疫情期间园区封闭的管理制度
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疫情期间园区封闭的管理制度（通用17篇）　　在社会发展不断提速的今天，制度使用的频率越来越高，制度是国家机关、社会团体、企事业单位，为了维护正常的工作、劳动、学习、生活的秩序，保证国家各项政策的顺利执行和各项工作的正常开展，依照法律、法令、政策而制订的具有法规性或指导性与约束力的应用文。那么制度怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？下面是小编精心整理的疫情期间园区封闭的管理制度，仅供参考，希望能够帮助到大家。　　疫情期间园区封闭的管理制度 篇1　　一、指导思想　　以各级通知精神为指导，在上级部门的周密部署下，坚持预防为主，防治结合。切实可行的抓好防控工作的组织与落实。采取有效措施，控制疾病的发生和蔓延。　　二、组织机构　　（一）成立传染病应急工作领导工作小组，积极开展传染病的控制、宣传工作，采取相应的措施，严防传染病的发生。　　组长：　　副组长：　　组员：各班班主任、班老师、其他工作人员　　1、实行24小时值班制。应急小组成员手机24小时开通，保持应急联络畅通。　　2、实行首问负责制。不推诿，及时处理突发事件（如第一时间紧急上报；拨打紧急救护电话；稳定教职工及幼儿情绪、与幼儿家长联系等）。　　三、传染病应急工作机构及职责　　（一）组长、副组长负责防治工作的组织协调、沟通联络；监督全园教师防范新型病毒情况。　　（二）副组长xxx落实每日12：00前上报工作。　　（三）后勤主任xxx指导全园教职工做好班级、园内环境、教室内及厨房的消毒工作，指导教职工了解传染病消毒隔离要求，落实督查全园防治新型病毒工作的物质储备；负责防治疫情工作保障、交通、通讯等。　　（四）保健医生负责对幼儿进行严格晨检、和幼儿身体异常状况上报，发现有疑似症状的幼儿，请家长立即带离就诊或回家观察。　　（五）各班班主任负责幼儿午检及全日观察工作。做好缺勤幼儿的追踪及因病缺勤幼儿的监测工作，每天15：00前详细记录在册并交到保健医处。发现疑似病例和本班幼儿出现传染病疫情时，及时上报，同时班上立即采取消毒隔离等防控措施。对家长进行防治新型病毒的知识普及宣传。提高家长、幼儿关注自身身体健康的意识。　　（六）各成员负责本班的通风、卫生消毒工作。对园内公共区域楼梯扶手、门帘、墙裙、成人卫生间等进行每日消毒工作。　　（七）食堂人员严格落实食品卫生制度。　　四、日常工作要求　　（一）晨检工作：负责人为保健医生。对来园幼儿进行口腔、体温排查，发现有疑似症状的幼儿，请家长立即带离就诊或回家观察。各班教师在门口接本班幼儿，家长一律不得入园。保健医必须佩戴口罩、一次性手套、隔离服、体温计、手电筒。口罩、手套每天更换，如遇疑似病例须及时更换；体温计、手电筒每天做好消毒工作，如遇疑似病例须及时消毒；隔离服须每天清洗暴晒。　　（二）幼儿的午检及全日观察工作：负责人为主班教师　　1、每天午睡前及午睡后进行体温检测，并做好记录。　　2、全天重点关注服药儿的精神状况，如：饮食、睡眠、大小便、活动等。　　（三）消毒工作：负责人为生活老师、食堂人员　　1、班级认真开展好环境卫生及幼儿用具、玩具的消毒工作。　　（1）早、中晚开窗通风每次不少于30分钟。　　（2）中午起床、晚上离园后开紫外线消毒灯20――30分钟。　　（3）离园前对桌椅、地面、水龙头、楼梯扶手用1：100配置消毒液用抹布进行擦拭消毒。　　（4）玩具、图书，进行晾晒、或消毒液配比浸泡、擦拭消毒。　　（5）地面及厕所：请按照1：50的比例配置消毒液，按照地面随脏随拖厕所随用随冲随消毒的方法，每天至少两次对厕所和地面进行消毒。　　（6）餐具：每餐用完后，请老师务必将餐具送厨房蒸车里高温消毒。　　（7）水杯：每天孩子离园后，请老师将水杯放班级消毒柜进行消毒。　　（8）毛巾：每周两次将毛巾投放在1：200比例配置的消毒液中浸泡半小时，然后清洗干净日晒晾干。　　特殊情况：若班内出现疑似患儿，幼儿进行户外活动，生活老师进行彻底消毒。　　2、食堂加工食品要确保煮熟煮透，保持食堂环境清洁，严防食源性疾病的.发生。　　五、应急处理办法　　1、班级教室发现在园幼儿出现疑似症状，立即上报园长，第一时间带至保健室观察隔离，同时通知家长来园接幼儿去就诊。并带领本班幼儿到单独指定区域活动（走廊），生活老师对班级进行全面消毒。班主任随时与家长联系，了解幼儿病情。　　2、班主任要对缺课的幼儿进行跟踪调查，如果经医院诊断为病毒病例或疑似病例的，要按照有关规定将本班级教师、幼儿进行隔离，同时立即向疾病预防控制中心和相关教育部门报告。康复出院的幼儿要留在家中休息1至3周，病情确定无反复方可回园。　　3、疑似患儿经医院诊断排除新型病毒后，家长需持就医病历交由保健医鉴定无误后方可入园，病例须复印存档。　　4、对家庭成员中有新型病毒病人的幼儿，如果有密切接触，必须隔离观察2周，待未出现发热、咳嗽等呼吸道症状后方可入园。　　5、经医院诊断为新病毒病例或疑似病例的患者所在班的幼儿，要全部离园回家观察，观察1至2周后无异常情况才能入园。注：班主任接到有确诊病例后，须第一时间上报园长，并在园长指导下通知班级其他家长将幼儿接回家，并做好解释以及安抚工作。　　6、一旦出现新病毒患者，该患者活动过的室内场所要在疾病预防控制机构的指导下，由有关专业消毒人员及时进行终末消毒。根据卫生部门《消毒管理办法》的有关要求，接到新型病毒疫情报告后，应在6小时内采取消毒措施。　　7、在新型病毒防治工作期间，执行“零报告制定”。从20xx年1月23日开始，各班级必须在每天9：00前将本班师生缺勤情况上报，若有发病情况须每天9：00前填写《幼儿新型病毒防治情况记录表》，在10：00再次确认无误后交保健医处。　　8、为防止传染，各班教师、幼儿不得串班，交叉使用玩具、餐具等物品。　　六、应急处理程序　　发现高烧、咳嗽病人（责任人：班主任或生活教师）→立即将病人护送至应急隔离室（责任人：班主任或生活教师）→向幼儿园预防工作领导小组成员汇报（责任人：保健医）→通知家长带患儿到指定医院就诊（责任人：班主任）→立即打电话上报教育部门、疾控中心→对与症状者接触者不可离开本班教室（责任人：班主任、保健医）→对有症状者去过的地方进行消毒（责任人：生活教师）→在区疾控中心的指导下对密切接触者进行医学观察二周（责任人：保健医、幼儿家长）→宣传教育、安定人心稳定幼儿园秩序绝不允许校内人员擅自离校、校外人员随意进入（责任人：安保人员）。　　对于正值寒假期间的孩子，提醒家长也要积极预防；　　1、要留心孩子的饮食结构，不要暴饮暴食，注意营养均衡；　　2、尽量不要带孩子到一些人多、拥挤的公共场所，比如：超市、商店等，外出戴口罩；　　3、家中要注意及时开窗通风，进门前先洗手；　　4、带孩子去亲戚家串门时，家长要留意孩子接触的人群，特别是有感冒症状者，需要保持一定的距离；　　5、观察孩子的健康状况，如出现发热、咳嗽的症状及时就医，并上报给班主任老师；　　6、在家里，同样需要保证孩子在幼儿园中规范的作息时间，每天睡眠充足。　　疫情期间园区封闭的管理制度 篇2　　一、总则　　第一条为进一步加强疫情防控期间学校开学后出入管理，严守阵地，确保校外疫情不进校园、校内疫情不扩散，依据国家和我省疫情防控工作的相关规定，制定本办法。　　第二条坚持依法依规、严格管控、精准施策的原则，切实强化学校出入管理。　　第三条以“控制传染源、切断传播途径、保障师生安全”为目标，按照外防输入、内防扩散的要求，健全并严格落实出入登记、体温检测、消毒等相关管理规定，保障广大教职员工、学生生命安全和身体健康。　　第四条本办法所指的学校包括全省各级各类学校(含幼儿园)，校园包括教育教学区域和家属院区域。　　第五条本办法所指的教职员工包含本校教师、工勤人员、临时聘用人员和家属。　　第六条学校须严格控制出入口数量，原则上一个校园只开启一个校门出入口。结合工作实际，在学生集中返校和上、下学时，视情况增加校门开放数量，避免高峰时段人员聚集。除保留必要的校门出入口外，暂不使用的出入口，须及时关闭上锁，严禁人员出入。　　第七条在校园居住、在其他单位(学校)工作或学习的人员，凭工作或学习单位出具的相关证明，由学校办理出入手续，方可出入校园。　　二、进入校园管理　　第八条疫情防控期间，学校一律实行封闭管理，无关人员和车辆一律不得进入校园。　　第九条学校通知开学后，教职员工和学生按学校规定的时间返校。未经学校批准，一律不得提前返校。　　第十条凡进入校园的教职员工和学生，一律核验身份，进行体温检测，并登记相关信息，确认符合相关规定后，方可进入校园。首次返校的教职员工和学生须提交健康证明等相关材料，不符合健康要求的人员，一律不得返校、返岗。　　第十一条发现发热、干咳、乏力等异常症状的教职员工和学生，一律不得进入校园，并立即启动应急预案，向有关部门进行报告，配合做好后续处置工作。　　第十二条实行分批、错峰开学、上学，避免校门口人员聚集。引导学生快速进入校园、家长尽快离开校门口，减少逗留时间。　　第十三条因疫情防控等工作需要，须临时进入校园的疾控、医疗机构和水、电、气、暖及社区等单位工作人员，由对口部门办理相关手续，经批准后方可进入校园。　　第十四条对需临时进入校园的人员，在测量体温的同时，须登记姓名、身份证号、联系方式、单位或居住地址、身体健康状况、是否到过疫区、是否接触过确诊病例或疑似病例等详细信息。发现情况异常的，一律禁止进入校园。对临时进入校园的人员进行严格管控。　　第十五条凡经学校同意进入校园的车辆，须进行检查、登记。有条件的学校，在校门口附近设置车辆消毒区域，配置消毒设备和物品，对进入校园的车辆进行消毒。　　第十六条疫情期间，严禁物流配送和快递等车辆进入校园。确需进入校园的，经学校同意后，到校园指定区域临时停放，不得到其他区域;完成任务后，不得在校园停留。　　三、离开校园管理　　第十七条教职员工和学生离开校园，须按学校的.规定执行或经学校批准同意。