如何在和领导吃饭时敬酒说什么谈好工作

2022-10-26 23:06
来源:
经营管理
请领导吃饭是做好某些事的关键,但饭局的规矩多、喝酒的规矩更多,怎么请领导吃饭,请领导吃饭都有哪些技巧,这需要掌握,否则容易把好事办成坏事!
本文将为大家一探究竟,深度分享请领导吃饭的8个步骤和技巧,方便大家参考。
请领导吃饭第1步,是要预约领导的时间,这包括:
除非重大事件已定时间,否则一般以领导的时间为准
要提前和领导的秘书或其他相关人士联系,提前确认领导的时间安排
预约领导的人很关键,如果和领导并无较深的交情,最好通过中间人预约
预约的时间,要符合领导的习惯,比如不能和领导运动、陪伴家人的时间冲突
一旦预约好时间,且不可主动更改,但要做好领导更改时间的可能
请领导吃饭第2步,是选择适合的场地,这包括:
根据领导的身份、事情的重要程度选择适合的规格
根据领导的习惯、口味,选择具体的场地分类
不熟悉领导的,最好选择领导常去的场地
熟悉领导的,可以根据领导的喜好,选择新的场地
场地位置,要提前发给领导的秘书,最好亲自提前去接
请领导吃饭第3步,是要安排好座次,这包括:
以领导为主宾位,一般主宾位在房间正面墙的正中
领导左边是主陪,右边是次陪
宾、陪要交错落座
要多预留一两个位置,等实际到场后,再撤掉多余的椅子
请领导吃饭第4步,是安排点菜,这包括:
原则上以领导的习惯、口味为主
问大家的禁忌,不要问大家的喜好
可特别问女士的禁忌、和女士要喝什么
能提前安排好菜单最好,包括把菜单放在每位的座位前
没有提前安排的,不要让服务员点菜,会显得很不重视领导
可以直接点菜,最后让服务员推荐几道,或再配小菜和主食
请领导吃饭第5步,是要主动控制话题,这包括:
请领导吃饭,领导是客,也要听由请客的人来控制话题
落座先要有寒暄,表达一下幸会之意,表达一下对领导的仰慕之情
切记话题以表达为主,不要轻易提问
切忌提问有明确指向性的问题,万一领导不便回答,会非常失礼
最佳的提问是请教领导如何有如今的功绩,让领导乐于表达
遇到好为人师的领导,切不可与之做学术上的探讨,要顺着领导去聊
要有话题主线,当话题跑偏太远,要适时地收回话题
请领导吃饭第6步,是注意喝酒的细节,这包括:
酒的选择,要提前做好功课,通过领导的秘书了解领导喝酒的习惯和规格
喝酒以领导的兴致、意愿为准
照顾领导吃好喝好,让领导能尽兴
可以助酒、不要灌酒
不必自己拼命的喝,那会给领导太大压力
需要表达态度的时候,可以坚决的喝,但要分对象和话题点
喝酒的细节和风格,是做人做事的风格体现
敬酒时切不可高高举杯,一面要放低酒杯,一面要往上拖着领导的胳膊
请领导吃饭第7步,是在最佳时机入正题,这包括:
请领导吃饭的目的是什么,这个要为领导铺垫清楚
在喝酒的过程中,一些看似和正题无关的话,代表着双方的试探和态度
酒过三巡菜过五味后,在恰到好处时,可以向领导要一个更为明确的态度
高级的领导会在自然而然的状态下,做出最恰当的表态甚至承诺
但不要轻信领导的承诺,最好有明确的约定,至少方便下次再请领导吃饭
请领导吃饭第8步,是善始善终的结束,这包括:
喝酒的情况下,要向领导明确结束的规则,比如喝完杯中酒,或是分完桌面上的酒
安排结账,账单金额不必让领导知悉,从场地和席面规格,价格上领导心里是清楚的
要安排好领导和众人的回程,确保众人都安全上车
能送领导为最好,在送的路上还可以进一步沟通
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  在商务晚宴上和领导吃饭时,免不了要给领导敬酒,这时掌握一些敬酒的万能说话技巧是很重要的。下面一起来了解和领导吃饭敬酒及说话技巧吧,希望对你有帮助!
