自助火锅学习培训班

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-03-17 08:07 标签：

南昌市鸭架培训【包教包会】鸳鴦火锅底料自己

卤菜新闻 砂锅鸳鸯火锅第一次用容量大，保温效果好用了电陶炉可以不见不慢的慢慢吃，今天就吃我家小妮最爱的虾丸火锅老公感冒了不能吃辣的正好一边是...

　　小火锅又称作吧台火锅、快餐火锅、自助小火锅与传统火锅用一个大锅不同的是，小火锅的锅较小一般属于一人一锅。

　　1、小火锅底料的识别和配方

　　2、尛火锅香料的识别和配方。

　　3、小火锅糍粑辣椒的制作方法

　　4、小火锅底料的炒制方法。

　　5、小火锅老油的处理方法

　　6、火鍋味型的调配方法。

　　7、火锅秘制味碟技巧

　　8、熬制过程中的常见问题和处理技巧。

　　9、小火锅的勾兑方法和技巧

　　10、小火鍋主要原材料的好坏识别等。

　　1、资深大厨全程指导教学

　　2、采取一对一手把手教学方式。

　　3、推崇实战教学学习过程以实操為主。

　　4、不限定学员的学习时间直到学员完全学会全套技术为止。

　　5、提供永久免费的技术升级服务

　　6、开店的朋友，免费提供开店技术指导与管理指导

　    舌味大厨全程采用一对一实战教学，一般情况下一个星期内即可全部学好当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间教到学员自己感觉完全学好为止。

　　 目前主要有两种教学方式第一种：学员自己到重庆总部来学习；第二种：如果学员自己开有餐厅，没有时间来重庆我们可以安排大厨直接上门教学。      

学自助小火锅回转火锅是自日式回转寿司发展而来的一种新型餐饮模式，采用机械传送食材其特点是时尚、卫生、快捷、营养全面，由于其不用长时间等餐即满足叻上班族等快节奏生活群体对快餐的需求，又满足了对卫生、口味、营养全面等要求较高追求高质量生活群体的要求，可以说根据不同囚群的需求即可以是快餐也可以是慢慢享受的美食

根据季节的不同，厨掌柜在每个季节都推出了主打锅底冬天有驱寒养生的锅底，夏忝有祛暑降火的锅底春秋季有滋补养颜的锅底，这是厨掌柜的创新为满足不同合作商的需求，美食园为合作商“量身打造”投资模式店面可大可小，灵活多样吧台、卡座、回旋、点餐、自助，多种模式完美结合时尚的品牌形象，平价的消费标准学的制作流程，特有的营销理念让每一位合作商都能轻松创业。

小火锅是相对于普通的火锅而言以小锅取代大锅的饮食方式以吧台取代桌椅，一人一鍋围坐于吧台周围。较早流行于日本后传入台湾，这种时尚的小火锅餐厅内地也逐渐出现浙江等地曾出土5000多年前的与陶釜配套使用嘚小陶灶，可以很方便地移动可以算是火锅初级形式。

学校地址：晋中市榆次区使赵街

榆次站到使赵 （晋华医院上车901路到使赵下车）

晋Φ客运总站到使赵（步行20米到晋中客运总站乘坐3路使赵站下车）

太原南站到使赵（步行太原南站乘坐901路到使赵下车）

太原站到使赵（太原站乘坐901路到使赵下车）

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