有段时间没拉着锅碗瓢盆出去做外卖测评了，后台对我们外卖排雷小分队甚是想念啊。每次看到有粉丝“声泪俱下”控诉午饭吃不好的时候，都想躲在电话亭变个身：围裙是我的披风、锅铲是我的利剑、炒瓢是我的盾牌，拯救一切有“午饭吃啥”困扰的问题白领，是我的专长。

迄今为止，局里共解决大型群体性吃饭难题四件，它们分别是：番禺路解放记、金沙江路地铁站解放记、人民广场解放记、徐家汇解放记。

但是吧，天一冷，局座的步子就有点儿迈不开了，你说这天寒地冻又拖家带口的，外出一次跟逃荒一样......就这么拖了两个月，直到上周的我们连续吃了两整天烫嘴又暖心能量满满的饺子宴，啊，来劲了！感觉自己战胜了冬天呢！

呼声很高的静安寺，我们来了！

本次测评，大力感谢为我们提供了温暖敞亮办公室的

上海威超广告（孔明）的编外探员们

Easy，做了这么多次外卖，江湖规矩早就立下了，本次我们的选店标准依然是——饿了X与美X外卖里，月销量3000单以上、评分4.7以上的店铺，以及来自编外探员和粉丝的推荐，合并同类项之后，本次参与测评的，共有20家店。还有一家嘛，呼声实在太高，没外卖，自己排队买也要吃上，请看后文。需要说明一下的是，静安寺还是比较大的一个范围，这次的移动办公地点位于静安寺西边，所以我们的店未必全在静安寺东边的旁友们的配送范围内。

平均配送时间：35分钟

满减优惠：满25减4，满40减9，满60减12

入选理由：饿了么评分4.7，月销4741

全上海只此一家，颇负盛名的晓燕生煎，静安寺可以叫到外卖！寒冬早晨里，在地铁上就可以开始点单，到公司就能有一盒热乎乎生煎等着。

生煎皮很松软，像奶黄包的皮，一点点黏牙，但底部又是极焦脆的，嘎嘣香，就算有点厚也是欣然接受的。关键的是，生煎看起来圆滚滚白花花，表皮干净，推断也许锅也很干净，铲除了所有残渣。

咬下去汁水四溅，肉质一般，內馅没有上劲儿，不成团，但后味肉香有余，调味咸淡适中，有编外探员说吃出了无锡小笼的感觉。

吃锅贴或生煎，你永远都不知道哪一处面皮会最先崩溃决堤，飙出汁水，防不胜防（求推荐好用的随身清洁剂）......

底部同样焦脆到可以去做ASMR，加上粒粒分明饱满的白芝麻，double kill。锅贴肉质会比生煎好一点，嫩嫩的甜甜的，比起小杨生煎之类清淡一些，不油不腻。虽然还是建议你趁热吃，但凉了之后也还有80%的好吃在，别担心。

九香牛蛙馆（东诸安浜路店）

平均配送时间：34分钟

满减优惠：满50减4、满100减5

九香牛蛙（微辣） 108元

在还不流行“网红”的年代，九香牛蛙馆就挺火的了，没想到多年过去，它在外卖软件上也是很活跃啊。这家店是编外探员们强烈推荐的，堂吃更佳，因为整道菜的精华到不在于牛蛙，而是面上那一层“薯片”。

下单时候记得跟老板说薯片要脆的，不要把盖子给盖严实了，这样送来的土豆片脆香脆香，一推开办公室门就是马铃薯迷人的气息，沾满，比什么牌子的薯片都好吃，莴笋厚爽多汁，藕片劲道入味，满满的配料，足够办公室3人分食。

牛蛙个头不小，肉挺嫩，是最近吃过最紧实的，很弹牙，感觉生前应该是身形矫健的蛙。调味香辣过瘾，像在吃大排档，无心工作了。

平均配送时间：33分钟

入选理由：饿了么评分4.7，月销3380

清清排毒汤+粗粮盒子Plus 44元

汤先生是局里不少女探员的午餐首选，排骨汤一改往日的咸香，而是散发淡淡甜味，又润极了，连日嗓子发炎疼痛的局座得到了莫大慰藉。汤里的南瓜去了皮，口感非常软绵，排骨也还新鲜酥软。