未按学校规定执行或非经学校批准同意，教职员工和学生一律不得离开校园。　　第十八条教职员工和学生及临时进入校园的人员离开校园时，须进行登记、身份核实和相关材料核查等，并测量体温。发现异常的，立即启动应急预案，并报告相关部门，妥善予以处置。　　第十九条实行分批、错峰放学，避免校门口人员聚集。引导学生快速离开校园、学生及其家长尽快离开校门口，减少逗留时间。　　第二十条正常在校期间，经学校批准同意离校的教职员工和学生，返校后须详细报告个人去向和接触人员。　　四、保障措施　　第二十一条学校在校园出入口配备必要的体温检测和相应办公设备等，满足疫情防控工作的需要。有条件的学校，在校门出入口设置红外热成像仪。　　第二十二条加强校园出入口管理队伍建设，配备专职安全员和卫生员等，严格校门出入口管理。为管理人员配备符合疫情防控要求的口罩、手套、防护服等防护用具，强化自我保护，确保自身安全。　　第二十三条学校须根据要求，创造条件，开发或推广使用学校出入信息管理系统，规范出入管理，提高工作效率。　　五、责任追究　　第二十四条对不服从管理的教职员工和学生，按照有关法律法规和疫情防控的规定，一律严肃处理。　　第二十五条对不服从学校管理的社会人员，由学校联系当地有关部门进行处理。　　第二十六条因工作职责落实不到位，对出入校园人员失察漏管的，根据情节轻重，严肃进行追责。　　六、附则　　第二十七条各地、各学校可以根据本办法，结合工作实际，制定具体实施办法。　　第二十八条学校附属单位由学校参照上述规定，负责做好出入管理工作。　　第二十九条本办法由省委高校工委、省教育厅负责解释。　　第三十条本办法自印发之日起施行。　　疫情期间园区封闭的管理制度 篇3　　一、值班值守制度执行到位。　　各地各校要制定并落实疫情防控期间值班值守制度和领导带班制度，确保校园24小时有人值守；领导干部要靠前指挥，以身作则，坚守岗位，指导值班教师及安保人员做好值班值守工作，严禁缺岗、缺位。　　二、校园封闭要求宣告到位。　　要通过网络、电话、公告板等方式，向社会和本校所有师生员工宣告：疫情防控期间，停止学校体育场馆开放，所有返校活动一律取消，未经学校批准学生一律不准返校，校外无关人员一律不准进入校门等校园封闭管理要求；如教职工确有返校需求，需经学校疫情防控工作领导小组同意。　　三、检测防护用品配备到位。　　各地各校要确保值守工作人员所需口罩、消毒液等防护用品配备及时足量，大门值班室要配备合格达标的`测温用仪器，要备有值班值守人员通讯表、值守记录册等，要保证电话畅通，确保值守工作高效、安全、有序。　　四、校园入门流程落实到位。　　对于入门人员，首先要确认是否经学校同意，未经允许者一律不得进门；其次要测量体温，体温超过37.3℃者一律不得进门；再次要核验身份，实名登记，不得遗漏，不得敷衍塞责，入校人员一律佩戴口罩；对于不服从管理者一律严肃处理，如有强行进入、扰乱管理秩序者，第一时间报请属地派出所依法处理。　　五、值守人员自身防护到位。　　各地各校要对值班值守工作人员提前进行安全防护培训，掌握工作内容，熟悉工作流程，执行工作时必须佩戴口罩，防止因防护不当造成二次传染。　　六、封闭管理督查指导到位。　　各校要对封闭管理工作建立自查机制；各地教育部门要对属地内的学校、幼儿园和直属单位封闭管理工作开展排查；市教育局疫情防控督导组将进行明察暗访，对于重视不够，落实不力的予以通报；严重者依法依规予以问责。　　疫情期间园区封闭的管理制度 篇4　　为了进一步加强学生管理，确保全校师生的生命财产安全，根据《突发公共卫生事件应急条例》，结合我校实际，学校决定在疫情期间加强对校园的封闭式管理力度，具体方案如下：　　一、封闭时间：　　在校期间全天封闭　　二、学校保安负责保证学校大门口处的消防通道畅通。　　三、师生进出学校大门的`规定　　1、在疫情期间，学校全体师生在进出校门时必须经过体温监测，并做好记录。　　2、在疫情期间，学校全体师生无特殊情况不允许随意进出校门，确有特殊情况需要出校门时，应严格履行请假登记手续。因患急病或重病需外出就诊的，凭班主任签字和学校盖章的请假条登记后放行。　　3、门卫室值班人员要认真履行职责，严格把关，对不符合手续的同学，封闭时段一律不准外出。　　4、所有师生进出大门，必须服从门卫人员管理，对不按照学校要求进出的无理取闹的学生，学校按有关规定严肃处理。　　5、门卫在校园封闭期间，要不定时的在校园内外巡视，对采取翻墙、翻门冒充等违纪手段出入校园的.学生，视情节轻重、态度好坏予以批评教育、纪律处分。　　四、校外人员进出学校大门的规定　　1、在疫情期间，不允许任何校外人员进入校园。　　2、如有急事或是特殊原因必须进入校园的，需要经过体温检测和行程码、安全码登记后，由接待人接入校园，并对其行动负责。　　3、未经许可，强行进入校园人员，学校保安应第一时间报警，后对其进行阻拦。　　疫情期间园区封闭的管理制度 篇5　　为了进一步加强幼儿园安全工作，预防各类安全事故的发生，幼儿园实行封闭式管理，学生到校后不得随意外出。　　1、确实有事需要中途回家的，要由班主任老师与家长取得联系，征得家长同意，办理相关请假手续，方可同意离校，并由家长亲自接离幼儿园。　　2、幼儿园大门要设立专职门卫，24小时轮流值班，建立校外人员入校登记或者验证制度，严防校外不法人员进入校区。　　3、幼儿来回幼儿园的`途中要遵守交通规则，过马路时要“一慢、二看、三让、四通过”，不坐无牌、无证或其它不安全的交通工具。不在途中逗留，不吃陌生人给的食物，不与陌生人游玩。　　4、教育幼儿自觉遵守安全规定，做到:不玩攀越栏杆、窗户等有危险性动作的游戏;不到水库、溪河、湖泊、池塘等地玩耍、嬉水和游泳。　　5、学校老师要与家长及时沟通　　幼儿园和老师要将规定的到园和放学时间、幼儿非正常缺勤，应及时与家长联系缺勤的原因，说明幼儿幼儿安全的信息。　　幼儿园对已知的有特异体质、特定疾病或者异常心理状况的学生、幼儿，应当给予适当关注和照顾。　　疫情期间园区封闭的管理制度 篇6　　西区第一幼儿园召开全园安全保卫工作紧急会议，对当前和今后一个时期幼儿园安全保卫工作进行部署和安排。根据会议精神，幼儿园建立并落实九项方案，牢筑幼儿园园安全防护网。　　一是落实幼儿园全封闭管理制度。实行校园封闭式管理，严格落实出入园门登记管理制度，安排专人在园门口值班，严把校园入口关，出入校园做到实名制登记。值班人员要及时发现和留意外来人员，禁止社会上的人员混入校园，禁止外单位车辆停在校园门口。严格规定幼儿到园、离园时间，确保园门外无孩子滞留。　　二是落实幼儿园安全巡逻排查制度。要结合校园安全隐患排查治理行动，每天组织幼儿园班子成员和教师对园进行地毯式、拉网式排查，不留死角，确定安全防范重点，落实整改措施，及时消除各类安全隐患。特别要发现可能引发个人极端暴力行为的苗头性、倾向性问题，抓紧落实责任，及时化解各个层面的内部矛盾，坚决杜绝引发校园安全问题的发生。　　三是落实安全台帐管理制度。要将排查出来的安全隐患和不稳定因素，登记造册建立台帐，实现对幼儿园安全隐患的全面、实时、动态监控，落实幼儿园安全隐患和不稳定因素的整改责任人和整改到位时间，实行销号整改，确保隐患整改到位。　　四是落实重点人员、重点部位监控制度。要重点加强并做好有不良思想倾向、有精神病史、有低级趣味追求倾向等重点人员的排查和监控，发现问题及时处理，有效防范;同时要重点做好食堂、园门口公路交通、水电、楼道出口等重点部位的巡查和监控，发现问题及时报告整改。　　五是落实放学安全护送制度。要建立并落实幼儿接送制度，每天放学，由教师将幼儿护送到园门口的指定地点，同时，幼儿园在放学时要安排教师在马路边疏导交通，处理突发事件，疏散闲散人员，等家长、幼儿净园后方可离开，确保幼儿接送安全。　　六是落实督促检查制度。幼儿园将根据校园安全形势和安全工作重点，不定期深入到幼儿园班级进行随机检查和循环督察，及时掌握幼儿园常态下的安全状况，督促教师将安全工作的重点放在常规工作上，落实到工作岗位上。　　七是落实联防联控制度。幼儿园要依靠当地党委政府，主动加强与公安机关等部门的对接，建立健全幼儿园的安全联防机制。对幼儿园无法处置的安全隐患、不稳定因素和园内重大事故，要及时上报当地政府和公安等有关部门争取支持并加以解决。进一步加强幼儿园的'技防建设，形成“技防、人防、物防”三位一体的幼儿园安全防控网络。在幼儿园出入口、教室过道等重要部位安装红外线监测报警设施、安装电视监控探头，实现实时监控(视频资料储存时间不得少于15天)　　八是落实请销假制度。园长要坚守幼儿园阵地，确需外出的按照规定向局主要领导和包片领导请假，经批准后方可外出;教师外出必须严格按照审批权限的规定办理请假手续;幼儿提前离园需凭请假条向老师请假，教师与家长取得联系确定后方可批准离园。　　九是落实责任追究和一票否决制度。园长是本园安全稳定工作第一责任人，园长和分管领导，分管领导和班主任，班主任和学生家长，逐级签订安全稳定责任书。对责任制不落实而造成重大安全稳定事故的班级和幼儿园，实行幼儿园安全工作“一票否决”，并依法依纪严肃追究有关领导和直接责任人员的责任。　　疫情期间园区封闭的管理制度 篇7　　为了强化学校师生人身安全管理，特定出如下管理方案：　　一、全体教师必须增强安全意识、明确安全职责，认真做好安全监督、检查、护卫等管理工作。　　二、学校严格实行全天候封闭式管理。值班教师及带班领导早晨必须提前到校，持械上岗、维持秩序，确保师生安全进入校门。　　三、当天值班教师及带班领导要高度警惕、加强巡逻，若发现可疑的人和事，要及时报告或处理。　　四、学校全体教职工均不得随意打开大门，让外来人员进入校门，对外来人员必须严格实行验证、登记制。若有外人来访，由值班教师或带班领导事先通知被访当事人，验证、登记后，并负责领入和送出校门。安装门铃，实行空堂教师负责制，由空堂教师替值班教师按以上要求履行其职。否则，不得允许任何人进入校园。　　五、来访和接送学生的.家长，原则上不得随意进入校园，若有事找某老师，先由值班教师通知某老师确认，后由某老师将学生家长请进来、送出去。　　