猴牌华祥苑庄园茶陈年大红袍和其他大红袍相比的优势在哪里?

大红袍名气高,很多人都听说过。但很多路人级茶客容易将大红袍认成红茶,起因有很多。有人是被茶名误导。大红袍的名字里带有“红”字,怎么就不是红茶?有人是被香气所惑。哎,大红袍闻起来花香、果香都挺明显的,怎会和红茶无关?还有人是将茶味喝乱了。上次喝到的清香型大红袍,感觉挺香挺柔的,这是红茶吧。殊不知,这统统是错的。大红袍的真实身份并非红茶,而是青茶,属于闽北乌龙茶代表。身为青茶(乌龙茶)的大红袍,作为半发酵茶,花果香不过是香气标配。至于大红袍为何会和“红”字沾上边,得从它的来源传说谈起。成名已久的大红袍,民间流传着一段状元归来报恩故事。某位书生进京赶考时,病倒在武夷山,后来喝了寺中僧人的茶汤才得以痊愈,顺利赶考,高中状元。后来这位状元授了官职,身披红袍官服,特意旧地重游。为茶树身披红袍,特意报恩。不曾想此举过后茶树新生嫩叶偏红,被人取名成大红袍,至此名扬四海。虽说,这个故事桥段略显老套,真实性不可考。但我们从北斗、奇丹、小红袍、紫红袍等这些与大红袍有着血缘关系的茶树品种身上,的确能发现这样的共性——嫩叶偏红或紫红。红袍的“红”,因此得名,与红茶毫无相干。茶圈内类似大红袍不是红茶的“分类易错题”,对新手来说是认茶的一大坎。不同的茶叶有着不同的茶叶存放标准,但无外乎干燥、通风,避免潮湿。木桶存放茶叶也不是不可以,但需要加上一些其他的防护手段。以白茶为例,最外层是五层瓦楞纸箱,能避光防潮。中间层是食品级塑料袋,能进一步密封。最内层是食品级铝袋,既避光,又密封。层层拦截,多道守护,能为茶叶保存提供一个“安全岛”。点滴细节,不可忽视。认真对待,才能存出好茶!小陈茶事,创建有文化有故事的品牌茶。想要了解更多专业茶知识,欢迎关注我们。

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