内供的六八年窖藏酒是什么意思酒能喝吗

近年来白酒行业非常火,到底火到什么程度呢?据悉,在2021年时,茅台镇一个小镇,一年新增酒厂就超过600家,更不用提全国新增的酒厂数量了。火爆的白酒市场背后乱象横生,其中不仅仅是假酒问题,像大厂贴牌酒、开发酒同样也是随处可见,这些酒可选价值都极低或压根就没有可选性。我们就揭秘最常见的几种假酒、开发酒现象,如果发现酒瓶上就这3行字,千万不要买,行家表示,买这种酒的全是冤大头。1、特供、专供、内供等噱头十足,这类酒专门偏不懂酒的小白,尤其是在一些段视频直播带货平台屡见不鲜,行家们是喊破喉咙,也无法阻止小白粉丝们上当的步伐。在这里提醒大家,根本不存在所谓的特供、专供、内供酒,国家早在几年前就已经明令禁止酒厂生产这类酒,而且国内各大酒厂也多次阐明,从不生产这类酒,市面上这类酒全是假酒。小编再次告诫酒友们,千万别信这些所谓的“特供、专供、内供”酒,只要酒瓶上有这些字或者打着这些名号卖的酒,全都是假酒。2、新厂、老厂、分厂、一厂、二厂等这其实就涉及到大家对白酒的了解了,但凡好酒,从来不会在酒瓶上标写自己来自哪个酒厂,而是直接写上生产企业的名字,比如中高端白酒中的“扛把子”—水晶剑,包装上直接写着“四川绵竹剑南春酒厂有限公司”,事实上,只要酒企正儿八经的嫡系产品都是如此。如果说大家发现类似的字眼,那么最好不要买,大概率是开发酒、贴牌酒,品质没有保证,口感一般也不咋地。3、20821、20822如果酒瓶或包装盒上的执行标准有GB/T20821或GB/T20822这两个中一个的,说明这酒是液态法白酒和固液法白酒,其中液态法白酒就是纯酒精酒,而固液法白酒则是酒精勾兑酒,大家可记好了。好了,今天就讲到这里,希望大家在买酒时要记住我们今天所讲的知识,千万不要再当冤大头了。最后给大家分享几款好酒,都是大厂嫡系热销酒,大家买酒时可以参考一下,记住一定要认准正规购买渠道,千万不要贪图小便宜。1、泸州老窖特曲晶彩类型:52度浓香型白酒泸州老窖特曲晶彩是泸州老窖系列非常非常经典的一款产品,这款酒的整体口感风格和泸州老窖特曲相差不是很多,但是价格更便宜一些,性价比更高一些。泸州老窖特曲晶彩的酒香非常醇和,窖香非常突出,还有烤麦香、蜜甜香、醇香的复合香气,闻着非常舒服。这款酒入口甘甜凛冽,窖香非常明显,几乎短短一瞬间就充满口腔,直至持续到中段后才开始逐渐弱化,尾段收口时有明显的回甜。这款酒几乎没有断层感,各个阶段表现非常出色。2、国康·康10类型:53度酱香型白酒国康·康10是国康年份酒系列的入门级产品,也是国康酒业的核心战略单品,它完全采用10年窖藏基酒酿制,素有“千元喝茅台,百元品国康”的美誉,性价比非常高。这款酒的酒香非常浓郁,酱香突出,焦糊香比较明显,还有淡淡的粮曲香以及陈香,酒香丰富且协调,闻着很舒服。这款酒入口很柔和,酱香的延伸性很强,酒香几乎瞬间充满口腔,下咽很顺,几乎感觉不到辛辣刺激感,没有杂味儿,回天很快,尾味有明显焦糊香和淡淡的陈香,喝着非常舒服。3、古井贡年份原浆8类型:50度浓香型白酒古井贡年份原浆8是古井贡年份系列的核心产品,定位商务宴请、佳节送礼、婚礼宴请,市场表现不错,尤其近几年来它越来越多的出现在一些婚礼酒席上。这款酒能闻到明显的果香味儿,还有淡淡的烤麦香气,粮糟香不太明显,整体放香比较慢,香气协调性不错。入口很绵顺,有明显的绵甜感,下喉很顺,很爽净,回甘很明显,回味有老窖香和淡淡的粮糟香,喝着很舒服。
2023-01-10 11:55
来源:
寻味美食记
相信大家每个人家里或多或少都会有一些白酒,尤其是爱酒人士,更是离不开酒。
爱喝酒的人最痛恨什么呢?毫无疑问,是假酒。
买到假酒,心情肯定会非常郁闷:不仅劳神伤财造成损失,更有可能害命!
“打假”始终没断过,但“假酒”历来却不乏有,而且销量还不低!因为这种真假白酒,并不是单靠它的价格来衡量的。如果大家稍微不注意的话,可能就会买到假酒,喝多了非常容易上头,影响身心健康。
即使是生活中最常见的五粮液和茅台酒也会有出现造假的情况,所以,我们要学会辨认酒的真假,免受其害。
白酒市场套路多,下面这些酒都是“假酒”,没有1瓶是真的,千万别买!