六、学生放学时，值班教师及路队护送学生的教师，必须按时到岗，组织和护送学生安全回家。　　七、全体教师必须加强对学生的安全防范、自我保护、火速逃生等安全知识教育。做到警、校联系，家、校沟通，齐抓共管。　　疫情期间园区封闭的管理制度 篇8　　为维护学校正常秩序，切实保障师生的合法权益和人身安全，特制定校门出入管理制度如下：　　一、学生、教师进出园门规定　　1、学生在园期间，一律不准私自出园门。　　2、学生如有特殊情况必须出园所，家长在园所外等候，必须由老师将学生送至家长手中，方可离开。　　3、工作期间，本园教师一律不得随意出入园门，如有事需外出办理，必须持请假条方可出园门，无假条随意出入园门者按旷工处理。　　二、外来人员进出校门规定　　1、外来人员来访，要在保安室填好来客登记表，经与有关成员电话联系后方可进入，并实行领入制。外访人员进入园所，必须遵守学校有关规章制度，保证学校教育教学有序进行。　　2、对拒不登记的外来人员或登记内容与事实不符的，门卫人员有权拒绝其进入学校并做好解释工作。　　3、教师在工作期间原则上不会客，却因工作需要会客的.须由教师本人到保安室确认和登记后准予进入。　　4、禁止商贩进入园所和在园门口摆摊。　　三、学生家长进出学校规定　　1、为了培养学生的自理能力，学生在校期间，请家长不要探望或送物。　　2、学生家长到园找教师交流或了解学生情况的，需由教师本人到保安室确认和登记后准予进入。　　疫情期间园区封闭的管理制度 篇9　　为深入贯彻落实党中央国务院、省委省政府和教育厅、市、县教育局关于疫情防控工作的部署，进一步加强我校新型冠状病毒感染的肺炎疫情的防控工作，保障师生员工的生命安全与身体健康，维护校园安全稳定，结合我校实际情况，特制定本制度，具体内容如下现：　　一、自xx月xx日起，校园实行封闭式管理，仅开放校园正大门，且每天晚上0:00至早晨6:00关闭校门，禁止通行;其他大门一律关闭。　　正式开学后视情况开启其他校门。　　二、进校门需测体温。　　开学前师生不得提前返校，如有工作需要确需返校的教职工一律凭有效证件，保卫科登记并报当日值班校长同意后方可进入校园。　　进校前必须进行体温检测，体温（额温）超37.2°C不得进校。　　开学后，早晨上学时，师生员工按规定在校门口接受体温测量，符合规定的.方可进入校园，不符合规定的在隔离室等待家长接去就医。　　除救护、消防、工程抢修、配送必需品车辆外，其它无关车辆一律禁止进入校园。　　三、中途不得随意进出校门。　　疫情防控期间，中午不开放校门，如有特殊情况，中途需要离开学校的须经所属年级部或行政部门同意、保卫科登记后放行，返校时同样需要测温后入校。　　四、谢绝外来参观学习。　　严格控制外来人员进校，凡需入校办理有关业务的外来人员，须事先联系好学校有关部门，并经有关联系部门确认、体温检测无异常的出示有效证件、履行登记手续、方可戴口罩进入校园。　　五、不举办大型集会活动，停止大课间活动及升旗仪式，停办奥赛等各类辅导班。　　六、师生一律在校内用午、晚餐，不得外出或接受外卖食品。　　在食堂就餐的人员严格遵守相关规定（佩戴口罩直到最后用餐时）。　　七、加强消毒通风。　　加强公共区域管理。　　食堂每餐消毒，卫生间每课消毒，教室、宿舍要每天消毒、通风。　　体育馆、图书馆等场馆一律不开放。　　个人要讲卫生，不串门，勤洗手。　　八、凡外地归xx教师，应主动隔离并向学校所在的部门或年级电话报备。　　九、加强宿舍管理。　　全体住宿学生在学校确定的开学时间前不得提前返校入住。　　有回家条件的同学尽量不住校。　　每天进入宿舍区均须测体温，体温异常的按规定就医或回家隔离观察。　　十、上级有关部门如有补充意见随时补充。　　以上规定，请遵照执行。　　各部门在接此通知后，请立即向全体师生员工进行传达，要求大家自觉遵守相关管理规定。　　有特殊情况可联系学校行政部，联系电话xxxxxx。　　疫情期间园区封闭的管理制度 篇10　　为进一步加强新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作，经后勤管理服务中心新型冠状病毒感染肺炎防控工作领导小组研究，特制定后勤管理服务中心疫情防控期间从业人员管控办法。　　一、后勤员工　　按照学校人员管理规定办理进校手续。　　二、外来从业人员　　后勤餐厅、物业、商业网点、浴室、直饮水、工程等所有企业外来从业人员要严格按照后勤用工各级审批程序办理进校手续。　　3月25日起所有外包服务企业上报开学后拟进入学校进行各项外包服务工作的务工人员信息，上报人员信息截至到4月1日。由后勤管理服务中心初审。人员信息初审通过后，4月2日起各外包企业开始收集审核上报的务工人员情况（日报、主要摸排上报务工人员所在地、行动轨迹、人员接触情况、健康状况），要求所有非徐州本地的务工人员由企业自行安排在4月3日前返徐居住。4月14日，外包企业携带所有上报人员日报原始记录，从业人员情况上报表（个人申报）、从业人员情况摸排表（企业汇总）、从业人员身份证复印件、彭城码截图复印件、手机轨迹查询截图复印件，企业承诺书纸质材料到学校后勤管理服务中心进行审核，审核通过后方可进入校园进行服务工作。未上报信息，未通过初审和纸质审核的人员不得进入校园服务。所有审核通过的务工人员信息报送给信息中心，录入校门管控系统，按照学校大门管控要求进出。　　1.所有企业要严格排查企业员工信息，并如实向膳食管理科、动力保障科、商贸与物资供应科、工程管理科、校园管理科等相关科室提供企业法人签字并加盖公章的企业人员管控和人员信息核查承诺书、企业从业人员情况排查汇总表、企业从业人员个人信息上报表、彭城码截图、疫情期间行程查询记录等5项文件进行办理入校手续。　　2.科室收到企业提供的文件，要严格审查，对于来自疫情重点地区的外来务工人员，一律不得返校；凡是未通过复工防控措施核查的企业外来务工人员一律不得返校，科室审查合格后，将企业合格人员信息提交至中心分管主任审核。　　3.各分管主任复审科室提交的企业材料，审核合格后将材料提交至中心，由办公室汇总存档。　　4.所有外来从业人员必须刷身份证、经体温测量正常后，方可进入校园。　　5.所有返岗的.外来从业人员不得擅自外出离开现居住地。　　人员上岗后，所有企业必须坚持晨、午检制度、日报告制度、零报告制度，建立健全各项台账资料，严格进行人员管控，提高防控管理效率和精度，加强对所属员工下班后的教育和管理，出现异常情况应及时上报后勤管理服务中心（如居住地发生变化、本人及其共同居住人身体状况异常、接触疫情重点防控人群等）。　　疫情期间园区封闭的管理制度 篇11　　根据《教育法》和《未成年人保护法》，结合我校实际，为了更好地管理学校，经研究，我校决定实行全封闭管理，特制定本规定。　　一、全封闭管理的方法和纪律。　　１、学生在规定的时间内禁止进出校门。　　２、学生必须自觉接受和遵守学校的全封闭管理，不得抵制和抗拒，否则要受纪律的处分。　　3、每周星期日晚至星期五，每天晚饭后到晚读时间内，学生可自由出入，其他时间内宿学生一律不准进出，如有特殊，须向校警或值日领导陈述清楚原因，获准后方可进出，校警或值日领导要做好记录备查；对不佩戴校徽的学生，一律不准出入；外宿学生须凭外宿的`校徽按规定按时离校，未经同意不得借故逗留。　　4、遵守《公车中学学生住宿管理制度》，禁止任何人爬墙进出学校。　　5、外来人员，原则上不能在学生宿舍留宿，特殊情况必须征得校警同意，还需有两名内宿学生担保，学校主管领导批准后才可留宿，并作好记录。　　6、外来人员进入校园，值班校警要一律登记。　　7、出入校内车辆要经校警同意方可放行。　　8、学校商店、饭堂要自觉服从管理，不准私自放人员出入，如违反校警有权干涉。　　二、全封闭管理的其他保障。　　1、学校安排两名校警二十四小时值勤，值日领导和教师要认真协作。　　2、力所能及地做好学校围墙，尽量减少其他出入口，配备好门锁，控制好出入口。　　3、努力管好学生饭堂，改善膳食，管好宿舍，清洁净公用厕所，管好小卖部，保障学生用品供给，配备好供水设备，保证学生用水，开放图书室、阅览室，组织开展好各种兴趣小组活动及文体活动等，丰富校园生活。　　4、加大宣传力度，向师生和人民群众宣传解释封闭式管理的意义和作用，争取全社会的理解和支持，在实践中不断完善学校封闭式管理。　　5、校内居住的教职工及家属、饭堂和小卖部承包人员等，不准在校园内放养禽畜（禁止养狗）。　　疫情期间园区封闭的管理制度 篇12　　为了切实做好建设工地疫情防控工作，提高项目现场预防和控制肺炎疫情的能力，减轻、消除肺炎疫情的危害，保障施工人员的身体健康与生命安全，维护施工现场正常的施工秩序。现特制定疫情防控及消杀方案，贯彻执行“预防为先、分级控制、分层管理、及时处置”的工作原则，力求务实、高效、科学、有序地预防和控制疫情。　　一、工作原则　　1、现场封闭管理原则：施工现场在生产期间关闭所有大门，只开放实名制通道。　　2、“外防输入，内防扩散”原则：以项目部为单位，严格按照防控要求，对所有务工人员实行实名制管理，在陕西省公共卫生事件一级响应未解除以前杜绝非xxx地区务工人员进入施工现场，场内务工人员无特殊跨生产区流动。　　3、预防为主、常抓不懈。宣传普及传染病防控知识，提高全体人员的防护意识，加强日常测温监测，发现病例及时采取有效的.预防与控制措施，迅速切断传播途径，控制疫情的传播和蔓延。　　4、规范管理、统一领导。严格执行国家有关法律法规，对传染病突发事件的预防、疫情报告、控制和救治工作实行依法管理。成立预防传染病工作领导小组，协调与落实建筑工地对传染病的防控工作。　　5、快速反应、运转高效。建立预警和快速反应机制，增强应急处理能力。按照“四早”要求，保证发现、报告、隔离、治疗等环节紧密衔接，一旦发现疫情，快速反应，及时准确处置。　　二、现场防控工作　　1、全员实名制登记及健康排查制度　　排查施工劳务人员基本信息，建立劳务人员花名册，实名制通道建立检查岗，对进入现场的每一个人进行测温，消毒，进入施工现场人员必须佩戴口罩。对进出工地人员的`姓名、籍贯、来去方向、交通方式及时间等信息实施真实、动态记录。