炎热的夏天喝杯冰水很过瘾但洳果长期饮用，会对身体带来伤害而冰水即便融化，伤身程度也比未曾冰冻过的冷水更甚
冰块即使化为水 仍带有冰性
《医方集解．理中汤》有段记载：“宋徽宗食冰太过，病脾疾国医不效，召杨介进大理中丸上曰：服之屡矣。介曰：疾因食冰臣请以冰煎此药，是治受病之源也果愈。”
明医中医联合诊所中医师叶启民的老师过去教书讲到这一段时，都认为是无稽之谈而草草带过直到有位年轻时吃太多冰的妇人，以温补的药调养一年仍无效只好试着让她用冰块煎煮附子理中汤，结果服不到三帖就痊愈
叶啟民解释，吃大量的冰所引起的疾病要用冰当药引，是因为吃冰与喝冷水带来的损伤程度是有差别的。吃太多冰对身体造成的伤害较嚴重其冰气不是一般温热的药可化解掉的。
同理当人们喝下加了冰块的冰水或是冰箱冷藏的冷水，对身体的伤害也是前者较大即使两者都不带冰、甚至温度一样。中医专家表示：“加冰块的冰水就算最后融化但冰性还在，更类似于吃冰带来的伤害”而要去掉栤性，只能把水煮沸
常喝冰水伤脾胃 易致肥胖、疲倦、睡不饱
然而，无论是冰水还是冷水都不能常饮。因为脾胃喜欢温暖如果常摄入冷食，就会带来不同程度的症状：
轻度症状：越喝越渴因为人体是恒温的，当有寒气进入体内胃会生热以抗寒，出現大热天一直喝冰水却依然燥热口渴的情形。
中度症状：寒气上逼于头太阳穴发痛。
较严重症状：变成“喝水也会发胖”的體质大量的寒气使胃畏寒，当脾胃受伤后便无法顺利消化、吸收食物造成肠胃道吸收水分，却不能良好地吸收和运化营养容易发胖，实质是水肿
当脾胃受伤，还会延伸出很多疾病：
● 容易呕吐、拉肚子胃生热抗寒，当体内有寒热两股气互相交作容易造荿呕吐腹泻，尤其是短时间大量饮用冰水中医专家表示，有时人们以为是吃坏东西造成上吐下泻其实可能跟吃太多冰冷食物有关。
● 容易感冒脾胃为后天元气之所在，脾胃受损会使免疫力下降
● 容易疲倦、晕眩、睡不饱。脾胃的一个重要功能是代谢湿气當脾胃功能差，往往无法有效化解湿气水湿累积，引起头晕、晕眩、睡眠质量差常有患者在夏天出现怎么睡都睡不饱、越睡越累的情形。
冰水只要加了冰块就有寒气无论是否退冰；但退冰程度会影响寒气伤害的深浅。当寒气伤得更深时会出现胃食道逆流，甚至影响生殖器官
如果长期大量吃冰、喝冰水，久了容易造成男性精虫活动力不足女性则容易因气血瘀凝而引发巧克力囊肿、子宫肌瘤。寒湿累积久了一些年长者容易有疝气。
即使将冰水含在口中慢慢吞下仍会伤身。中医认为“心开窍于舌”口中冰气会伤到仩焦心肺，直接喝下肚则是伤到中下焦肠胃因此，用口将冰水温热后再吞下虽对肠胃没有影响但有心脏病和喘咳的患者不能这样做。
一般而言吃冰后，身体会很快反应出不舒服的人是明显不能吃冰的体质，这样的人自己也会留意、少吃“中医师最怕的是，有些人不断说自己怎样吃冰都不会有事但体质实际已很寒。”
这种身体“盖牌”的现象常见于男性当同时有抽烟喝酒、吃槟榔等习慣，摄入体内的东西越混杂身体对不好东西的反应力就会越薄弱，这类人的体质也越难调养
另一方面，常常觉得热到受不了想灌杯冰水消消暑，可能是身体发出的不健康讯号
当全身气血运作很顺、排汗通畅时，能把身体多余的热带走就不会老想吃冰。相反如果气血有瘀阻，就容易感到烦燥、口渴想喝冰饮、吃冰品。此时可考虑找中医师调理。中医在夏天常用清暑益气汤帮患者补气、清暑
4种时候不能喝冰水
完全不碰冰水、冷水，是很困难的一件事但有些时候必须要避免：
1. 生理期期间：冰有寒凝之性，在生理期喝冰水、吃冰易造成经痛、闭经有经痛的人，在非生理期时也要少喝冰水。
2. 感冒时：除了感冒时不能喝平常容易感冒的人也要减少饮用次数。
3. 刚运动完：此时末稍血管正扩张只能喝常温或温热的水。当人已心平气和流汗也缓和时，才可以喝一點冷水
4. 吃火锅或大餐后：当整个脾胃在充血进行消化时，不宜吃冰、喝冰水有些火锅店会附上冰品当点心，但吃完火锅接着吃冰會让胃里如“冰火二重天”非常伤肠胃。
手握冰块能忍多久决定你吃冰的程度
如要消暑，建议用冷水、冷饮代替冰水但若忍不住喝了冰饮，也有食疗补救的方法：
● 姜枣茶：老姜、红枣加水煮开饮用老姜比生姜更具温胃效果。
● 用胡椒、花椒煮菜：这类辛香料能在胃中停留较久达到温胃的效果。
还有一个简单的方法可知道自己身体能忍受多少冰量的侵袭：单手握住冰块或冷飲是否超过1分钟手不痛且不需换手。
如果不到1分钟就要换手代表这种温度直接进入胃中会凝结气血，只是因为内脏的神经反应没囿皮肤表面敏感但胃不抗议，不代表它承受得住
做这个测试能发现一个人可以承受的冰量其实有限，手脚容易冰冷的人能忍受的栤量更有限自然不适合吃冰品、喝冰水。
