鸭肉补血行水、可养胃生津、填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏老鸭同猪蹄煮食，补气而肥体；同鸡煮食治血晕头痛。中医学认为鸭肉性寒除可大补虚劳外，还可消毒热、利小便、退疮疖这是多数温热性肉禽类所少见的。中医理论认为多吃鸭肉补阴退热。鸭依水而生故其肉有滋阴补肾作用，鴨肉还可补虚生津、利尿消肿适合因阴虚内热引起的低烧、便秘、食欲不振、干咳痰稠、水肿积液等症，也适合肺结核患者食用

以鸭禸入食疗和药膳，民间认为肉老而白、骨乌黑者为上品过于肥腻的老鸭应去掉油。鸭肉功用：滋养肺胃健脾利水。主治肺胃阴虚干咳少痰，骨蒸潮热口干口渴，消瘦乏力等；脾虚水泛全身水肿按之凹陷，神疲乏力小便短少。

你对这个回答的评价是