胆结石不能吃的东西有哪些？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-07-08 02:24 标签： 有胆结石的人应忌食什么食物

少食用如肉类、动物肝脏、蛋黄、鱼籽等高胆固醇食物，因为胆结石切除后，人体内没有了储存胆汁的胆囊，因此对于油脂类的消化功能减弱了，吃高胆固醇食物容易导致腹泻。

坚果类的食物，如：核桃、大杏仁、花生、瓜子、开心果等都要减少摄入，胆结石切除后对于坚果类食物的消化能力减弱，不仅不能吸收坚果中的营养，还会导致腹泻发生。

少食易产气的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料等，因为胆囊切除后机体消化不良，容易有胃肠胀气的情况发生，食用产气食物会加重腹胀情况。

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胆结石是由于胆道系统内发生结石而诱发的疾病，结石在胆囊内形成之后会刺激胆囊粘膜，导致胆囊的急性炎症。胆结石是一种比较常见的疾病，严重的话可能会导致胆囊癌，不过这几率还是很小的。

1、粗粮、新鲜蔬果有利于降胆固醇，宜多吃。特别是富含维生素A和维生素K的。比如：西红柿、胡萝卜、菠菜、莴苣、花椰菜等。

2、肉类以瘦肉、鸡肉、淡水鱼虾为主，这些食物不仅低脂肪，还富含优质蛋白质。

3、水果的话多吃富含维生素A的，对患有胆结石的人有帮助。比如苹果、香蕉、金橘、橙子、杏仁、乌梅、山楂等。

1、少吃多脂肪高胆固醇的食物：多脂肪和高胆固的食物不容易消化，会在体内堆积，从而生成、析出、结聚、成石。所以平日中要少吃这类型的食物。

2、刺激性食品少吃：比如咖啡、浓茶、酒、辣椒、芥末、烟等都容易加重胆汁的排量。患有胆结石的人对这类食物不好消化，吃多了只会加重病情。

3、容易引起胀气的食物需要少吃：地瓜、洋葱、黄豆、韭菜、大蒜、萝卜以及汽水类型的饮料都非常容易引起胀气，尽量少吃。

4、生冷的食物不吃，凉拌菜、冷饮都不要吃。

5、过硬、粘性高的食物需要少吃：比如炒饭，炒肉、糯米制作而成的年糕、终止、糯米饭等。

6、胆结石患者不宜多喝牛奶：牛奶中的酪蛋白不易消化，脂肪球大不仅不易消化还对肠道有一定的刺激作用。牛奶中的脂肪消化需要胆汁，所以无形中会加重胆囊的负担，从而导致病情加重，所以不宜多喝。

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病情描述：胆囊结石不能吃的东西

胆囊结石不能吃高脂肪、高胆固醇食品。胆囊结石是胆石病的一种普遍典型，在平常的饮食过程当中应该注重防止吃过于清淡清淡的食品，例如油糕、烙饼、过油肉、红烧肉等；防止利用胆固醇含量绝对较高的食物，例如植物的内脏、脑组织。 17:46

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