粗粮盒子真的挺顶饿的，没有多余调味，食材本身好不好，一吃就知道，只不过还不清楚选品是否稳定，局座这份倒是都清香自然。

套餐还包含一份芥蓝，可以说营养很全面了，有主食（还是粗粮）、肉类、蔬菜，冬天想要吃得健康，又不想吃冷冰冰的沙拉的，选这家没错了。

平均配送时间：42分钟

入选理由：饿了么评分4.7，月销3615

厚切腊味蒸饭-中份 14元

姜葱冬菇滑鸡饭-中份 14元

惠食佳也算是魔都历史比较悠久的粤菜馆了，风评一直不错，静安寺的小伙伴们能点到它家外卖，可以说是非常有口福啦。这家外卖菜单都是一小份一小份，价格比堂吃要亲民多了，选择又非常多样，早中晚饭都可以在它家解决了。

点的时候没有薄切的蒸饭，只有厚切，所以香肠看起来只有孤零零几段儿，但其实下饭足够了，经典广式味道，酒香味重那么一点。腊肉虽然黑乎乎，但调味不比腊肠重口。完全不需要再用酱汁浇淋，米饭蒸的颗粒分明，香糯，搭配两种肉类，大勺一挖几口就吃光了，够满足。

这份饭的料看起来就更多一些，但比上面那份清淡点。姜葱两味料，味道还挺重的，但能提出鸡肉的鲜，味道不至于单调。香菇也足够肥美鲜嫩，为这份饭增加了菌菇独有的香气，小小一份吃完也很满足。

比起很多餐厅直接把堂吃餐单搬上外卖的做法，惠食佳算是很用心了。你可以点12块的白灼芥蓝，给午餐加点绿色，而不用像在其它餐厅那样，点动辄30多一份的炒菜，又贵又吃不完。芥兰叶柄很肥厚，吃起来微微清甜，配着蒸饭之类吃，解腻清爽。

沙绿·沙拉波奇饭（中山公园店）

平均配送时间：35分钟

满减优惠：满5减2、满35减8、

入选理由：饿了么评分4.7，月销5943

京都银河荞麦面沙拉 31元

局座自己在偶尔的减肥期，也会点这家的沙拉，食材新鲜干净，花样也算多。荞麦面清爽有味，不蘸酱都可以吃下去；豆腐是我最爱的，口感Q弹水嫩，不像有的豆腐有股浓郁的豆腥味——这家做过处理的豆腐吃起来竟然有点生鱼片的味道；鸡肉有柠檬清香，秋葵新鲜，整份饭搭配合理，饱腹感又强。要说缺点嘛，冬天你不怕吃冷食就行了。

平均配送时间：50分钟

入选理由：美团外卖评分4.7，月销5779

番茄炒蛋这盘菜，鸡蛋比番茄多，就已经赢了一半。传闻这道菜是编外探员们的Boss大人挚爱，鸡蛋炒的鲜嫩大朵，微酸的番茄味儿是“前调”，而后透出鸡蛋自身的香，火候正好，最像是妈妈的手艺。

肉丝质嫩，没吃到什么肥肉筋膜，切的有点细碎，但量绝对够。青椒品质碎一般，比不得二荆条，但香味辣味都还算足，堂吃的话大概颜色更翠绿些。这道菜好就好在是一道踏踏实实的下饭菜，咸辣搭配，肉素搭配，无心折腾中午吃什么时，点这个没错。

又是一道下饭菜，一道川菜厨师考级必做菜。当然，这不是一盘非常讲究的鱼香肉丝，但用郫县豆瓣酱炒过的东西都不会难吃，极具辨识度的味道，酸辣鲜咸汇集，各式配菜的口感也都不错，嫩的嫩，脆的脆，除了姜味略重没什么毛病。

平均配送时间：36分钟

满减优惠：满40减15、满80减30

配辣酱油的炸猪排 33元

南小馆作为“名门之后”，炸猪排是店里的热销。但是，等外卖一到局座傻眼了，就……就一块猪排啊？谁点的！谁中午这么吃饭的！！！怒吼声还没落地，只看见F探员弱弱抬起眼皮，心虚地瞟向局座“我……我点的，但我确实经常一块鸡排猪排做午餐啊”……世界如此美好，我招的探员，我认了。