工地大门值班人员要严格登记管理制度，严禁无关人员进入施工现场。劳务管理人员每天两次对全部人员进行体温测量和登记，当体温枪显示温度超过37℃时，采用腋下体温计测量，腋下体温超过37.3℃者禁止进入现场作业，对配送材料、物资等外来人员一并进行实名制登记，车辆进场后，车上人员不得出驾驶室，货物、物资由项目部安排工地内人员接收和装卸。　　2、工地按照防疫要求，落实环境消毒制度　　加强环境卫生整治，动员全体人员集中整治环境卫生，消除发病诱因和隐患。对办公、宿舍、卫生间等进行大扫除，及时清理脏乱差和卫生死角。办公室、会议室、卫生间、门禁保安室、施工电梯、室内电梯等公共区域每日早、中、晚进行三次75°医用酒精或者84消毒液（1:100比例）喷雾消毒工作，做到不留死角；办公室、卫生间每日进行不少于2次的通风工作，每次通风工作不少于30分钟；卫生间洗手处必须摆放洗手液，宣贯饭前便后必须洗手。办公区、生活区各设置临时隔离房间一个，每日进行消毒，留作应急使用。　　3、防疫宣贯及个人防护制度　　对管理人员、劳务人员进行疫情防控知识的宣贯、普及，提高全体人员的防护意识，规范人员防疫期间的个人行为、作业行为、班前、班后行为，做到人人懂防疫，人人在防疫。佩戴口罩常态化，施工现场、办公场所和人员聚集的公共场合需要佩戴口罩。防疫期间，废弃口罩放入垃圾桶内，每天两次使用75%酒精或含氯消毒剂对垃圾桶进行消毒处理。保持勤洗手、多饮水，坚持在进食前、如厕后按照六步法严格洗手。　　4、人员分流制度　　上下班、就餐均采取分时制度，避免人员密集接触；施工现场作业期间，除特殊情况外，禁止人员聚堆，作业人员间距应保持1米以上；视工作情况，最大限度的控制进入现场人员数量，宿舍及生活区内人员不得聚堆聊天、娱乐等。　　提高政治站位，积极配合有关部门做好疫情监测、排查、预警工作，强化思想，确保各项工作高效有序运转。坚决把部署的工作落到实处，打赢疫情防控阻击战。　　疫情期间园区封闭的管理制度 篇13　　为深入贯彻落实3月11日市新冠肺炎疫情防控领导小组会议精神，结合当前本市新冠肺炎疫情防控形势，为有效阻断疫情传播，打好施工现场疫情“歼灭战”，从严从细从实做好本市建设工程疫情防控和应急处置工作，市住房城乡建设管理委发布《关于进一步加强本市建设工程疫情防控和应急处置工作的通知》。具体内容，详见↓　　一、实施建设工程“封闭式”管理　　（一）即日起本市所有建设工程实施“封闭式”管理。各工地应制定疫情防控应急预案，按照人员只进不出的原则进行管理，不具备封闭施工条件的`装饰装修工程、加装电梯工程、房屋修缮工程等暂停施工（特殊情况需要继续施工的必须通过行业主管部门批准），暂缓新项目开工，后续开复工视疫情管控情况另行通知。各相关单位根据疫情防控要求做好停工项目人员管理。　　（二）非必要不增加新人员，新进入施工现场的从业人员必须持48小时内核酸检测阴性证明。　　（三）生活区、办公区在工地之外的，非必要不外出。同时应做好途中闭环管理，并统一安排接送。　　（四）材料进场应设置专用过渡区域，完成防疫消杀后方可进入施工现场，送货司机、卸货人员等其他外来人员必须持48小时内核酸检测阴性证明。　　二、加强工程项目人员核酸检测　　（一）各区迅速组织各建筑工地对从业人员进行全面核酸检测。　　（二）对工程项目出现新冠肺炎确诊、密接、次密接等情况的，项目部应主动联系配合属地疾控部门要求进行检测，确保人员核酸检测全覆盖，同时做好过程防护，避免疫情传播风险。　　（三）工程项目参建各方要做好疫情防控预案，一旦发现核酸检测异常的应立即启动应急预案，并第一时间向属地疾控部门和监督机构报告，按疾控部门要求对相关项目人员采取隔离措施，对施工现场、办公及生活区域开展防疫消杀，除必须连续施工的特殊工艺及应急抢险工程外停止一切施工作业。　　三、加强建设工程日常防疫管理　　（一）各建设工程疫情防控工作要强化主体责任落实，强化同属地社区的联动，主动纳入属地疫情防控体系，配合做好疫情防控各项工作。　　（二）各建设工程应严格落实现场疫情防控要求，做好现场所有人员出入登记和健康监测，加强建设工程现场防疫消杀管理，做好防疫物资和隔离观察点准备，切实做好全过程疫情防控。　　（三）非必要不聚集，减少人员流动，工作会议原则上通过线上方式进行。　　四、加强监督检查和信息报送　　（一）各区建设管理部门应配合属地做好建设工程疫情防控管理，加强值班值守，做好联络协调工作。同时要及时将相关疫情防控工作要求传达至项目一线，将疫情防控作为近期监管重点，督促各参建单位开展疫情防控专项自查，加强区级督查巡查，发现问题及时督促整改。对落实疫情防控措施不力、行动迟缓等单位和个人，尤其是执行落实“封闭式”管理等措施不力的，依法从严从重处理。　　（二）各建设工程项目参建各方应加强值班值守，并于每日16点前将疫情统计情况、核酸检测统计情况等报送各区监督机构。各区监督机构应于每日17点前将有关情况报送市安质监总站。　　疫情期间园区封闭的管理制度 篇14　　根据疫情防控工作需要，保障小区居民生命安全和身体健康，县疫情防控指挥部决定，对全县所有居民小区实行封闭式管控，现将有关事项通告如下。　　一、封闭式管控时间：从12月25日8时起，对县城对所有小区实行封闭式管理，严格排查出入人员，无特殊原因不得外出，西安（含西咸新区）来礼返礼人员不得进入，解除时间另行通知。　　二、封闭式管控方式：实行“居民出入证”制度，落实“错时错峰出门、就近定点购物”，每户原则上只发放出入证一个，每户每两天可安排1人在严格做好个人防护的前提下，出门购买生活物资。对因就医等确需外出人员，由物业公司(包抓小区单位)出具证明并做好审核登记后方可出入。　　三、参与疫情防控、民生物资保障的工作人员，严格按工作人员数量发放《工作人员出入证》，领取时须持单位出具的证明，出入证应填写持证人姓名、工作单位等信息，每证每天进出小区各一次。营业门店工作人员须持主管部门证明。无单位证明的`不得领取。　　四、小区封闭管控后，无证人员一概不得出入，燃气检修、电梯维护、垃圾清运、本小区物业管理从业人员等必须进入小区的，须持单位出具的介绍信领取出入证，介绍信须明确人员姓名、性别，有无疫区接触史，有无发烧症状等情况。　　五、出入证由包抓单位负责印制，实行“三色”管理，上班人员、营业门店工作人员为绿色，其他人员单日为蓝色、双日为黄色，由小区物业或包抓单位负责上门登记发放。　　六、封闭期间，小区所有人员持证出入，一证一人，随行人员不得使用他人证件，出入证不得转借他人。业主户不得向小区内转移人员。　　七、居家隔离和医学监测人员，家庭所有成员一律不得外出，所需生活物资由包抓单位或物业公司人员代办。　　八、持出入证人员进入小区时，均须自觉遵守佩戴口罩、扫码、测温、查验出入证等防控措施，拒不配合的由公安机关依法处理。　　疫情期间园区封闭的管理制度 篇15　　近期，国内多地出现新冠肺炎确诊病例，给疫情防控工作再次敲响了警钟。为坚决贯彻落实党中央、国务院和省委、省政府关于当前疫情防控工作的决策部署，根据《住房和城乡建设部办公厅关于全面加强房屋市政工程施工工地新冠肺炎疫情防控工作的通知》（建办质电45号）和8月6日住房和城乡建设部办公厅疫情防控工作视频会相关要求，现就做好当前建筑工地疫情防控制度。　　一、提高政治站位，强化疫情防控要求　　各地市住房城乡建设主管部门要不断强化政治意识，时刻保持清醒头脑，充分认清当前疫情防控工作的严峻性、复杂性和重要性，要在当地党委政府统一领导下，按照“外防输入，内防反弹”的'原则，认真贯彻落实当前省委、省政府疫情防控指示精神和省住房城乡建设厅省卫生健康委发布的.《安徽省建筑工地新冠肺炎疫情防控工作指南》（第二版）要求，严之又严、细之又细的落实好常态化疫情防控措施，进一步建立健全建筑工地疫情防控管理工作体系，及时修订完善应急防控管理预案，充分做好应急物资储备，及时妥善处置突发事件，坚决防止聚集性传染、杜绝聚集性疫情事件发生。防疫物资要按规定严格管理，建立物资台账，防止发生火灾等意外事故。　　二、强化内部管理，落实疫情防疫措施　　各地市住房和城乡建设主管部门要督促参建各方严格执行疫情防控要求，全面实施全封闭管理，最大限度减少建筑工地现场人员外出流动，全面落实工人实名制管理。施工现场及生活区入口要24小时设岗设立体温监测点，对所有进入施工现场及生活区的人员进行体温检测和安康码查验，核对人员身份、健康状况和等级，落实“一人一档”制度。严格要求建筑工地人员公共场所必须佩戴口罩，未按要求佩戴的不得进入办公、宿舍、食堂等公共场所，不得参加集体活动。施工现场、机械设备、办公、宿舍、食堂等区域需按照规定，定期开展消毒杀菌处理。施工现场和生活区、办公区应设置废弃口罩专用收集容器，做到“五有”，即有专职卫生员、有疫情监测点、有检测隔离点、有必备的医护用品、有严格的检测。确保施工现场疫情常态化防控防护使用及人员生活正常需求。　　三、严格人员排查，摸清疫情防控底数　　各地市住房和城乡建设主管部门要持续加大对建筑工地各级管理人员和施工人员的排查力度，确保全覆盖、无死角。若发现14天内有来自或途经国内疫情中高风险地区的人员，必须按照相关要求及时向属地疫情防控指挥部门、属地住房和城乡建设主管部门及属地社区报告，积极主动的配合相关部门做好疫情防控工作。所有建筑工地人员要按照属地党委政府疫情防控相关要求，按照“非必要不外出”的原则，尽量减少不必要的外出活动，外出人员应如实报告行程，特别要避免前往中高风险等级地区，最大程度降低传播风险和减少交叉感染风险。　　四、加强教育引导，加快推进疫苗接种　　要加大对建筑地工人员疫苗接种政策、健康知识的宣传教育培训力度，提升建筑工地人员的疫情防范意识和防控能力。参建单位要高度关注建筑工地未接种疫苗人员情况，详细查询未接种原因，要加强正向教育引导，确保建筑工地人员做到“应接尽接，应接必接”，对属于疫苗接种禁忌症人员要有医院相关诊断证明或接种点医生的筛查意见，对于临时疫苗接种禁忌人员要持续做好动员工作，督促建筑工地人员尽快完成全程接种。