小寒的传说由来?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2024-01-02 11:00 标签： 小寒的传说
　　　小寒，十二月节。月初寒尚小，故云。月半则大矣。关于小寒节气的特点和风俗你知道多少?以下是由出国留学网小编为大家精心整理的“小寒节气的特点和风俗介绍2022”，仅供参考，希望能够帮助到大家。　　小寒节气的由来　　小寒这个名字的由来，得追溯到古代的民俗传统了。《月令七十二候集解》中解释：“十二月节，月初寒尚小，故云，月半则大矣。” 小寒是冷气积久而寒，是天气寒冷但还没有到极点的意思，它与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。小寒节气的特点就是寒冷，但是还没有冷到极致。冬至之后，冷空气频繁南下，气温持续降低，温度在一年的小寒、大寒之际降到最低。小寒同时也是二十四节气中倒数第二个节气了，寓意着我们已经进入寒冷的季节。　　小寒节气的特点　　小寒，太阳到达黄经285°，于每年公历1月5-7日交节。小寒的天气特点是：天渐寒，尚未大冷。俗话有讲：“冷在三九”，由于隆冬“三九”也基本上处于小寒节气内，因此有“小寒胜大寒”之讲法。　　至于小寒和大寒节气哪个更冷?这个问题并没有一个确切的答案，历史资料统计表明：不同地点、不同年份情况不尽相同，一般来说，北方大寒节气的平均最低气温要低于小寒节气的平均最低气温;南方则反之。　　小寒时节，我国大部分地区已进入严寒时期，土壤冻结，河流封冻，加之北方冷空气不断南下，天气寒冷，人们叫做“数九寒天”。在我国南方虽然没有北方峻冷凛冽，但是气温亦明显下降。在南方最寒冷的时候是小寒及雨水和惊蛰之间这两个时段。小寒时是干冷，而雨水后是湿冷。　　中国南方地区冬暖显著，隆冬1月，霜雪交侵，常有冰冻，最低气温在零下10℃左右。而华南北部最低气温却很少低于零下5℃，华南南部0℃以下的低温更不多见。中国隆冬最冷的地区是黑龙江北部，最低气温在可达零下40℃左右，天寒地冻，滴水成冰。低海拔河谷地带，则是中国南方大部分地区隆冬最暖的地方，1月平均气温在12℃左右，只有很少年份可能出现0℃以下的低温。加之逆温效应十分显著，所以香蕉、芒果等热带水果能够良好生长。　　小寒时北京的平均气温一般在一5℃上下，极端最低温度在—15℃以下;东北北部地区，这时的平均气温在—30℃左右，极端最低气温可低达—50℃以下，午后最高气温平均也不过—20℃。黑龙江、内蒙古和新疆45°N以北的地区及藏北高原，平均气温在—20℃上下，40°N附近的河套以西地区平均气温在—10℃上下。到秦岭、淮河一线平均气温则在0℃左右，此线以南已经没有季节性的冻土，冬作物也没有明显的越冬期。这时的江南地区平均气温一般在5℃上下，虽然田野里仍是充满生机，但亦时有冷空气南下，造成一定危害。　　小寒节气的习俗　　1.吃菜饭　　小寒时节，在江苏一些地方，许多家庭会煮“菜饭”吃。菜饭的内容并不一样，有用矮脚黄、青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起熬的，非常香鲜可口。当中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的有名特产，可称得上是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相比美。　　2.吃糯米饭　　到了小寒，广东某些地区也会煮饭过节，只不过不煮菜饭，而是煮糯米饭。但是，过节吃的糯米饭并不只是把糯米煮成饭那么容易，它里面会加上炒香了的“腊味”(广东人统称...
