骏德茶业金骏眉一般什么价位好不好喝？求分享

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2024-03-16 02:30 标签： 金骏眉一般什么价位
真正的金骏眉，淘宝上能买到的，主要是骏德和正山堂。梁骏德师傅是制作者，江元勋是参与制作，提提想法。两个厂家的金骏眉我都喝过，都挺不错，骏德的会更细腻一点。现在市面上假的金骏眉太多了。之前我与始创金骏眉的厂家交流，梳理常见造假手段，总结出一套辨别金骏眉的方法。第一：看包装金骏眉一年的产量不过几千斤，不可能放在大罐子、大麻袋里。凡是以散茶的形式存在的金骏眉，直接扔掉吧。这也是辨别一个茶店靠不靠谱的方法，遇到这样卖金骏眉的店，直接走人。第二：看产地产量稀少的金骏眉，会在外包装上把自己的出身说得一清二楚。产地标注不清的，一定是假的。正宗的金骏眉产地说明，至少要有“桐木村”三个字。金骏眉属于正山小种红茶，正山小种的正山特指桐木村关内，主要产茶区为江墩、庙湾、麻粟几个自然村。三：看外观和茶底在某宝上搜“金骏眉”三字，首先蹦出来的是一堆“金毛”。这是最低级的仿品，业内叫“黄芽金骏眉”。这种茶的成本不到100元／斤，原料来自广西、福建等地，要经过硫磺熏制、加香精、糖精浸泡等工艺。黄芽金骏眉泡开后的茶底烂糟糟的一坨，真的很丑，见下图：比黄芽金骏眉难于识别的，是“黑芽金骏眉”。黑芽金骏眉在外观上，像瘦版的金骏眉。真正的金骏眉是七分黑，三分金，黑芽在颜色上很逼真。但是，正宗金骏眉是很壮的芽，比黑芽要壮很多。黑芽金骏眉泡开后同样颜值很低，茶底是这样的：真正的金骏眉长这个样子：泡开后的茶底是这个样子：第四：闻香无论是黄芽金骏眉还是黑芽金骏眉，泡开后的茶底烂糟糟的，跟金骏眉的茶底相差很远。但是，还有一种超A级的仿金骏眉叫“梅占金骏眉”。用梅占做的“金骏眉”无论在外形上，还是茶底上，都跟真的金骏眉极其相似。梅占是原产于福建安溪的一种茶树，后来被闽北一带引进种植用以做金骏眉。在外形上，梅占是大一号的金骏眉。因为，金骏眉属于灌木系茶种，而梅占属于小乔木系。金骏眉的色泽灰白带金毫，金黄黑自然相间。芽头紧，较细。梅占色泽一般比较单一，金毫或者银毫为主。芽头蓬松，较粗。梅占泡开后的茶底非常漂亮，是这样的：茶底都这么漂亮，那么干脆喝梅占就好了，是不是呢？高级别的仿品，可以做到跟真的金骏眉在外形上极其相似，但是，好茶不怕开水烫，滋味是不同的。正宗的金骏眉，既是第一眼美女，人见人爱，也经久耐泡，连续泡20泡，香气持续。而梅占，香型与金骏眉不同，滋味的饱满度、顺滑度都显著逊于正宗金骏眉，一般泡5泡之后滋味显著落差。2023年3月19日更新：市场上的金骏眉主要有五种。第一种是最低级的仿冒品。它只看到金骏眉的“金”字，于是找一些多毫的茶树品种，做出金灿灿黄澄澄的外形。一般标注为“黄芽金骏眉”、“金芽金骏眉”。价格从几十元到几百元不等。谁卖这样的金骏眉，就可以直接忽略。第二种知道金骏眉是独芽红茶，所以就用本地茶树的芽头来制作，好一些的用安徽青、靠近武夷山的江西青，一般会用小字标注“金骏眉工艺茶”。价格从几百元到大几千元不等，但从金骏眉的定义来说，这也不算金骏眉。按照2015年制定的行业标准《GH/T1118-2015金骏眉茶》，金骏眉应该是：“以武夷山市星村镇桐木村为中心的武夷山国家级自然保护区565平方公里内的高山茶树单芽为原料，采用萎凋、揉捻、发酵、干燥的独特工艺制作而成，具有‘汤色金黄，汤中带甘，甘里透香’品质特征的红茶。”这段话说明：除了讲究是单芽，金骏眉讲区域。至少，不是武夷山的就不能算金骏眉。