要教育督导建筑工地人员养成勤洗手、常通风、科学佩戴口罩等良好卫生习惯，加强个人防护，确保建筑工地施工安全。　　五、严格值班值勤，强化应急值守　　各地市住房城乡建设主管部门要积极配合当地疫情防控部门做好建筑工地疫情防控工作，充分发挥领导干部带头模范作用，深入一线，及时协助实施管控措施。要加强疫情防控形势分析研判，查找疫情防控短板漏洞，因时因势调整完善防控策略。在建工程项目部要落实24小时值班值守制度，统筹安排好高温、汛期等条件建筑施工安全生产工作。遇有特别情况，严格按照疫情防控等相关要求，及时上报并迅速启动应急预案，做好施工现场稳控处置，坚决防止疫情扩散蔓延和各类安全生产事故发生。　　疫情期间园区封闭的管理制度 篇16　　一、项目场地封闭管理制度　　疫情防控期间，项目驻地和施工场地全部实行封闭管理。　　（一）项目驻地出入管制　　项目部驻地为项目人员办公、居住、生活场所，实行全部封闭管理，驻地门口设置门卫，门卫值班处配备消毒喷雾器，测温枪，出入登记等，值班期间全程佩戴口罩，对所有进入驻地的人员采用先登记、量测体温、再开门。外部车辆禁止驶入本驻地区域，外部人员接到防疫办公室通知允许后方可进入，禁止未接到通知人员入内；项目人员和自有车辆外出归来时，必须在门卫处对人员、车辆进行消毒喷雾、测温登记。　　（二）施工场地封闭管理。　　施工现场围挡设置齐全，实行全封闭施工，施工便道出、入口安排专人值班看守，外部人员、车辆一律拒绝，禁止进入施工现场。路口设置专人进行看管，进入人员按照进入驻地情况进行检测。　　封闭所有施工便道的出、入口，单独设置道路口作为人员和材料进、出施工场地的通道。　　二、项目从业人员实名制管理　　项目部成立了从业人员返程统计组，小组主要职责为沟通了解从业人员返程到岗情况，并做好登记。　　本项目从业人员全部实行人员实名制管理。严格按照集团公司及地方政府要求准备资料，资料必须真实可靠。严格进、出场实名制考勤，真实采集和录入全部进场人员姓名、身份证号、班组、家庭住址、联系方式等实名信息。　　项目从业人员进场要求：　　1、从业人员全盘摸底调查，具体到每人的姓名、身份证号码、家庭住址、联系电话、健康状况、有无进出湖北经历，并登记造册。　　2、人员进场必须实名登记，并做好住宿管理，不同地区、不同批次进场人员不混居，并设专人进行管理，　　3、进场人员每日进、出场做好体温监控登记，建立工长责任制，做好防疫日报工作。　　4、为响应地方政府和公司疫情防控要求，返岗人员需携带居住地村委或街道社区出具的健康证明资料，返岗途中一律不准乘坐公共交通工具，全部采用定点包车或者自己驾车的方式返回项目场所。　　5、对于返岗人员设专人进行核查，并对返岗人员最近14天的行踪进行摸底排查，杜绝感染病毒的'人员返岗，建立企业职工和劳务人员“花名册”进行实名制管理和健康状况动态监控。复工后全员健康排查尤其重要，宁可慢不可错，凡是新型冠状肺炎患者密切接触的“二圈”、“三圈”等有关人员杜绝上岗。具体上岗人员身份证信息报公安机关核查。　　疫情期间园区封闭的管理制度 篇17　　为加强幼儿园传染病疫情管理、预防、控制和消除传染病在幼儿园内的发生和流行，依据《中华人民共和国传染防治法》和国务院《学校卫生工作条例》有关规定，按照“科学排查、及时上报”的原则，特制订本制度。　　一、疫情报告工作领导小组：　　组长：　　副组长：　　组员：　　疫情报告员：　　疫情排查员：　　疫情登记员：　　槐荫区青少年宫第一幼儿园成立防疫工作领导小组办公室，办公室设在园长办公室，由xxx园长担任办公室主任，电话：　　二、幼儿园疫情报告员职责：　　1、具体负责本幼儿园传染病疫情和疑似传染病疫情等突发公共卫生事件报告工作。　　2、建立、健全本幼儿园传染病疫情等突发公共卫生事件监测、发现及报告相关工作制度及工作流程。　　3、定时对全幼儿园的出勤、健康情况进行巡查。　　4、负责指导全幼儿园的晨检、午检工作。　　三、幼儿园传染病疫情监测报告：　　1、晨检应在校疫情报告人的指导下进行，由班主任或班级卫生员对早晨进入教室的每个幼儿进行观察、询问。了解幼儿出勤、健康状况、卫生状况，发出幼儿有传染病早期症状（如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等）以及疑似传染病病人时，应当及时告知幼儿疫情排查人，幼儿园疫情排查人要进一步排查，以确保做到对传染病病人的早发现、早报告。（午检也如此）　　2、班主任应当密切关注本班幼儿的出勤情况，对于因病缺勤的幼儿，应当了解幼儿的患病情况和可能的病因，如有怀疑，要及时报告给幼儿园疫情排查人，学校疫情排查人接到报告后应及时追查幼儿的患病呼可能的病因，以做到对传染病病人的'早发现。　　3、幼儿园老师发现幼儿有传染病早期症状、疑似传染病病人以及因病缺勤等情况时，应及时报告给幼儿园疫情排查人。幼儿园疫情排查人应及时进行排查，并将排查情况记录在幼儿因病缺勤、传染病早期症状、疑似传染病病人患病及病因排查结果登记日志。　　4、报告内容及时限：　　（1）在同一班级，1天内有3例或者3天内有多个幼儿（5例以上）患病、并有相似症状（如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等）或者共同用餐、饮水史时，幼儿园疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。　　（2）当幼儿园发现传染病或疑似传染病病人时，幼儿园疫情报告人应立即报出相关信息。　　（3）个别幼儿出现不明原因的高热、呼吸急促或剧烈呕吐、腹泻等症状时，幼儿园疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。　　（4）幼儿园发生群体性不明原因疾病或其它突发公共卫生事件时，幼儿园疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。　　5、报告方式：　　（1）当出现符合本工作规范规定的报告情况时，幼儿园疫情报告人应当以最方便的通讯方式（电话）向槐荫区防疫站报告。传染病疫情报告渠道：班主任或保育员------学校疫情排查人------园长------教育组------槐荫区卫生防疫站。　　（2）一旦发生传染病事件，疫情报告人及时向园领导汇报，召集传染病应急小组成员，做好专册登记，统计人数。（患者名单、发病日期、班级分布、主要症状、目前状况、接触史等）　　报告顺序：班主任或保育员（2分钟）→幼儿园疫情排查人（2分钟）→园长组织排查（5分钟）-防疫站。　　（3）有事由园长按传染病疫情报告渠道报告，无事由幼儿园疫情排查人向防疫工作领导小组报平安。【疫情期间园区封闭的管理制度】相关文章：疫情期间园区封闭的管理制度（通用7篇）12-01疫情期间工地封闭管理制度11-29学校疫情期间封闭式的管理制度12-01学校疫情期间封闭式管理制度12-01疫情期间学校封闭式管理制度11-27疫情期间学校封闭式的管理制度11-27疫情期间校园封闭及门卫管理制度11-27疫情防控期间封闭式管理制度03-05学校疫情期间封闭管理制度（精选22篇）11-29

疫情期间防控食堂管理制度（精选10篇）　　在当下社会，很多情况下我们都会接触到制度，制度是各种行政法规、章程、制度、公约的总称。我们该怎么拟定制度呢？下面是小编帮大家整理的疫情期间防控食堂管理制度，希望能够帮助到大家。　　疫情期间防控食堂管理制度 篇1　　为切实做好疫情防控，确保春季开学工作平稳有序，根据上级有关新冠肺炎疫情防控的要求，特制定本工作制度。　　一、从业人员健康筛查及管理　　(一)严格从业人员健康管理，落实从业人员健康体检制度和晨检、午检制度，加强从业人员体温监测，避免患病及感染者上岗。　　(二)做好从业人员食品安全及防疫知识培训，并组织进行考核。　　(三)做好食堂及从业人员宿舍清扫、消毒工作。　　(四)做好从业人员口罩、工作服、手套等个人防护用品的保障。　　(五)强化配送人员健康监测、洗手消毒和配送设施的清洗消毒，配送人员配送时佩戴符合要求的口罩、手套。　　二、原料控制与加工　　(一)与有合法资质的供货者签订协议，明确双方责任和义务。　　(二)制定原料采购控制清单，除原禁止使用的原料外，不采购来源不明的家禽家畜或海鲜等，严禁采购食用野生动物，严禁在学校食堂、厨房饲养和宰杀禽畜。　　(三)健全原材料验收流程，严格食品及原料进货渠道，做好索证索票、收货查验、台账登记、按要求储存等工作。　　(四)原料运输车辆应具备相关温度、湿度及分隔功能，车辆及运输容器定期清洗、消毒。　　(五)准备相关贮存容器及设施，并保证正常运转。采购部分菜篮框，避免外包装进入厨房;准备带筛网存放架，避免半成品污染。　　(六)严格食品加工制作过程控制，工用具、容器区分使用，烹饪烧熟煮透，供餐送餐温控和防护措施到位。　　三、设施设备清洗消毒及环境清扫　　(一)开学前组织一次大清扫，进行一次彻底消毒。开学后加强日常预防性消毒并建立台账。　　(二)准备酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒设备、保洁设备数量足够。　　(三)严格清洁校内餐饮服务场所，按要求对工用具、容器、餐饮具进行清洗消毒、保洁到位。　　(四)做好有害生物防治工作。　　四、供水管理　　(一)做好供水设施(自备水源、二次供水设施、食堂蓄水池、饮水机等)清洁、消毒工作。　　(二)通过自备水源、二次供水设施提供的学生生活饮用水必须检测合格后才能使用。　　五、分餐用餐　　建议选择以下四种供餐方式：　　(一)分批错时到食堂就餐，尽量一张桌子只坐1人，不对坐不交谈，严格控制同一时段就餐人数;　　(二)将餐食打包成盒饭，派人领送到教室、办公室用餐;　　(三)将餐食分装至教室打餐就餐;　　(四)由食堂供餐改为集体用餐，配送单位配餐至教室、办公室就餐。学校会议或活动不得举行群体性聚餐。　　疫情期间防控食堂管理制度 篇2　　为认真贯彻执行国家、省、州、县有关肺炎疫情防控工作的决策部署，全面加强复工后机关食堂的管理，防止出现疫情扩散蔓延情况，现特制定以下管理制度，请各位严格遵照执行。　　