  和领导吃饭的敬酒规矩
  中国人就爱在饭桌上谈事,但是饭局不是为了吃饭,也不是为了喝酒,人以群分,物以类聚,大家在酒桌上推杯换盏交换着各种利益,而敬酒则是饭局里最重要的环节,说到敬酒也有很多规矩。
  01、领导相互喝完才轮到自己敬,绝对不能领导正要提杯,你把话头接过去了。可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导,这条很重要,总有那些不明白的。如果你是小兵,酒量不行,那你就直接敬领导一杯。其他的中层领导,部长、处长、科长不敬也罢。大家都不敬,不失礼。
  02、和领导吃饭敬酒,要会说客气话敬酒词,如:我先敬领导一杯,感谢领导平时对我的关照。先干为敬。
  03、和领导碰酒杯,记住要使双手,记住自己的杯子永远低于别人。这个时候不管领导喝多少,你必须全部喝完。
  04、掌握节奏,不要喝酒太猛、细水长流。循序渐进,不要太急于表现,等待领导和其他人喝完酒,或者领导开场发言以后,再去敬酒,这样显得你有礼貌,懂规矩。
  05、切忌不要拿茶水陪坐、更不能拿茶水代酒、敬酒,除非你是桌上最大的一个。
  06、如果是公务外出,自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。酒场上查察言观色,耳听八方,随时准备出击。话术:我敬您一杯,(我替您喝这一杯)王总您少喝点,多注意身体。
  07、自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。但大哥,你可别拿这话和领导说去,否则会很难看!
  08、喝酒尽量站起来,敬酒词不用多说什么废话,简明扼要,一般也没人听你做“报告”。
  09、领导吃饭夹菜时,千万不要转酒桌上的圆盘。这是一大忌。
  和领导吃饭的说话技巧
  01、开场切忌不要太心急,要懂得循序渐进,不然人家会以为你很会拍马屁,也会搞得领导下不来台。第一杯要等到领导跟别人敬完之后,或开场发言之后再行动。
  话术:先敬X总一杯,感谢X总平时对我的关照,我先干为敬,您随意。
  02、很多人请领导吃饭其实都有一定的目的,那么既然你有求于领导,“好话”是一定要说的。此时你可以多劝酒,研究表明人一喝酒,就容易嗨,就更容易激情,所以答应别人的请求就更不经过大脑一点。
  话术:很荣幸跟X总一起吃饭,自从来到咱们部门之后感觉自己进步特别大,相信在X总的带领下咱们部门一定会越做越好。
  03、领导都喜欢衷心的下属,只要你对领导服从,那么即使你能力一般,领导也不会拿你说事。所以,趁着跟领导吃饭的机会,一定要表达自己对工作的态度,对领导的衷心。
  话术:X总最近辛苦了,请X总放心,我们一定会好好工作,少让您操心,不辜负您的期望。
  04、酒过三巡之后,就要劝领导少喝点了。第一,如果喝大了到时候领导一定会觉得尴尬,怕自己出丑,你应该照顾领导的情绪;第二,送领导回家的时候,领导的家人一定会埋怨你,得不偿失。
  话术:X总,我再敬您一杯,您的这杯我替您一并喝了,您少喝点,明天还要带着我们干大事呢。
  05、最后送大家一个终极版万能话术,不管在什么场合都适用。
  比如大家正在谈的某个话题,达成了某个共识。此时,自己可以轻松的站起来,以领导所提出的这个结论、论断为“借口”为由
  话术:来!李总!就为您今天说啊的……,我得敬您一杯……
  敬酒所用话术还可以根据现场情景随时组织。这在我们多次经过酒场后,会逐渐领悟到的。
  商务敬酒的要求
  敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴会一开始的时候,主人先向大家集体敬酒,并同时说标准的祝酒词。这种祝酒词内容可以稍长一点,但也就是在五分钟之内讲完。
  无论是主人还是来宾,如果是在自己的座位上向集体敬酒,就要求首先站起身来,面含微笑,手拿酒杯,面朝大家。
  当主人向集体敬酒、说祝酒词的时候,所有人应该一律停止用餐或喝酒。主人提议干杯的时候,所有人都要端起酒杯站起来,互相碰一碰。按国际通行的做法,敬酒不一定要喝干。但即使平时滴酒不沾的人,也要拿起酒杯抿上一口装装样子,以示对主人的尊重。
  除了主人向集体敬酒,来宾也可以向集体敬酒。来宾的祝酒词可以说得更简短,甚至一两句话都可以。比如:“各位,为了以后我们的合作愉快,干杯!”