还讲颜色口感：汤色金黄，滋味甘香。至少，红亮、浓酽的红茶不能算金骏眉。按这个定义，接下来的金骏眉都可以算是真。桐木村所在的“关内”，不光有本地群体种（菜茶），还引进了不少外山品种，这些品种都可以做成金骏眉。常见的有三种。第一是用梅占茶树。梅占原产于安溪，原本是做闽南乌龙，现在用作红茶、白茶也不鲜见。梅占做的金骏眉，条索较粗壮，黑多金少，汤色较深，滋味略厚，有毫香混合淡淡果酸的味道，有时会标注为“果香金骏眉”。第二是用黄观音茶树。黄观音由铁观音与黄旦（黄金桂）人工杂交培育，又称“105号”。黄观音做闽南乌龙、岩茶、红茶都有撩人的高香。栽种于关内高海拔茶园的黄观音，带有一些本地菜茶的木质味，做成金骏眉，条索秀丽，滋味清凉，又不会过香过浓。有时会标注为“兰香金骏眉”。第三是用菜茶。最好是用树龄30年以上的高海拔野生菜茶，茶汤滋味丰富，不是果香，也非兰香，更为婉转变化。______________________我的公众号是见识茶会，茶方面比较系统的文章，会放在上面。码字不易，轻拍。
金骏眉是正山小种的分支，是05年由正山堂在传统小种红茶的工艺上面研发成功的。正宗的金骏眉原料采用武夷山桐木关菜茶的芽头，一斤的金骏眉需要6--8万颗的芽头茶，而菜茶又是分布在武夷山1200--1500米海拔高山的角角落落，采摘非常不便。看到这里大家就能知道，金骏眉的价格不会便宜，但是去电商平台一搜索，几十块、上百块一斤的金骏眉比比皆是，这是为啥呢？主要是因为金骏眉没有被注册成商标，不管是谁生产的茶，都可以叫金骏眉。但是这么多的金骏眉我又不会区分，送人的时候该选择哪一种金骏眉才不会出错呢？这里我给网上在出售的金骏眉做个分类，供大家选购时做个参考。一、正山堂、骏德出产的金骏眉金骏眉的标准其实是很高的，前面也说过，需要桐木关的单芽为原料，前面我们也说到了金骏眉是由正山堂在05年研发的，那么选择正山堂的金骏眉肯定是没问题的。除了正山堂，还可以选择骏德茶叶的金骏眉，骏德茶叶的创始人梁骏德先生，05年在正山堂任职，就是由梁骏德先生做成的第一泡金骏眉。所以骏德茶叶的金骏眉也是非常正宗的。金骏眉标准--出自《GH/T1118-2015金骏眉茶行业标准》不过正山堂、骏德出产的金骏眉虽好，但是价格昂贵，近万元每斤的售价让大多数的消费者是望而却步。不过也正是由于这个价格，让金骏眉有了良好的社交属性，也就是用来送礼非常合适。比如说重要的商务场合送礼或者招待宾客，或者说是新女婿头次见老丈人。这种较为正式且重要的场合可以选择大厂的金骏眉，显得重视。可以看一下正山堂金骏眉干茶，金黄相间，条索匀称紧结，带金毫，花蜜香明显。茶汤金黄透亮，滋味鲜活甘爽。拍出来的效果不咋的o(╥﹏╥)o叶底呈现古铜色，芽头饱满有活力。二、梅占茶青金骏眉工艺制作的金骏眉梅占是一种茶树的名茶，用他的茶青可以制作红茶、绿茶、乌龙茶，品质都还不错。不过梅占属于小乔木种，中芽种，而金骏眉的茶青是来自武夷山菜茶，属于小种红茶，制成的茶叶条索会比大厂的肥且长一点，要做区别还是非常容易的。作为“高仿”产品，根据品质的好坏，价格从几百到几千不等，这类梅占金骏眉日常走亲访友提上一盒算是一个不错的选择，价格实惠，品质也能有较好的保证。但是建议送的时候明说，也没有必要拿着梅占去冒充武夷大厂的金骏眉，万一对方是个茶叶老手，看出来了就不好了。三、几十、几百一斤的金骏眉这一类金骏眉在市场上面是占大多数的，而且大多颜色金黄，我不知道是不是金骏眉名字中带个“金”字的缘故。这类茶叶宣传上面也都是说产地是武夷山，还看到不少的店铺写着“不是武夷山桐木关村发货直接退”，这就有点让人啼笑皆非了，就算是在桐木关村发货也不能说明什么是不是。