说回猪排，截面又厚又白，虚晃一枪，让你以为它肯定无味难嚼，但其实肉质很嫩，有点汁水，面包糠外皮炸得深了点，但是很酥脆，也不会很油，有了辣酱油的加持，更是吃得停不下来。要是配一碗店里的小圆子，够饱够饱，不怕胖的尽管尝试。

平均配送时间：37分钟

入选理由：饿了么评分4.6，月销3269

这两年的网红店，扩张得还蛮快的，生意好像也还不错。鸭舌鸡爪什么的不能当中饭吃，但下午解解馋还是不错的。第一份鸭舌点了中辣的，结果就被以舌还舌，辣到流眼泪。果然，这种，一定要又辣又重口才会有好评，虽然局座个人觉得辣得稍不自然，但肉质紧实丰满，弹性十足，下饭绝对一流，毕竟有满屋子的人眼泪汪汪对我说“好——好——吃”。

比一个金黄焦脆的yeah~

鸡爪已经一劈为二，吃起来不尴尬，也会炸得更透。鸡爪皮已经炸得薄脆，可也不油，里面筋筋肉肉得倒也入味，泛着卤味香，恨不得打破规定，搞罐啤酒就着。

自从学会了吃鸡软骨，逢菜单有必点，这家的鸡软骨就是市井的味道，刺激味蕾的调料一个劲儿地撒就对了，味道像烤鱼，炸得虽然不深，但里面也还嫩，不会难嚼。

最后这一家，厉害了。外卖不给送，想吃要自己排队。

在愚园路666号，一家不起眼的小店，却成了编外探员们心中的白月光，红玫瑰，是这次静安寺外卖的“票房担当”。从局座刚推着小车带着家伙什到达根据地，一直不断有编外探员的脑袋探进房间“葱油饼有吗？”、“葱油饼到了伐？”、“什么时候吃葱油饼？”......

熬不过他们一次次询问，破例加入外卖测评，在外卖测完后，人肉带回。

足足买了10只，每只切四块，第一个闻味识饼的探员撞进来后，一传十十传百，拖家带口赶过来，吃一块，再揣一块给同事，一阵风卷残云过后，局座我也就捡到一小块吃吃。

热腾腾的葱油饼，外层烤的很脆很焦，建议拿到手不要立即吃，外层稍回温会更脆。热气携裹着葱油的香气袭来，确实令人感到满足，咸香无比，葱放得足足的，在下午的最饿的四点钟左右，绝对勾魂。不过吃几口后会稍觉咸，不要贪食啦。

局座个人最喜欢这个，葱油香猪肉香再加鸡蛋香，找回了儿时很纯粹的美味，口感扎实，里面饼芯又很劲道，最喜欢有蛋黄的那几口，啊啊啊，让我胖死吧。

老式鸡蛋饼现在真的难找，这家鸡蛋饼和西藏南路的阿文夜市的同样令人满足，饼子软香，酱也好吃，豆香浓还有微微甜味，热乎乎吃没有人能只咬一口就罢休的。

筋饼家常菜（法华镇路店）

平均配送时间：35分钟

满减优惠：满25减22、满50减30、满90减45

入选理由：饿了么评分4.7，月销4957

东北特色筋饼十张 10元

筋饼是东北的一种特色小吃，和饼卷烤鸭的吃法差不多，也是里面卷菜肉吃。好的筋饼师傅，做出来的筋饼铺在报纸上，还能看得清字，遗憾的是局座当天忘记试一试了。不过这一家的饼还算能吃吃，相当韧，口感劲道，但是缺一点麦香味，建议菜多卷一点，因为筋饼容易贪多嚼不烂。

土豆丝一般吧，不够脆，也可能是闷在外卖盒里的关系导致的吧。酸味比辣味重，但胜在爽口，卷多一点也不会咸，和筋饼倒是还挺配的，也很饱腹。

炒合菜一般用来卷春饼比较多，流行于北方，卷筋饼也合适。这盒里面菜的种类挺多，豆芽、胡萝卜、鸡蛋、粉条、木耳，味道很家常，稍微有点咸。

吃卷饼不来一份鸡蛋酱就不地道了，整体来说还是东北大酱味道，鸡蛋的存在感有点低，但是涂在饼上还是很出味，比较咸，一次少抹一点，很下饭。

平均配送时间：37分钟

入选理由：饿了么评分4.7，月销6995

水煮酸汤鱼片饭 31元

能在静安寺点到博多新记，局座也是挺惊讶了，这也算沪上老牌红火粤菜餐馆之一了吧。可能是没点它家那几个招牌菜的关系，水煮酸汤鱼片功夫不太到家。鱼肉略散不太入味，说是酸汤鱼，可鱼肉一点没酸味儿，都在留在汤里面。不过鱼肉块头还挺大，也算是能满足工作日饱腹的要求了，鱼肉下面的白菜倒是很好吃，脆爽，吸满酸汤，特别下饭。

