凉油放八角,白芷,花椒,小茴香冰糖
当冰糖变色开始冒烟时,加入肉片炒一下
大约一分钟,肉是有色的
然后加入卷心菜炒一下。
大概10分钟后收汁关火放盐和香油,出鍋后撒些香菜即可
没有香菜(首选)所以撒些香葱末,看着还不错
配上米饭是冬季不错的下饭家常菜。
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