你却又很想要留住的瞬间呢?
比如,转瞬即逝的春天。
在最美的季节,最好的时光里,
与朋友一起惬意的享用下午茶。
感受春天的芬芳,沦陷在春天的美味里。
下午茶被很多人称之为high-tea,
其实high-tea是指劳动者在高台上
快速的吃下午茶,补充体力。
相反,贵族们都是在低矮的茶几上享用下午茶,叫做low-tea。
惠姐姐问大家一个问题:
饮用下午茶时,大家会先倒茶还是先倒奶?
在古时,贵族会先倒滚烫的茶再倒奶,因为他们使用的精致骨瓷器具,耐高温不易炸裂。而一般人使用的陶瓷器具,耐热度低,所以就会先倒奶再倒茶。现代人认为先倒茶再倒奶更合理,方便调节茶的浓度。
如何准备一场下午茶聚会?
惠姐姐有一份速成指南,送给你。
鲜花装饰不可少,味道清香,又不会遮盖食物味道,加上其本身也比较小巧,扎成一束,放在餐桌上,给空间增添优雅氛围。
下午茶最基本的装备就是一套精致的餐具。选择一套颜色不同的杯子,搭配性格不同的闺蜜,用起来格外别致。
甜品:三层点心架通常是由下往上开吃,由淡而重,由咸而甜。第一层放咸味三明治,如金枪鱼三明治、火腿奶酪三明治;第二层放水果类甜品,如草莓派;第三层则摆着甜点,如泡芙、巧克力或一些手制饼干。
饮品:下午茶时间一般为下午三点到五点间,时间一长,咖啡、奶茶就很容易变凉,而果汁不需加热,适合任何时间饮用,果茶加热水也可以保持温度。
惠姐姐下午茶推荐——五味子苹果茶
① 水,五味子放入锅内煮3分钟 ,水开后关火,等待五味子的红色慢慢渗出,倒入瓶内等待冷却;
② 苹果去核,切成适宜大小榨汁;
③ 将苹果汁倒入①煮好的五味子茶内。
快去准备一场可以发朋友圈的下午茶吧~
惠人保留果蔬的原汁原味,让我们更好的吸收果蔬中的营养。果蔬无论是以液体,还是粉末的形态出现在人们的生活中,只要有益于身体都是不错的选择。若一餐不满足2-3种果蔬的摄取,还可以选择益人生食谷蔬粉,它的40多种天然果蔬谷物等食材,为您提供天然的营养,满足每日营养所需。
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