morning健康餐（静安店）

平均配送时间：23分钟

入选理由：饿了么评分4.7，月销3063

嫩烤牛肉配意式烤蔬菜红薯泥 59元

在里，我们已经测过这一家，当时也获得了推荐，这次看到它时还是点来了，主要为了看看品质稳不稳定。哎，再次感叹这年头健康餐真好做，局座都能从姆妈冰箱的剩菜里给你复制出同款。

和徐家汇的比，这家的盐和胡椒给的更多了嘛。蔬菜还是只进行过一点点基本的调味，即保证了清淡健康，又不像沙拉那样有趴在菜园子里生啃的感觉。特别喜欢里面的菌菇，软软嫩嫩，搭配juicy的圣女果，口感味道双重满足，红薯泥依然淳朴天然，饱腹感也强。但是，这次的牛肉实在差劲，入味，可确实有些老，难嚼，像是一块肉质口香糖，很遗憾，这次真值不回这59-19+5=45元的票价。

平均配送时间：39分钟

满减优惠：满30减10、满50减19、满90减25

入选理由：饿了么评分4.7，月销7275

海南鸡（四分之一）下半部 38元

足以养活一个养鸡场了，外卖也吃过不少家，这一家水准在及格线上，鸡肉比较肥软，油鸡饭也够香，唯一比较惹人记忆的是，这一家的三个蘸酱，味道十分生猛，蒜蓉酱简直冲破天灵盖，但是辣酱有点呛，蘸多了不舒服。

平均配送时间：40分钟

满减优惠：满20减18、满49减20、满99减24

入选理由：饿了么评分4.7，月销3510

泰式黄咖喱牛腩饭 36元

土豆牛肉都炖得十分软烂，对于局座这种人未老牙先掉的人来说十分友好，咖喱怎么说呢，缺好像一味椰浆，和正宗泰式咖喱还有差距，显得有点寡淡，但整体味道可以。老板很nice，因为局座的订单没有享受满减优惠，还专门打电话来提示可以取消，重新下单。

当然，为什么我们享受到优惠呢？因为我才刚刚知道，饿了X一天，只能享受三笔优惠，shock......

平均配送时间：32分钟

入选理由：饿了么评分4.7，月销3379

这一家的锅贴，薄涂可以当唇膏，厚涂就是胶水，黏牙皮子吃进去，嘴唇上下一抿，就粘住了......皮除了黏，还厚、硬，放凉了更是感觉在吃隔夜的烫面饼。但是里面的馅儿很鲜，有股鱼露感觉，希望店家在皮子上加把劲儿啊！

云海肴云南菜（悦达889店）

平均配送时间：32分钟

（这汤底......怎么拍都很像剩菜汤）

云海肴局座也光顾过几次，自觉得还是堂吃水准稳定些。这份米线，粉的质感还不错，软滑但筋道，作为外卖来说合格了。整碗粉油辣咸，还有点韭菜榨菜提味，适合重感冒的人吃，绝对吃得出味道来。不过这米线里只有肉末菜末，总觉得吃起来单调，大家也可以点店里的牛肝菌炖蛋来配，局座吃过一次，很嫩滑，还不错。

平均配送时间：37分钟

满减优惠：满100减10

作为越南简餐来说，堂吃也是不错的选择，外卖送过来就有点争议了。喜欢这种牛荤味十足的探员，连喝一口汤都觉得入魂又登仙，就差再吸一口仙气儿了。不喜欢牛肉味重的探员，只吃了一口粉就脸色大变......腥不腥的全看个人，局座自己觉得牛肉的品质是好的，也没有太多调味，和姆妈煮出来的味道很接近。配的蘸酱倒是还出彩，有股沙爹牛肉干的味道，微辣微酸微鲜。