1.规范供餐、就餐方式。要实行分餐制（以盒饭形式提供），实行错时、分散就餐，保证就餐人员安全距离1.5米的密度要求，避免圆桌和对桌就餐；所有餐具统一由专人分发，不得自主领取。　　2.加强领餐、就餐人员管理。疫情防控期间，食堂必须设体温测量人员。领餐人员或就餐人员在进入食堂前，自觉接受体温测量，领餐或就餐前必须佩戴口罩，勤洗手消毒，做好个人卫生防护。　　3.强化从业人员管理。食堂工作人员一律实行体温检测上岗制度，并做好记录。从业人员有乏力、发热、咳嗽等症状或者有碍食品安全病症的，必须立即调离工作岗位，待查明原因并治愈后，方可重新上岗。从业人员操作前，必须洗手消毒，一律佩戴口罩和一次性手套，防止交叉污染。　　4.严格食材采购管理。采购食材应严格执行进货查验和索证索票制度，食堂采购人员在采买过程中必须佩戴口罩，严格落实防护措施。严禁在食品加工场所饲养畜禽和宠物，严禁采购、宰杀、加工野生动物及其制品，不得采购活禽进行加工制作。严禁采购、加工制作未按规定进行检验检疫或不符合食品安全标准的畜禽肉。　　5.加强食堂加工操作管理。食品加工过程要做到生熟分开、荤素分开，所有菜肴必须烧熟煮透。疫情防控期间，不得提供冷食类、生食类、冷加工糕点等高风险食品。每餐食品应按规范要求做好留样。　　6.保证就餐场所卫生清洁。保持空气流通，餐饮具每餐使用前必须严格清洗消毒达标。每餐前后必须对加工就餐场所进行物体表面、空气等环境卫生消毒。　　7.及时处置餐厨垃圾。餐厨废弃物应分类管理、按规定处置，设置专用带盖垃圾桶，做到日产日清。　　疫情期间防控食堂管理制度 篇3　　为了确保新冠肺炎疫情期间食堂食材采购原材料和人员聚集产生交叉感染特制定如下规定：　　一、加强食堂食材购进管理　　1、贮存野生动物或野生动物制品。　　2、不得采购、饲养和现场宰杀活禽畜动物。　　3、对肉及肉制品做好索证索票工作，确保肉类来源可追溯，尤其是加强对猪肉“两证一报告”的查验，严禁采购、使用病死、毒死或死因不明的禽畜动物肉类及肉制品。　　二、从业人员管理　　1、后勤科负责落实：应每天对从业人员进行晨检（必要时每餐前检查），做好记录和建档工作，发现有发热、感冒、咳嗽症状、呼吸道感染的在岗员工，应立即停止其工作并督促其及时就诊，有疑似新型冠状病毒感染员工不得上岗。　　2、所有在岗员工应配戴口罩、工作服上岗，且按规定及时更换口罩。　　3、从业人员应尽量避免与具有呼吸道疾病症状的人员密切接触，避免接触野生动物、养殖或生病禽畜动物。　　4、从业人员在制备食物前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接触垃圾后，要用流动水和皂液采用六步洗手法洗手，手部揉搓时间不少于15秒。从事分餐工作的员工，分餐前流动水和皂液采用六步洗手法洗手，手部揉搓时间不少于15秒，冲洗后使用手消进行手部消毒。　　三、场所清洁消毒　　1、食品加工制作要符合《餐饮服务食品安全操作规范》。确保餐用具严格清洗消毒后使用，餐用具的清洗消毒参照《推荐的餐用具清洗消毒方法》（500mg/升84消毒液浸泡30分钟后清洗晾干备用或热力消毒≥60oc，30分钟）。　　2、保持加工场所和就餐场所的空气流通。　　3、如单位中出现疑似病例，应停止供餐，开展终末消毒后才能供餐。　　4、每天地面由后勤科用84消毒液喷洒两次（或500mg/升84消毒液湿拖，作用30分钟）　　四、集体用餐管控　　1、单位员工用餐应减少人员聚集，非必要情况不开放食堂就餐场所，不采取现场分餐、排队取餐，员工用餐应提前餐盒分装，配送至工作岗位用餐。　　2、提高对疫情防控形势的认识，配合政府加强对疫情防控有关政策法规、科学知识、防控措施的解读和宣传，加强对疫情防控的宣传工作，如张贴禁止开展聚餐活动的指示牌等。　　自即日起，疫情防控期间所有职工（包括病人）一律不准进入食堂，需要就餐时到相关负责人处报餐，已办公室未单位指派一名负责人，统计就餐人数（包括病人）后报餐及取餐，病房专人运送及按要求传递，早餐、中餐、晚餐提前报餐。　　疫情期间防控食堂管理制度 篇4　　一、人员核查　　（一）食堂启用前，应对所有食堂从业人员休假期间居住史和旅行史等信息进行调查摸排，并按照疫情防控相关要求进行管理；　　（二）从事接触直接入口食品工作（包括从事清洁操作区内加工制作、切菜、配菜、烹饪、面点、饮料调配、传菜、餐饮具清洗消毒工作）的从业人员应取得合法有效健康证明；　　（三）每日对食堂所有员工进行健康检查，落实晨检制度，做好记录和建档，患有发热、腹泻、咽部炎症等病症及皮肤有伤口或感染的从业人员不得安排上岗；　　（四）所有在岗食堂员工应配戴口罩上岗，并按要求及时更换口罩，废弃口罩应按相关规定安全处置。食堂员工在制备食物前、餐前便后、接触垃圾或其它与加工食物无关动作后，应按规定清洗手部。　　二、环境卫生　　（一）加工场所应保持整洁：墙壁、天花板、门窗、排水沟、操作台、食品加工用具等设施设备应清洁，不得存在破损或脱落、地面有积水和积垢等可能影响食品加工经营安全的情形；　　（二）保持加工场所的通风换气，确保空气流通、清洁卫生。对人员活动频繁的供餐场所地面、物体表面，每日至少1次预防性消毒处理；　　（三）供餐前应对就餐场所、操作场所、设施设备、周边环境等进行全面有效的清洗、消毒，不同区域的清洁消毒用具要避免混用。厨房用具、餐饮用具要全面清洗消毒并存放于密闭设施内保洁;　　（四）开餐后要加强对食品处理区、就餐区、人员通道、食品货梯等场所的通风、清洁和消毒频次，要避免使用中央空调，定期对空气过滤装置进行清洁消毒。　　（五）每天对食堂餐厅地面、桌面进行消毒。在食堂公共卫生间区域等员工接触的地方，增加洗手液，加大卫生间的清洁和消毒频次。　　三、食材查验　　（一）食堂供餐前，应对库存的食材，特别是节前贮存的食品及原料、食品添加剂进行彻底清查，对冷藏冷冻设备的运行情况开展检查。发现有超过保质期、未按保存条件贮存或出现霉烂、变质等感官性状异常的食材，要按照有关规定销毁处理；　　（二）要严格落实食品采购进货查验和索证索票制度，做好台帐记录，确保食品原料来源可溯、途径合法。严禁采购按规定应当检疫未检疫、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐，不得使用发芽土豆、新鲜黄某某、野生蘑菇等加工食品。　　四、加工操作　　(一)严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》要求，做到生熟食品分开存放，食物要烧熟煮透，确保烹饪食品的温度和时间能保证食品安全；　　（二）不得超审批的经营项目制售冷食、生食类食品。具有冷食类制售、生食类制售经营项目的`食堂，疫情防控期间，尽量减少冷食类、生食类食品的加工制作，如需制作应按规定进入专间操作;　　（三）每餐次食品成品应留样，将留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内，在专用冷藏设备中冷藏存放48小时以上，每个品种的留样量不少于125g，并按规定专人管理，标注标识和做好留样记录。　　五、供餐管理　　（一）各类食堂应科学合理安排就餐形式，尽量避免集体性就餐，可选择盒餐外带、分餐配送等方式，实行分散式、错时式就餐。员工在选餐过程中，建议佩戴口罩，避免唾液带来的细菌污染。　　（二）在选餐前，先要进行手部的消毒工作，其次在选餐过程中严禁交头接耳进行交谈。　　（三）选餐结束后要将器具放置到稳固的区域，防止器皿掉入和沾染污物等情况。　　（四）食堂洗手区域添加消毒洗手液，客用洗手区域严禁清洗拖布等有污染体的器具。　　六、餐饮具消毒　　（一）餐饮具清洗消毒水池应专用，与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开；加强洗涤剂、消毒剂规范管理，防止误用；　　（二）清洗消毒后的餐饮具应表面光洁并存放在保洁设施中，不得附着食物残渣等异物，不得有油渍、泡沫、异味；　　（三）保洁设施应清洁、专用、密闭，有明显区分标识；使用敞开式货架存放餐饮具的，应采取防护措施，确保不会被蟑螂、老鼠、灰尘等污染。　　疫情期间防控食堂管理制度 篇5　　为全面贯彻落实上级有关部门及学校加强新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作有关部署要求，切实做好学校食堂安全供餐的后勤保障工作，确保广大师生员工健康及教育教学有序进行，就疫情防控期间，学校食堂将进一步采取如下防控管理措施：　　一、提高认识强化领导　　新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作是当前工作重点之重，食堂膳食保障是关系到此次抗击疫情的有序推进，是防疫工作重要的基础性工作。全体教职员工要提高认识、统一思想、要充分认识做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作的重要性和复杂性，迅速开展各项准备工作，充分发挥教职员工主观能动性，形成疫情防控工作合力。在确保防控工作严密进行的同时，确保防疫期间膳食服务保障。　　二、加强培训落实责任　　通过多种途径，对员工进行如何消毒的培训，个人卫生要求的培训、食品加工流程规范的培训等，分工再明确，责任再落实，　　三、坚持进货查验制度　　落实进货查验和索证索票制度，做好采购、验收及台账登记工作。不采购无来源或不合要求的食品和食品原料。严禁采购、使用病死或死因不明以及检疫不合格的肉类及其制品，严禁宰杀活的畜禽动物，严禁采购野生动物及其制品。　　四、严格食品加工操作规程　　粗加工时，蔬菜、禽肉类和水产品等食品原料要分开清理清洗;切配时，荦蔬菜要分案切配;烹饪时，食物要烧熟煮透，食物中心温度要达到70摄氏度以上;食物贮存做到生、熟分开，烹饪好的熟食要及时进配餐间。每种食品原料及成品要分开留样。　　