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2018-01-05 18:03
来源:
福清市文体局
当太阳黄经到达285度的时候，标志着第二十三个节气小寒的到来。小寒中寒的意思即代表寒冷，小则代表了寒冷的程度。小寒节气冷空气降温过程频繁，但达到寒潮标准的并不多，天气特点是霜雪交侵，伴着冰冻。
它与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。我国大部分地区小寒和大寒期间一般都是最冷的时期，“小寒”一过，就进入“出门冰上走”的三九天了。那么，你知道节气小寒的由来和习俗吗？接下来跟着小编一起来了解一下吧！
小寒的由来
《月令七十二候集解》中说“月初寒尚小……月半则大矣”，就是说，在黄河流域，当时大寒是比小寒冷的。又由于小寒还处于“二九”的最后几天里，小寒过几天后，才进入“三九”，并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应，所以称为小寒。
小寒的特点是天渐寒，尚未大冷。隆冬“三九”也基本上处于本节气内，因此有“小寒胜大寒”之说。这是因为在上一个节令冬至时，地表得到太阳光、热最少，但还有土壤深层的热量补充，所以还不是全年最冷的时候。等到冬至过后，也是到“三九”前后，土壤深层的热量也消耗殆尽，尽管得到太阳光、热稍有增加，仍入不敷出，于是便出现全年的最低温度。
小寒的习俗
俗话说，小寒大寒，冷成冰团。
生活上，除注意日常保暖外，进入小寒年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备。
饮食上，涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。
从元代开始，皇宫到民间都时兴“九九消寒图”，有铜钱形、梅花形、文字形、葫芦形等多种。一般这么玩：冬至之后，贴梅花一枝于窗间，佳人梳妆之时，每天用胭脂涂满一圈，等到八十一圈都涂满，原本雪白的梅花尽皆化身杏花，窗外已春回大地。
小寒节气正值三九严寒，所以“画图数九”的民俗与小寒节气有着密切联系。数九计数，书法描红，既能求得消寒，也算是冬日里一种不错的消遣怡情的养生方法。
小寒吃什么？
推荐：当归羊肉汤
羊肉是冬季餐桌上的常见菜，羊肉属热性，有补肾助阳的功效，能有效缓解腰膝酸软等不适。
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当归羊肉汤
食材：羊肉500克、当归20克、黄芪10克、盐、姜、葱、料酒适量。
步骤：
1.将羊肉、当归、黄芪洗净，姜切片；
2.羊肉冷水入锅去血水洗净；
3.将以上所有材料放入汤煲，放适量清水煮熟，盐调味即可食用。
推荐：牛肉山药汤
牛肉富含大量的蛋白质和氨基酸，且脂肪含量很低，尤其重要的是，福清人对牛肉的钟爱相比羊肉丝毫不差，而且“解锁”方式多元化。
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牛肉山药汤
食材：牛肉500克，山药半根，番茄2只，胡萝卜1只，盐、姜、葱适量。
步骤：
1.将牛肉、山药、番茄和胡萝卜切成小块；
2.油热后加入姜片、大蒜、葱炒出香味，然后把牛肉炒一下，再加入适量水；
3.一并将番茄、山药、胡萝卜放入锅中，开大火煮开，转小火慢炖，把牛肉炖烂即可。
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推荐：清蒸鲈鱼
鱼的脂肪中含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，冬天怕胖的人吃鱼肉，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。
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清蒸鲈鱼
食材：鲈鱼1条、豉油50 毫升、料酒2 茶匙、蚝油2 茶匙、葱段、姜片各5克、柠檬1个、盐、油适量
步骤：
1.将鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻。
2.用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁，和鱼一起蒸10分钟。
3.将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可。
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推荐：姜母鸭
鸭肉有补虚滋阴、利尿消肿、养胃生津的功效，适合热易上火的人群食用。另外，体弱、食欲不振、大便秘结和易水肿人群食之更佳。
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姜母鸭