这种金骏眉，他用的是什么原料、工艺其实都是没有保证的，自饮也不是很推荐，更不用说送礼。哪怕就是普通的送礼，也不建议买这种金骏眉，同样的价格选择正宗的滇红、祁红、遵义红不好吗？大厂的金骏眉买不起，买了点梅占金骏眉（800元/斤）试了一试，正好同事也给了我一包金骏眉（第三种金骏眉），大家看看两者的区别，图片都是实拍，可以放大来看：梅占金骏眉有点碎，主要是因为送的小样，主体产品干茶很完整。金骏眉前面的标准说了，需要时单芽茶青制作，梅占金骏眉基本上是单芽头，偶有一芽一叶。条索卷曲紧结，黄黑相间，茶香淡淡。而红色包装金骏眉干茶紧细，一芽一叶占比较高，蜜香浓郁。金骏眉茶汤是金黄色的，一般来说可以泡上10多泡颜色依旧金黄，梅占的耐泡度会差一点，不过6-7泡保持金黄还是没问题的。看红色包装的金骏眉茶汤颜色橙红。而梅占金骏眉颜色金黄，较为纯正，闻之花果香还算明显，入口还算鲜爽。再来看叶底，红色金骏眉较为一般，总体看下来可能是遵义红。梅占金骏眉单芽占比高，叶底鲜活饱满，碎的比较多是小袋装不小心被压过，铁罐装的叶底还是很完整的。总结：送礼选择金骏眉是一个很不错的选择，首选建议正山堂、骏德，缺点是价格贵。如果日常送礼，选择一个品质较好的梅占金骏眉也是一个不错的选择。相关推荐：
金骏眉红茶是目前是茶礼中最受欢迎的高端茶叶品种之一，也是价格最为昂贵的红茶之一！金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别，干茶香气清香；热汤香气清爽纯正；温汤（45℃左右）熟香细腻；冷汤清和幽雅，清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口，极具"清、和、醇、厚、香"的特点。连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。金骏眉优质茶的干茶香气纯正，有花果香，香气清新优雅、细腻。劣质茶带有咸味、土味等异味。外观上，优质干茶色泽独特均匀、金黄黑相间、乌中透黄、油润鲜活、有光泽、白毫显露，条索壮实紧结、秀挺略弯曲、似海马型、匀整没有茶末和杂物。真假辨识正宗的金骏眉闻起来有蜜糖香，茶汤有悠悠甜香，夹杂着花果味，口感清甜顺滑。上品金骏眉一般能够连泡12次左右，而且口感仍然饱满甘甜，香气仍存。如果是次品，冲泡几次后就香味无存了。仿品金骏眉虽也有红薯香，但比起真品，香气显得低粗、不持久，不少还含有杂味；汤色暗红、有悬浮物、透明度差；叶张薄，叶底不匀整、不明亮，手捏绵烂，弹性差。大家都知道长期饮用金骏眉红茶茶可以有效防止人体内固醇升高，防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。红茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。因此，在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶。金骏眉红茶独特的医疗功能1、防治心脑血管疾病红茶具有舒张血管，有益心脏的特殊功能。饮茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量，增加有益胆固醇的含量，降低血压。可降低血液黏度、抗血小板凝集，对预防脑血栓、冠心病等心血管疾病有效。还有研究表明，红茶中含有一种黄酮类化合物，其作用类似于抗氧化剂，能防治中风和心脏病。