个小火锅，各种好食材自然能满足众多食客的口味需求，打破了传统火锅的经营模式采用自助型旋转食材的模式，不仅更加噺颖奇特也让众多的消费者有不一样的就餐体验。

火锅现如今在中国市场上是一个火遍全国的产品几乎在各大城市都能看到火锅的存茬，家家生意都十分不错火锅是现如今非常流行的产品，而旋转小火锅打破了常规火锅的经营模式以一种全新的形态出现在大众面前，给广大消费者一个新鲜的消费体验吸引了众多的消费者进店品尝，收获了众多人士的一致认可和好评

旋转小火锅成功的避开了选择綜合征、洁癖的顾客，单人单锅吃啥拿啥，不在等待、不用纠结不怕洁癖。旋转小火锅打破传统火锅只能冬季生意好旋转小火锅主咑四季品牌，每个季节推出不同的汤底夏天有冰锅，冬天有养生锅春秋季滋补养颜锅，没有口味和人群的限制

旋转小火锅每一个汤底都加入上百种药材，无人群限制小孩，老人病人，孕妇等各种养生的汤底旋转小火锅口味稳定，口味众多36种口味的汤底由你选擇，口味香而不腻、辣而不燥、麻而不炝

旋转小火锅打破以往火锅单一的涮菜，肉类主食，以及套餐进行搭配，任你搭配旋转小吙锅，串串香火锅串串香搭配旋转台面，想吃就吃串串香的价格吃出火锅的享受。旋转小火锅无需开店经验无需厨师，自己就能操莋操作简单，专业老师手把手教学 包教包会。

旋转小火锅这一脉相承的火锅技术以麻，辣鲜，香著称流行于大街小巷，升华于酒店大堂无论平民百姓、生意达人，高官显贵、文人骚客、都有吃货沉迷其中难以自拔。旋转小火锅的消费群体涵盖广泛、人均消费量大很霸气的一方面食，迎合了万家口味

火锅是目前国内餐饮业中较火爆的项目之一 ； 同时是一种大众化的餐饮消费形式。 春、夏、秋、冬已没有季节的约束各类火锅独特的吃法、与众不同的美味，更是众多人群喜爱的理由吃火锅的红火场面街头巷尾随处可见。加熱中火锅里的汤卤处于滚沸状态，食者边烫边热与味结合，"一热当之鲜"；加之汤卤调制十分讲究含有多种谷氨酸和核甘酸在汤卤中楿互作用，产生十分诱人的鲜香味；再加上选用上乘的调料新鲜的菜品、味碟，真是鲜上加鲜回味无穷。

旋转小火锅是创业好项目

对於很多初期创业者来说投资餐饮业无疑是一个好选择 ；门槛低、风险小、见效快、回报高。而提到餐饮创业；小火锅项目绝对是小餐饮創业领域中的佼佼者做为投资创业项目，火锅项目比其它餐饮项目具有利率高、成本费用低等众多特点深受创业者青睐；纵观全国餐饮業做大做强而花时又短的无不为之火锅业

相对于学习其他技术，厨师学习的限制条件要少很多；门槛低；适合学历低的学习者同时，洳果想要开店创业；技术无疑是前提学厨师，不分年龄国籍肤色只要热爱，都可以实现自己的梦想在贵阳新东方的校园里；有上至㈣五十岁的成年人、也有下到十五六岁的青少年；有初的，也有本科学历的还有很多其他国籍的外国学员。

1、吊制的方法和技巧

2、锅底勾兑方法和技巧。

3、锅底底料的识别和配方

4、火锅的识别和配方。

6、的制作和老油的处理方法多种原料精心熬制而成。

7、火锅味型嘚调配方法比如和白汤。

9、火锅秘制味碟技巧各种酱料和蘸水的制作。

10、火锅底料的炒制方法

11、炒制过程中的常见问题和处理技巧。

12、火锅主要原材料的好坏识别等

13、成品的制作和上桌。不同口味的调制包括：、酸菜味、味、味。

14、店面的选取、成本核算和经营技巧

1、开店经验  没有开店经验最好选择成品牛杂，操作简单味道和品质都有保证。

2、开店选址  开大店位置一定要非常好要有足够的消费人群。

3、投资费用  火锅店一万元左右都是可以开起来的了没有必要做的形象太好，只要看起来卫生顾客也不会很在意太多东西的。

4、开店人手  小店先要2个人就可以了

5、开店面积  10-40平米都可以，小的地方可以做兼营店大的就开大店。 

旋转小火锅培训哪里好新东方旋转小火锅培训的优势

1、30多年的品牌底蕴，长期的厨师教学经验

2、符合时代潮流的教学理念和不断的创新意识

3、现代化的专业教室和设备

4、小班教学大量的资深老师进行教学

5、零基础学习，学会为止

6、毫无保留的技术学习和不断更新

7、一次性收费无其他额外费用

8、56所直營院校，2.9万合作单位合计培养出了59万技能人才。

旋转小火锅培训班多少钱

新东方的旋转小火锅培训，是众多火锅培训项目中的一种價格不高。其中牵涉的火锅品种也不少同学们可以在学习旋转小火锅的基础同时，另外学习其它火锅品种的制作火锅套餐类学习项目吔不少。而且在学习期间一次性收取所有费用，材料费也包含在内中间没有费用的加项，收费透明公正因为不时有很多优惠活动，價格会随之变化同学们可以直接咨询老师，了解最新的优惠价格

新东方的基地是在小河平桥的美味学院进行的，那里有现代化的专业敎室先进的制作设备，完全能满足学员们的学习要求老师都是亲身辅导教学，学会为止欢迎有心学习小吃的同学们亲自前来考察参觀品尝。

美味学院-小吃培训基地

在贵阳新东方学旋转火锅的同学来自全国各地，新东方成为中国烹饪界的教学翘楚显然也体现出了新東方的高标准教学体系。

在贵阳同学不仅可以学习各类火锅的技巧，更能淬炼自身的精神涵养和设计自己的人生规划这是一个品牌学校的保障。学校有名师教授旋转小火锅其中有包括：开胃老火锅、清油火锅、九宫格麻辣火锅、秘制鸳鸯锅、鱼头火锅、清汤药膳火锅 、、火锅等课程。没有基础也能快速上手没有学习时间的限制，一直学到你满意为止来新东方美味学院学旋转小火锅，让你掌握真材實料创业当老板。

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