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重庆火锅,朝天门火锅始创于1935年的重庆老字号火锅品牌——朝天门火锅历经八十多年的历史,见证了重庆火锅的衰退与繁荣,始终保持着一颗别具匠心的匠人精神,传承重庆火锅制作工艺。 2019年,市政府同意将“朝天门火锅底料传统制作技艺”列入重庆市...
点击进入详情页本回答由重庆市朝天盟餐饮管理有限公司提供想开火锅店,首先自己要对火锅有了解,并且自己要会做火锅,最基本的,然后开店包括选址,装修,选材,运营等一系列工作,如果自己有经验可以直接开店,如果没有,想往这方面发展,那就需要进行系统源的学习,可以有创就业指导。学习火锅不是很难,一般一个月左右可以掌握很多品类了
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