食材：鸭半只，老姜600克，米酒1瓶，盐1小匙，冰糖1大匙
步骤：
1.老姜洗净，切下两片成丝，其余的用磨泥板磨碎，再用纱布挤成姜汁。
2.鸭洗净，切块，入滚水汆烫后捞出。
3.在锅中放入鸭块，加入米酒及姜汁(留下约100毫升)，炖煮约1.5小时。
4.加入剩余的姜汁100毫升，待煮开撤上姜丝即可熄火。
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　　导语：进入小寒节气之后，过年的味道是渐渐浓了，各地的人们开始忙着写春联、剪窗花、挂彩灯、买香火等，为春节做好相应的准备。有些朋友不清楚24节气之小寒的由来是什么？二十四节气之小寒的来历是什么？接下去小编带大家来学习下吧，涨知识的节奏，还不赶紧来围观围观。　　24节气之小寒的由来小寒　　对小寒节气名字的由来，《月令七十二候集解》中解释：“十二月节，月初寒尚小，故云，月半则大矣。”小寒是冷气积久而寒，是天气寒冷但还没有到极点的意思，它与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。小寒节气的特点就是寒冷，但是还没有冷到极致。冬至之后，冷空气频繁南下，气温持续降低，温度在一年的小寒、大寒之际降到最低。　　我国古代把小寒分为三候：“一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲”，古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移的，这个时候阳气已动，所以大雁开始向北迁移；此时北方到处都能够看到喜鹊，并且能够感觉到阳气而开始筑巢;第三候“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思，雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。　　小寒节气　　小寒节气的气候特点　　小寒节气冷空气降温过程频繁，但达到寒潮标准的并不多。俗话说，“冷在三九”，“三九”多在1月9日至17日，也恰在小寒节气内。但这只是一般规律，少数年份大寒也可能比小寒冷。而1975年冬，气温最低的节气竟是大雪。　　在北方，如北京，小寒的平均气温一般在-5℃上下，极端最低温度在-15℃以下；我国东北北部地区，这时的平均气温在-30℃左右，极端最低气温可低达-50℃以毛午后最高气温平均也不过-20℃，真是一个冰雕玉琢的世界。黑龙江、内蒙古和新疆45度以北的地区及藏北高原，平均气温在-20℃以下，都是一派严冬的景象。　　我国隆冬最冷的地区是黑龙江北部，最低气温在零下40℃左右，天寒地冻，滴水成冰。　　秦岭、淮河一线平均气温则在0℃左右，南方地区冬暖显著，华南南部0℃以下的低温不多见。　　低海拔河谷地带，则是我国南方大部分地区隆冬最暖的地方，I月平均气温在12℃左右，只有很少年份可能出现0℃以下的低温。加之逆温效应十分显著，所以香蕉、芒果等热带水果能够良好生长，：　　这时的江南地区平均气温一般在5℃上下，虽然田野里仍是充满生机，但亦时有冷空气南下，造成一定危害吃；华南冬季最低气温不低，有利于生产，也适宜发展多种经营。“受命不迁，生南国兮”的柑橘，生长一般要求最低气温不低于零下5℃、年温高于15 5℃，华南内绝大多数地区都能满足，副热带植物也几乎应有尽有。　　小寒时节　　小寒的故事　　“小寒”是腊月的一个节气，由于古人会在12月份举行合祀众神的腊祭，因此把腊祭所在的12月叫腊月。腊的木义是“接”，取新旧交接的意思。腊祭为我国古代祭祀的传统习俗之一，远在先秦的时期就已经形成。　　汉应劫《风俗通。义》云:“腊者，猎也，言田猎取兽以祀其祖先也。或曰腊者，接也，新故交接，故大祭以报功也。”　　二十四节气中小寒的由来有什么传说吗　　“腊祭”的意思是有三个，一是表示不忘记自己和家族的本源，表达对祖先的崇敬和念。二是祭百神，感谢他们一年来为农业所作出的贡献。三是大家终岁劳苦，这个时候农事己息，可以借此游乐一番。从周代以后，“腊祭”的习俗历代沿习，从天子、诸侯到平民百姓，人人都不例外。　　在腊月临近春节的时候，学馆私塾等放假过年，是民间传统的年节习俗放年学。在《燕京岁时记》有说:“儿童之读书者，于封印之后塾师解馆，谓之放年学。”不但民间有这个传统的习俗，皇室同样也是有的。　　清时有记载:“每至12月，于19、20、21、22四日之内，由钦天监选择吉期，照例封印，颁示天下，一体遵行。”这个时候朝廷就会放假，萃萃学子也借此有玩闹的时间。皇家开学的时间是正月初六，民间是过了正月十五这个时间。大约皇家放年假两周，民间放年假就会是皇家的两倍四周。相关推荐雷电为什么不能存储 雷电为何不可以存储什么是龙卷风的风眼 龙卷风风眼指的是什么柚子皮能吸收甲醛吗 柚子皮可以去除甲醛吗雪莲为什么不会冻死 雪莲为何冻不死世界海平面以什么为标准 世界海平面是按照什么为标准的

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