一.茅台系列的假酒。
茅台酒的品牌影响力是毋庸置疑的,而因此出现了各种各样的茅台酒假酒,让很多人防不胜防。
茅台酒产自茅台镇,在这个备受关注的小镇,大小酒厂数以千计,有些酒厂就
高仿茅台酒包装
,将自己的低端酱酒,制造成假茅台牟取暴利。
不少酒厂在包装上,制作的与茅台酒极其相似,还光明正大地写上
茅台镇酒
的字样,忽悠消费者,茅台酒哪里带镇字。
还有就是
茅台内供酒,
一些小酒厂还提供包装成高仿茅台酒的服务,只是没有茅台酒的注册商标标志,只在“茅台”二字后加上品鉴、内供等字样。
茅台是有内部职工酒,但跟正常卖的茅台在包装上并没有太大的区别,肯定没有内供这两个字。至于那些打着
特殊渠道酒、珍藏酒
字样的“茅台酒”,就更不要轻易相信了,
只要扯虎皮做大旗的都是假的。
二.“洞藏酒”
这类酒有吗?有。但是市面上见到的,几乎百分百都是假的。没有哪个酒厂舍得大量售卖,毕竟这类酒是越卖越少的。
网上宣传的那些“洞藏老酒”,自说是几十年前窖藏的酒,价格却十分低,千万不要觉得自己“运气好”可以捡漏,这一看就是假酒,快跑!
三.“仿牌酒”
举两个经典的例子,第一个就是“
午栏山”酒
。很好理解,包装和牛栏山几乎一模一样的酒,不仔细看真的很难看出区别,真的是无良商家!
所以看见“午栏山”,快跑,千万别买!
还有一款套路相似的
“好村长”酒,
大家可能不知道这款酒是什么,但是老村长酒,应该有不少酒友知道。
仅是一个字的相差,很多朋友们可能都会买到。其实老村长白酒价格已经非常的实惠了,它也是一款真正的纯粮食酒,但是小本万利,还是有不少“假冒者”。
市面上这么多假酒,虽然在不断打击,但仍旧存在。
那难道就没有好酒了吗?当然有。
其实我们不必非要去买一些大牌酒、名牌酒,市面上还是有很多口碑不错的纯粮好酒的,比如下面这款
贵常春
,虽然小众但是口碑很好,不过还是要尽量去正规的商铺、旗舰店去购买。
说起来贵常春这款酒是
源于茅台酒
的——1981年,在国家政策扶持下,科研所将从茅台酒曲中分离的13株优良菌种制成麸曲,并首先运用于“贵常春”系列酱酒之中,开创了与茅台酒“同料同曲同工艺”的经典酱酒,一度成为茅系风味的典范之作。
此酒曾在国内白酒史上重要的93年中国优质白酒精品推荐大会上,被评为“
优质白酒精品
”。之后也不骄不躁,致力于打造品质好酒,改良后的酿酒工艺升级为大曲坤沙,酒水以
6年基酒 10年老酒调兑
而成,酒质更好,酒香更浓。
老派酱香酒独有的难得风味,酒友们一定会喜欢。
好了,今天的分享就到这里,大家买酒时,一定要选正规地方、擦亮双眼!遇到假酒赶紧跑,千万别为了“牌子”、“面子”而买。返回搜狐,查看更多
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2023-04-14 15:03
来源:
游说酱酒
曾被业界誉为“最具收藏价值”的白酒之一——茅台,现在茅台已经成了“硬通货”,因此,许多酒友盲目追随潮流,在不考虑市场情况和茅台酒的实际价值的情况下囤大量的酒。当真正卖的时候,却发现居然才卖这个价?不过后悔已经太晚了。要知道,即使是茅台,也有不适合收藏的,比如下面三款,如果家里有,赶紧喝。
第一款:低度茅台
茅台酒有33、39、43度和53度有几种款式,其中最畅销的是53度,而其他几种则被称为“水茅”,不仅价值差别大,味道略逊一筹,而且因为度数低,不适合长期存放。
第二款:茅台内部品酒
因为一旦带“内供酒”字样意味着禁止在市场上销售。如果能买到,说明是假酒,更别说味道了,根本没有收藏价值。
第三款:茅台入门酒
收藏的第一要义是“物以稀为贵”,然而,像迎宾和王子这样的茅台入门级酒并不难买到。销量大,市场量足,但收藏意义不大。
由此可见,酒的储存不仅要认识到品牌,还要看酒本身是否适合储存,这些条件是必要的:酒必须是固态纯粮酒,最好是53度的高度酒,酒分子更稳定,以便储存更香。如果你不知道如何选择,而且预算有限,你不妨试试这款“缘得仿台酒”和“秉衡的故事”,虽然它们的声誉有点低,但都是由一家真正的老工厂酿造的,未来的展示价值是可以期待的。
缘得酒是一款正宗大曲坤沙酱酒。在当年的艰苦条件下,引进了13株茅台优良菌种酿造,带来了自己的茅台风味。因此,它有一个“当地小茅台”的称号,在酒质方面一直很有说服力。
酿造原料与茅台相同,被称为“红缨子糯高粱”,以及“高蛋白小麦”,酿造原料以成本高、工艺复杂著称“12987”大曲坤沙工艺,基酒7年,勾调30年老酒,成酒茅香内敛,酱香浓郁,入口醇厚细腻。很多酒友喝了之后都说它有飞天的味道,留香持久,好喝不贵。
关键是没有宣传溢价,性价比高,53度的纯粮酱酒也很适合储存。如果你也喜欢酱酒,一定要试试!
秉衡的故事其实这款酒一出厂就已经是老酒了,因为这款酒酿造出来还要窖藏10年之久,还要加入30年的私藏老酒调味,使之达到平衡的状态。
值得一提的是,这款酒还是茅台酒厂前身恒兴烧坊后人酿造的,因此它带着最原始的茅味,酱香纯正,突出饱满,酒香四溢,伴有饱满的陈香。返回搜狐,查看更多
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