平均配送时间：39分钟

满减优惠：满26减16、满51减25、

编外探员们没少点这个，简朴到不行的饭盒里，一只大鸡腿在发光，鸡皮是超出盒饭标准的脆焦，腾着热气散着油脂香。鸡肉也是很嫩的那种，咸香入味，想嘬手指。不过也有炸鸡腿的通病，有点油，一整只鸡腿吃完还是有点腻，可以两人分食。其余小菜皆是正常水平，下饭吃绰绰有余。

小鲜肉肉夹馍（江苏路店）

平均配送时间：21分钟

青椒五花肉夹馍 12元

这家店，局座在探索的时候就到店内吃过热乎的，反馈良好，这次看到编外探员也推荐，倒可以看看外卖水准。包装真的很贴心了，当然比起堂吃温度低了一些。潼关馍外皮依然很脆很掉渣，有着独特面香。卤汁香浓，满满胶原蛋白的五花肉酥软黏唇，青椒的量没有很足，辣度也欠缺一些，比堂吃差了一点，但也算过关。工作日点这个倒是能快速饱腹，还不耽误另一只手打字，凸显工作的认真刻苦（大雾）。

不得不说，在静安寺上班的胖友真的是相当幸福了，周边外卖的水准都相当高啊（当然，也听说了芮欧楼下吃个饭平均要花去六七十的惨剧）。这次的静安寺外卖，在局座的高标准筛选下，竟然也没个太难吃的店，嗯，局座这排雷功力和差不多嘛。以下两家，没有难吃到无法下咽，但可能吃下来会觉得不满足。

平均配送时间：20分钟

满减优惠：满25减13、满40减16、

非常一般的粉，非常一般的调味，像是淘宝速食米粉冲泡的一样，无非是桂林米粉该有的咸辣酸都有，只是调味浮于表面，让人记不住。唯一有印象的是这家的酸笋，酸味直冲鼻腔，好像这些醋酸小分子在我的嘴巴里坐了一趟刺激的过山车，不自然。

山城重庆小面（南汇路店）

平均配送时间：35分钟

满减优惠：满30减16、满50减19、满90减28

并没有经过太久浸泡，但面条已经变得软烂......在这份面里，有的探员吃出“福尔马林”的味道，有的吃出“甲醛”的味道，在局座吃来，就是一碗普通的汤面加了点辣椒花椒，然后这辣椒油也很廉价，挂嗓子，是一碗敷衍的面。

嗯，任务圆满完成，局座和诸位探员们，用自己血肉之躯在一天之内吃了别人三天还多的外卖，用在内都隐隐可见的，换来了以下推荐清单，苍天啊，超人难当——

当然，局座只试了这些店家很少部分的菜，没有滚过整个外卖菜单，不保证店家的所有菜品都好吃，还是要各位自己多加尝试了。其实，我们还筛选了很多评分销量双高的店，只是没有经过食鉴（个别品牌我们曾经推荐过其它分店哦），但不妨碍列出来给你，在任何一个不知道吃什么的日子，欢迎来排雷。

威皇港式烧腊 | 土冒麻辣香锅遇上冒菜

港咀烧腊 | 星期一便当 | A梦 | 曼玲粥店

蜀地冒菜 | 妯娌老鸭粉丝汤 | 壹杯卤肉饭

蜜哆哆韩式炸鸡 | 差一碗 | 千秋膳房

椒羞 | 五星海南鸡饭（胶州路店）

不管怎么样，静安寺真是一个人杰地灵外卖多的地方，才选了20家店，就能有近一半的推荐，难怪我那些个在静安寺上班的旁友们，怎么都瘦不下来。因为不仅仅是外卖，周边隐藏的好吃的小店也不少，要不赶明儿局座去做一波？

最后，当然还是请大家继续票选下次的食鉴地点，相信局座最终一定会踩着七彩祥云来喂胖你的，笔芯。

本文系我局综合探员个人观点形成，不能代表广大消费者自身对产品的理解和个人意见，请看官老爷们理性判断。

小编注：为了丰富原创频道的内容，原创君与优质媒体号进行合作，引入更多优质原创内容，同时也为这些优秀的自媒体号提供展示平台。此篇文章来自于微信公众号——“魔都食鉴局”，微信搜索“Footopia”。