孩子爱吃吗?

健康咨询描述: 孩子爱吃火腿肠,请问火腿肠是健康食品吗?不知有没有坏处?
儿子经常吃火腿肠,但我忽然发现火腿肠的颜色红红的,跟肉的颜色不一样,似乎添加了着色剂之类

刘玲 福建医科大学附属协和医院   副主任医师 擅长: 小儿支气管炎,支气管哮喘,肺炎,呼吸道感染,先天性 帮助网友:259

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滨州医学院附属医院   医师 擅长: 乏力、腰部疼痛、纳差、肉眼血尿、水肿、高血压、肾功 帮助网友:562称赞:43

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      火腿肠里面一般都有一定的淀粉含量,而不是纯肉的,而且有些添加的亚硝酸盐等物质不宜大量使用,大量使用有中毒、致癌的风险。当然,大多数企业的添加剂都是符合国家标准的。
      建议少使用火腿肠,相比之下鱼肉蛋奶蛋白质含量更丰富,新鲜果蔬的维生素含量更丰富、植物纤维多,更利于孩子的营养均衡。

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