餐后三小时血糖异常？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-07-14 00:46 标签： 餐后3小时血糖7.2正常吗

刘星君副主任医师内分泌科

西安交通大学第一附属医院

病情分析：餐后3小时血糖水平应为3.9-6.1mol升。一般来说，葡萄糖在体内代谢迅速，摄入后一小时内会达到峰值，然后迅速被人体利用或转化为糖原，由胰岛素储存。这个过程基本可以在3小时内完成，所以餐后3小时血糖和空腹血糖是一致的，采用相同的标准，但是因为影响餐后血糖的因素很多，所以没有空腹血糖重要。因此要测试血糖时必须要在空腹的前提下进行。

血糖的参考范围与其他指标不同，并不是调查一定的人群，按照统计学方法，根据

制定参考范围，对血糖参考范围的定义，更多的是侧重于其与糖尿病及其并发症的联系。

糖尿病诊断标准为例，规定：任意时间血糖大于

，且有症状就可以诊断糖尿病，空

正式命名为糖尿病前期。

可以将人群分为三群：正常人群，

糖尿病前期人群，糖尿病人群。

测一个人的血糖，最主要的目的就是诊断糖尿病，当然，诊断明确以后，测血糖则是为了调节降糖药，使

血糖达到理想水平。从这点出发，餐后

小时血糖是不可能有参考范围的，因为同样吃一顿饭，有的人也

许是吃萝卜白菜，有的人也许是鲍鱼海参，食品的含糖量不同，餐后的血糖值自然不同。因此，如果要确

立餐后两小时血糖的参考范围，或者说评价病人对葡萄糖的耐受能力，必须对饮食内容加以限制，这就是

。因为诊断糖尿病时的检查要不就是

，要不就是空腹血糖，或者任意时间的血糖，没有餐后两小

时一说，其更应该规范为

餐后两小时血糖应该介于

就是糖尿病，但是要注意，这个餐不是随便吃的。

大家都知道测餐后血糖是餐后2小时的时候测吧？

那为什么不是测餐后1小时或者3小时，再或者其他时间的呢？

有人测了，结果吓了自己一跳！

“下午5点吃了半只烤鸭，7点测血糖，竟然只有5.9，吃了这么多肉血糖一点没升，好的连自己都不信。1小时后又测了测血糖，竟然有10.5！距离吃烤鸭已经3小时了，为什么3小时血糖比2小时还高？”

弄清这个问题，先得来了解一下进食后血糖是怎么升高的。

进食后血糖在1小时左右达到高峰，然后，随着人体分泌胰岛素降血糖，血糖逐渐回落，餐后2小时血糖会回落至≤7.8，至餐后3小时，血糖即恢复至空腹时的水平。

 这说的是正常人的血糖，糖尿病人就得靠药物帮助血糖接近于正常人。

 餐后3小时血糖高的原因――
 烤鸭油脂含量特别高，脂肪使胃排空速度减慢，过多油脂还加重了胰岛素抵抗的情况，如果同时此人存在胃肠道吸收问题，最终就会导致高血糖曲线延后，即餐后2小时正常，餐后3小时却异常高。

 还有餐后1小时血糖高的――

 多见于吃一些吸收速度快，代谢也快的食物，像土豆、大米粥，造成血糖升得快，降的快，可能餐后２小时血糖并不是很高，但餐后１小时血糖很高。

 这么看，我们以后是不是除了测餐后2小时的，还得测测1小时、3小时的？那手指头不得扎成筛子了？

不是的。测餐后2小时的血糖，是指自吃第一口饭起至餐后2小时的血糖。吃饭一般吃30分钟比较合适，然后自吃第一口饭起至餐后2小时，差不多就是人体血糖达到峰值的时刻，这时候测血糖，基本就能了解餐后血糖的情况了。

 所以，日常监测餐后2小时的血糖就够了。

 这篇文章是想提醒您，不要在大快朵颐之后，测了2小时血糖不怎么高，就以为OK了。

 这种餐后1小时高或3小时高，血糖骤升骤降跟过山车似的，在医学上叫做血糖波动大。

 无论是健康人还是糖尿病人，都应通过健康的饮食习惯，让自己获得平稳的餐后血糖曲线。

 获得平稳餐后血糖的方法

1.减少肉类、油大的食物的摄入

 2.增加粗粮和蔬菜摄入

 3.适量蛋白质类食物摄入

 4.一日吃饭总量不变，分餐吃，可缓解血糖波动

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