2、提神消疲、利尿红茶中的咖啡碱能刺激大脑皮质，兴奋神经中枢，促进提神、思考力集中，使思维反应敏锐，记忆力增强。加之对血管系统和心脏也具有兴奋作用，能强化心博，加快血液循环，促进新陈代谢，排泄乳酸，达到消除疲劳的效果。3、降脂、降糖、降压茶中的儿茶素类化合物能分解脂质，并促进排泄，以减少血液中的吸收量，调节胆固醇到维持适量。同时，还有抑制血小板聚集和帮助血液抗凝的功能，降低血栓发生的几率；有关机构研究还发现，红茶中的儿茶素类化合物可以抑制血管紧缩素Ⅱ的形成活动，有助于降低血压至正常状态。4、养胃、暖胃、驱寒红茶甘温可养人体阳气，生热暖胃，增强人体抗寒能力。中医认为“时届寒冬，万物生机藏闭，人们的生理机能处于抑制状态，养身之道，贵乎御寒保暖”，故冬日严寒时节以喝红茶为理想饮品。所以民间常以红茶作为暖胃、助消化良药。5、强壮骨骼、防龋齿为防治女性常见的骨质疏松症，专家建议每天坚持喝一杯红茶，坚持数年，其效果明显。如在红茶中加入柠檬，强壮骨骼，效果更佳。另外，饮茶可以抑制口腔中龋齿分泌的一种酶，使得龋齿菌不能粘着在牙齿表面，能起到防龋齿的效果；所以用红茶漱口可预防蛀牙和过滤性病毒引起的感冒。美国杂志还报道，红茶抗衰老的效果强于大蒜、西兰花和胡萝卜等。6、预防帕金森病研究人员认为，红茶中的酶有助预防帕金森病，而咖啡因无此功效。研究人员希望今后能从红茶中提炼出有效成分制成预防帕金森病的药物。喝茶虽然有许多的好处，不过还是有以下几件事情要注意：1、避免饭后随即喝茶，因为茶单宁会降低铁质吸收，饭中或饭后喝茶容易降低饮食中铁质的吸收，影响的比例可能高达65%。2、不宜以茶配药，茶单宁会与某些药物产生沉淀作用影响药效。3、避免热泡太久，单宁随时间越长释出越多，避免喝浸泡热水过久的茶，这就是不喝隔夜茶的道理。4、冷泡茶，对咖啡因敏感者、孕妇、儿童、心脏病、溃疡患者不适合饮茶。但有研究显示，冷泡12小时后的茶汤，其咖啡因含量只有热泡5分钟的三分之一。5、不宜运动后喝，茶具有利尿作用，不适合用来作运动后、或水分流失时的水分补充。6、适量摄取，根据防癌效果研究指出，只要每天喝150毫升的茶饮就具有健康效益。金骏眉适宜人群：1、老年人、产妇临产前、胃病或十二指肠溃疡病人宜饮金骏眉红茶。习惯性便秘者宜饮淡红茶。2、心动过缓或窦房传导阻滞的病人宜饮金骏眉红茶，以利于提高心率；体质较弱的老年人宜饮红茶。3、因应酬而经常食用油腻食品的人群、重视保养的年轻女性、醉酒人士酒后醒酒养胃泡上一壶。金骏眉茶叶保存方法，茶叶保存方法基本都大同小异，但只要把握以下几点，就可以做到高枕无忧：1、了解茶叶的特点。茶叶有“五忌”：忌水分含量高，忌接触异味，忌光线照射，忌置于高温环境，忌暴露空间。2、针对其特点做到“四要”：要干燥，要洁净，要避光，要低温。3、茶叶存放方式。用铁罐或锡罐、瓷罐、玻璃瓶装好茶叶以保持密封，条件充足者存放于冰箱。总之喝茶是一个很不错的习惯，比现在的可口可乐、雪碧等碳酸饮料强了好几倍！如果你被上面丰富的知识给混淆了，那么小编给大家一个比较合适的建议：工作忙碌的年轻人建议喝绿茶，久坐电脑面前不动的白领阶层建议喝黄茶，脾胃不好身体虚弱的人建议喝红茶，糖尿病患者建议喝白茶，体型肥胖的人建议喝乌龙茶，喜欢吃肉的“肉丝”人那就建议喝黑茶！如果茶友们喜欢或是觉得写得还不错可以点关注，每天推送茶叶知识让您成为资深“老茶客”，还请茶友们提出自己独到的观点和建议在下方评论处留言，或者关注公众号（壹壶春茶业：GZYHCCY）回复“普洱茶”免费领取十年贡品班章！

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