  平时涉及礼仪规范内容更多的还是普通敬酒。普通敬酒就是在主人正式敬酒之后,各个来宾和主人之间或者来宾之间可以互相敬酒,同时说一两句简单的祝酒词或劝酒词。
  别人向你敬酒的时候,要手举酒杯到双眼高度,在对方说了祝酒词或“干杯”之后,再喝。喝完后,还要手拿酒杯和对方对视一下,这一过程才结束。
  对我国来说,敬酒的时候还要特别注意。敬酒无论是敬的一方还是接受的一方,都要注意因地制宜、入乡随俗。我们大部分地区特别是东北、内蒙古等北方地区,敬酒的时候往往讲究“端起即干”。在他们看来,这种方式才能表达诚意、敬意。所以,在具体的应对上就应注意,自己酒量欠佳应该事先诚恳说明,不要看似豪爽地端着酒去敬对方,而对方一口干了,你却只是“意思意思”,往往会引起对方的不快。另外,对于敬酒的来说,如果对方确实酒量不济,没有必要去强求。喝酒的最高境界应该是“喝好”而不是“喝倒”。
  在中餐里,还有一个讲究。即主人亲自向你敬酒干杯后,要回敬主人,和他再干一杯。回敬的时候,要右手拿着杯子,左手托底,和对方同时喝。干杯的时候,可以象征性和对方轻碰一下酒杯,不要用力过猛,非听到响声不可。出于敬重,可以使自己的酒杯较低于对方酒杯。如果和对方相距较远,可以以酒杯杯底轻碰桌面,表示碰杯。
  和中餐不同的是,西餐用来敬酒、干杯的酒,一般都用香槟。而且,只是敬酒不劝酒,只敬酒而不真正碰杯。还不可以越过自己身边的人和相距较远者祝酒干杯,尤其是交叉干杯。
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跟领导吃饭不要插话,要说一些领导感兴趣的事情,对领导要表达感激之情来博取领导的好感,也可以探讨一下工作上面遇到的难题,彰显我们热爱工作,给领导留下好印象。饭桌上有领导的时候要谨言慎行,不要想什么说什么进入社会,参加工作难免会遇到饭局,但是饭局上有领导气氛就会变的非常尴尬,不知道应该说什么,又不能整场一声不吭,可以说非常别扭,导致许多人听到有领导在的饭局就会想要躲避。那么当领导在场的时候要如何表现的如鱼得水,给领导留下好印象呢?首要注意一些禁忌的事情,有领导在的时候不要聊公司的八卦,这种事情和同事开开玩笑罢了,当领导还在时反而会让领导认为我们只关注八卦,没有放重心在工作上面。不要提及个人隐私,避免被不良人利用。当领导在说话的时候,我们千万不要插嘴,会给领导留下不好的印象。要投其所好,在饭局上面说一些老板感兴趣的事情任何人都喜欢听或说自己感兴趣的话题,一旦话题打开更加方便大家相互交流,所以我们在公司的时候就要多观察领导喜欢什么,方便之后可以投其所好。当领导喜欢听音乐,大家就可以聊音乐方面的事,如果领导平时喜欢球赛也可以聊一些有关球赛的事情,感兴趣的话题可以让领导谈的非常开心的同时,我们也会给领导留下很好的印象。多说一些赞美领导的话让领导开心,但一定要掌握好分寸谁都喜欢听一些赞美的话,所以饭局上多说领导的好话是最不会出错的,还可以增加领导对我们的好感。正所谓“良言一句三冬暖”,表扬的话,暖心的话可以拉近两人之间的关系,但是特别要注意的是一定要真诚,符合实际情况,不要夸的天花乱坠,领导反而会误会我们们在讽刺,给领导留下不好的印象。在饭局上多说一些对领导的感谢的话是最保险,也是最讨喜的方式,会让领导感觉我们很懂事,是一个懂得感恩的人。饭局上不知道聊什么,可以聊一些工作上有关的话题如果真的找不到合适的话题, 不妨聊一聊跟工作相关的话题,毕竟工作是大家都接触的事情,更了解,有话题,可以避免没有话说的尴尬情况。在聊工作上的事情时,可以聊两个方面,一个是我们工作上遇到了哪些难题,还有一个就是工作中一些事情进行讨论。当我们工作上遇到了难题时,可以趁着饭局这个机会向领导请教,要注意态度一定要谦虚,真诚,让领导感受到我们的尊重。还可以让领导感受到我们对工作的热忱,留个好印象为之后的升迁加薪提供基础。掌握好以上几个方向,相信大家下次与领导一起吃饭将不会再手足无措,一定要摆正心态,抓住机会展现自己的长处,就算我们不是主角,也要懂得如何与主角相处,让领导对我们另眼相看,争取晋升的机会。

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