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2.菜品毛利高,老少皆宜无人群限制,拥有众多的消费群体;
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小火锅春夏秋冬美味又自在,能保鲜没有油腻。安全卫生、口味纯正色香诱人,一年四季美味不断!小火锅你值得擁有!一人一锅的分餐制实惠不贵,价格优惠更实惠美味不打折! 营养丰富,味道百变香而不腻、辣而不燥、麻而不炝,吃在嘴里嘴裏香,吃到心里心里爽,香味独特味道百变!
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自助小火锅技术培训学习内容详情
1、自助小火锅主料及配料的选材配置及加工處理方法。
2、各种自助小火锅汤底料的配方及熬制
3、各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油等)制作。
4、各种自助小火锅全部淛作工艺流程及制作技巧
5、学习多种开胃菜的制作。
6、投资预算分析及风险回避火锅店经营方法与管理。
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