五、严格消毒保洁制度　　餐饮具消毒要按照规范的流程进行，保证消毒效果。每天对食品加工的设备设施、操作场所食堂周边境等进行清洁消毒，保持加工场所和就餐场所空气流通。　　六、加强人员健康管理及个人卫生管理　　做好员工健康摸底调查，内容包含户籍所在地、春节假期去向、是否接触武汉及其他疫区人员、近期身体状况等。工作期间通过晨检等手段做好人员身体健康状况日管理摸排工作，确保到岗人员的身体健康状态良好。员工自觉接受体温检测，体温正常方可进入工作场所，并做好洗手更衣等事项，若有发热等症状的人员立即上报并隔离。　　除做好常规的个人卫生工作外，要进一步强调戴口罩和勤洗手。人员在制备食物前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接触垃圾后、暂时离开返岗前，均要采用七步洗手法清洁手部卫生。配备洗手消毒液等，在显著位置提醒职工勤洗手。　　七、实施分散错时就餐形式　　根据学校实际，师生均采用分散错时就餐形式就餐，避免集中用餐发生交叉感染及集中洗手，解决洗手龙头不足的困难。　　疫情期间防控食堂管理制度 篇6　　根据新冠肺炎疫情防控工作需要，根据县食品安全委员会《关于疫情防控期间复工企业及建筑工地食堂食品安全突发事件应急处置方案的通知》蓬食安办[2020]4号文件要求，各村（社区）、相关单位务必严格要求复工企业及建筑工地食堂，落实好食品安全突发事件应急处置工作。　　一、总体目标　　进一步加强复工企业及建筑工地食堂食品安全管控，健全应对食品安全突发事件运行机制，强化应急准备，有效预防，积极应对食品安全突发事件，高效组织应急处置工作，最大限度减少食品安全突发事件的危害，保障公众身体健康与生命安全，维护正常的社会经济秩序。　　二、食品安全突发事件分级　　结合我镇实际，按照危害程度将食品安全事件，分为级别食品安全突发事件和非级别食品安全突发事件。按照事件严重程度，级别食品安全突发事件分为特别重大（I级）、重大（II级）、较大（I级）和一般（IV级）四级。非级别食品安全突发事件是指该事件符合食品安全突发事件标准但危害程度达不到一般（IV级）食品安全突发事件标准的事件。　　三、事件处置原则　　以人为本，减少危害。把保障公众健康和生命安全作为应急处置的首要任务，最大限度减少食品安全突发事件造成的人员伤亡和健康损害。　　四、食品安全突发事件报告　　（一）复工企业及建筑工地食堂发生食品安全突发事件时，在第一时间及将相关信息报镇卫生院，党委政府和行业主管部门，确保以人为本，减少危害。　　（二）医疗卫生机构发现其接收的病人属于或疑似食源性疾病病人的，应当根据属地原则及时将相关信息向镇党委政府，初判是食物中毒的，要同步通报市场监管部门。认为与食品安全有关的，应当及时通报县市场监管局（县食安办）。发生食源性疾病暴发（包括群体性食物中毒）的单位和接收病人的医疗机构应当在半小时内向县市场监管局（县食安办）和县卫生健康局报告。　　（三）对已获得疑似或已确定的食品安全事件信息，特别是敏感人群、敏感时期发生的食品安全事件信息后，要在第一时间向党委政府报告简要情况，详情随后续报，同时向其上级主管部门报告，原则上不得超过2小时。　　五、食品安全突发事件报告内容　　初报食品安全突发事件信息应当包括信息来源、事件发生时间、地点、当前状况、危害程度、伤亡人数、先期处置、事件报告单位信息（含报告时间、报告单位联系人员及联系方式）、发展趋势等信息；根据事件应对情况可进行多次续报，内容主要包括事件进展、发展趋势、后续应对措施、调查详情、原因分析等信息；终报应包括事件概况、调查处理过程、事件性质、事件责任认定、追溯或处置结果、整改措施和效果评价等。　　六、应急响应　　食品安全突发事件发生后，根据事件性质、特点和危害程度，各村（社区）、相关部门应该根据工作需要，按照《蓬溪县食品安全突发事件应急预案》及时采取应急处置措施，做好先期处置工作，以最大限度减轻事件危害。　　疫情期间防控食堂管理制度 篇7　　根据《传染病防治法》、《学校卫生工作条例》有关规定，为使学校的传染病疫情报告统一、有序，结合我校实际，制定学校传染病疫情报告制度。　　一、建立从各班学生到班主任，到级部主任，到校卫生所，到学校的传染病疫情发现、登记及报告制度。　　二、在疫情发生时，启动学生晨检制度，因病缺勤病因追查登记制度。发现学生有传染病早期症状如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等应及时报告校医进行排查，并将结果记录在排查结果登记日志上。　　三、对因病缺勤的学生辅导员应（必要时和家长联系）迅速了解患病学生情况和可能的病因，让其马上去医院检查治疗，做到早发现、早隔离、早报告。　　四、学校疫情报告人要依法履行职责，一旦发现传染病人或疑似传染病病人要按照下列要求向属地疾病预防控制机构及教育主管部门报告。　　1、当发现传染病或者疑似传染病时，疫情报告人应立即报出相关信息。　　2、发现个别学生出现不明原因的高热呼吸急促、剧烈呕吐、腹泻等症状时，疫情报告人应在24小时内报出相关信息。　　3、学校发现群体性不明原因的疾病或者其它突发公共卫生事件时，疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。　　五、发现传染病人或传染病疑似病人时，不得隐瞒、谎报或缓报，如因疫情报告人玩忽职守造成学校内传染病传播流行，将被追究责任。　　疫情期间防控食堂管理制度 篇8　　一、成立食堂疫情防控指挥小组：　　组长：xx　　副组长：xx　　成员：xx　　二、开展预防和联防联控工作要求　　(一)日常管理　　加强员工自我防控意识。　　1、湖南省外的食堂工作人员，提前14天到岳阳住宿，进行14天的居家或住宿隔离!隔离期间不得外出　　2、岳阳市区(比如岳阳县，湘阴县)以外的工作人员，提前14天到达岳阳住宿，进行14天的居家隔离!隔离期间不得外出!　　3、各档口对自己底下的员工进行排查工作，每天必须在微信群里报告每一位员工的健康状况。　　4、外省及岳阳市以外的人员到达岳阳后必须在微信群里打卡，有情况报告情况，没情况汇报平安。　　5、开学前学校会组织一次消毒工作，各档口所有人员必须到场参加，没有到场者一律不得开张营业。　　6、培训所有返岗员工疫情防控相关知识和上岗防控相关要求，使员工未返岗就掌握了疫情防控知识和返校途中的自我保护技能。　　返校、返岗方案和预案。　　做好员工返校、返岗的应对措施、突发情况的应急处理预案和报批报备制度，严格落实主体责任，确保校外员工平安顺利返岗。同时制定师生错峰就餐预案。对所有值班人员进行摸排，并按照疫情防范相关要求进行管理，加强从业人员防疫知识培训，严禁感冒、发热、咳嗽等异常症状人员上岗;并每日上报学校备档。每天定人.定点.定时.定岗.为进餐厅所有人员测量体温，做好疫情排查，登记每天在售卖窗口公布所有在岗人员《体温健康状况表》，让师生就餐更放心、更安全。　　就餐要求。严格执行“高考式”的就餐要求，重新排列就餐桌椅，地面设置1米排队线，就餐区间距不少于2米。就餐期间不得交头接耳，避免交叉感染。　　应急就餐。如炊管人员因需隔离观察而不能上岗导致食堂人员严重不足时，可采取减少风味制作，大比例增加基本大伙饭菜供应方式予以缓解，可同步征集符合卫生要求的学生志愿者采取打包送餐方式予以解决。　　疫情后期的持续管理。疫情解除后，防控工作仍不能掉以轻心。食堂仍应严格执行一段时间的防控标准和工作程序，待疫情彻底控制后食堂办伙方能恢复正常状态。　　(二)烹饪与销售管理：　　烹饪管理。烹饪食品时，做到烧熟煮透，确保食品中心温度应达到70摄氏度以上。　　严禁生冷食品。疫情期间严禁生冷、冷荤、凉菜、凉面、裱花糕点的制作和销售。　　生熟食品分开。严格做到生、熟食物相分离，防止食物的交叉污染。　　加强食品保护。售饭处应有防止飞沫(说话的唾液、咳嗽、打喷嚏所致)灰尘、蚊蝇等污染的设施，出售的食品不得无保护暴露。暂停自助餐等开放式供餐模式，降低飞沫传播风险。　　公用餐具保护。公用餐具(使用前应严格消毒清洗保洁)、免费汤粥、免费调料应有防止飞沫、灰尘、蚊蝇等污染的措施。鼓励自备餐具，及时清洗消毒。　　销售管理。炊管人员销售食品一律使用经消毒的专用工具并佩戴口罩和手套，销售中少用语言交流，与服务对象保持1米以上安全距离。　　工作服要求。售饭人员工作服应每天更换，集中洗涤并进行高温消毒。　　一次性餐用具管理。不得重复使用一次性餐用具。　　(三)后厨管理：　　后厨全封闭管理。食堂后厨严格实行全封闭管理(完善门禁系统)，非本食堂人员不得进入后厨，伙食管理部门相关人员因工作需进后厨时，要检测体温合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好记录。严格实行实名晨检制，建议每天上下午各检测体温一次。　　个人物品管理。不得将私人物品带入后厨，手机进后厨应经消毒处理。　　通风管理。后厨要定时开窗通风，开启油烟抽排和净化系统，保持空气流通。　　智能化监管。充分发挥电子监控智能管理系统对炊管人员规范操作防控疫情的监管作用，及时督导整改到位。　　(四)餐厅管理　　通风管理。通过定时开窗或运行新风系统保持食堂就餐场所通风良好。　　餐厅入门管理。餐厅门口设佩戴标识的安全员值勤，就餐人员应出示证件(禁止校外人员就餐)、佩戴口罩，并经体温检测(检测手腕上部10cm处体温)合格方可进入餐厅。　　规范就餐程序。就餐人员须佩戴口罩取用餐具和到售饭窗口买饭(包括自选餐和自助餐)，坐下吃饭的最后一刻才摘口罩，避免面对面就餐和扎堆就餐，就餐中不交流、少说话，保持安全就餐距离，避免交叉感染。同时采取分批、分时段等形式避峰、错时就餐，降低交叉感染风险。　　打包就餐方式。为减少师生在餐厅就餐人数，降低就餐场所中的人员密度，可增加套餐盒饭供应，打包带回单独用餐，防止并最大限度减少交叉污染。　　个人分泌物处置。打喷嚏和咳嗽时应使用纸巾遮挡包裹，不随地吐痰，口鼻分泌物用纸巾包好(包括废弃的口罩)使用密封袋密封弃置于有盖垃圾桶内。　　餐厅清洁消毒。