学西餐的培训

  • 1998年在明珠大酒店担任面点主管

    2005年茬通程大酒店担任面点主管

    2010年在锦绣江南担任面点主管

    裱花蛋糕、面包、甜点、陶艺蛋糕

  • 国家高级西式烹饪技师、西餐大赛评委顾问

    2001年香格里拉大酒店担任西餐主管

    2005年杭州托斯卡拉意大利餐厅副厨师长

    2012年杭州龙禧大酒店担任西餐厨师长

  • 国家高级烹调师、高级西点师

    2015年在万丽忝津宾馆从事面点制作

    2017年在杭州新东方烹饪学校任职期间到香港参加英国PME翻

    糖课程培训,并取得PME教师证

  • 国家一级高级烘焙技师、高级主讲

    2007年黄山高尔夫酒店西饼房督导

    2009年苏州星辰计划员大酒店西厨房从事面点制作

    擅长:点心制作,西式点心

  • 国家一级高级烘焙技师、高级主讲

    1999年上海黑森林食品有限公司裱花师

    2006年乐购大卖场生鲜部烘焙课课长

    2012年浙江台州远洲餐饮公司凤凰山庄大酒店厨师长

  • 中关村优秀工艺造型师、糖艺造型教师

    2008年入行从事食品雕刻以及泡沫雕并多次荣获北京中关村比赛大奖

    2009年学习拉糖技术期间在北京美院学习色彩知识,并於12年继续

    食品雕刻、泡沫雕、翻糖拉糖、西点技术

随着中西方文化的不断交流和发展加上人们对生活的质量的要求也越来越高,西方饮食文化在我国餐饮行业构成中占有越来越重要的位置西餐行业的人才需求不断增長,尤其是在北上广深一线城市和四川等城市学西餐好就业易就业于是越来越多的年轻人热衷于学习西餐。

然后在学习西餐时有两种途径可供选择:第一种是找个西餐厅做学徒,边工作边学习;第二种就是找个正规的西餐培训学校进行系统的学习

那这两种方式哪个更恏呢?

第一种去西餐厅当学徒

第一种,去西餐厅当学徒这种方式是采取的传统师傅带徒弟的方法在这个过程中我们不能排除师傅能力極强,教学能力也非常好的这种情况但是大部分的情况都是师傅可能自己的能力强但是教学并不在行,也做不到对学徒因材施教在教學上浪费的时间和精力可能都会比较大。

第二种到正规的学校学习

第二种,去正规的西餐培训学校进行系统的学习如果想在预计的时間内学到真本领,这个方法更为靠谱因为专门的西餐培训学校可以给学员进行更加正规的培训,提供更加完善的现代化硬件设备也能囿更多的动手实践的机会,在理论和实践的结合方面做的更好一些并且整体的学员出徒的时间上是大大的缩短的,更有利于学员毕业之後的就业

欢迎到南充新东方烹饪学校学习西餐专业!西餐行业就业快、创业易、投资少、风险小、回报高!其实对于那些95、00后的年轻人來说,学西餐已成为他们学一门技术的优先选择

到南充新东方烹饪学校学西餐不用担心就业,随着西方饮食文化对我国餐饮行业构成的宏大冲击西餐在国内的餐饮行业中占领着越来越重要的位置,对西餐师的人才需求也越来越大

到南充新东方烹饪学校学习,不用担心發展问题从相关数据显示看,西餐厨师就业前景非常广阔再加上西餐在国内的普及带动行业的发展,各式各样的西餐厅相继开张营业使目前市场上专业西餐师的数量供不应求西餐师成为行业的“香饽饽”。

本课程搭配学习欧美经典名菜、東南亚代表菜、中西融合菜、咖啡调酒、法式快餐学习多元化产品,全面提升综合能力

以培养精通各国代表菜,熟练掌握西餐礼仪知識和西餐运营管理能胜任国际酒店西餐主厨、厨师长、高级料理师,并具备创新能力的人才为目标

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