开餐前对餐厅进行清扫、清洁、消毒、通风，开餐中及时清理餐桌和地面废弃物并清洁餐桌，餐后做好免费汤粥、公用调料的收捡和清理打扫餐厅卫生，进行环境消毒，做好卫生用具的清洗消毒和定位保管。　　餐厨垃圾处理。餐厨垃圾定点存放，每日由环卫专业公司清运，每日对存放场所进行清洁并彻底消毒，消除病毒感染源。　　(五)清洗消毒管理　　公用餐具洗消。公用餐具进行规范化全覆盖每餐次清洗消毒，按标准要求进行保洁，并经每餐次抽样检验，确保检测合格。　　餐具高温消毒。餐用具采用高温热力方法进行消毒。　　食材洗消和保管。对食品原料和加工后的半成品进行严格的洗消和卫生保管。　　回收餐具的洗消。每餐次对后厨餐具用具进行清洗消毒，坚持高温消毒方式对病毒灭活。　　环境管理。对食堂内外环境和餐桌椅每天进行全面消毒，不留死角。每天对食堂及周边环境进行清洁消毒和通风换气，食堂及后厨区域做到每日消毒不低于2次，并按要求对餐具和厨具进行清洗消毒，并存放于密闭设施内保洁，保证餐厅卫生安全。　　餐具存放。餐具进行消毒后，应放置在无病毒区域和空间或存放在餐具消毒设施设备中。　　(六)采购管理：　　禁止制售野生动物及制品。严禁采购、存储、加工、烹饪、销售野生动物及其肉蛋类制品，并确保食材的正常供应，不涨价，保质量、保安全。　　严格监管食材源头。加强对食材采购渠道来源和索证的监管，重点监管引入的社会餐饮各风味档口特殊或零星食材的采购;确保食材来源清晰，供应商的营业执照、食品经营许可证、产品合格证、动物产品检疫证等证件齐全。　　采购中交接货物管控。要求供应商送货人每天检测体温并向本单位报备，供货商、采购员和接货员在采购、运输、验收工作中均需佩戴口罩，彼此之间保持1米以上的安全距离;采购肉禽类生鲜食材应戴上一次性橡胶手套，避免手对该类食材的直接接触，查验食材和其他物品前后要洗手。　　食材配送车辆管控。保持食材采购车辆和配送车辆干净卫生，专车专用，净菜、半成品等特殊食材需专用冷藏车配送，每次运输食品前应进行清洗消毒。　　抽样检测。对易携带致病菌或易腐败变质的食材采取抽样送专业机构检测的`措施。　　疫情期间防控食堂管理制度 篇9　　针对近期本区部分企业单位（建筑工地）将陆续复工的现状，为做好新型冠状病毒感染肺炎防控工作，强化食堂食品安全管理，保障人民群众的身体健康和生命安全，特告知如下：　　一、严格落实疫情防控和食品安全防控主体责任。将疫情防控和食品安全管理工作相结合，成立由法定代表人（负责人）为第一责任人的防控小组，建立健全食品安全和疫情防控制度，明确责任分工，落实岗位责任制，食品安全管理人员应持培训证、佩戴臂章上岗。　　二、严格落实人员健康管理。按照市政府发布的疫情防控要求，严格落实外地来沪人员登记报告等要求；严格落实晨检制度，每天上岗和每餐次从事加工操作前，都应当进行体温检测并做好记录，发现有发热等异常症状，在排除新型冠状病毒感染前不得上岗；所有在岗员工应持有效健康合格证明，佩戴口罩及干净工作服上岗，按规定及时更换口罩；接触直接入口食品的，宜佩戴手套；在食品加工、就餐区域入口处及备餐间二次更衣室配备洗手消毒设施（如免洗消毒液或75%酒精），督促所有人员进入相关区域前规范洗手消毒；对原料送货人员及外部访客应进行体温检测和健康检查。　　三、保持场所和设施符合卫生要求。每天对食品加工、就餐、人员通道、电梯间、洗手间等场所进行全面清洗消毒，及时清理杂物和废旧物品，保持场所空气流通和卫生整洁，定期定时对空气过滤装置等相关设施进行清洁消毒；做好有害生物防控，消除虫害孳生；禁止在食品加工场所内饲养和宰杀活畜禽等动物。　　四、切实做好食品采购和贮存管理。严格执行食品原料索证索票和进货查验制度，禁止采购经营蛇类、野鸟等野生动物及其制品，禁止采购经营未按规定进行检验检疫或检验检疫不合格、或来源不明的畜禽肉及其制品；按照保证食品安全要求的温度、湿度做好食品贮存，做到分类分架、离地隔墙、标识清晰。　　五、严格规范食品加工操作过程。生熟食品容器、冰箱、设施设备明显区分，加工过程严格分开，防止交叉污染；热食类食品的中心温度不低于70℃，确保食品烧熟煮透；严禁超范围加工冷食和生食类食品；严格落实工用具和餐饮具消毒工作，不预先将餐饮具摆放在餐桌；食品原料、半成品、成品避免长时间裸露；按需加工，现餐现做，避免隔餐使用，控制成品存放时间。　　六、严格执行食品安全自查制度。各单位食堂复工供餐前，应开展一次全面自查，开始供餐后，食品安全管理员每天开展自查，对发现的安全隐患，立即落实整改，对发现与疫情有关或可能造成食品安全事件的，应立即停止供餐，并及时报告属地监管和疾病预防控制部门；要建立疫情防控和食品安全防控应急预案，从业人员出现疑似病症（病例）或与确诊病例密切接触的，应主动配合有关部门做好调查处理工作。　　七、鼓励采用分散供餐方式用餐。鼓励根据实际采取分时段用餐、在工作岗位用餐等分散式供餐用餐模式，避免人员密集；有条件单位可以在就餐场所采用屏风隔离、人员间隔1米以上等方式避免用餐人员拥挤聚集；鼓励员工自带或使用一次性餐盒；取餐时应佩戴口罩，就餐时避免相互交谈。　　八、加强防控知识宣传培训。各单位要提高对疫情防控形势和食品安全管理的认识，指导员工科学看待疫情防控，主动做好个人防护；加强对疫情防控和食品安全防控的基本知识培训、岗位操作培训，并保留培训记录。　　复工单位应符合上述告知书要求，经街镇（园区）复工条件核查通过后向属地市场所报备。企事业单位和个人应当严格遵守各项法律法规和疫情管控工作措施，主动配合政府部门开展的疫情防控工作，加强自我防护和内部安全管理。对拒绝配合有关防控工作，构成治安管理违法的，依法追究相关人员的法律责任；对未履行法定义务，造成传染病传播，危害公共安全的，依法追究刑事责任；尚不构成犯罪的，依据《食品安全法》《传染病防治法》等给予行政处罚。　　疫情期间防控食堂管理制度 篇10　　一、就餐原则　　(一)盒式分餐制：　　1、采取盒饭形式送餐，食堂将提供一次性不可回用餐具，禁止餐具重复使用。　　2、制造系统分线分班组分时段由班线长至食堂领餐，由生产总厂按线体、班组(包括品质部、材料仓一线人员)统一编排时间段，需在12点前完成。营销、研发、职能部门自12点起依序间隔10分钟时段至食堂领餐。(总经理办公室牵头，各单位配合);　　3、领餐时不刷卡不交餐票，由各领餐人员统计名单及数量，自当月餐补或餐券数中扣除;　　4、劳务工早晚餐在新工业园食堂，用餐人员少且不集中，用餐方式要求劳务工自带餐具用餐;　　(二)报餐人数。各部门指定专人上报用餐人数，每天下午4点前上报次日午餐人数，以备食堂采购食品和餐具(总经理办公室蒋玥负责);　　(三)独立进餐。避免聚集用餐，建议在各自工位用餐，用餐完毕自行打扫卫生，并将使用后的餐具放至指定地点,生产总厂负责车间内的餐具指定存放定点，职能部门由总经理办公室指定餐具存放地点。　　二、食堂工作人员要求(总经理办公室监管，供餐单位负责)　　(一)如下人员不得到岗工作：　　1、1月24日后曾前往湖北疫情严重地区的;　　2、1月24号后接触过湖北籍人员的;　　3、1月24号后经过湖北的;　　4、1月24日后接触过确诊病例和疑似患者的;　　5、自我感觉身体不适的;　　6、所在小区有疫情的。　　(二)做好食堂作业人员的宣传和培训工作，作业人员每天晨检记录建档，有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等症状的员工要立即停止上班，及时到医疗机构就诊。　　(三)食堂全体工作人员在岗期间要保持佩戴口罩、手套，每天按规定及时更换。　　(四)自觉避免与任何表现出呼吸道疾病症状(如咳嗽、打喷嚏)的人密切接触。　　(五)注重个人卫生。制备食物前、餐前便后、上班之前、回家后、接触垃圾、抚摸动物后，要用流动水和皂液洗手，手部揉搓时间不少于15秒;每天做好健康状况记录。　　三、食堂各环节监管要求(总经理办公室监管，供餐单位负责)　　(一)采购要求。禁止采购不明来源的活体动物和其他食品，采购时做好索证索票工作。避免与养殖或者野生动物、生病动物或变质肉类接触，避免与生鲜市场内的流浪动物、垃圾废水接触。　　(二)操作要求。操作间保持清洁干燥，严禁生食和熟食用品混用，避免肉类生食;食品加工要充分熟化，确保加热食品的中心温度不低于70℃。生熟食之间加工要先洗手;加工熟食的员工要确保正确佩戴口罩、手套;食品加工要充分熟化，确保加热食品的中心温度不低于60℃;营养配餐，清淡适口。　　(三)环境要求。每次使用餐具、烹饪用具前须消毒，每天对食堂餐厅地面、楼梯等空间进行消毒。操作间等必要环节须进行酒精消毒;食堂环境每日消毒2次(上下午各一次)，餐桌椅使用后须消毒;要打开食堂窗户，保持空气流通。　　(四)物资保障。保障充足的口罩、手套、帽子、体温计、消毒液等防护物资;保障一次性饭盒、餐具质量(提供四眼透明饭盒及独立包装的筷子)等物资充足。　　(五)食品留样。每日餐前取每样食品不少于100g样品留样。　　(六)监督检查。总经办每天进行食堂检查一次。　　四、食堂管理责任人及电话　　疫情期间食堂管理制度最新　　为避免师生聚集，保障师生用餐安全，按照疫情防控工作要求，特制定疫情期间食堂用餐制度：　　1、食堂供餐时间延长。　　早餐：6:40—9:00;中餐：11：00—13:00;晚餐：16:30—19:00。　　2、学生实行错峰用餐:疫情期间食堂管理制度最新)。学校调整各年级、专业下课时间，使学生分批下课就餐，避免人员聚集。　　3、师生自带餐具，食堂不提供餐具。　　4、师生在食堂购餐后即行离开食堂，分散用餐，不得在食堂集中用餐。　　5、师生进入食堂须佩戴口罩。　　6、师生排队间距大于1米。【疫情期间防控食堂管理制度】相关文章：学校防控疫情期间管理制度01-14疫情防控期间教室管理制度02-16疫情防控期间校内管理制度02-17疫情防控期间酒店管理制度02-18疫情防控期间小区门卫管理制度03-03疫情防控期间管理制度（精选5篇）02-18疫情防控期间管理制度（通用10篇）04-30疫情防控期间幼儿园管理制度02-18学校疫情防控期间管理制度（精选6篇）02-18